Mách bạn làm giò heo hon nước dừa vị đậm đà, ngon hấp dẫn

Phương Anh20:12 22/09/2022

Cuối tuần này bạn đã chuẩn bị món ăn nào để chiêu đãi gia đình của mình chưa. Bách hóa XANH sẽ cùng tìm hiểu cách làm giò heo hon nước dừa vị đậm đà, ngon hấp dẫn.

Món giò heo hon nước dừa không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Giò heo được hầm mềm rục, kết hợp với nước dừa béo ngậy, mè trắng dậy mùi thơm tạo nên món ngon khó cưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm giò heo hon nước dừa vị đậm đà, ngon hấp dẫn qua bài viết dưới đây.

1Nguyên liệu làm món giò heo hon nước dừa

cái giò heo cắt khoanh

200g cơm dừa nước

0.5 lít nước dừa

1 cây quế cây tai vị

1M mè trắng rang

1 trái lê

Tỏi, hành tím lột vỏ

Ớt khô, gừng lát

Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước tương, tiêu, muối, rượu trắng

Mẹo hay: Hãy chọn cơm dừa nước dày, không nên chọn cơm dừa nước quá non để cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn.

Video đang HOT

Nguyên liệu làm món giò heo hon nước dừa

2Cách làm món giò heo hon nước dừa

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên sau khi mua giò heo về thì bạn đem rửa sạch với nước và khử mùi hôi. Sau đó bạn dùng dao lam cạo sạch phần lông còn sót lại trên chân giò. Tiếp đến rửa sạch giò với rượu trắng pha loãng tầm khoản g 5 phút rồi rửa sạch lại với 2 lần nước để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp giò heo

Ướp giò heoSau khi giò đã ráo nước thì cho giò heo vào tô, ướp vớ i 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh rượu trắng. Sau đó ướp gia vị thấm đều để khoảng 5 đến 10 phút.

Ướp giò heo

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Chuẩn bị 1 cái chảo to hoặc nồi, cho vào một ít dầu ăn rồi cho các nguyên liệu như quế, ớt, tỏi, hành tím và gừng vào phi thơm. Sau đó cho giò heo đã ướp vào xào đều, cho thêm 500ml nước dừa.

Tiếp đến cho một ít lê đã mài vào để tạo độ ngọt dịu cho món ăn. Cuối cùng cho thêm cơm dừa nước vào.Đậy nắp lại , hon nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng.

Hoàn thành món ăn

Bước 4 Thành phẩm

Món ăn sau khi đã được hon đến độ mềm vừa phải thì tắt bếp và cho lên đĩa. Trang trí cho món ăn thêm một ít mè để tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Giò heo được hon mềm, kết hợp với nước dừa béo ngậy, dậy mùi thơm đem đến cho bạn một hương vị thơm ngon, ai ăn cũng nghiện.

Thành phẩm giò heo hon nước dừa

3Thưởng thức

Bạn có thể kết hợp món giò heo hon nước dừa này cùng với măng tây xào tôm mực và canh gà lá me. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của giò heo cùng với nước dừa ngon đậm đà. Sẽ thật tuyệt vời và đầy dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình đúng không nào.

Thưởng thức giò heo hon nước dừa

Trên đây là cách làm giò heo hon nước dừa vị đậm đà, ngon hấp dẫn mà Bách hóa XANH vừa chia sẻ. Hi vọng sẽ giúp cho bạn có thêm những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình mình.

Cách làm sườn non kho tiêu cực hấp dẫn cho ngày se lạnh

Trong những ngày se lạnh, hương vị đậm đà, cay ấm và thơm ngọt của món sườn non kho tiêu sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú và ấm cúng.

Món sườn non kho tiêu vừa ngon miệng lại vừa dễ làm nên bạn đừng bỏ qua cách thực hiện món ăn này được giới thiệu sau đây nhé.

Sườn non kho tiêu là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh

Nguyên liệu cho món sườn non kho tiêu:

- Sườn non: 600g (nếu không thích sườn non bạn cũng có thể chọn sườn sụn để thay thế)

- Tiêu sọ: một nhúm nhỏ

- Nước dừa: 1 bát con

- Nước mắm ngon, hạt nêm, đường

- Hành khô, tỏi

- Nước hàng

- Dầu điều

Cách thực hiện:

Sơ chế sườn trước khi nấu

Bước 1: Bạn chặt sườn thành những khúc nhỏ vừa ăn rồi chần với nước sôi trong khoảng 2 phút để sườn hết mùi hôi. Sau đó, rửa sạch lại sườn thêm lần nữa.

Tiêu đem giã dập

Bước 2: Giã dập tiêu sọ bằng cối. Tỏi, hành khô bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Sườn cần được đảo đều cho đến khi bề mặt hơi cháy xém

Bước 3: Bạn cho sườn vào tô, cho thêm tiêu sọ đã được giã dập, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm rồi trộn đều cho sườn ngấm hết gia vị và ướp trong vòng khoảng 1 tiếng. Sau khi ướp xong, bạn bắc chảo hoặc nồi to lên bếp, cho thêm một thìa to dầu điều vào và phi hành, tỏi khô cho thật thơm. Tiếp theo, cho sườn vào đảo đều đến khi bề mặt sườn hơi cháy xém.

Đun sườn liu riu với lửa nhỏ để sườn cạn bớt nước

Bước 4: Bạn lấy một bát con nước dừa đổ vào nồi sườn sao cho nước dừa vừa xâm xấp với mặt sườn, cho thêm chút nước hàng để tạo màu cho món ăn, cùng với khoảng 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm và một chút hạt nêm để sườn vừa miệng. Tiếp đến bạn chỉ cần đun sườn với lửa nhỏ để sườn cạn bớt nước.

Khi sườn chuyển sang màu vàng đậm là bạn có thể thưởng thức

Bước 5: Bạn đun sườn cho đến khi nào nước hàng cạn gần hết và chuyển sang màu vàng đậm, sườn ấn vào thấy săn chắc thì cho tiêu sọ vào và tắt bếp. Như vậy là món sườn non kho tiêu đã hoàn thành rồi đấy.

Sườn non kho tiêu rất thích hợp để ăn với cơm trắng trong những ngày trời vừa chuyển lạnh. Do đó, bạn đừng quên dành chút thời gian để làm món ăn hấp dẫn và ngon miệng này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Để có món thịt kho tàu thơm ngon đúng điệu, bạn không thể bỏ qua bài viết này Là một món ăn truyền thống khá quen thuộc trong các bữa ăn ngày Tết và ngày thường, thịt kho tàu được nhiều người yêu thích bởi những miếng thịt thơm mềm, Sự béo ngậy của nước dừa kết hợp với vị cay nồng của các gia vị tiêu, tỏi, ớt và đặc biệt không thể thiếu vị bùi bùi của trứng. Không...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.