Lợi ích sức khỏe của trái cây màu đỏ
Trái cây màu đỏ, chẳng hạn như dâu tây, quả goji, dưa hấu, nho tím, rất giàu vitamin C, anthocyanin, lycopene và resveratrol, các hợp chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do dư thừa và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các tình huống như lão hóa sớm, ung thư và cúm.
Trái cây màu đỏ có lượng calo thấp, là một lựa chọn tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân.
Những lợi ích sức khỏe chính của việc tiêu thụ trái cây màu đỏ
Ngăn ngừa một số loại ung thư
Bởi vì trái cây màu đỏ rất giàu vitamin C, anthocyanin và catechin, các hợp chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do dư thừa, trái cây màu đỏ bảo vệ các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa sự tấ.n côn.g của một số loại ung thư, chẳng hạn như đại trực tràng, vú, tuyến tiề.n liệt và dạ dày.
Tránh bệnh tiểu đường
Trái cây màu đỏ có lượng chất xơ lớn giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường từ thức ăn, cân bằng lượng đường trong má.u và ngăn ngừa kháng insulin và tiểu đường.
Giúp giảm cân
Trái cây màu đỏ có chỉ số đường huyết thấp, vì chúng có lượng chất xơ tốt giúp kéo dài cảm giác no, giảm ham muốn ăn giữa các bữa ăn, do đó giúp giảm cân.
Ngoài ra, trái cây màu đỏ cũng có lượng calo thấp, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân.
Trái cây màu đỏ giúp sản xuất collagen, chống lại làn da chảy xệ và ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn.
Ngăn ngừa lão hóa sớm
Video đang HOT
Bởi vì chúng có một lượng lớn vitamin C, quả mọng giúp sản xuất collagen, rất quan trọng để chống lại làn da chảy xệ và ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn.
Ngoài ra, trái cây màu đỏ, chẳng hạn như lựu cũng rất giàu chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể chống lại thiệt hại do các gốc tự do gây ra, do đó ngăn ngừa lão hóa sớm.
Chống táo bón
Trái cây màu đỏ rất giàu chất xơ không hòa tan, một loại chất xơ kích thích các chuyển động tự nhiên của ruột, giúp chống táo bón.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Trái cây màu đỏ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp duy trì sức khỏe của động mạch, thúc đẩy sự thư giãn của các mạch và tạo điều kiện lưu thông má.u, ngăn ngừa sự tấ.n côn.g của các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Các chất chống oxy hóa có trong quả mọng tạo điều kiện lưu thông má.u, giúp ngăn ngừa huyết áp cao.
Tránh các bệnh thoái hóa thần kinh
Bởi vì chúng có một lượng lớn các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm, quả mọng giúp bảo vệ các tế bào của hệ thần kinh Trung ương chống viêm và các gốc tự do, ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh thoái hóa thần kinh, như Alzheimer, bệnh Parkinson và chứng mất trí.
Giúp kiểm soát huyết áp
Trái cây màu đỏ có chứa lượng kali dồi dào, một khoáng chất chịu trách nhiệm loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu, do đó giúp kiểm soát huyết áp.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong quả mọng cũng cải thiện sức khỏe và thư giãn của các động mạch, tạo điều kiện lưu thông má.u và do đó giúp ngăn ngừa huyết áp cao.
Giảm cholesterol
Bởi vì quả mọng rất giàu anthocyanin, quercetin và vitamin C, là những hợp chất hoạt tính sinh học có đặc tính chống oxy hóa, trái cây màu đỏ giúp chống lại các gốc tự do dư thừa, ngăn chặn quá trình oxy hóa các tế bào mỡ và do đó làm giảm mức cholesterol “xấu”, LDL và triglyceride trong má.u.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Chất chống oxy hóa, có số lượng lớn trong trái cây màu đỏ, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện chức năng của các tế bào phòng thủ, giúp chống lại virus, nấm và vi khuẩn, và ngăn ngừa sự xuất hiện của các tình huống như cúm, dị ứng và cảm lạnh.
Trái cây màu đỏ có thể được tiêu thụ thô, thêm vào sữa chua và trong các công thức nấu ăn.
Cách tiêu thụ trái cây màu đỏ
Trái cây màu đỏ có thể được tiêu thụ thô, thêm vào sữa chua và trong các công thức nấu ăn như nước ép, sinh tố, thạch, kem và mousses. Ngoài ra, trái cây màu đỏ cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị trà.
Trái cây màu đỏ đông lạnh là lựa chọn tốt để tiêu thụ trong nước ép, sữa chua và sinh tố, vì đông lạnh bảo quản tất cả các chất dinh dưỡng của chúng và tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm, cho phép sử dụng đến 6 tháng.
Loại quả được ví như 'nhân sâm đỏ' bán đầy chợ Việt, làm nước ép cực bổ dưỡng
Cà chua là loại quả mọng nước, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, vitamin C, kali và lycopene.
Khi được ép thành nước, cà chua vẫn giữ nguyên được những dưỡng chất quý giá này, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Cà chua không chỉ là một loại quả ngon miệng mà còn là một kho tàng dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe tim mạch. Lycopene, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, kết hợp cùng kali, chất điện giải quan trọng, tạo thành một bộ đôi hoàn hảo giúp bảo vệ trái tim.
Lycopene giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, trong khi kali điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ. Việc bổ sung cà chua vào chế độ ăn hàng ngày là một cách đơn giản và hiệu quả để chăm sóc sức khỏe tim mạch.
Nước ép cà chua cực tốt cho sức khỏe tim mạch. Ảnh: Getty Images
Cải thiện thị lực
Nước ép cà chua, với hàm lượng vitamin A dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như lycopene, lutein và zeaxanthin, đóng vai trò như một lá chắn bảo vệ đôi mắt khỏi những tác động có hại từ môi trường, đồng thời giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về mắt phổ biến như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Vitamin A cùng với "bộ ba" chất chống oxy hóa lycopene, lutein và zeaxanthin có trong nước ép cà chua tạo nên một hàng rào vững chắc, bảo vệ đôi mắt khỏi các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C dồi dào trong nước ép cà chua không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích sản sinh collagen mà còn góp phần bảo vệ tim mạch, tăng cường thị lực và làm chậm quá trình lão hóa. Uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung vitamin C cần thiết, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm và các bệnh nhiễ.m trùn.g khác, đặc biệt trong mùa đông.
Nước ép cà chua giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ảnh: Getty Images
Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ trong nước ép cà chua đóng vai trò như một "chổi" tự nhiên, quét sạch các chất thải trong đường ruột, giúp cải thiện nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Bên cạnh đó, chất xơ còn là thức ăn nuôi dưỡng các lợi khuẩn đường ruột, cân bằng hệ vi sinh vật, từ đó tăng cường sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa.
Phòng ngừa ung thư
Nước ép cà chua, đặc biệt là phần giàu lycopene ở vỏ, là một thức uống tuyệt vời cho sức khỏe. Lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, hoạt động bằng cách trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
Để tăng cường hiệu quả hấp thu lycopene, bạn có thể thêm một chút dầu ô liu vào ly nước ép. Tuy nhiên, để có một sức khỏe toàn diện, cần kết hợp uống nước ép cà chua với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh."
Làm đẹp da
Vitamin C và lycopene, bộ đôi chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong nước ép cà chua, hoạt động như những "chiến binh" bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường, ngăn chặn quá trình lão hóa. Nhờ đó, làn da của bạn sẽ luôn tươi trẻ, sáng mịn, hồng hào tự nhiên. Uống nước ép cà chua mỗi ngày chính là cách đơn giản để bạn sở hữu làn da đẹp không tì vết mà không cần phải sử dụng quá nhiều mỹ phẩm.
Sử dụng hoa đủ đủ đực như nào để tốt cho sức khỏe? Hoa đu đủ đực từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian với nhiều công dụng chữa bệnh. Ảnh minh họa. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và các hoạt chất sinh học quý giá, hoa đu đủ đực đang ngày càng được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi trong y học hiện đại. Thành phần dinh dưỡng...