Làm bánh khoai tây bọc phô mai hấp dẫn
Sự kết hợp của khoai tây nghiền cùng với phô mai được nướng thơm sẽ là món ăn chinh phục khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn.
Cách làm khoai tây chiên sốt phô mai bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Món bánh khoai tây chiên sốt phô mai lạ miệng với vị thơm béo, giòn ngon thật hấp dẫn. Hãy để chuyên mục Vào bếp bật mí cho bạn cách làm thật đơn giản này nhé!
Nguyên liệu làm Khoai tây chiên sốt phô mai
Khoai tây 3 củ
Phô mai con bò cười 3 miếng (để ở nhiệt độ phòng)
Sốt mayonnaise 1 thìa cà phê
Sữa tươi không đường 1 thìa cà phê
Muối 2 thìa cà phê
Dầu oliu 2 thìa canh
Bột phô mai 4 thìa cà phê
Đường bột 1 thìa cà phê
Cách chọn khoai tây ngon
Nên chọn những củ khoai cầm chắc tay, nặng, lành lặn và có bề mặt vỏ trơn nhẵn.Những củ khoai tây vàng sẽ ngon và ngọt hơn so với những củ hơi ngã màu trắng.Không nên chọn củ khoai nhăn nheo, bóp thấy mềm hoặc có mắt đen, bị sâu, chảy nước.Tuyệt đối không chọn những củ có da chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì nó cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe.
Cách chế biến Khoai tây chiên sốt phô mai
1
Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào bát nước ấm có muối pha loãng để tránh bị thâm.
Cắt thành miếng nhỏ cỡ 1 ngón tay như hình. Cắt xong, bạn ngâm lại vào nước ấm có chút muối pha loãng.
2
Luộc sơ khoai tây
Chuẩn bị nồi nước sôi, cho vào 1 thìa cà phê muối, chần sơ khoai tây qua nước sôi rồi vướt ra, để ráo nước
Cho khoai vào nồi, thêm vào 2 thìa canh dầu oliu rồi trộn đều để khoai thơm béo hơn.
3
Làm sốt phô mai
Cho vào tô 3 miếng phô mai con bò cười (để ở nhiệt độ phòng), 1 thìa cà phê sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê sữa tươi không đường, trộn đều hỗn hợp này lên cho nhuyễn mịn.
Thêm 4 thìa cà phê bột phô mai, trộn đều hỗn hợp. Cuối cùng thêm 1 thìa cà phê đường bột.
4
Chiên khoai tây
Xếp khoai tây vào nồi chiên không dầu. Cho vào nồi, chiên ở 180 độ C trong khoảng 20 - 25 phút.
Sau khi chiên được 20 phút, lấy khoai ra đảo đều rồi chiên thêm 15 phút ở 180 độ C.
5
Hoàn thành
Cho khoai tây ra đĩa, rưới sốt phô mai lên trên và cùng thưởng thức thôi nào!
6
Thành phẩm
Khoai tây chiên sốt phô mai thơm ngon với khoai giòn rụm, sốt phô mai béo thơm thật hấp dẫn mà cách làm lại đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Cùng vào bếp thưởng thức ngay nhé!
2 cách nấu súp bông cải xanh với rau củ và kem sữa thơm ngon, đơn giản Móp súp có giá trị dinh dưỡng cao nhờ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như rau củ, thịt xương hoặc hải sản. Vậy hãy để chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH tiết lộ thêm cho bạn về 2 cách nấu súp bông cải xanh với rau củ và kem sữa thơm ngon, đơn giản, giúp cho thực đơn món...