Kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí bằng cách ăn thực phẩm này

PHƯƠNG LÊ09:57 12/12/2024

Theo nghiên cứu mới, chỉ cần ăn 5 loại nấm nhỏ mỗi ngày có thể giúp phòng chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm kiểm soát bệnh tim, ung thư và chứng mất trí.

Nấm chứa ít calo và chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu, là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Nấm chứa hai chất chống oxy hóa chính – ergothioneine và glutathione.

Theo nghiên cứu mới, chỉ cần ăn 5 loại nấm nhỏ mỗi ngày có thể giúp phòng chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm kiểm soát bệnh tim, ung thư và chứng mất trí. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Theo các nhà nghiên cứu, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các ‘gốc tự do’ gây hại, vốn liên quan đến nhiều loại bệnh nghiêm trọng, đặc biệt như bệnh tim và chứng mất trí nhớ.

Robert Beelman, giám đốc Trung tâm Sản phẩm Nấm và Thực vật phục vụ Sức khỏe Penn State tại Hoa Kỳ, cho biết: “Chúng tôi phát hiện ra rằng, nấm là nguồn thực phẩm có chứa nhiều nhất hai chất chống oxy hóa này khi kết hợp với nhau và một số loại nấm thực sự chứa đầy đủ cả hai chất này. Những chất này giúp kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí nhớ”.

Hiện nay, trên thế giới có gần 14.000 loại nấm có thể ăn được. Tuy nhiên, bạn cũng không thể ăn hết tất cả vì một số loại nấm có độc như Deadly Dapperling, Destroying Angels, Death Cap, Autumn Skullcap. Một số loại nấm gây ảo giác có mùi rất kỳ lạ tùy từng quốc gia có tên gọi và khuyến cáo riêng.

Ngược lại, có một số loại nấm ăn được chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí nhớ.

Theo Tổ chức Nấm Ấn Độ có trụ sở tại Coimbatore, nấm giàu protein, carbohydrate và vitamin, có giá trị calo thấp và do đó được khuyến nghị cho bệnh nhân tim và tiểu đường.

Nhiều loại nấm, chúng giàu protein so với ngũ cốc, trái cây và rau quả; protein vẫn được giữ lại ngay cả sau khi nấu. Vì nấm có giá trị calo thấp, protein cao, hàm lượng chất xơ cao và tỷ lệ K: Na cao nên chúng rất phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường và tăng huyết áp, các nhà nghiên cứu cho biết.

Nấm là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin (vitamin B, vitamin D), khoáng chất (selen, đồng, kali) và chất chống oxy hóa.

Video đang HOT

Đặc biệt, nấm sò được biết đến với phần thịt mềm và kết cấu mịn như nhung. Một cốc nấm sò sống, thái lát chỉ có 28 calo, ít chất béo, cholesterol và natri và giàu chất dinh dưỡng như niacin, axit folic, vitamin C và B12, và axit amin ergothioneine.

Các loại nấm khác như nấm hương, nấm đông trùng hạ thảo, nấm bờm sư tử, nấm linh chi, nấm đùi gà… rất tốt mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn để kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí nhớ.

Xét nghiệm sàng lọc trước sinh mang lại lợi ích gì?

Xét nghiệm sàng lọc giúp xác định được tình trạng sức khỏe của mẹ và bé, từ đó chẩn đoán được các loại bệnh và tiến hành can thiệp ngay từ sớm nhằm tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

Khi mang thai, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, nghỉ ngơi và sinh hoạt khoa học thì mẹ bầu cũng nên biết về những phương pháp sàng lọc trước sinh để có một thai kỳ và thai nhi khỏe mạnh.

Xét nghiệm sàng lọc giúp xác định được tình trạng sức khỏe của cả mẹ và bé, từ đó chẩn đoán được các loại bệnh và tiến hành can thiệp ngay từ sớm nhằm tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

Sàng lọc trước sinh là gì? Ai nên làm?

Là một thuật ngữ chung bao hàm nhiều phương pháp và xét nghiệm được thực hiện như siêu âm, phân tích mẫu máu hoặc mô, mà bác sĩ có thể tư vấn hoặc mẹ bầu mong muốn được thực hiện trong thời kỳ mang thai. Thông thường, các xét nghiệm này thường được thực hiện trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa.

Những phụ nữ có nguy cơ cao sẽ được bác sĩ khuyến nghị thực hiện thêm các xét nghiệm:

Sinh con muộn, từ 35 tuổi trở lên

Từng sinh non hoặc thai lưu

Từng sinh con bị dị tật bẩm sinh (đặc biệt là các vấn đề về tim hoặc di truyền)

Đang mang thai nhiều hơn một em bé

Có tiền sử bị cao huyết áp, tiểu đường, lupus, bệnh tim, các vấn đề về thận, ung thư, STD, hen suyễn hoặc rối loạn co giật

Trong gia đình có người thân mắc chứng rối loạn di truyền.

Nếu bạn đang muốn biết thời điểm nên khám sàng lọc trước sinh ở tuần bao nhiêu thì đó là từ tuần thứ 12 của thai kỳ. Các chuyên gia y tế đánh giá rằng giai đoạn này là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi. Để đảm bảo sự phát triển bình thường của thai nhi, việc thực hiện xét nghiệm sàng lọc vào thời điểm này là rất quan trọng.

Tầm quan trọng của sàng lọc trước sinh và sơ sinh

Sàng lọc giúp phát hiện sớm các bất thường bẩm sinh, giúp trẻ được chẩn đoán và điều trị sớm bệnh của trẻ từ giai đoạn thai còn nằm trong bụng mẹ và ngay sau khi trẻ ra đời.

Đối với trẻ sơ sinh và gia đình: ý nghĩa của sàng lọc trước sinh và sau sinh góp phần làm giảm tỷ lệ tử vong, giúp cho trẻ sinh ra đời phát triển bình thường hoặc tránh được những hậu quả nặng nề do dị tật bẩm sinh gây ra, phòng ngừa các hậu quả nặng nề của bệnh và cải thiện tương lai phát triển của trẻ.

Đối với xã hội: Sàng lọc trước sinh giảm thiểu số người tàn tật, thiểu năng trí tuệ trong cộng đồng, góp phần nâng cao chất lượng dân số.

Sàng lọc trước sinh và sơ sinh là phương pháp đơn giản, rẻ tiền, đem lại hiệu quả rất lớn. Khi phát hiện những bất thường thai nhi, các bác sĩ sẽ tư vấn cho người mẹ có thể lựa chọn đình chỉ thai nghén một số trường hợp vì những lý do như thai nhi sẽ bị chết từ khi còn trong bụng mẹ hoặc khi sinh ra không thể sống được hoặc có thể tư vấn để điều trị cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.

Bên cạnh đó, xét nghiệm sàng lọc còn giúp các bác sĩ biết được tình trạng của mẹ và bé:

Sức khỏe của mẹ và tình trạng của thai nhi

Các thông số của em bé như kích thước, giới tính, tuần thai và vị trí trong tử cung

Thai nhi có dị tật, nguy cơ bị dị tật bẩm sinh, di truyền hoặc các bệnh lý khác hay không. Dị tật bẩm sinh có thể xảy ra với trẻ ở bất cứ thời điểm nào trong thai kỳ.

Các phương pháp sàng lọc trước sinh

Sàng lọc trước sinh bao gồm rất nhiều các xét nghiệm khác nhau và 3 gói xét nghiệm được các bác sĩ khuyến nghị bao gồm:

Sàng lọc double test là một phần của sàng lọc toàn diện thường được thực hiện trong 3 tháng đầu thai kỳ. Đây là một loại xét nghiệm dự đoán, đưa ra các kết quả báo cáo về nguy cơ bất thường về nhiễm sắc thể. Cụ thể, sàng lọc double test đưa ra các chỉ số trong sàng lọc nồng độ trong máu gonadotrophin, beta-hCG và protein huyết tương A (PAPP-A) trong máu.

Sàng lọc triple test là xét nghiệm sàng lọc trong tháng đầu của 3 tháng giữa. Cũng giống như Double test, sử dụng để đánh giá nguy cơ bất thường nhiễm sắc thể của thai nhi hay không nên không có giá trị chẩn đoán, nếu nguy cơ cao thai phụ sẽ được chỉ định làm thêm một số xét nghiệm để chẩn đoán, thai nhi có dị bội (là tình trạng thừa hoặc thiếu nhiễm sắc thể so với bình thường) hay không.

Sàng lọc trước sinh NIPT. Xét nghiệm hoặc sàng lọc trước khi sinh không xâm lấn (NIPT hoặc NIPS) được thực hiện trong 3 tháng đầu của thai kỳ, sau 9 tuần. NIPT được thực hiện trên kết quả giải trình gen thế hệ mới để phân tích các ADN tự do của thai nhi trong máu của người mẹ, từ đó các bác sĩ sẽ đánh giá nguy cơ mắc bệnh liên quan đến bất thường của nhiễm sắc thể.

Cách luyện tập thể dục tốt cho tim mạch Tập thể dục đều đặn giúp phòng ngừa hoặc cải thiện các yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim, bao gồm tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì... Tập thể dục cũng có thể cải thiện các vấn đề sức khỏe tâm lý như trầm cảm và căng thẳng... Những thay đổi do tập thể dục tạo ra có thể giúp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên01:18

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!03:16

Ông Trump cấm người chuyển giới tham gia các môn thể thao dành cho nữ08:45

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?10:04

Ông Trump được tặng máy nhắn tin bằng vàng, ca ngợi 'chiến dịch tuyệt vời' của Israel08:58

Tiktoker Bé 7 "vượt mặt" phim chiếu rạp, phim free vẫn "ăn đứt" phim tỷ đô?02:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại hạt ngon bổ rẻ tốt cho tim mạch và nhiều lợi ích khác

21:08:43 11/02/2025

Lạc là loại hạt có giá rẻ và là thực phẩm giàu năng lượng, nhiều dinh dưỡng, có sự kết hợp giữa chất xơ, protein và chất béo đồng thời cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng như folate, magie.

5 vị thuốc Đông y hỗ trợ giảm cân

20:22:18 11/02/2025

Trần bì thường hay sử dụng dưới dạng trà hãm nước uống hoặc kết hợp với gừng, cam thảo để tăng hiệu quả tiêu hóa. Liều lượng dùng mỗi ngày từ 5-10g.

Mỹ xác nhận trường hợp đầu tiên nhiễm cúm H5N1 ở người

20:20:24 11/02/2025

Thông báo này được đưa ra vài ngày sau khi phát hiện chủng virus cúm gia cầm thứ hai ở bò sữa tại Nevada, được gọi là D1.1, trước đây vốn chỉ được tìm thấy ở chim hoang dã và gia cầm.

Phòng, chống cúm và các bệnh lây qua đường hô hấp trên trẻ nhỏ

20:17:37 11/02/2025

Giám đốc Sở Y tế Yên Bái khuyến cáo người dân chủ động tiêm phòng các loại vaccine phòng bệnh; giữ ấm cho cơ thể, vệ sinh cá nhân và rửa tay sạch sẽ trước, sau khi ăn, vệ sinh mũi, họng bằng nước muối sinh lý hằng ngày.

Bình Thuận ghi nhận 1 trường hợp tử vong nghi do bệnh dại

20:15:20 11/02/2025

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bình Thuận đã thông báo ổ dịch lây truyền từ động vật sang người cho Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh phối hợp điều tra, giám sát.

Bé trai 4 tuổi nguy kịch vì bị rắn lục đuôi đỏ cắn

20:10:02 11/02/2025

Qua thăm khám và chụp CT, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhi bị thiếu máu nặng, rối loạn đông máu, xuất huyết não nên được tiêm huyết thanh kháng nọc rắn lục, truyền máu và các chế phẩm của máu, chống phù não, kháng sinh, ngừa uốn ván.

Hà Nội: Nhiều trẻ nhập viện vì cúm, có ca biến chứng viêm não

19:46:37 11/02/2025

Từ những triệu chứng điển hình ban đầu của cúm: sốt, viêm đường hô hấp trên, đau mỏi ngườinhiều trẻ chuyển biến nhanh sang các biến chứng nặng.

Bác sĩ cảnh báo tăng mạnh bệnh ký sinh trùng lây từ thú cưng

19:35:43 11/02/2025

Giun đũa chó mèo có thể chui vào ký sinh ở phổi, gan, mắt... Khi chết đi, chúng có thể gây hoại tử, tổn thương các tế bào lân cận.

3 loại hạt mọi phụ nữ nên có trong chế độ ăn uống hàng ngày, theo lời khuyên của chuyên gia

13:40:07 11/02/2025

Từ việc ngăn ngừa chuột rút kinh nguyệt đến duy trì sự cân bằng nội tiết tố và nhiều tác dụng khác, những loại hạt này có thể cải thiện sức khỏe của phụ nữ theo nhiều cách.

Kombucha được 'vua dưỡng gan' nhưng cẩn trọng loạt tác dụng phụ không ngờ này

09:06:52 11/02/2025

Mặt khác, kombucha chứa một lượng đường nhất định. Mặc dù lượng đường này thường thấp hơn so với các loại nước ngọt khác, nhưng nếu bạn uống kombucha thường xuyên, nó vẫn có thể góp phần vào việc tăng cân.

6 loại trà giúp giảm các triệu chứng cảm cúm

09:03:23 11/02/2025

Khi bị cảm lạnh hoặc cúm, một trong những khuyến nghị đầu tiên của bác sĩ với người bệnh là uống nhiều nước hơn. Khi bị cúm hay cảm lạnh, cơ thể phải làm việc nhiều hơn để chống lại vi khuẩn, virus.

5 đồ uống buổi sáng giúp thanh lọc gan, tốt cho thận

08:59:57 11/02/2025

Gừng và bạc hà là hai nguyên liệu đã được sử dụng trong y học cổ truyền hàng thế kỷ nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình giải độc tự nhiên.