Khám phá bí quyết cho món súp lơ xào thịt bò ngon
Súp lơ xào thịt bò là món ăn với cách chế biến rất đơn giản nhưng cũng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Cùng Homnayangi.vn vào bếp làm món này thôi nào…
Nguyên liệu làm món súp lơ xào thịt bò :
- Súp lơ xanh : 2 cây
- Cà rốt : 1 củ
- Thịt bò : 400g
- Tỏi băm : 1 củ
- Gia vị : dầu ăn, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước tương,…
Cách làm món súp lơ xào thịt bò :
Video đang HOT
- Thịt bò rửa sạch với muối, thái miếng mỏng, đem ướp với đường , hạt nêm, dầu ăn, nước tương. Trộn đều các nguyên liệu trên , ướp trong vòng 20 phút.
- Súp lơ đem rửa sạch, thái miếng , cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Cho súp lơ và cà rốt vào chần qua nước sôi, nhanh tay vớt ra để ráo, cho thêm muối, hạt nêm, đường vào xóc đều cho ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm , cho thịt bò vào xào đến khi thịt chín tái.
- Sau đó cho rau củ vào xào chín, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Món súp lơ xào thịt bò ăn cùng cơm trắng thì ngon hết ý. Chúc các bạn thực hiện thành công…
Theo Homnayangi
Thêm cách làm thịt viên ngon bất ngờ cho cả nhà "say như điếu đổ"
Trứng cút giàu dinh dưỡng bên trong, thịt mềm ngọt bọc bên ngoài sẽ mang đến cho gia đình bạn món ăn tuyệt vời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 20 quả trứng cút
- 300g thịt ba chỉ
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, tinh bột.
Sơ chế nguyên liệu
- Trứng luộc khoảng 7-8 phút sau đó vớt ra xả với nước lạnh, bóc vỏ.
- Thịt rửa sạch băm nhỏ, thêm muối, hạt tiêu, tinh bột, trộn đều rồi cho vào máy xay nhỏ.
Cách làm thịt bọc trứng cút cực ngon
- Bước 1: Cho thịt ra bát, thêm chút rượu nấu ăn vào trộn chung. Lấy một ít thịt đã trộn ấn dẹt rồi cho trứng cút vào giữa.
- Bước 2: Bọc kín lại sau đó xếp thịt bọc trứng cút ra đĩa. Đặt đĩa thịt bọc trứng cút vào nồi hấp sôi khoảng 10 phút là chín.
- Bước 3: Thịt bọc trứng cút sau khi hấp sẽ tiết ra nước, đổ phần nước thịt vào chảo, thêm chút nước lọc và nước tương vào đun sôi sau đó đổ chút bột năng đã hòa nước vào đun chung cho sốt hơi sánh lại là được. Đổ nước sốt lên đĩa thịt bọc trứng hấp, rắc hành lá thái nhỏ lên là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Cuối tuần nào con tôi cũng đòi mẹ làm thịt bọc trứng cút vì vừa ngon vừa lạ miệng Một đĩa thịt bọc trứng cút hấp ngọt ngon thấm đều gia vị xốt mềm mượt tạo cảm giác ngon miệng khi ăn. Nguyên liệu: 20 quả trứng cút 300g thịt ba chỉ Gia vị: Muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, tinh bột Cách làm: Trứng luộc khoảng 7-8 phút sau đó vớt ra xả với nước lạnh, bóc vỏ. Thịt...