Ích lợi của dưa chuột với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Mai Phương Lý12:30 17/05/2017

Loại thực phẩm thanh mát có lượng calo thấp như dưa chuột chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có thể bạn chưa biết.

Dưa chuột đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Dưa chuột có chứa các hóa chất thực vật mang tính ngừa bệnh như flavonoid, lignan và triterpene. Đây là các chất chống oxy hóa và kháng viêm, thậm chí cả chống ung thư, theo World’s Healthiest Foods.

“Vỏ và hạt là những thứ chứa nhiều dưỡng chất nhất của dưa chuột. Chúng chứa chất xơ và beta-carotene. Beta-carotene giúp ích cho miễn dịch và làm đẹp da, tốt cho mắt và ngừa ung thư”, Angela Lemond, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Texas (Mỹ) nói.

Chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí dinh dưỡng ở Pakistan cho biết hạt dưa chuột là nguồn khoáng chất dồi dào, trong đó có cả canxi.

Dưa chuột có ít calo, carbohydrate, natri, chất béo và cholesterol nhưng giàu vitamin như C, K, A, cùng các dưỡng chất như magiê và kali.

Dưỡng ẩm cơ thể và tốt cho da

Dưa chuột có 95% là nước, nên đây là thực phẩm rất tốt khi dùng trong mùa nóng. Các chất kháng viêm tự nhiên trong dưa chuột giúp loại bỏ chất thải khỏi cơ thể và giảm kích ứng da. Theo một bài báo trên tạp chí Filoterapia, dưa chuột được cho thúc đẩy hoạt động chống lão hóa. Người ta thường đắp những lát dưa chuột mỏng lên hai mắt để thư giãn. Lý do là dưa chuột giúp làm mát, giảm sưng và viêm, giảm bọng mắt buổi sáng. Phụ nữ còn dùng dưa chuột để đắp lên mặt để đẹp da.

Video đang HOT

Dưa chuột còn dùng để làm đẹp da mặt. ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Có lợi cho xương

Vitamin K có trong dưa chuột ảnh hưởng quan trọng đến sức khỏe của xương. Vitamin K giúp giảm tỷ lệ gãy xương, đồng thời cùng với vitamin D làm nhiệm vụ tăng mật độ xương và ảnh hưởng tích cực đến sự cân bằng canxi.

Tim mạch và tiêu hóa

Theo Hiệp hội Mỹ, kali có ích cho sức khỏe tim mạch, trong khi dưa chuột lại bao gồm dưỡng chất này. Một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ dưa chuột với việc giảm chứng cao huyết áp. Dưa chuột được cho có thể giúp giảm táo bón bởi chúng giàu chất xơ và nước.

Phù hợp cho người giảm cân

Dưa chuột xuất hiện thường xuyên trong chế độ ăn của người giảm cân, bởi nó ít calo. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo người giảm cân không nên chỉ chọn ăn mỗi dưa chuột, tránh tình trạng lạm dụng quá mức. Ngoài ra, thuốc trừ sâu cũng là một mối quan tâm lớn của mọi người đối với dưa chuột.

Trần Ka

Theo Thanhnien

Tác dụng khi ăn măng cụt thường xuyên

Măng cụt có biệt danh là "hoa trái của các vị thần". Tuy nhiên không phải ai cũng biết khả năng chiến đấu với các căn bệnh ung thư và mụn trứng cá của loại quả này.

Măng cụt cung cấp vitamin C, khoáng chất cũng như chất phytochemical giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm và chống ung thư. Sau đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ loại trái cây này.

Chiến đấu với ung thư

Măng cụt có khả năng chống lại ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư da cũng như kháng viêm hiệu quả. Ảnh: DIY Health Remedy.

Kháng thể Xanthones thuộc nhóm chất chống oxy hóa có nguồn gốc thực vật. Chất này được tìm thấy trong nhiều loại quả nhưng hàm lượng trong quả măng cụt là cao nhất. Đây là chất có khả năng phòng ngừa ung thư đại tràng.

Các chất có trong măng cụt làm chậm tiến triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Năm 2016, các nhà nghiên cứu kiểm tra hoạt động chống ung thư của trái cây trên các tế bào ung thư vú ở người. Họ kết luận rằng măng cụt có thể gây ra cái chết của các tế bào ung thư.

Các chiết xuất từ loại trái cây này cũng đem lại hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư da.

Chống dị ứng

Măng cụt có khả năng kép là chống dị ứng và kháng viêm. Chiết xuất của nó hỗ trợ quá trình điều trị dị ứng tốt hơn các loại thuốc chống dị ứng thông thường.

Chống lại bệnh tiểu đường

Măng cụt có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và kiểm soát lượng đường trong máu. Măng cụt có chứa các hợp chất tương tự như thuốc theo toa Acarbose, vốn được sử dụng để điều trị các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2.

Măng cụt cũng chứa axit tannic và phức hợp proanthocyanidin oligomeric (OPC). Nhóm chất OPC chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa có khả năng kháng khuẩn, virus, chống ung thư, chống viêm, dị ứng và giãn mạch.

Ngăn chặn mụn trứng cá

Chất chống oxy hóa của măng cụt có thể loại bỏ các gốc tự do và ngăn chặn việc sản xuất các cytokine gây viêm góp phần vào sự hình thành của mụn trứng cá.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo một nghiên cứu được tiến hành ở Ấn Độ, kháng thể Xanthones tìm thấy trong trái cây có thể giảm nguy cơ đau tim.

Thực tế, một loại trái cây không thể loại bỏ các bệnh ung thư từ cơ thể bạn. Tuy nhiên, chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với các loại trái cây hữu cơ khác nhau, loại rau, ngũ cốc và đậu có thể giúp hạ thấp nguy cơ mắc bệnh ung thư. Nếu bạn nghĩ mình đã có chế độ dinh dưỡng phù hợp, nên bổ sung thêm măng cụt để thực đơn đó thêm hoàn hảo.

Nguyễn Thao

Theo Zing

Giảm viêm từ nước ép lá bạc hà Chứng đau bụng râm ran hoặc hội chứng ruột kích thích sẽ thuyên giảm nếu bạn uống nước ép từ lá bạc hà. Ảnh: Shutterstock Nhờ chứa nhiều dưỡng chất, chất chống ô xy hóa và tinh dầu bạc hà, nước ép lá bạc hà có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và ngừa các cơn co thắt ở bụng. Với...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.

Kinh tế Mỹ tiếp tục khởi sắc

20:37:13 20/12/2024

Cùng ngày, báo cáo của Bộ Lao động Mỹ cho biết số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới giảm mạnh hơn dự kiến trong tuần trước, gần như đảo ngược mức tăng của hai tuần trước đó, cho thấy thị trường lao động đang tiếp tục chậm lại.

Nam Phi ra cảnh báo về bệnh rubella sau khi ghi nhận hơn 10.000 ca mắc

20:35:36 20/12/2024

Bộ trên lưu ý mặc dù là một bệnh loại nhẹ và có thể tự khỏi ở trẻ em, song nguy cơ lây lan của rubella vẫn cao, đặc biệt là ở những người chưa được tiêm vaccine hoặc chưa từng tiếp xúc với virus gây bệnh.

Tiêm mỡ nhân tạo ở Hồng Kông, nữ Việt kiều phải mổ ngực biến dạng nặng nề

20:04:01 20/12/2024

6 tiếng phẫu thuật căng não, ekip điều trị đã nạo vét ra 2 lít dịch lạ màu vàng trong bộ ngực biến dạng vì tiêm mỡ nhân tạo của nữ Việt kiều.

Những điều nên và không nên làm khi có người bị đột quỵ

19:56:40 20/12/2024

Khi thấy người bị đột quỵ đầu tiên phải gọi cấp cứu ngay lập tức, không tự ý sơ cứu và cho uống bất cứ thuốc gì.

Gia tăng số ca đột quỵ trong mùa đông lạnh, nguyên nhân và cách phòng tránh

17:29:41 20/12/2024

Cả hai trường hợp đều là những người bệnh còn khá trẻ, không có bệnh lý nền. Tai biến xảy ra sau khi tiếp xúc với lạnh đột ngột, để lại hậu quả nặng nề và đe dọa tính mạng. Những trường hợp này có thể tránh được nếu biết cách phòng ngừa...

Hà Nội: Gia tăng số trẻ nhập viện vì sởi, nhiều trẻ biến chứng nặng

17:29:11 20/12/2024

Theo BS Nga, sởi là bệnh truyền nhiễm có tính chất chu kỳ. Thời gian mắc thường cũng vào giai đoạn đông xuân. Dịch sởi năm 2024 là hệ quả của chu kỳ bệnh dịch tự nhiên kết hợp với tỷ lệ tiêm chủng thấp.

Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ từ 15-44 tuổi

17:28:14 20/12/2024

Còn tại Việt Nam, HPV gây ra hơn 4.000 ca ung thư cổ tử cung mới và hơn 2.000 ca tử vong mỗi năm. Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ trong độ tuổi từ 15-44.

Những điều bạn cần biết khi ăn gừng

16:24:58 20/12/2024

Tuy nhiên, khi ngâm gừng trong nước, nó có ít hoạt chất hơn và khả năng diệt khuẩn yếu. Hiện tại không có bằng chứng nào cho thấy gừng có hiệu quả trong việc điều trị chứng hôi chân.

Bác sĩ rút ra búi chỉ trong mũi người phụ nữ từng đi làm đẹp tại spa

16:23:46 20/12/2024

Theo bác sĩ Tiến, biến chứng do căng chỉ gây nhiễm khuẩn có thể nguy hiểm. Khi sợi chỉ bị nhiễm khuẩn, việc loại bỏ chúng rất khó khăn và thường không thể lấy hết hoàn toàn.

Bệnh viện ngày càng đông người mắc loại ung thư liên quan ô nhiễm

08:56:40 20/12/2024

Ung thư phổi là một bệnh lý ác tính trong đó các tế bào bất thường trong phổi nhân lên một cách mất kiểm soát, dẫn đến hình thành một hay nhiều các khối ung thư.