Học ngay món sinh tố ức gà yến mạch ngon, giàu protein giúp tăng cơ
Sinh tố ức gà yến mạch là một thức uống cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon cho mọi người, đặc biệt với “dân gym”. Vậy cách làm sinh tố ức gà yến mạch là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.
Sinh tố ức gà yến mạch là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngon của thịt ức và vị béo của yến mạch cùng hương thơm của các nguyên liệu khác. Thơm ngon là vậy nhưng bạn đã biết cách làm sinh tố ức gà yến mạch chưa? Hãy cùng nhau đọc bài viết dưới đây nhé.
1Nguyên liệu làm món sinh tố ức gà yến mạch
Các nguyên liệu làm món sinh tố ức gà yến mạch
1 miếng ức gà
1 quả xoài chín
2 – 3 lá cải bó xôi
1 chai sữa chua uống ít đường
1 hộp sữa chua không đường
30g yến mạch cán dẹt (khoảng 2 muỗng canh)
15g bơ đậu phộng (khoảng 1 muỗng canh)
Các loại hạt khác như hạnh nhân/hạt điều/óc chó…Muối, gừng, chanh
Mẹo hay:
Video đang HOT
Để mua ức gà ngon, bạn nên chọn những miếng ức không có nhiều đường gân trắng trên bề mặt. Bởi vì, ức gà có càng nhiều đường trắng thì càng ít protein và nhiều chất béo, điều này sẽ làm giảm chất lượng thịt khiến nó dễ ôi thiu sau khi nấu.
Ngoài ra, bạn nên chọn ức gà có thịt trắng thay vì thịt vàng. Bởi vì thịt trắng là thịt của gà già do đó sẽ dai và thơm ngon hơn. Trái lại, thịt vàng là thịt của gà non và vì thế sẽ dễ bị bở khi nấu.
2Cách làm món sinh tố ức gà
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Ức gà sau khi mua về, bạn loại bỏ da, rửa sạch và dùng muối và gừng chà lên miếng ức trong 3 phút để khử mùi tanh. Sau đó, bạn rửa lại lần nữa và vớt ra để ráo.
Sơ chế các nguyên liệu
Tiếp đến, bạn cho ức gà vào nồi và đổ nước đến lưng mặt ức rồi tiến hành luộc ức gà trong 15 phút với lửa vừa. Khi ức gà chín sẽ chuyển màu trắng sáng, lúc này bạn vớt ra tô và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Lưu ý: Tùy vào độ dày của ức gà mà thời gian luộc sẽ dao động từ 8-10 phút. Để ức gà không bị khô khi luộc, bạn có thể cho thêm vài lát chanh vào nồi nhé.
Xoài chín sau khi mua về thì bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt lấy thân quả. Tiếp đến, cắt thành miếng nhỏ để xay sinh tố nhanh hơn. Bạn rửa sạch cải bó xôi để ráo và lặt lá.
Bước 2 Xay sinh tố
Bạn hãy lần lượt cho vào máy xay các nguyên liệu: ức gà, thân xoài cắt nhỏ, 3 lá cải bó xôi, 1 chai sữa chua ít đường, 1 hũ sữa chua không đường, 3 muỗng canh yến mạch cán dẹt, 1 muỗng canh bơ đậu phộng vào rồi bắt đầu xay.
Cho các nguyên liệu vào máy và xay đến nhuyễn nhé
Đến khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn hoàn toàn thì bạn tắt máy và rót ra ly lớn.
Rót ra ly vài thêm một ít hạt lên mặt
Cuối cùng, đừng quên cho lên mặt một vài hạt hạnh nhân hoặc óc chó để thức uống thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
3Thành phẩm
Thành phẩm sinh tố ức gà thơm ngon
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly sinh tố ức gà thơm ngon rồi. Thành phẩm của bạn sẽ là một thức uống bổ dưỡng với sự kết hợp của thịt ức tươi ngon cùng hương thơm của xoài và vị béo ngậy của yến mạch. Cùng thử ngay bạn nhé.
Trên đây là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm món sinh tố ức gà yến mạch, còn chờ gì nữa mà không vào bếp và hoàn thành ngay thức uống bổ dưỡng này. Chúc các bạn thành công.
Món chè xoài Singapore mát lạnh giải nhiệt
Món chè xoài Singapore là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt béo của sữa và nước cốt dừa, xoài chua chua ngọt ngọt, sương sáo mềm thơm, bột báng dai dai.
Xoài là một loại trái cây xứ nhiệt đới mang hương vị thơm ngon, ngọt thanh và rất dễ ăn cũng như dễ chế biến. Không những thế, chúng còn chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể như: vitamin A, D, E,... giúp tốt cho da, tốt cho mắt, tăng cường trí nhớ, tăng cường khả năng sinh sản, kiểm soát stress,....
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm chè xoài Singapore này ngay nhé!
Món chè xoài Singapore mát lạnh giải nhiệt
Nguyên liệu làm chè xoài Singapore mát lạnh giải nhiệt:
2 trái xoài chín.
2 miếng sương sáo (nếu thích).
200g bột báng.
500ml nước cốt dừa.
500ml sữa tươi.
150g đường phèn.
Cách làm món chè xoài Singapore mát lạnh giải nhiệt:
Bước 1:
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khối nhỏ đều nhau.Bột báng đem rửa sạch, rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, bắc nồi nước lên bếp, khi sôi thì thả bột báng vào, khuấy đều tay tầm 1 - 2 phút, rồi tắt bếp và lấy nắp đậy ủ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Cắt sương sáo thành những khối nhỏ bằng kích cỡ với xoài.Bắc nồi lên bếp cho vào các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: nước cốt dừa, sữa tươi và đường phèn.Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp để nguội.
Nấu chè
Bước 3:
Cho vào ly lần lượt: đá bào, sương sáo, xoài, bột báng và cuối cùng rưới nước cốt dừa lên và cùng thưởng thức.
Múc chè ra ly và cùng thưởng thức
Với cách làm đơn giản này các bạn đã có ngay món chè ngon hấp dẫn đãi gia đình vừa giúp giải nhiệt, lại vừa giảm căng thẳng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món nước ép xoài lê giải nhiệt ngày hè Món nước ép xoài lê mà được thưởng thức vào những ngày hè nóng bức sẽ giúp cơ thể giải nhiệt không còn cảm thấy mệt mỏi và thiếu nước. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm nước ép xoài lê này ngay nhé! Món nước ép xoài lê giải nhiệt ngày...