Hoành thánh kim chi chiên giòn ngon khó cưỡng

Nông Mạnh Hùng20:18 25/01/2020

Hoành thánh là một món ăn vặt khá phổ biến và được ưa thích bởi các bạn trẻ hiện nay bởi độ dễ ăn của nó. Chính vì thế nên ngoài cách hấp truyền thông thì chúng ta có thể biến tấu hoành thánh thành những hương vị khác nhau.

Hôm nay, góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ hướng dẫn bạn cách làm món hoành thánh kim chi chiên giòn cực kì thơm ngon để cùng nhâm nhi với bạn bè nhé. Bắt đầu thôi nào!

1. Nguyên liệu làm món hoành thánh kim chi chiên giòn cho 4-5 người ăn

400g kim chi (lựa chọn loại nào bạn thích nhé)1 lon thịt hộp1 quả trứng gà1 gói lá hoành thánh225g kem pho mátDầu hạt cải hoặc dầu thực vật tùy loại

2. Cách làm hoành thánh kim chi chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đổ kim chi ra bắt và chắt bỏ phần nước đi, nếu như lá kim chi quá to thì cắt nhỏ bớt để gói bánh dễ hơn.

Tiếp theo bạn đập trứng ra bát để riêng và tách riêng lòng trắng. Sau đó dùng nạo nạo vụ thịt hộp.

Bạn hoàn toàn có thể thay thịt hộp bằng giăm bông hay xúc xích tùy vào khẩu vị của bản thân nhé. Tuy nhiên thì thịt hộp sẽ tạo được độ mềm cho nhân của hoành thánh đó.

Bước 2: Làm nhân bánh

Video đang HOT

Các bạn lấy một cái bát lớn và cho kim chi, kem pho mát, thịt nạo vụn, vào và trộn đều lên.

Sau đó lấy dĩa nghiền nhuyễn các nguyên liệu với nhau cho đến khi được một hỗn hợp nhân bánh mềm, khá nhuyễn và quyện đều lại với nhau.

Bước 3: Gói bánh

Đầu tiên, bạn trải một tấm lá hoành thánh ra và múc một muỗng nhân vào trong, tiếp theo phết lòng trắng trứng quanh viền lá bằng một cái chổi nhỏ.

Sau đó gấp lá hoành thánh lại thành hình tam giác hoặc vuông tùy ý. Tiếp tục làm tương tự như vậy đối với phần nhân, phần lá hoành thánh còn lại nhé.

Bước 4: Chiên bánh

Đầu tiên, bạn lấy một cái chảo sâu lòng hoặc một cái nồi nhỏ rồi cho dầu ăn vào đun nóng đến 200 độ C.

Tiếp theo các bạn cho lần lượt từng gói hoành thánh vào chiên ngập dầu.

Trong quá trình chiên, các bạn chú ý lật hoành thánh thường xuyên để không làm hoành thánh bị cháy nhé.

Khi hoành thánh chuyển màu vàng đẹp mắt thì các bạn có thể vớt chúng ra ngoài cho ráo dầu rồi dùng giấy ăn hoặc giấy thấm dầu chuyên dụng thấm bớt dầu thừa đi.

Bây giờ bạn có thể cho hoành thánh ra đĩa và thưởng thức được rồi! Bạn nên ăn ngay khi bánh còn nóng và có thể ăn kèm với mayonnaise hoặc nước mắm pha tỏi ớt nhé.

Hoành thánh kim chi chiên giòn với hương vị đặc biệt do có sự kết hợp từ kim chi, thịt và kem pho mát. Hoành thánh vừa cay cay ngọt ngọt, vừa có độ béo nhẹ do được kim chi trung hòa nên rất dễ ăn, rất dễ nghiền.

Như vậy chúng ta đã vừa hoàn thành xong món hoành thánh kim chi chiên giòn rồi đó, khá là đơn giản đúng không? Vỏ bánh hoành thánh vàng thơm giòn rụm, thịt hộp kết hợp với vị chua cay ngọt ngọt của kim chi khiến cho món ăn mang một hương vị khác lạ và cực kỳ cuốn hút. Món ăn là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thể hiện tài bếp núc một chút với bạn bè đấy, bảo đảm họ sẽ mê tít món ăn này cho mà xem. Hãy thêm vào thực đơn, học cách làm và chiêu đãi mọi người món hoành thánh kim chi chiên giòn ngon tuyệt cú mèo này nhé. Nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn thành công và ngon miệng với món hoành thánh kim chi chiên giòn!

Theo Nhahanghuongsen

Cách làm bánh xoài cuộn thơm mềm hấp dẫn cho gia đình thưởng thức

Chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến tất cả các chị em phụ nữ món bánh xoài cuộn thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Để làm món ăn vặt lý tưởng cho gia đình, bạn bè, người thân của mình.

Món bánh xòai cuộn với cái vị ngậy của phô mai cùng với cái vị ngọt thơm ngon của xoài khi kết hợp tạo ra một hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Các chị em phụ nữ có thể chuẩn bị món bánh xoài cuộn này làm món ăn sáng lý tưởng cho cả gia đình hoặc các bạn có thể chế biến trong những dịp cuối tuần tụ tập gia đình, bạn bè, người thân để ngồi nói chuyện và nhâm nhi món bánh này. Để có thể chế biến được món bánh này thì mời tất cả các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây.

1. Một số nguyên liệu để làm món bánh xoài cuộn

- Trứng gà: 3 quả

- Bột mì: 95 gam

- Đường: 185 gam

- Baking soda: 7 gam

- 1 ống va ni

- Phô mai không đường: 2 lạng

- Bơ: 15 gam

- Xoài chín: 2 quả( bạn hãy gọt bỏ vỏ xoài sau đó thì thái nhỏ)

- 1 chút hạnh nhân cắt thành những mảnh nướng

2. Cách chế biến bánh xoài cuộn

Bước 1: Bạn hãy đập trứng vào 1 cái tô sau đó cho 135 gam đường vào và dùng phớ đánh cho tan trứng và đường. Tiếp theo bạn hãy cho bột mì và bột nở vào trong tô trứng trộn thật đều.

Bước 2: Sau khi bột đã được đánh đều thì bạn hãy đổ bột vào trong khay nướng. Khi cho bột vào thì các bạn hãy nhớ lót giấy thấm dầu ở dưới sau đó nghiêng đều khay để bột được dàn đều. Lúc này bạn hãy cho bột vào trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng 14 phút khi bánh chuyển sang màu hơi vàng là được.

Bước 3: Khi bánh đã chín thì bạn hãy lấy bánh ra và rắc thêm 1 lớp đường mỏng ở trên bánh và lật ngược bánh xuống và cuộn bánh lại để cho bánh nguội.

Bước 4: Trong thời gian đợi bánh nguội thì các bạn hãy cho kem, 50 gam đường cùng với bơ vào máy xay trộn đều hỗn hợp với nhau. Sau đó bạn hãy cho nhân và xoài đã cắt nhỏ vào hỗn hợp bơ, đường, phô mai trộn thật đều.

Bước 5: Khi đã trộn xong và bánh cũng đã nguội thì bạn hãy gỡ phần cuộn ra rồi phết đều hỗn hợp kem, xoài, hạnh nhân lên trên mặt của bánh rồi lại cuộn lại. Như vậy là các bạn đã chế biến xong món bánh xoài cuộn. Khi ăn thì các bạn hãy dùng dao mỏng sắc rồi thái thành những khoanh nhỏ và thưởng thức.

Với món bánh xoài cuộn mềm xốp có vị đặc trưng của xoài được kết hợp với lớp kem phô mai thơm ngậy sẽ mang lại cho các bạn một món bánh thơm ngon lý tưởng. Với món bánh xoài cuộn thơm ngon này các chị em phụ nữ có thể cân nhắc cho vào thực đơn và chế biến làm món điểm tâm sáng nhanh cho gia đình hoặc các bạn có thể cân nhắc chế biến trong những dịp tụ tập bạn bè, người thân để làm món ăn vặt lý tưởng vừa nói chuyện vừa nhâm nhi món bánh hấp dẫn này. Món bánh có cách chế biến không hề phức tạp và mất quá nhiều thời gian. Cái hương vị thơm ngon của bánh chắc chắn gia đình bạn hoặc bất cứ ai cũng sẽ đều bị mê hoặc ngay từ những miếng ăn đầu tiên. Vậy các chị em phụ nữ hãy cùng bắt tay vào chế biến để thể hiện sự khéo léo, đảm đang của mình và đặc biệt mang lại những điều thú vị bất ngờ đến với gia đình, bạn bè và người thân. Chúc các bạn sẽ chế biến món bánh xoài cuộn thật thơm ngon và có những bữa ăn thật vui vẻ cùng với gia đình, người thân của mình. Ngoài ra các bạn hãy đừng quên theo dõi những món ăn tiếp theo mà chuyên mục góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu vào những chuyên mục tiếp theo. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn.

Theo Huongsen

Bánh khoai tây giòn và ngon dành cho những cô nàng thích ăn vặt Nhà hàng buffet hải sản Hương Sen chào các bạn. Để thay đổi khẩu vị những cô nàng cá tính thích ăn quà vặt, Góc ẩm thực hôm nay, sẽ giới thiệu đến tất cả các bạn một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn đó là món bánh khoai tây. Thực ra, khoai tây là một loại thực không lạ lẫm gì...