Giảm cân hoặc chết, gái trẻ “lột xác” nóng bỏng ngoài sức tưởng tượng

Định Tâm22:03 28/11/2020

Liên tục giảm gần 70kg, Natalie Vargas “lột xác” nóng bỏng khỏi thân hình bánh mì tròn ủm, trở nên hấp dẫn, truyền cảm hứng cho hàng triệu người về nỗ lực giảm cân.

Natalie Vargas, 31 tuổi sống tại Los Angeles từng được ví như “xúc xích di động” bởi cân nặng 140kg. Suốt thời gian dài, kỹ thuật viên sản xuất dược phẩm phải vật lộn với cân nặng của mình do thói quen lười vận động nhưng lại thích ăn uống, tiệc tùng.

Năm 28 tuổi, bác sĩ cảnh báo Natalie có nguy cơ mắc chứng tiểu đường type 2 và nhiều chứng bệnh nghiêm trọng khác do béo phì, thậm chí có thể chết sớm nếu không giảm cân .

Natalie sốc. Cô cố gắng giảm được 23kg trong vòng 2 năm nhờ tuân theo chế độ ăn kiêng kết hợp luyện tập . Cụ thể, Natalie loại bỏ hamburger, khoai tây chiên trong thực đơn, thay thế bằng các món ức gà, rau xanh. Cô cũng dành 2 giờ ở phòng tập mỗi ngày.

18 tháng sau, chấn thương đầu gối tái phát khiến Natalie phải dừng tập luyện. Cô tự hỏi liệu có thể giảm cân để bảo vệ sức khỏe hay không? Lúc này, bác sĩ cho cô hai lựa chọn: phẫu thuật đầu gối để khắc phục tổn thương hoặc phẫu thuật dạ dày giảm cân để giảm áp lực lên khớp gối.

Video đang HOT

Dù rất lo lắng song đây lại là cơ hội duy nhất để có được cuộc sống khỏe mạnh lâu dài. Cô gái trẻ quyết định cắt bỏ 80% dạ dày để loại bỏ cảm giác thèm ăn.

Không chỉ cải thiện được sức khỏe bản thân, mỗi tuần Natalie đều nhận được hàng chục bình luận tích cực từ những người xa lạ trên mạng. Nếu như trước đây mọi người thường “khen đểu” body thừa cân của cô thì giờ đây họ thành thật nhận xét cô “xinh đẹp, lột xác nóng bỏng” và là nguồn cảm hứng cho những người đang cố gắng giảm cân.

Từng là người ghét các hoạt động ngoài trời, giờ đây Natalie không ngại xuất hiện ở bãi biển gần nhà. Dù đã kiểm soát được cân nặng song cô vẫn kiên trì chế độ ăn uống ưu tiên bổ sung protein buổi sáng, gà nướng, súp lơ cho bữa trưa và sữa chua bữa tối.

Với những người có ý định giảm cân, Natalie khuyên nên nhờ sự hỗ trợ của chuyên gia dinh dưỡng nếu không muốn đau đớn vì phẫu thuật.

Áp dụng 3 quy tắc của người Nhật, gái Mỹ giảm 18 kg

Katheryn Gronauer từng dành cả tiếng đồng hồ ở phòng tập, ăn kiêng khắt khe nhưng không giảm được cân nào cho đến khi cô học cách ăn uống theo thời tiết, vận động nhẹ nhàng và tắm bồn như phụ nữ Nhật.

Katheryn Gronauer hiện là chuyên viên tư vấn sức khỏe được chứng nhận bởi Viện Dinh dưỡng Tích hợp của Mỹ. Bằng kinh nghiệm giảm 18 kg của bản thân, Katheryn đã xuất bản cuốn sách Confessions of a Yo-yo Dieter và cộng tác cùng nhiều tạp chí phụ nữ trong lĩnh vực làm đẹp như Women's Health, JapanToday, Savvy.

Katheryn Gronauer có mẹ là người Nhật Bản, bố là người Mỹ.

Katheryn từng có thời gian không mấy tự tin vào vóc dáng nên cô đã thử nhiều cách ăn kiêng để giảm cân: "Tôi nhớ những ngày đầu chuyển đến căn hộ tại Tokyo. Chiều cao cửa thấp, hành lang hẹp và tôi lại khá cao so với phần lớn phụ nữ Nhật Bản đứng trước tôi mỗi khi xếp hàng đi tàu điện ngầm. Tôi ý thức về vóc dáng của mình nên ăn kiêng vô số lần trước khi chuyển đến Nhật định cư. Tôi thử mọi cách từ đếm calo đến ăn nhiều salad. Tôi cũng tập luyện 1-2 tiếng mỗi ngày nhưng cân nặng gần như không thay đổi. Tôi cũng cảm thấy lạc lõng mỗi khi bước vào các shop quần áo ở Tokyo khi hầu hết đều gắn mác freesize. Tôi gần như chỉ có thể chọn mua trang sức, giày dép, và phải tìm đến các chuỗi hàng quốc tế để tìm quần áo vừa cỡ cơ thể", nữ biên tập viên cho biết.

Chuyển đến sống tại Tokyo, Katheryn thắc mắc không hiểu vì lý do gì mà phụ nữ Nhật ai trông cũng gọn gàng, thon thả trong khi họ ăn nhiều loại tinh bột từ cơm gạo, mì, bánh... hàng ngày. Katheryn cũng thú nhận hiếm khi thấy phụ nữ Nhật mặc đồ tập đi lại với bình nước trên tay giống như những gì cô thường thấy khi còn sống ở New York: "Họ dường như giữ dáng chỉ bằng cách đi dạo quanh thành phố, tập yoga thay vì tập gym cường độ cao như cách phụ nữ Mỹ vẫn làm". Sau thời gian quan sát cũng như hòa nhập với nhịp sống của Tokyo, Katheryn phát hiện ra 3 quy tắc sau đây và cũng chính nhờ những điều này, cô đã giảm được 18 kg.

Thích nghi với khí hậu

Katheryn từng thấy khó hiểu khi nhận được lời khuyên cần giữ ẩm cơ thể lúc mới nghiên cứu về dinh dưỡng. Cô không nhìn nhận được sự liên hệ của 2 vấn đề này với nhau cho đến khi làm một phép so sánh nhỏ giữa chế độ ăn của phương Tây và Nhật Bản.

Katheryn từng thắc mắc sự liên quan giữa chế độ ăn và khí hậu.

"Ở Mỹ, mọi người tập trung nhiều vào tỷ lệ dinh dưỡng trong thực phẩm nhưng không quá chú trọng cách chế biến. Bạn sẽ thấy nhiều nước phương Tây khuyến khích ăn thực phẩm sống, salad và nước rau củ quả bởi hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng những thứ này lại không phổ biến ở Nhật. Thay vào đó, người Nhật nấu chín phần lớn thực phẩm và kết hợp với các loại hương liệu như gừng, miso... giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn, tăng cường tuần hoàn máu. Họ cũng điều chỉnh thực đơn cho phù hợp với các loại rau củ quả theo mùa, không chỉ vì đấy là thời điểm thực phẩm tươi ngon mà còn để cơ thể thích nghi với khí hậu. Thực phẩm thô giàu dinh dưỡng nhưng nó cũng có nhược điểm là khó hấp thụ và điều quan trọng ở đây là bạn hấp thụ được bao nhiêu dinh dưỡng từ những thứ bạn ăn chứ không phải tiêu thụ được bao nhiêu dinh dưỡng từ việc ăn. Vì vậy để đảm bảo thức ăn được tiêu hóa và duy trì hệ tuần hoàn máu khỏe mạnh, bạn cần giữ ấm và cân bằng cơ thể. Thực phẩm ấm nóng nên được bổ sung vào mùa đông, trong khi các loại đồ sống nên được tiêu thụ vào những tháng hè nhằm làm mát cơ thể".

Tắm như người Nhật

Tắm bồn đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của người dân xứ mặt trời mọc và nó cũng phổ biến hơn so với tắm vòi sen. Katheryn khẳng định việc tắm cũng góp phần giúp người Nhật giữ gìn vóc dáng, thậm chí là giảm cân.

"Ở Nhật, phụ nữ thường tắm nửa chừng tức là họ chỉ đổ nước cao đến ngang ngực và ngâm mình trong đó khoảng 20 phút với nhiệt độ nước dao động trong khoảng 38 - 42 độ C. Hóa ra, tắm có thể giúp đốt cháy calo ngang với nửa giờ đi bộ. Nó góp phần làm giảm lượng đường huyết, giảm tình trạng viêm nhiễm của cơ thể và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Tất cả những điều này hỗ trợ bạn giảm cân và cân bằng cơ thể", Katheryn chia sẻ.

Tập thể dục nhẹ nhàng vẫn có thể giảm cân

Trong vài tháng đầu ở Tokyo, Katheryn nhận thấy cân nặng giảm nhưng không hiểu tại sao vì thực tế cô không dành nhiều thời gian thể dục như khi còn ở Mỹ.

Katheryn hình thành thói quen đi bộ khi chuyển đến sống tại Tokyo.

"Thay vì đến phòng tập hầu như mỗi ngày với 1-2 tiếng tập luyện cường độ cao, đổ mồ hôi nhễ nhại... tôi chỉ đi bộ để chạy việc vặt. Khi bạn tập luyện cường độ cao, cơ thể sẽ tận dụng năng lượng từ bữa ăn cuối cùng. Không chỉ vậy, khi bạn kết thúc buổi tập nặng, cơ thể muốn nhanh chóng bổ sung năng lượng. Bởi vậy, bạn có thể cảm thấy đói sau một buổi tập khó và cũng thèm đường hơn so với khi tập luyện nhẹ nhàng. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng việc đi bộ, vươn vai và yoga lại có thể khiến cơ thể tôi gọn gàng hơn. Thông thường, người ta tin rằng nếu muốn giảm cân, bạn cần phải nỗ lực nhiều hơn trong việc tập luyện để gặt hái thành quả. Nhưng thay vào đó bạn hoàn toàn có thể thực hiện các bài tập tĩnh tâm để giảm căng thẳng có thể khiến bạn sử dụng chất béo trong cơ thể làm nhiên liệu. Điều đó có nghĩa là kết quả tốt hơn với ít nỗ lực hơn", tác giả sách người Mỹ chia sẻ kinh nghiệm của bản thân.

Đánh tan mỡ thừa ở đùi, lấy lại vóc dáng thon gọn chỉ với 1 chai nước Các chuyên gia đến từ University of Texas Medical Branch-Galveston (Hoa Kỳ) cho rằng, so với việc đến phòng tập gym mỗi tuần 1 lần thì dành 15 phút tập luyện tại nhà mỗi ngày sẽ mang đến kết quả giúp giảm cân tốt hơn. Đặc biệt, các chuyên gia này cũng đã đưa ra phương pháp luyện tập giúp đánh tan mỡ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: giảm cân dinh dưỡng chế độ ăn kiêng ăn kiêng khoai tây chiên phòng tập béo phì tiểu đường type 2

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Di sản Áo dài hé lộ chuyện "thâm cung bí sử", rộ visual hút hồn?02:53

Á hậu Phương Nhi "bể kèo" không lấy tỷ phú, chú rể lộ diện với danh tính khủng?02:48

Á hậu tặng quà "chốt hạ" nhà trai, rộ thái độ "tỷ đô" của vợ chồng Vượng?02:47

Vợ Quang Hải "xịt keo" mẹ chồng, nhận ngay kết đắng, vẫn được khen điều này!03:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách sử dụng cà rốt làm đẹp da

10:07:58 16/01/2025

Cà rốt là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, nhiều loại trong số đó đặc biệt tốt cho da. Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, C K và chất chống oxy hóa lutein, zeaxanthin cùng với beta carotene mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A rất tốt...

Mẹo dùng kem dưỡng ẩm hiệu quả

10:02:14 16/01/2025

Dưỡng ẩm da nhờn đúng cách. Thực tế, da nhờn cũng có thể bị khô vào mùa đông, hãy chọn các loại kem dưỡng ẩm không dầu và chăm chỉ đắp mặt nạ để giữ da luôn khỏe mạnh.

Chất bổ sung nào có thể gây mụn trứng cá?

09:14:20 16/01/2025

Trên thực tế, các chất bổ sung protein whey có tác dụng đáng kể đối với insulin và IGF-1. Điều này là do chúng có nồng độ whey cao và hầu như không có chất béo.

Những kiểu làm đẹp đắt đỏ nhất thế giới

09:14:30 15/01/2025

Liệu pháp này thường được tìm thấy ở các spa cao cấp tại Dubai và các thành phố lớn trên thế giới. Chi phí cho mỗi lần điều trị có thể lên tới hàng ngàn USD.

Cách giữ da tay và gót chân mềm mại mùa khô lạnh

09:08:02 15/01/2025

Nếu da tay, chân cực kỳ khô, nên lựa chọn loại kem dưỡng ẩm có thành phần như glycerin, bơ hạt hoặc dầu dừa để tăng cường độ ẩm cần thiết cho da. Mặc dù có thể gây khó chịu trong sinh hoạt, những sản phẩm này sẽ cấp ẩm hiệu quả hơn.

Giấm trắng đổ vào mật ong, tác dụng thật sự phải sống đến 30 năm mới biết.

09:06:08 15/01/2025

Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, thêm một thìa mật ong, sau đó thêm một thìa giấm trắng. Sau khi khuấy đều, có dung dịch kỳ diệu này.

Men bia có thực sự mang lại hiệu quả ngăn ngừa và điều trị rụng tóc?

09:02:31 15/01/2025

Chất chống oxy hóa có trong men bia giúp loại bỏ các gốc tự do yếu tố gây tổn thương nang tóc và làm tóc yếu, dễ gãy. Nhờ đó, tóc được bảo vệ toàn diện trước các tác động từ môi trường bên ngoài như tia UV hay ô nhiễm.

3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

04:59:55 14/01/2025

Đối với trường hợp béo phì do Tỳ thất kiện vận, thường xuyên ăn củ cải có tác dụng hỗ trợ thẩm thấp lợi thủy, xúc tiến quá trình chuyển hóa chất béo, nên có thể phòng ngừa tăng cân và hỗ trợ chữa trị bệnh béo phì tương đối hiệu quả.

Cách tạo lớp nền hoàn hảo trong thời tiết hanh khô

14:17:52 13/01/2025

Trong thời tiết hanh khô, nên lựa chọn loại kem nền có kết cấu lỏng, cung cấp đủ ẩm. Một số loại kem nền có độ che phủ cao thường có kết cấu khá đặc, dễ làm da khô, thậm chí là mốc.

Thói quen xấu khiến da khô bong tróc trong mùa đông

14:15:56 13/01/2025

Mùa đông việc tắm nước ấm là cần thiết, tuy nhiên nên sử dụng nước ấm nhiệt độ vừa phải. Việc rửa mặt cũng cũng nên chú ý tránh nước nóng quá gây khô da. Vì nhiệt độ càng cao sẽ khiến da càng khô, đồng thời không nên tắm quá lâu.

Công thức nước detox trước bữa sáng hỗ trợ giảm cân, giúp ích hệ tiêu hóa

11:04:59 13/01/2025

Chanh rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, có tác dụng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Axit citric trong chanh làm tăng tiết enzyme tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân.

Mặc áo dài bạn cứ làm tóc điệu hẳn lên, ngại gì!

11:34:07 12/01/2025

Kiểu tóc này quả thực rất cầu kỳ nhưng lại thể hiện rất rõ nét truyền thống, đặc biệt hơp để mix cùng áo dài. Bạn có thể lồng thêm sợi ruy băng đỏ hoặc gắn thêm hoa cho xinh.

Có thể bạn quan tâm

Kim Junsu bị tống tiền suốt 4 năm, nữ streamer nhận cái kết "đắng ngắt"?

Sao châu á

17:13:25 18/01/2025

Từ quen biết qua mạng đến tống tiền hàng tỷ đồng, vụ việc giữa ca sĩ Kim Junsu và một nữ streamer AfreecaTV đã gây xôn xao dư luận. Một nữ streamer đã tống tiền Kim Junsu 101 lần trong suốt 4 năm. Cuối cùng, sự việc đã được đưa ra ánh s...

Phi Thanh Vân tiết lộ về bạn trai hơn 10 tuổi, vẫn chưa muốn kết hôn

Sao việt

17:06:13 18/01/2025

Phi Thanh Vân tận hưởng khoảnh khắc ngọt ngào bên bạn trai hơn gần 10 tuổi. Cả hai hẹn hò một thời gian và chưa có ý định kết hôn.

Xem phim "Sex Education", tôi mất ngủ cả tuần vì thấy QUÁ CHÂN THẬT, đến mức tôi quyết định làm một việc đã giấu kín 20 năm

Trắc nghiệm

17:05:09 18/01/2025

Tôi quyết định gọi về nhà, nói một câu mà tôi đã cố giấu kín 20 năm qua. Em chồng ra trường hơn 2 năm không chịu đi làm, Tết đến hồn nhiên xin anh chị 20 triệu để tiêu xài Chồng đòi

Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà

Tin nổi bật

16:56:15 18/01/2025

Trước đó, vào khoảng 18h30 chiều 16/1, gia đình Elvin trình báo với cảnh sát về việc con trai mất tích. Theo đó, cậu bé đạp xe rời khỏi nhà vào khoảng 14h30 chiều cùng ngày. Một nhóm cảnh sát đã tìm kiếm Elvin cho đến tận đêm khuya.