đồ ăn chay dinh dưỡng

Ung thư đại trực tràng gia tăng ở người dưới 50 tuổi

Nghiên cứu mới công bố trên tạp chí The Lancet Oncology cho thấy thực trạng đáng lo ngại khi 27/50 quốc gia được khảo sát ghi nhận sự gia tăng ca bệnh ở người dưới 50 tuổi trong giai đoạn 2013-2017.

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Chế độ ăn cho người bệnh động kinh

Ketosis bắt chước trạng thái nhịn ăn và nghiên cứu cho thấy các cơn động kinh thường giảm hoặc biến mất trong thời gian nhịn ăn ở một số người bị động kinh. Một số người có thể ngừ...

8 lợi ích của việc uống nước chè xanh mỗi ngày

Ngoài khả năng cải thiện chức năng của não bộ tạm thời. trà xanh còn giảm nguy cơ đối với bệnh Alzheimer và Parkinson vì nó có hợp chất catechin.

Lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ của củ cải

Lợi ích sức khỏe của củ cải trong việc ngăn ngừa bệnh đái tháo đường có liên quan đến hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú và cơ chế tích cực loại bỏ khỏi cơ thể các phân tử khôn...

Rau “cứu đói” ở quê, lên phố thành báu vật “hái ra tiền”

Người dân miền Bắc, đặc biệt là ở Sapa (Lào Cai) có lẽ không còn xa lạ gì với loại rau mọc hoang mang tên "tề thái". Loại rau này vừa có thể dùng làm thực phẩm, vừa sở hữu một công...

Thành phần này trong một số món ăn có thể ‘nuôi’ ung thư

Từ lâu các nhà khoa học phát hiện ra rằng tế bào ung thư có ái lực mạnh với glucose, một loại đường đơn là nguồn năng lượng dựa trên carbohydrate ưa thích của cơ thể.

Nguy cơ khi uống trà sữa mỗi ngày

Đường (có thể là đường tinh luyện, đường nâu, đường vàng, đường mía, đường phèn) tạo khoái cảm cho vị giác, đồng thời cung cấp năng lượng giúp não bộ hoạt động, làm tăng trí nhớ, t...

Đi chợ theo tuần, mẹ đảm có ngay cách sắp xếp tủ đông “đỉnh chóp”, đạt chuẩn tươi ngon không kém ngoài chợ

Khi cuộc sống hối hả làm chúng ta quên mất niềm vui của bữa ăn gia đình, việc có một tủ đông đầy ắp thịt cá tươi ngon là điều không thể thiếu để tạo nên những bữa cơm ngon miệng mỗ...

Bóc mẽ người đàn ông bịa là bố đơn thân, làm shipper bế con đi giao hàng

Dù sống hạnh phúc với vợ, người đàn ông ở Trung Quốc lên mạng xã hội bịa chuyện là bố đơn thân, phải làm shipper, bế con đi giao hàng mỗi ngày để tranh thủ lòng thương hại.

Mua ô mai trong hiệu sách về ăn đến nửa hộp mới phát hiện mốc trắng, cô gái Hà Nội đau bụng 3 ngày

Khi ăn được một nửa, vị khách mới phát hiện hộp ô mai mốc trắng và đã hết hạn sử dụng. Mới đây, một bài đăng nhận được sự chú ý trên mạng xã hội về việc một nhà sách trên đường Lán...

Xông hơi có giúp điều trị bệnh đường hô hấp?

Các nhà nghiên cứu cho rằng có thể hơi nóng khi xông hơi giúp giảm bớt tắc nghẽn đường thở. Đây là kết quả mới trong loạt nghiên cứu cho thấy tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe, đ...

8 nguyên tắc vàng để phòng đột quỵ

Cứ 4 người trên 25 tuổi thì sẽ có một người từng trải qua đột quỵ ít nhất một lần trong đời. Chỉ riêng năm 2023, toàn cầu ghi nhận 12,2 triệu người mắc đột quỵ mới và có tới 101 tr...

500 con khỉ đầu chó gây náo loạn ở Cape Town

Đội quân khỉ đầu chó gây ra cảnh tượng náo loạn ở thủ đô Cape Town của Nam Phi, khiến chính quyền đau đầu tìm cách giải quyết.

Loài giun biển hình cây thông Noel độc nhất vô nhị

Phân bố rộng khắp các vùng biển nhiệt đới của thế giới, loài giun với tên gọi giun cây thông Noel mang ngoại hình đặc biệt với vẻ ngoài bắt mắt, xúc tu nhiều màu sắc uốn lượn như c...

Cách tăng cường miễn dịch cho trẻ trong mùa lạnh cuối năm

Bổ sung các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch cho trẻ là chìa khóa giúp chúng khỏe mạnh và chống chọi tốt hơn với những thay đổi của thời tiết.

Chữa cảm lạnh hiệu quả tại nhà

Các triệu chứng này có thể kéo dài trong khoảng 3 ngày đến 1 tuần. Với trường hợp nặng và người bệnh có sức đề kháng kém, bệnh có thể kéo dài đến 2 tuần. Giai đoạn dễ lây nhiễm nhấ...

6 nhóm người không nên uống nước cam

Nếu có thói quen này, thì bạn nên súc miệng ngay sau khi uống nước cam để loại trừ sự bám dính của axit trên răng, ngăn chặn sự ăn mòn của axit với men răng.

7 cách ngăn tóc rụng, mỏng

Hãy cân nhắc sử dụng các loại thực phẩm bổ sung như biotin, collagen hoặc axit béo omega-3, được biết đến là có tác dụng giúp tóc khỏe mạnh.

Chế độ ăn cho người bệnh hồng cầu lưỡi liềm

TS.BS Hàn Viết Trung cho biết, người bệnh hồng cầu lưỡi liềm ngoài việc tuân thủ điều trị đều đặn để chấn chỉnh tình trạng thiếu máu và ngăn chặn cũng như kiềm chế những cơn phát b...

Cách sử dụng hạt chia giúp da mịn màng, tươi sáng

Bằng cách đưa hạt chia vào chế độ ăn uống, có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể, giúp da sáng hơn, cải thiện sức khỏe tổng thể.

“Mê mẩn” cách bà nội trợ này sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh: Có mua cả chợ về cũng dư sức “cân” hết

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao tủ lạnh nhà mình luôn bừa bộn, đồ ăn nhanh hỏng dù đã cẩn thận bảo quản? Có những bí quyết đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả mà ít ai chia sẻ, giúp bạn ...

Cha mẹ nên biết về chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em

Chế độ ăn uống tốt nhất cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ em phụ thuộc vào độ tuổi, mức độ hoạt động và các đặc điểm khác của trẻ.

Rễ của cây này được ví như ‘nhân sâm của người nghèo’, đừng bỏ phí

Rễ loại cây này ví như vị thuốc quý. Người dân coi tam thấy là một vị thuốc bổ không kém nhân sâm, dùng để thay nhân sâm trong cuộc sống hàng ngày.

7 lý do nên ăn cà tím

Cà tím có thể bảo vệ chống lại bệnh tim. Anthocyanin có trong cà tím ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Cholesterol LDL (xấu) cao, có thể dẫn đế...

Trưởng ban Tuyên huấn Trung ương Đảng NDCM Lào: Đường lối của Đảng Cộng sản Việt Nam là đường lối chính trị đúng đắn

Còn về khoa học - công nghệ, Việt Nam đã có một bước tiến nhảy vọt trong lĩnh vực này, đặc biệt là chuyển đổi số và chuyển đổi sáng tạo đã có sự phát triển một cách nhanh chóng, đe...

Cá mòi và những lợi ích sức khỏe có thể bạn chưa biết

Nghiên cứu cho thấy ăn cá có thể làm tăng chất xám trong não. Nồng độ chất xám cao hơn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh.

Cảnh báo cơ thể bất ổn khi bất ngờ thèm những món này

Thèm ăn đá lạnh, đồ ngọt, muối hay chocolate có thể là dấu hiệu cảnh báo bạn đang thiếu chất hoặc có vấn đề về sức khỏe.

Chế độ ăn cho bệnh nhân giãn tĩnh mạch thực quản

Các món ăn gây khó tiêu có thể khiến gan hoạt động quá mức và làm tổn thương các tế bào gan như thịt đỏ cũng như bất kỳ loại thịt chế biến sẵn hoặc xúc xích, khoai tây chiên, thực ...

70 triệu người “đứng tim” trước thứ lọt vào camera khi cô gái mở tủ lạnh

Mới đây, trên mạng xã hội đang xôn xao về một clip khi cô gái chia sẻ cảnh tượng dở khóc dở cười khi vừa mở cửa tủ lạnh. Cụ thể, khi cô gái vừa mở chiếc tủ lạnh trong nhà thì bỗng ...

Nguồn dinh dưỡng ‘không ngờ’ từ vỏ của nhiều loại rau củ và trái cây

Theo National Geographic, các nghiên cứu cho thấy vỏ của một số loại trái cây và rau củ chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn và hóa chất chống bệnh tiểu đường, tình trạng viêm và ung th...

Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh viêm dây thần kinh thị giác

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe nói chung và với người mắc bệnh viêm dây thần kinh thị giác. Nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phục hồi và ngăn ng...

Phân biệt probiotic – prebiotic và cách bổ sung có lợi nhất

Chúng được tìm thấy tự nhiên trong một số sản phẩm từ sữa như sữa chua nuôi cấy sống, một số loại pho mát và thực phẩm lên men chứa nhiều men vi sinh như kim chi, miso, dưa cải bắp...

12 loại thực phẩm giàu dưỡng chất giúp tóc mọc nhanh

Hạt bí ngô là nguồn cung cấp kẽm và các khoáng chất quan trọng khác như magiê, sắt. Kẽm giúp duy trì sức khỏe của nang tóc, hỗ trợ các tuyến dầu của tóc. Ngoài ra, hạt bí ngô cung ...

Độc đáo ngô ‘lai’ dâu tây hương vị ngon ngọt bất ngờ

Ngoài hình độc lạ giống như sản phẩm của AI, ngô lai dâu tây còn có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon nên được người tiêu dùng vô cùng yêu thích.

Những thức uống buổi sáng giúp cơ thể loại bỏ độc tố, làm đẹp da

Thức uống này chứa vitamin E, C, B, acid folic, canxi và magie để tăng cường sức khỏe tổng thể. Nước ép lô hội có chất điều hòa sinh trưởng thực vật có tên là gibberellin để thúc đ...

Đừng chỉ ăn quả, hạt của quả này ví như ‘thuốc quý’ chị em ít biết

Đặc biệt, nhiều đề tài nghiên cứu khoa học và kinh nghiệm dân gian đã chứng minh tác dụng chống viêm, giảm đau của hạt gấc trên thực nghiệm và bào chế cao chiết xuất từ hạt gấc làm...

5 thực phẩm mất chất dinh dưỡng khi để trong tủ lạnh

Nhu cầu kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đôi khi khiến chúng ta bảo quản đồ ăn theo thói quen mà không cân nhắc xem có thực sự cần thiết hay không.

“Mê đắm” cách mẹ đảm ở Hà Nội chuẩn bị đồ ăn trong 1 tuần cho cả nhà: Siêu sạch sẽ, tươi ngon và cực tiết kiệm thời gian

Nếu không muốn ngày nào cũng mất thời gian chuẩn bị thực phẩm, hãy học hỏi những mẹo hữu ích sau đây. Chuẩn bị đồ ăn cho cả tuần luôn là một thách thức đối với mỗi gia đình.

Những cách phòng tránh các bệnh về đường hô hấp hiệu quả

Giấc ngủ có vai trò quan trọng với hệ miễn dịch, giúp cơ thể được nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe, giảm căng thẳng, đảm bảo nguồn năng lượng đầy đủ cho các hoạt động trong ngày tiếp t...

Dễ đổ bệnh vì ăn chay nhưng mắc sai lầm này

Nhưng trên thực tế, ăn chay cũng bao gồm việc tiêu thụ các loại UPF như ngũ cốc ăn sáng, thanh năng lượng, bánh kẹo, nước ngọt, pizza chay, mì chay, các loại thực phẩm chế biến sẵn...

Đừng chỉ ăn củ, lá loài cây này quý như ‘nhân sâm người nghèo’ nhìn vừa lạ vừa quen

Loại cây này dễ trồng và ưa đất ẩm nhưng có thể sống ở những vị trí nhiều nắng. Chúng ta có thể thu hoạch sâm đất quanh năm như một loại rau ăn hoặc phơi khô sâm đất, bảo quản và d...

Làm thế nào để ăn các loại đậu mà không bị đầy hơi?

Nấu đậu trong nước trong 30 phút trong nồi áp suất, hoặc từ 60 đến 90 phút trong chảo thông thường, giúp giảm lượng raffinose, stachyose và verbascose trong cây họ đậu này, ngăn ng...

7 loại rau củ mùa đông tốt nhất cho sức khỏe

Giống như cà rốt, củ cải vàng sẽ ngọt hơn khi nhiệt độ lạnh giá tràn vào, khiến chúng trở thành một sự bổ sung thú vị cho các món ăn mùa đông.

Cách phân biệt yến thật – giả

Bạn có thể kiểm tra yến sào thật giả bằng cách bóp nhẹ tổ yến. Nếu thấy có độ giòn, dễ vỡ thì là dấu hiệu yến thật. Yến giả được trộn với nhiều chất khác nên thường mềm hơn và có t...

5 cách ngăn chặn quá trình lão hóa mắt hiệu quả

Tiến trình lão hóa nhanh hay chậm tùy thuộc vào sự quan tâm chăm sóc mắt của mỗi người ngay từ khi còn trẻ. Vì vậy, bác sĩ chỉ ra các cách ngăn chặn quá trình lão hóa mắt hiệu quả ...

Nhỏ vài giọt này vào bát nước rồi gội đầu, vừa trị gàu, vừa kích thích tóc mọc tua tủa

Trộn một vài giọt tinh dầu hương thảo (khoảng 5-10 giọt) với dầu nền, chẳng hạn như dầu dừa, dầu jojoba hoặc dầu ô liu. Cần có dầu nền để pha loãng tinh dầu, vì tinh dầu chưa pha l...

Loại rau nào bổ dưỡng nhất?

Trong danh sách do CDC Mỹ công bố, các loại rau xanh chiếm nhóm đầu. Các thực phẩm màu vàng và cam như cà rốt, cà chua, bí, khoai lang cùng với các rau họ hành, họ cam quýt và quả ...

Loãng xương ngày càng trẻ hóa

Ngoài ra, các thói quen tiêu cực như hút thuốc lá và sử dụng rượu bia cũng góp phần gây loãng xương ở người trẻ. Nicotine trong thuốc lá có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canx...

Chế độ ăn giúp người bị gãy xương mau phục hồi

Gãy xương có thể bị tác động bởi một lực mạnh vượt quá khả năng chịu đựng, các mô xương sẽ bị đứt gãy, gây ra đau đớn và ảnh hưởng đến chức năng vận động của bộ phận đó.