Đây là loại thịt có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm mà các gia đình vẫn dùng hàng ngày, chuyên gia cảnh báo
Dù cũng cung cấp vitamin và khoáng chất nhưng loại thịt này được các chuyên gia cảnh báo là có thể chứa nhiều hormone có hại, kháng sinh và vi khuẩn nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Bạn có từng phân vân rằng mình có nên mua thịt hữu cơ tại siêu thị không? Đó có thể sẽ là một quyết định khó khăn. Đứng về mặt dinh dưỡng, loại thịt này sẽ cung cấp lượng vitamin và khoáng chất gần như tương đương với thịt thông thường, mặc dù nó giúp bạn tránh khỏi việc ăn những hormone có hại và thuố.c kháng sinh tồn dư (với lượng không đáng kể). Tuy nhiên, nghiên cứu mới dưới đây sẽ cho bạn thêm động lực để chọn mua thịt hữu cơ. Hóa ra, thịt hữu cơ có ít hơn đáng kể khả năng chứa các vi khuẩn có hại, thứ có thể đặt bạn vào nguy cơ đối mặt với những bệnh do việc ăn uống gây ra.
Nghiên cứu này được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu đến từ Trường Y tế cộng đồng Johns Hopkins ở Bloomberg (Mỹ), công bố trên Tạp chí Quan điểm Sức khỏe Môi trường . Nó cho thấy thịt không hữu cơ (thịt thông thường) dường như chứa nhiều sinh vật đa kháng thuố.c, thứ có thể khiến người tiêu dùng gặp các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
” Các sinh vật đa kháng thuố.c có thể gây ra những nhiễ.m trùn.g rất khó để điều trị bằng thuố.c kháng sinh “, bác sĩ y khoa Gabriel K. Innes, trưởng nhóm tác giả nghiên cứu cho biết. ” Điều này có thể dẫn đến thời gian chăm sóc sức khỏe kéo dài hơn, chi phí phát sinh cao hơn và nguy cơ t.ử von.g lớn hơn “.
Nghiên cứu đã xem xét dữ liệu về sự lây nhiễm virus với 4 loại thịt bao gồm ức gà, thịt lợn băm, thịt bò xay và thịt gà tây xay từ năm 2012 đến 2017, tổng cộng là khoảng 40 nghìn mẫu thử. Các nhà nghiên cứu cũng theo dõi cách thịt được sản xuất (cái gì nuôi lớn các vật nuôi lấy thịt, bao gồm cả những gì chúng ăn) và chế biến (được đóng gói trong cơ sở) để hiểu hơn về mối liên quan giữa thịt và sự nhiễm khuẩn.
Họ đã tìm thấy gì? Khoảng 4% các mẫu thịt không hữu cơ được sản xuất và chế biến bị nhiễm các mầm bệnh gây ra những vấn đề sức khỏe liên quan đến ăn uống như E. coli và salmonella. Trong khi đó, chưa đến 1% mẫu thịt được sản xuất hữu cơ tại các cơ sở chế biến “đa di năng” (nơi chế biến cả thịt hữu cơ và thịt thông thường) bị nhiễm khuẩn. Và những vật nuôi được nuôi lớn trên trang trại theo phương pháp hữu cơ, sau đó đưa vào cơ sở chế biến (cũng theo “chuẩn” hữu cơ) để kết thúc vòng đời của chúng, trở thành thịt hữu cơ 100% là loại an toàn nhất để tiêu thụ.
Video đang HOT
Trên thực tế, nghiên cứu thậm chí còn tiết lộ rằng giữa những loại thịt sản xuất theo cách thông thường và chế biến ở các cơ sở chuyên xử lý thịt thông thường sẽ có sự chênh lệch lượng vi khuẩn khoảng hơn 1/3 lần (giữa loại ít và nhiều vi khuẩn nhất). Còn đối với thịt thông thường được chế biến ở các cơ sở “đa di năng” thì con số này là khoảng hơn 1/4 lần. ” Cách chúng ta nuôi lớn và chế biến các vật nuôi lấy thịt không chỉ tác động đến sức khỏe của chúng mà còn ảnh hưởng đến cả chính chúng ta (khi tiêu thụ) nữa “, ông Innes cho biết.
Do đó, nếu bạn cố gắng dành thêm tiề.n mua các sản phẩm thịt hữu cơ, đó có thể là một ý kiến tuyệt vời.
Nguồn và ảnh: Eat This
2 biểu hiện trên khuôn mặt và 2 triệu chứng ở thân người cho thấy bệnh gan đang "đè đầu cưỡi cổ" bạn, cần đi khám càng sớm càng tốt
Ngày nay, bệnh gan dần xuất hiện phổ biến hơn với xu hướng trẻ hóa về độ tuổ.i người mắc. Nếu bạn có 4 biểu hiện này thì chứng tỏ cơ thể đang báo hiệu gan có vấn đề, cần đi khám và điều trị ngay.
Với nhịp sống ngày càng gấp rút, tác động của lối sống đến sức khỏe cũng dần trở nên lớn hơn khiến nhiều người trong tình trạng không khỏe mạnh, gặp nhiều vấn đề trong cơ thể, đặc biệt là các bệnh về gan. Nó có xu hướng ngày càng xuất hiện phổ biến và trẻ hóa về độ tuổ.i người mắc. Do đó, nếu nhận thấy bản thân có 4 biểu hiện này (2 trên mặt, 2 dưới thân) thì chứng tỏ gan của bạn đang có vấn đề, cần kiểm tra sức khỏe ngay.
2 trên mặt bao gồm:
1. Hôi miệng
Buổi sáng thức dậy, hôi miệng cũng là chuyện bình thường do sau một đêm dài các vi khuẩn trong khoang miệng có thể sinh sôi, phâ.n hủ.y các mảng bám thức ăn trong kẽ răng sinh ra mùi. Tuy nhiên, nếu bạn thấy miệng mình có mùi hôi không thể chịu nổi thì bạn cần xem xét lại sức khỏe gan của mình.
Gan bị bệnh và hôi miệng quá mức tưởng như không liên quan gì đến nhau, nhưng thực tế khi chức năng gan suy giảm, quá trình chuyển hóa amoniac trong cơ thể sẽ dần trở nên bất thường. Khi đó, amoniac sẽ phản ứng với vi khuẩn trong cơ thể lên men và sinh ra khí khó chịu, khí này sẽ được thải ra ngoài qua đường miệng, đây được gọi là chứng hôi miệng do gan kém. Nếu chỉ đán.h răng hoặc dùng nước súc miệng thì bạn không thể điều trị tận gốc vấn đề này mà việc cần làm là phục hồi chức năng gan càng sớm càng tốt.
2. Da xỉn màu và nám nhiều hơn (đặc biệt là trên mặt)
Gan là cơ quan thải độc và giải độc lớn nhất của cơ thể nên một khi bị tổn thương nó sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình giải độc bình thường của cơ thể, không thể thải độc tố ra ngoài.
Điều này phản ánh rõ nhất qua tình trạng da mặt xấu đi. Da vàng và xỉn màu là triệu chứng cụ thể nhất, đồng thời khi gan có vấn đề sẽ xuất hiện một loại đốm trên cơ thể, xuất hiện hầu hết trên khuôn mặt của phụ nữ được gọi là nám da. Loại đốm này là do cơ thể bị kích thích quá mức dẫn đến tăng estrogen, không thể đào thải ra ngoài nên mới xuất hiện.
2 dưới thân bao gồm:
1. Ngứa toàn thân
Đôi khi mọi người sẽ thấy ngứa trên cơ thể, nhưng hầu hết mọi người đều không quá quan tâm và chỉ gãi cho bớt ngứa hoặc đi tắm vì nghĩ mình bẩn.
Tuy nhiên, chỉ gãi và tắm thôi, không bôi thuố.c gì hết. Nhưng nếu ngoài ngứa, bạn còn có cảm giác chán ăn, buồn nôn và nôn thì đó có thể là dấu hiệu báo trước của vấn đề về gan kém. Điều này phần lớn là do gan bị tổn thương dẫn đến tích tụ bilirubin không thải ra ngoài kịp thời sẽ khiến da bị ngứa, lúc này bạn cần đi đến bệnh viện để khám càng sớm càng tốt.
2. Chuột rút bắp chân
Khi đang ngủ, bạn đột nhiên cảm thấy bắp chân co giật, đó là do bắp chân bị chuột rút. Tại sao lại có chuột rút đột ngột?
Y học cổ truyền cho rằng gan chịu trách nhiệm "quản lý" về gân cốt, chuột rút liên quan đến tình trạng gan bất thường. Theo quan điểm của Tây y, biểu hiện này xuất hiện sau khi chức năng gan có vấn đề, khả năng giải độc và chuyển hóa của gan suy yếu, thải ra một lượng lớn chất độc và tích tụ trong má.u khiến quá trình tuần hoàn má.u, trao đổi chất diễn ra không bình thường. Một trong số đó là tình trạng thiếu oxy có thể dẫn đến triệu chứng chuột rút ở bắp chân.
Nguồn và ảnh: Sohu, Healthline
N.ữ sin.h 21 tuổ.i bị mắc kẹt tampon trong người, bác sĩ dở khóc dở cười nhắc nhở 3 lưu ý để tránh gặp tình trạng tương tự Trong những năm gần đây, tampon được chị em quan tâm nhiều hơn, không giống như băng vệ sinh, nó không cần dán vào quần, chỉ cần đưa vào vùng kín và sẽ không ảnh hưởng đến các hoạt động bình thường trong cuộc sống. Tuy nhiều lợi ích là vậy nhưng nếu không lưu ý một số điểm khi sử dụng bạn...