Cuối tuần đãi cả nhà món sườn nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Nông Mạnh Hùng11:06 28/03/2020

Theo dõi VGT trên

Sườn nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm ngọt, đậm đà chỉ nhìn thôi cũng ứa nước miếng rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1kg sườn cốt lết

- 2 thìa canh mật ong

- 1 thìa sữa đặc

- 2 thìa nước coca hoặc có thể thay thế bằng soda

- 2 thìa nước mỡ gà

- 1 thìa rượu

- Một số loại gia vị khác

Cách làm sường nướng bằng nồi chiên không dầu cực ngon

- Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch sườn và để ráo nước. Sau đó, cho sườn và các hỗn hợp gia vị khác vào và trộn đều với nhau để ướp trong 15 phút cho sườn được ngấm gia vị.

- Bước 2: Cho 2 thìa mỡ gà vào và trộn đều lên, sau đó đặt 2 lát chanh mỏng lên trên rồi cho vào tủ lạnh để ướp qua 1 đêm.

- Bước 3: Sau khi ướp xong cần lấy sườn ra khỏi tủ và cho vào nồi chiên không dầu. Bật nồi khoảng 180 – 200 độ C và nướng sườn trong khoảng 15 phút.

- Bước 4: Khi đã nướng xong, đợi nghỉ khoảng 15 phút rồi tiếp tục cho sườn vào nướng mỗi mặt khoảng tầm 10 phút cho đến khi miếng sườn đã sém là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Video đang HOT

Quỳnh Chi

Dùng 1 lon coca rồi nấu thịt gà theo cách này, đảm bảo thịt thơm phức, nhìn thôi đã phát thèm

Với cách chế biến này, bạn sẽ có ngay món thịt gà thơm ngon, nước sốt vàng óng khiến bạn chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi.

Cách 1: Nấu đùi gà sốt coca

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc đùi gà

- 200ml nước Coca

- 1 nửa quả chanh

- 38ml nước tương, 3g muối, 15ml rượu nấu ăn, 15ml dầu hào

- Một ít hạt tiêu, 1 mẩu gừng.

Sơ chế nguyên liệu

- Đùi gà sơ chế sạch rồi lóc bỏ xương.

- Thái chanh và gừng thành lát mỏng.

Cách làm gà sốt chanh cực ngon

- Bước 1: Cho đùi gà vào bát, thêm vài lát chanh, gừng cùng với rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu trộn đều và ướp trong 30 phút.

- Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào chiên chín vàng đều hai mặt.

- Bước 3: Đổ Coca vào chảo gà, thêm nước tương, dầu hào và đảo đều rồi đậy nắp chảo, đun trong lửa nhỏ. Sau khi nấu vài phút thì lật miếng thịt gà. Nấu cho đến khi nước cạn bớt và sánh lại.

- Bước 4: Cuối cùng thêm vài lát chanh vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cách 2: Cách làm thịt gà sốt coca:

Nguyên liệu cho cách làm thịt gà sốt coca:

- 12 phần cánh gà

- Nước

- 30gr xì dầu thường

- 5gr xì dầu ngọt (màu đen)

- 300ml nước coca

- 2 tép tỏi

- 2 củ gừng nhỏ

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn đổ gà vào nồi và cho nước vào.

- Sau đó, bật bếp và luộc gà đến khi chín vừa.

Bước 2:

- Khi bắt đầu có bọt nổi lên mặt nước trong nồi nhiều thì bạn vớt gà ra bát.

Bước 3:

- Giờ thì thái lát gừng và cắt hết vỏ đi nhé.

Bước 4:

- Tiếp theo, bạn đập dẹt tỏi ra bằng dao và cho gừng cùng tỏi vào một chiếc bát to.

Bước 5:

- Tiếp tục sẽ là đổ coca vào bát gừng tỏi.

Bước 6:

- Rót tiếp xì dầu thường và xì dầu ngọt vào bát coca.

- Khuấy đều phần nước sốt này lên.

Bước 7:

- Giờ thì đổ phần nước sốt vào nồi và cho thịt gà vào.

- Đậy nắp nồi lại và giảm lửa nhỏ nấu trong 20 phút.

Bước 8:

- Khi nước sốt cạn bớt trong nồi thì mở nắp nồi ra và để lửa vừa.

Bước 9:

- Cuối cùng, gà chín và ngấm quyện sốt coca thì bạn gắp ra đĩa rồi rưới một thìa sốt lên là hoàn thành nhé.

Vậy là chúng ta đã có ngay một cách ăn mới lạ dành cho gà khi kết hợp cùng sốt coca!

Theo Phunutoday

Vợ nấu những món này cả nhà ăn hết bay trong một nốt nhạc Chắc chắn cả nhà sẽ có bữa cơm thật ngon và thú vị khi thưởng thức những món ăn "chuẩn cơm vợ nấu" này. 1. Sườn nướng mật ong Nguyên liệu: - 400 gr Sườn lợn - 6 thìa mật ong - 1 thìa sa tế - 1 thìa muối - 2 thìa hạt tiêu - 3 thìa vừng trắng Cách làm: -...