Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn chưa biết cách làm món sashimi tươi ngon, hấp dẫn thì đây là bí kíp nhất định phải thử.

Nguyên liệu:

- Cá hồi tươi 100 gr

- Tía tô 1 nhánh

- Củ cải trắng bào mỏng 200 gr

- Gừng hồng 20 gr(làm sẵn)

- Nước tương 1 muỗng canh

- Wasabi 1 muỗng canh

Cách làm:

Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn - Hình 1

- Bạn nên chọn mua cá hồi đã được phi lê sẵn tại các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín đế tiết kiệm thời gian.

- Nếu mua phần phi lê còn da thì bạn d.ùng d.ao c.ắt bỏ phần da đó đi rồi mới tiến hành sơ chế phần thịt còn lại.

Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn - Hình 2

Video đang HOT

Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn - Hình 3

- Sau đó rửa miếng cá thật nhẹ nhàng dưới vòi nước sạch. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch lau thật khô nước trên bề mặt cá.

- Sau khi sơ chế cá, bạn đặt cá lên một cái thớt sạch, phần thịt đỏ hướng lên trên. Dùng dao thật sắc cắt chúng thành từng lát vừa ăn.

Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn - Hình 4

Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn - Hình 5

- Bạn thái cá với chiều rộng khoảng 2.5 cm, chiều dài 4 cm và dày chừng 0.5 cm. Bạn cũng có thể thay đổi độ dày mỏng của lát thịt tùy thuộc vào khẩu vị và mức độ ăn thịt sống của bạn.

- Củ cải bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi bào chúng thành từng sợi nhỏ. Tía tô cũng rửa với nước sạch và để cho ráo nước.

Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn - Hình 6

Bạn sắp xếp cá ra dĩa thành hình dáng theo sở thích. Thêm tía tô, củ cải và nước chấm là có thể thưởng thức được rồi.

Sashimi cá hồi là món ăn nổi tiếng và khoái khẩu của nhiều người. Thịt cá mềm thơm và giữ được độ ngọt tự nhiên, chấm cùng với nước tương và wasabi vừa khử được mùi tanh vừa làm tăng hương vị của món ăn. Cùng thử nhé!

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài

Nói đến cá hồi, chúng ta sẽ thường nghĩ ngay đến các món sashimi, tuy nhiên khi thay đổi cách chế biến thì món cá hồi chiên giòn cũng rất ngon miệng.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá hồi chiên:

1. Cá hồi ướp lạnh 200g

2. Trứng đ.ánh tan 1 quả

3. Bột chiên xù lượng thích hợp

4. Sốt tartar hoặc sốt mayonnaise

5. Gia vị: Muối, bột tiêu, bột mì

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài - Hình 1

Cách làm cá hồi chiên

1. Ướp cá hồi

Thấm khô miếng cá, nêm chút muối và bột tiêu.

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài - Hình 2

2. Tẩm bột chiên

Lăn miếng thịt cá hồi qua đĩa bột mì, sau đó nhúng miếng cá vào bát trứng đ.ánh tan. Cuối cùng lăn miếng thịt đã nhúng qua trứng vào đĩa bột chiên xù, sao cho bột phủ đều miếng thịt cá hồi.

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài - Hình 3

3. Nướng cá

Đặt miếng thịt cá hồi đã tẩm bột chiên xù vào khay nướng đã lót giấy nướng. Đặt khay thịt vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 185 độ C. Nướng cá hồi ở 185 độ C trong 5 phút. (Bạn cũng có thể cho miếng thịt cá hồi vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng đến 185 độ C, chiên cá trong 5 phút ở 185 độ C là được).

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài - Hình 4

4. Hoàn thành

Lấy miếng cá hồi ra rồi cắt miếng vừa ăn là xong.

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài - Hình 5

Xếp cá ra đĩa, ăn kèm với rau bắp cải và sốt tartar.

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài - Hình 6

Thành phẩm:

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân thì bữa tối chỉ cần một đĩa cá hồi như thế này thôi là đã ngon miệng, đủ chất. Cá hồi chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn tan. Phần thịt cá hồi mới chín tái nên khá mềm ngọt ngon miệng.

Tuyệt chiêu cho món cá hồi chiên mềm mướt bên trong, giòn thơm bên ngoài - Hình 7

Thịt cá hồi đặc biệt dày, vị cũng rất mềm, chất béo trong cá hồi là chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần cá hồi cung cấp cho cơ thể lượng axit béo Omega-3 cần thiết trong một tuần. Axit béo omega-3 giúp giảm huyết áp, cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Cá hồi cũng là một nguồn cung cấp axit linolenic và axit linoleic tuyệt vời. Cơ thể con người không thể tổng hợp các chất dinh dưỡng này một cách tự chủ, và chúng rất cần thiết cho sự trao đổi của cơ thể. Ngoài ra, ăn cá hồi rất tốt để thúc đẩy sự phát triển trí não và thị giác.

Chúc bạn thành công với cách làm cá hồi chiên này!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 33: Vợ chồng Đức Anh 'đóng phim yêu lại từ đầu'?05:13Trạm cứu hộ trái tim: Loạt câu đáp trả đỉnh cao của Ngân Hà, tiểu tam chỉ biết câm nín07:01Trạm cứu hộ trái tim tập 19: Khán giả hả hê khi bà Lan tới chỗ làm của An Nhiên để v.ạch m.ặt ngoại tình03:11Siêu mẫu Xuân Lan từng ngâm mình trong bồn thuốc tẩy vì bị phản bội02:07'Người một nhà' tập 8: Trùm giang hồ biết Trí ra tù03:08Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 34: Quân nói muốn ở bên Hân mãi mãi03:29'Người một nhà' tập 7: Trí ngủ ở gầm cầu03:38Lỡ hẹn với ngày xanh - Tập 24: Bạn của Giang hỏi dò tình cảm Duyên dành cho Hiệp03:31Mưa đá và cuồng phong quần thảo vùng núi cao Quảng Nam01:00Bộ Chính trị kỷ luật khiển trách Bộ trưởng LĐ-TB-XH Đào Ngọc Dung05:43Bình Phước: C.hém 2 người bị thương nặng vì mâu thuẫn trong quán nhậu00:53'Ngày xưa có một chuyện tình' hé lộ những cảnh quay đầu tiên ở Phú Yên01:03Son Ye Jin "xả vai" mẹ bỉm sữa, thích thú khi được làm điều này dù không có chồng bên cạnh01:10Vụ cướp tiệm vàng táo tợn ở Hà Tĩnh: Lời kể của chủ tiệm vàng33:36Kim Soo Hyun lần đầu làm điều đặc biệt sau 10 năm, sướng nhất là fan phim "Nữ hoàng nước mắt"03:59Người một nhà - Tập 8: Vừa thoát cảnh ở gầm cầu, Trí gặp nạn, bị khách cướp xe trong đêm03:51Đông Thiên Đức bức xúc khi bị mắng vì không cho Anh Tú hát Ngày Mai Người Ta Lấy Chồng16:34Mình yêu nhau bình yên thôi tập 35: Ngọc "đổ gục" trước Lâm thợ xăm03:28Gia Lai: Kỷ luật nhiều đảng viên do sai phạm liên quan đến AIC16:18Lại có một phim lãng mạn Hàn siêu hay: "Tình đầu Hyun Bin" yêu phản diện xuất sắc nhất 202301:01

Tiêu điểm

Cách nấu cháo hạt sen siêu dinh dưỡng cho cả gia đình
06:00:01 19/04/2024
Khi nấu món bò hầm hãy lưu ý "2 thêm và 3 không", thịt bò sẽ mềm ngon, không tanh, càng ăn càng thèm
05:59:39 20/04/2024
Tự làm gà rán tại nhà với công thức bất bại này
06:03:21 20/04/2024
Cách nấu canh hoa thiên lý với tôm giải nhiệt ngày hè
22:02:45 20/04/2024
Quả được ví như 'nhân sâm xanh', chế biến 4 món này giúp nhuận tràng rất tốt
05:56:49 19/04/2024
Đổi thực đơn cho cả gia đình bằng món thịt kho tôm
06:06:27 19/04/2024
Không cần cầu kỳ, mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon, trôi cơm
06:40:54 19/04/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhìn đã thấy đậm chất mùa hè, mát rượi thơm ngon
16:47:51 19/04/2024
Bật mí công thức làm món bò kho viên đơn giản tại nhà mà ai cũng mê
23:00:22 19/04/2024
Bí ngòi đừng chỉ xào, đem làm bánh ăn bao nhiêu cũng hết
05:52:19 20/04/2024

Thông tin đang nóng

Con gái MC giàu nhất showbiz: 13 t.uổi nhận nhà trăm tỷ, nhưng cách bố mẹ đầu tư học hành ở trường quý tộc mới đáng chú ý
20:05:09 20/04/2024
Tổng giám đốc Khatoco Khánh Hòa đột ngột qua đời ở t.uổi 53
21:55:56 20/04/2024
Đám cưới Titi: HKT hội ngộ nhưng thiếu 1 người, nghi vấn giận hờn chưa hóa giải
21:52:50 20/04/2024
Mỹ nhân đóng phim nào là yêu đạo diễn phim đó, bị hội "chính thất" hợp lực loại khỏi showbiz
21:43:46 20/04/2024
Hoa hậu Đỗ Thị Hà nói gì về tin đồn sắp cưới bạn trai thiếu gia?
21:54:32 20/04/2024
Gần 400 người tìm kiếm các nạn nhân mất tích trong vụ lật thuyền ở Sìn Hồ
20:21:18 20/04/2024
Ra mắt nhà bạn trai, tôi điếng người khi thấy mặt mẹ anh, sau đó vội nói lời chia tay trong cay đắng
23:33:52 20/04/2024
TiTi HKT lái Roll Royce ngày hỏi vợ, Nhật Kim Anh bỗng có động thái lạ
20:38:23 20/04/2024
Nam Em hát bản hit se duyên cho Hoàng Thùy Linh - Đen Vâu, thái độ kỳ lạ thế nào?
21:35:18 20/04/2024
Jennifer Lopez bán được biệt thự 625 tỷ, ung dung sống bên chồng kém tuổi
21:06:24 20/04/2024

Tin mới nhất

Cách làm canh hến nấu chua thanh mát cho ngày hè

21:59:44 20/04/2024
Canh hến nấu chua là món ăn dân dã mà hấp dẫn. Cách làm canh hến nấu chua cũng không phức tạp. Cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay cách làm canh hến nấu chua thanh mát cho ngày hè.

Cuối tuần làm bánh chanh việt quất thơm ngon ngất ngây

17:08:33 20/04/2024
Bánh chanh việt quất mềm mịn, chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách, kể cả những người khó tính nhất.

Cũng là bánh quy, làm theo cách này có món lạ, ăn hoài không chán thích mê

16:54:46 20/04/2024
Bánh quy cuộn quế ngọt bùi, béo ngậy, mềm mịn, tan trong miệng, đan xen cùng bột quế thơm ngon, ấm nồng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Gợi ý 3 món ngon từ hến, vị thuốc giải độc, thanh nhiệt mùa hè cực hiệu quả

06:01:38 20/04/2024
Hến không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả.

Quả này bán đầy chợ nhưng mệnh danh là "nhân sâm xanh", xào với trứng vừa ngon mà bổ dưỡng gấp nhiều lần

06:00:27 20/04/2024
Món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng ngon và bổ dưỡng. Đậu bắp xào giòn ngon, trứng đậm đà, dễ ăn, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng

05:57:34 20/04/2024
Vào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!

Cách làm gà bó xôi nguyên con, nhìn thôi đã thèm tứa nước miếng

05:53:59 20/04/2024
Gà bó xôi là một trong những món từ gà mà bạn sẽ cảm thấy thích thú khi thưởng thức, nhìn thôi đã thèm tứa nước miếng.

Ngâm lòng vào nguyên liệu này sau khi luộc, món lòng lợn sẽ trắng giòn, thơm phúc chỉ sau vài phút

05:51:04 20/04/2024
Bộ phận nội tạng của lợn là một trong những lựa chọn ưa thích của nhiều người khi chế biến thành các món nhậu hấp dẫn.

Loại quả là "kho anthocyanin", giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm

06:08:10 19/04/2024
Hãy trổ tài ngay hôm nay với món cà tím sốt chua ngọt để mang đến một làn gió mới cho bữa ăn gia đình bạn, đảm bảo rằng nó sẽ làm mọi người xung quanh bàn ăn vô cùng thích thú và hài lòng.

Bí kíp hấp sò điệp ngon ngọt, không tanh mới nhất

05:59:13 19/04/2024
Sò điệp được nhiều người đ.ánh giá là một loại hải sản cao cấp. Loại hải sản này được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Loại cá là nguyên liệu tạo nên thứ gia vị trứ danh của người Việt, đem làm 3 món này cực ngon cơm

05:57:57 19/04/2024
Mặc dù có kích thước khá nhỏ, thế nhưng cá cơm tươi chứa rất nhiều axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Loại quả được ví là 'tiên dược mùa hè', nấu canh tôm ngọt mát cả nhà thích mê

05:57:21 19/04/2024
Canh bầu nấu tôm không chỉ là một món canh thanh đạm mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để làm món chính giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Bỏ túi cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

21:47:00 18/04/2024
Sữa đậu nành là loại một thức uống dinh dưỡng được ưa chuộng nhờ vào các đặc tính có lợi cho sức khỏe lại còn thơm ngon, dễ uống.

Cách làm sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng

21:43:56 18/04/2024
Sữa gạo lứt là thức uống vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon lại còn đơn giản dễ làm tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Công thức làm cơm chiên siêu ngon, chồng con mê mẩn chán ăn hàng

21:38:34 18/04/2024
Cơm chiên là món ăn quen thuộc, đơn giản dễ làm và được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi, đa dạng và hương vị thơm ngon.

Bật mí cách làm cháo xương ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình

21:35:13 18/04/2024
Cháo xương là món tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản mà bạn đã có ngay một món ăn siêu dinh dưỡng cho cả nhà.

Ngày nghỉ lễ làm thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn

17:00:24 18/04/2024
Để giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm

12:53:28 18/04/2024
Món chả cá xào cải chíp thơm ngon, đậm đà, lại có chút lạ miệng, rất hấp dẫn. Món ăn đơn giản, rẻ t.iền nhưng cực ngon cơm.

Cách làm bò kho tiêu đơn giản tại nhà

05:49:37 18/04/2024
Không cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.

Món ăn dễ nấu từ 3 nguyên liệu quen thuộc vừa ngon miệng lại có thể giúp con bạn tăng chiều cao

05:48:51 18/04/2024
Khi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Ca sỹ Đinh Hiền Anh ra mắt bộ đôi album Lời ca đất nước và Dòng chảy miền thương nhớ

Nhạc việt

01:04:18 21/04/2024
Chiều 20/4, tại TP Vinh, ca sỹ Đinh Hiền Anh tổ chức buổi họp báo ra mắt 2 CD phòng thu Lời ca đất nước và Dòng chảy miền thương nhớ.

Những người đàn ông đứng bếp nấu cháo

Netizen

01:00:20 21/04/2024
Đối với anh Hà Ngọc Lâm (quận 4, TP HCM) và những người bạn, đó là những nồi cháo nghĩa tình. Hiểu được mình làm điều có ích, giúp được người nghèo khó đã đem lại cho họ cảm giác hạnh phúc

Không phải ly hôn, đây mới là 3 lời nói gây tổn thương nhất khi vợ chồng cãi nhau

Góc tâm tình

23:22:43 20/04/2024
Biết rằng khi nóng giận khó ai giữ được lý trí. Nhưng nếu vẫn muốn tiếp tục cuộc hôn nhân này thì tuyệt đối đừng thốt ra 3 lời này với người bạn đời của mình.

Nga: Tỉnh Kurgan tiếp tục sơ tán dân do lũ lụt

Thế giới

23:10:31 20/04/2024
Ngày 20/4, chính quyền tỉnh Kurgan thuộc vùng núi Urals của Nga đã ra lệnh sơ tán dân cư tại một số khu vực do nước sông tiếp tục dâng cao, sau khi một lượng lớn tuyết tan và mưa lớn trút xuống mặt đất vốn đã úng nước.

Tuyệt chiêu du lịch thả ga mà DA VẪN ĐẸP: Ngoài kem chống nắng nhất định đừng quên thứ này

Làm đẹp

23:10:16 20/04/2024
Trong các chuyến du lịch, thường chúng ta không có nhiều thời gian để dành cho việc chăm sóc da, do bận rộn với việc di chuyển, khám phá.

Tử vi cuối tuần này (20/4 - 21/4), 3 con giáp may mắn t.iền tự đến tay, vươn mình thành tỷ phú

Trắc nghiệm

23:06:08 20/04/2024
Điểm danh 3 con giáp may mắn cuối tuần này (20-21/4): Vận may kéo đến, t.iền tự đến tay, vươn mình thành tỷ phú. Người t.uổi Tỵ xây dựng được quan hệ xã giao hài hòa trong 2 ngày thứ 7,

Bị bệnh gút có ăn ốc được không?

Sức khỏe

22:32:38 20/04/2024
Cách chế biến thực phẩm cũng có thể ảnh hưởng ít nhiều đến lượng purin tiêu thụ. Trong đó, ốc hấp, luộc cho thấy có khả năng thải bớt purin trong đồ ăn vào nước trong quá trình đun sôi.

"Kiếp nạn" của Diệp Lâm Anh: Bị Trang Pháp "dìm" tả tơi, cũng xuất hiện trong ảnh nhóm nhưng... lạ lắm!

Sao việt

21:50:49 20/04/2024
Vì vắng mặt trong một buổi tập luyện của hội Lunas nên dàn chị đẹp đã cầu cứu cư dân mạng ghép ảnh Diệp Lâm Anh vào những khung ảnh cho đủ bộ 5.

Phán quyết nào cho cựu Chủ tịch Tập đoàn Vimedimex?

Pháp luật

21:35:13 20/04/2024
Viện kiểm sát đề nghị cho cả 11 bị cáo được hưởng án treo, trong khi luật sư của cựu Chủ tịch Tập đoàn Vimedimex cho rằng vụ án còn nhiều điểm mờ . Vậy tòa sẽ phán quyết ra sao?

Ahyeon (BABYMONSTER) được dự đoán sẽ trở thành Jennie thứ 2?

Sao châu á

21:33:44 20/04/2024
Từ trước khi BABYMONSTER chính thức ra mắt, Ahyeon đã là cái tên hút fan. Với tài năng toàn diện ở mảng hát, rap lẫn vũ đạo, nữ thần tượng 17 t.uổi được dự đoán trở thành Jennie thứ hai của làng Kpop.

Tai nạn trên sông T.iền giữa tàu du lịch và phà đưa khách, 3 người bị thương

Tin nổi bật

21:22:36 20/04/2024
Trong lúc di chuyển trên sông T.iền, tàu du lịch va chạm với phà đang đưa khách qua sông. Vụ tai nạn khiến 3 người bị thương nặng, trong đó có 2 du khách nước ngoài.