Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng

Theo dõi VGT trên

Mì Ý sốt kem nấm là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, béo ngậy, chinh phục mọi khẩu vị.

Nguyên liệu:

- 200g mì Ý

- 200ml kem tươi

- 150g nấm (nấm mỡ, nấm rơm,…)

- 100g thịt xông khói

- 1/2 củ hành tây

- 1 muỗng canh bơ

- 2 tép tỏi

- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, dầu oliu, rượu trắng (tùy chọn)

Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng - Hình 1

Nguyên liệu cần có

Cách làm:

- Nấm rửa sạch, cắt lát mỏng.

Video đang HOT

- Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Thịt xông khói cắt hạt lựu.

- Mì Ý luộc theo hướng dẫn trên bao bì đến khi chín al dente, vớt ra để ráo nước.

- Cho bơ vào chảo, đun chảy trên lửa vừa.

- Phi thơm tỏi băm, cho hành tây vào xào đến khi mềm.

- Thêm thịt xông khói vào xào săn.

- Cho nấm vào xào cùng, nêm nếm muối, tiêu cho vừa ăn.

- Đổ rượu trắng (nếu có) vào chảo, nấu đến khi cạn bớt.

- Cho kem tươi vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

- Cho mì Ý đã luộc vào chảo sốt kem nấm, đảo đều cho mì thấm gia vị.

- Nấu thêm khoảng 1-2 phút cho mì nóng đều.

Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng - Hình 2

Mì Ý sốt kem nấm là món ăn thơm ngon, béo ngậy, dễ dàng chế biến tại nhà

Tắt bếp, rắc thêm phô mai bào sợi (tùy chọn) và thưởng thức nóng.

Mẹo để món ăn ngon hơn

- Nên chọn loại nấm tươi ngon, có mùi thơm đặc trưng.

- Có thể thay thế thịt xông khói bằng thịt gà, thịt bò hoặc các loại rau củ tùy thích.

- Nên nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của bạn.

- Có thể trang trí thêm ngò tây, ớt chuông cắt sợi để món ăn thêm đẹp mắt.

Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy

Mì Ý sốt kem nấm là món ăn có nguồn gốc từ Italia với hương vị thơm ngon. Sốt kem béo ngậy kết hợp giữa phô mai và kem tươi đem lại cho món ăn sự hấp dẫn, dậy vị.

Nguyên liệu:

- 260g ức gà

- 200g mì Ý

- 200ml rượu trắng

- 250ml kem tươi

- 150g thịt xông khói

- 100g nấm mỡ

- Nửa củ hành tây

- Một ít phô mai Parmesan bào nhuyễn

- Gia vị: dầu ăn, dầu oliu, muối, tiêu đen xay

Cách làm:

Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy - Hình 1

- Nấu nồi nước sôi, thêm một thìa dầu ăn và 1 ít muối để luộc mì. Luộc mì khoảng 10 - 12 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì, đến khi mì chín mềm thì tắt lửa. Vớt mì ra khỏi nồi, bạn trộn mì với 1 ít dầu oliu để mì không bị dính.

Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy - Hình 2

- Nấm mỡ bạn rửa sạch với nước muối rồi cắt làm hai, hoặc làm tư nếu nấm to. Ức gà và thịt xông khói bạn cắt vuông khoảng 1cm, hành tây thì bạn cắt mỏng vừa ăn.

- Làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho hành tây vào xào đến khi vàng thơm thì cho thịt xông khói vào chảo. Xào đều tay đến khi thịt lên màu bắt mắt thì cho ức gà vào xào chung.

Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy - Hình 3

- Khi ức gà đã săn lại, bạn thêm nấm mỡ vào chảo rồi cho tất cả rượu trắng vào, nêm thêm muối và tiêu xay. Nấu với lửa to đến khi rượu cạn còn một nửa.

Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy - Hình 4

- Sau đó thêm kem tươi, khuấy đều rồi nấu đến độ sệt vừa ý thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho mì Ý vào trộn đều.

Cho mì cùng sốt kem nấm ra dĩa, rắc thêm phô mai bào nhuyễn cùng một ít tiêu xay lên trên, vậy là món mì Ý sốt kem nấm đã sẵn sàng để thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cong-thuc-lam-mon-my-y-sot-kem-nam-cho-nhung-ngay-luoi-nau-nuong-a432176.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
hôm qua
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
hôm qua
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
hôm qua
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy
hôm qua
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh
hôm qua
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệngChống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng
10 giờ trước
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thưDùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư
10 giờ trước
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nởĐổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở
10 giờ trước

Tin đang nóng

Nữ sinh quê Vĩnh Phúc đạt học bổng của 16 trường Đại học qua đời ở tuổi 20Nữ sinh quê Vĩnh Phúc đạt học bổng của 16 trường Đại học qua đời ở tuổi 20
5 giờ trước
Top 4 nàng WAGs Việt giàu có, xinh đẹp, giỏi giang nhưng lại vô cùng kín tiếng, cái tên thứ 4 rất bất ngờTop 4 nàng WAGs Việt giàu có, xinh đẹp, giỏi giang nhưng lại vô cùng kín tiếng, cái tên thứ 4 rất bất ngờ
5 giờ trước
Vạch trần thủ đoạn nhóm bị can tuồn ma túy vào nhà tạm giam ở An GiangVạch trần thủ đoạn nhóm bị can tuồn ma túy vào nhà tạm giam ở An Giang
2 giờ trước
Video trên máy bay về Jisoo (BLACKPINK) gây phẫn nộVideo trên máy bay về Jisoo (BLACKPINK) gây phẫn nộ
5 giờ trước
NSND Thanh Tuấn hôn mê, nguy kịchNSND Thanh Tuấn hôn mê, nguy kịch
4 giờ trước
Dự kiến sáp nhập 52 tỉnh, giữ nguyên 11 tỉnh thànhDự kiến sáp nhập 52 tỉnh, giữ nguyên 11 tỉnh thành
4 giờ trước
Kim Soo Hyun bị xóa sổ hoàn toàn khỏi 1 chương trình!Kim Soo Hyun bị xóa sổ hoàn toàn khỏi 1 chương trình!
3 giờ trước
Ánh Viên tung ảnh thời còn đen nhẻm, tựa viên "ngọc thô", 10 năm sau hoá mỹ nữ vạn người mê giữa đường phố ParisÁnh Viên tung ảnh thời còn đen nhẻm, tựa viên "ngọc thô", 10 năm sau hoá mỹ nữ vạn người mê giữa đường phố Paris
5 giờ trước

Tin mới nhất

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

4 giờ trước
Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

10 giờ trước
Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

23 giờ trước
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

hôm qua
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

2 ngày trước
Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa tôm, mực, nghêu và gia vị đặc trưng, món bún này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm.
Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn

2 ngày trước
Xôi dẻo, bùi, thơm lừng lại có chút lạ miệng nhờ loại bánh này, đúng chuẩn xôi xéo phiên bản nâng cấp đảm bảo bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức.
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

2 ngày trước
Thử ngay cách làm dưới đây bạn sẽ có món ăn cực kỳ hấp dẫn, thành công chinh phục cả những người vốn lười ăn rau.
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

2 ngày trước
Với gan cháy sém cạnh thơm lừng, nước dùng đậm đà, món phở gan cháy này hứa hẹn mang đến trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn cho bất cứ ai thưởng thức.
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí

6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí

2 ngày trước
Cơm nguội tưởng chừng như là phần thừa sau mỗi bữa ăn, nhưng nếu biết cách tận dụng, bạn có thể biến nó thành những món ăn ngon lành, hấp dẫn.
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

3 ngày trước
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

3 ngày trước
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

3 ngày trước
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.

Có thể bạn quan tâm

ViruSs bất ngờ "đổi gu", clip thả thính 1 mẹ đơn thân vbiz 1 đời chồng gây sốt

ViruSs bất ngờ "đổi gu", clip thả thính 1 mẹ đơn thân vbiz 1 đời chồng gây sốt

Netizen

Mới
ViruSs được biết đến với nhiều vai trò như YouTuber, streamer. Xuất thân từ một gia đình có truyền thống âm nhạc, ông ngoại của ViruSs là một nhà nghiên cứu âm nhạc nổi tiếng, chuyên sản xuất và sáng tác cho dàn nhạc giao hưởng.
Chiến đấu cơ J-36 của Trung Quốc tái xuất hiện gửi 'tín hiệu có chủ đích' gì đến phương Tây

Chiến đấu cơ J-36 của Trung Quốc tái xuất hiện gửi 'tín hiệu có chủ đích' gì đến phương Tây

Thế giới

58 phút trước
Đoạn phim được quay ở thành phố Thành Đô thuộc tỉnh Tứ Xuyên, nơi có trụ sở của Tập đoàn máy bay Thành Đô và nhanh chóng lan truyền trên các nền tảng mạng xã hội như X.
Sau màn chạm mặt gây sốc, 2 mỹ nhân Việt lộ chi tiết rõ thái độ thật?

Sau màn chạm mặt gây sốc, 2 mỹ nhân Việt lộ chi tiết rõ thái độ thật?

Sao việt

1 giờ trước
Nhiều người nghi vấn việc sắp xếp này để lộ thái độ né nhau của Sĩ Thanh - Khả Như, tránh dẫn đến những tình huống gây bàn tán.
Nóng: Gia đình Kim Sae Ron tuyên bố mở họp báo công khai bằng chứng tố Kim Soo Hyun yêu người vị thành niên

Nóng: Gia đình Kim Sae Ron tuyên bố mở họp báo công khai bằng chứng tố Kim Soo Hyun yêu người vị thành niên

Sao châu á

1 giờ trước
Gia đình Kim Sae Ron sẽ mở họp báo công khai bằng chứng tố Kim Soo Hyun qua lại với Kim Sae Ron khi cô còn vị thành niên vào ngày mai
Ben Affleck cảm thấy xấu hổ về chuyện ly hôn Jennifer Lopez

Ben Affleck cảm thấy xấu hổ về chuyện ly hôn Jennifer Lopez

Sao âu mỹ

1 giờ trước
Ben Affleck lần đầu lên tiếng về cuộc ly hôn với Jennifer Lopez. Tài tử 7X thừa nhận cảm giác xấu hổ và dễ bị tổn thương là lý do mình không muốn chia sẻ chuyện chia tay.
Bạch Lộc diện váy cưới khiến fan phấn khích

Bạch Lộc diện váy cưới khiến fan phấn khích

Hậu trường phim

1 giờ trước
Vẻ đẹp mong manh nhưng không kém phần rạng rỡ của Bạch Lộc trong tạo hình cô dâu phim Bắc Thượng khiến fan phấn khích.
Một Chị Đẹp được gọi là "chứng nhân" trong liên hoàn drama của Jack và ViruSs

Một Chị Đẹp được gọi là "chứng nhân" trong liên hoàn drama của Jack và ViruSs

Nhạc việt

1 giờ trước
MisThy đã tránh được 2 thế chiến mang tên Jack và ViruSs, là chứng nhân lịch sử khi đã từng đứng chung khung hình, là bạn bè với 2 sao nam
Sự thật clip CSGT truy đuổi, quật ngã người giữa phố

Sự thật clip CSGT truy đuổi, quật ngã người giữa phố

Pháp luật

2 giờ trước
Hôm nay (ngày 26/3), Phòng CSGT, Công an TPHCM thông tin về clip trên mạng xã hội ghi lại cảnh cán bộ CSGT truy đuổi, quật ngã một người đàn ông gây xôn xao.
Bị tê giác truy đuổi, du khách hoảng loạn la hét

Bị tê giác truy đuổi, du khách hoảng loạn la hét

Lạ vui

2 giờ trước
Con tê giác được nhìn thấy đang đuổi theo những chiếc xe jeep trong Công viên quốc gia Manas, Ấn Độ, vào ngày 23/3. Tài xế buộc phải tăng tốc để thoát khỏi con vật. Những du khách trên xe vô cùng sợ hãi, lo sợ cho tính mạng của mình.
Người đi bộ bất ngờ lao vào xe container trên cao tốc, tài xế phải bồi thường?

Người đi bộ bất ngờ lao vào xe container trên cao tốc, tài xế phải bồi thường?

Tin nổi bật

2 giờ trước
Người đi bộ vào cao tốc, cố tình lao vào ô tô, liệu tài xế có phải đền bù hay bị truy cứu trách nhiệm hình sự là tình huống khiến nhiều người quan tâm.
Cha tôi, người ở lại - Tập 18: Thảo yêu thầm Nguyên gần 10 năm

Cha tôi, người ở lại - Tập 18: Thảo yêu thầm Nguyên gần 10 năm

Phim việt

3 giờ trước
Năm đó, trước ngày Nguyên đi, Thảo đã kịp tặng anh một món quà nhỏ xinh. Liệu Nguyên có cảm nhận được tình cảm của Thảo dành cho mình?