Tối không muốn ăn cơm làm ngay mì Ý xào tôm bông cải xanh siêu ngon

Mì Ý xào tôm bông cải xanh thơm ngon, giòn béo là món ăn hoàn hảo cho những ngày chán cơm.

Chỉ cần khoảng 15 phút chế biến là bạn đã có ngay đĩa mì Ý xào tôm bông cải xanh vừa ngon vừa đẹp để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu làm mì Ý xào tôm bông cải xanh: (cho 2 người ăn)

1 muỗng canh muối

198gr mì spaghetti

99gr bông cải xanh

1 tép tỏi

1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

10 con tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ

Hạt tiêu đen xay

1 muỗng canh bơ không muối

1,5 muỗng canh dầu ớt với tỏi

2 muỗng canh xì dầu

Cách làm mì Ý xào tôm bông cải xanh:

Đun sôi 4 lít nước trong nồi to. Khi nước sôi thì thêm 1 muỗng canh muối và mì spaghetti vào nồi.

Khuấy đều để đảm bảo mì spaghetti không dính vào nhau. Mì mềm thì vớt ra khỏi nồi.

Thái và loại bỏ các đầu của bông cải xanh sau đó thái cuống thành từng miếng khoảng 5cm.

Bóc vỏ một tép tỏi rồi thái lát mỏng.

Đổ 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất vào chảo và đun nóng trên lửa vừa rồi thêm 10 con tôm vào.

Nêm tôm với muối và hạt tiêu đen xay.

Chiên cả hai mặt tôm cho đến khi chúng gần chín. Sau đó, gắp tôm ra đĩa.

Cho tỏi thái lát và 1 muỗng canh bơ không muối vào chảo.

Trong khi bơ đang tan chảy thì thêm bông cải xanh.

Nêm bông cải xanh với muối và hạt tiêu đen xay.

Đảo đều và nấu cho đến khi thân cây bông cải xanh mềm. Tiếp đó, đổ tôm trở lại vào chảo.

Thêm 1,5 muỗng canh dầu ớt với tỏi vào chảo.

Khuấy và đảo đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị. Cho mì spaghetti đã luộc vào chảo.

Trộn đều mì spaghetti và các nguyên liệu để hòa quyện.

Cuối cùng cho 2 muỗng canh xì dầu vào và trộn đều.

Gắp mì Ý xào tôm bông cải xanh ra từng đĩa và thưởng thức ngay.

Chúc bạn làm mì Ý xào tôm bông cải xanh thành công!