Món ăn này đảm bảo không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng thích mê.
Khoai tây là loại củ quen thuộc, được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn. Khoai tây có thể đem nấu canh, làm salad, hầm, kho, xào, chiên, nướng… Tuy nhiên, hôm nay bếp Eva sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn khoai tây khác. Khi bạn cắn một miếng vào món ăn khoai tây này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, có cà phô mai đậm đà, béo ngậy. Cảm giác miếng khoai tây tan chảy trong miệng thật tuyệt vời. Các bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 375g khoai tây, 50g cà rốt, 50g dưa chuột, 20g tinh bột, phô mai mozzarella, một ít muối, bột tiêu đen vừa đủ, 1 quả trứng, tinh bột ngô vừa đủ, bột chiên xù vừa đủ.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát. Dưa chuột rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ như dưa chuột.
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 2]()
Video đang HOT
Khoai tây cho vào nồi hấp chín.
Đun sôi nước, tha cà rốt vào chần nước sôi một lúc rồi vớt ra.
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 3]()
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Khoai tây sau khi hấp chín mang ra dùng thìa dầm nhuyễn.
Sau đó đổ cà rốt vào khoai tây. Thêm dưa chuột, trộn đều.
Lúc này thêm tinh bột, trộn đều.
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 5]()
Sau đó thêm muối vừa đủ, một ít bột tiêu đen, tiếp tục trộn đều.
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 6]()
Bước 3: Nặn bánh
Sau đó chia chỗ bột khoai tây thành 12 phần bằng nhau. Sau đó mỗi phần vo viên rồi ấn dẹt.
Nhét phô mai vào giữa, sau đó túm các mép bột lại, vo tròn.
Bước 4: Tẩm bột
Lăn các viên khoai tây lên bát tinh bột ngô để tinh bột bám thành 1 lớp mỏng trên viên khoai tây.
Sau đó lại lăn viên bột vào bát trứng đã đ.ánh tan.
Cuối cùng lăn viên bột vào bát bột chiên xù.
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 8]()
Bước 5: Nướng
Xếp các viên khoai tây đã tẩm bột vào khay nướng của nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 190 độ C, trong khoảng 8-10 phút. Nếu không có nồi chiên không dầu bạn có thể chiên các viên khoai tây bọc phô mai bằng lò nướng, hoặc chiên trên chảo dầu đều ngon.
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 9]()
Hết thời gian, lấy món khoai tây tẩm phô mai nướng ra và thưởng thức.
Khoai tây tẩm phô mai mềm trong, giòn ngoài, phô mai kéo sợi và béo ngậy đảm bảo không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng thích mê.
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 11]()
![Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi - Hình 12]()
Chúc các bạn thành công!
Thừa củ khoai tây, đem làm kiểu này được món ăn sáng cực ngon, chỉ vài phút là xong ngay! Bữa sáng đơn giản, nhanh gọn mà ngon miệng chắc chắn ai cũng thích. Nguyên liệu: - 200g khoai tây, 30g bột mì, nửa thìa muối, 1 thìa bột ớt, dầu ăn, một ít hạt vừng đen rang. Cách làm: Gọt vỏ khoai tây, sau đó rửa sạch. Bào khoai tây thành từng miếng nhỏ. Rửa khoai tây một lần nữa cho sạch...
Tin mới nhất
Độc lạ ẩm thực đường phố Trung Hoa, nổi rần rần với Đá Lạnh Nướng và Sỏi Đá Xào Ớt
20:33:25 06/12/2023
Trung Quốc nổi tiếng với văn hóa đa dạng và nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn. Và đặc biệt là văn hóa ẩm thực đường phố được người dân trong nước và cả khách du lịch ngoại quốc rất yêu thích.
Dùng đậu hũ làm món bánh giòn ngon, hỗ trợ giảm cân cực tốt
06:11:29 06/12/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm bánh quy từ đậu hũ. Thao tác đơn giản, thành phẩm giòn ngon lạ miệng mà lại chẳng gây tăng cân.
Muốn không bị bệnh và sống thọ hãy làm 3 món rau này ăn thường xuyên để "100 t.uổi vẫn mạnh khỏe"
06:09:42 06/12/2023
Để tăng cường sức khỏe và sống thọ, bạn hãy thường xuyên làm 3 món ăn từ 3 loại rau củ có hàm lượng selen cao này cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Râu mực xào cay thơm nồng ngày đông lạnh, ăn cùng cơm trắng hay nhậu lai rai đều hợp
06:08:52 06/12/2023
Cách làm râu mực xào cay hấp dẫn và đậm đà, sẽ là bữa ăn ngon không thể chối từ cho bất kỳ ai đang mê mẩn hương vị biển cả.
Ức gà hơi khô nhưng đem tẩm bột chiên kiểu này mềm trong, giòn ngoài đến người khó tính cũng phải thích
06:08:08 06/12/2023
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ức gà chiên xù giòn thơm ngon và hấp dẫn như ngoài hàng để thưởng thức rồi.
Loại quả có vị hơi đắng nhưng xào với trứng vừa ngon vừa bổ cả nhà đều khen
06:04:11 06/12/2023
Mướp đắng xào trứng không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy khám phá cách xào theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Loại lá mọc đầy vườn không ai hái, đem nấu canh tôm hóa ra lại được món vừa ngon vừa trị bệnh cực tốt
06:02:42 06/12/2023
Loại lá mọc đầy vườn không ai hái, đem nấu canh tôm hóa ra lại được món vừa ngon vừa trị bệnh cực tốt. Cùng khám phá công thức món canh tôm lá ớt theo công thức đơn giản dưới đây nhé!
Làm món bánh ăn kiêng thơm nức lòng chỉ trong 2 bước, chẳng cần kỳ công nhào hay ủ bột
22:57:57 05/12/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm bánh khoai lang phô mai dành cho người đang ăn kiêng.
Người sinh mùa đông thường xuyên ăn món này không chỉ tăng sức đề kháng mà còn thu hút may mắn
22:54:19 05/12/2023
Sau một bữa cơm nhiều đạm hoặc dầu mỡ, thưởng thức món cà chua ngâm ô mai sẽ giảm cảm giác ngấy, để lại hương vị thơm ngon trong miệng.
Nhà có người trung niên và cao t.uổi nên nấu 5 món cháo này để tăng sức khỏe và cải thiện khả năng miễn dịch trong mùa đông
22:50:46 05/12/2023
5 món cháo bổ dưỡng này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng điều hòa lá lách, dạ dày, tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe trong mùa đông lạnh giá.
Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt
05:58:14 05/12/2023
Cách làm trứng rán lá hẹ cực kỳ đơn giản, sử dụng nguyên liệu phổ biến, chỉ mất khoảng 10 phút là bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Loại lá 'cực phẩm' với bệnh xương khớp mùa đông, vài thao tác đơn giản đã có những món ăn ngon
23:15:44 04/12/2023
Không chỉ được dùng làm nguyên liệu để ngâm chân, lá lốt được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu như thiếu nguyên liệu này, các món ăn như ốc nấu chuối, lẩu ếch, chả ốc, lươn... đều mất đi vị ngon.
Mẹ đảm chia sẻ cách ướp sườn ngon như nhà hàng BBQ khiến nồi cơm 'bay' trong phút chốc
23:12:53 04/12/2023
Sườn nướng nếu ướp không đúng cách sẽ khiến món ăn bị mặn và không được ngon. Nếu các mẹ đảm còn đang băn khoăn cách ướp sườn nướng ngon như nhà hàng nổi tiếng thì nhất định nên đọc bài viết này.
Mẹ đảm chia sẻ cách làm chả tôm nướng cực ngon mà đơn giản, ai cũng làm được
23:09:04 04/12/2023
Dưới đây là bài viết chia sẻ về cách làm chả tôm nướng tại nhà. Hy vọng qua bài viết trên, các mẹ đảm sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên.
Cô sinh viên luật chia sẻ cách làm bánh khúc t.uổi thơ ăn một lần là nhớ mãi
23:05:13 04/12/2023
Cách làm bánh khúc cực đơn giản thôi, không hề khó như nhiều người nghĩ. Ai cũng có thể tham khảo cách làm bánh khúc đơn giản tại nhà.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đơn giản nhưng đậm đà, tốn cơm
16:55:18 04/12/2023
Bữa chiều đơn giản nhưng đậm đà, tốn cơm. Chắc chắn hương vị hấp dẫn của bữa ăn này sẽ khiến cả nhà thích vì quá hợp thời tiết.
Sườn kho mềm ngon, đậm đà trôi cơm lại lên màu đỏ đẹp hóa ra là nhờ điều này!
05:58:59 04/12/2023
Món sườn kho hấp dẫn mềm ngon, đậm đà trôi cơm không chỉ ở hương vị mà còn cả màu sắc nâu đỏ đẹp mắt. Các bạn hãy tham khảo nhé!
Bộ phận đã ngon còn bổ rẻ của con heo, đem nướng sốt táo được món thơm lừng đậm vị
05:58:11 04/12/2023
Má heo có thể chế biến theo nhiều cách như nướng sa tế, nướng muối ớt... Trong bài viết hôm nay sẽ giới thiệu thêm một công thức chế biến má heo cực ngon - má heo sốt táo, cùng tham khảo nhé
Gió mùa về nấu lẩu cá quả đãi cả nhà, chồng ăn vừa ăn vừa xuýt xoa khen 'mẹ là số một'
05:56:28 04/12/2023
Nếu bạn là người yêu thích các món lẩu từ cá, thì không thể bỏ qua lẩu cá quả. Với nguyên liệu tươi ngon, bạn có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn.
Bữa sáng với món ăn bánh chuối nướng yến mạch nhanh gọn mà không lo tăng cân
05:55:22 04/12/2023
Bánh chuối luôn là một món ăn hấp dẫn thơm ngon được nhiều người yêu thích. Việc làm món này tại nhà hoàn toàn không khó.