Con lười ăn cà rốt, mẹ đem làm bánh kiểu này con ăn thun thút
Cà rốt là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất quan trọng với sự phát triển của trẻ. Nhưng nhiều trẻ thường lắc đầu quầy quậy trước loại rau củ bổ dưỡng này. Vậy, đã đến lúc mẹ phải ra tay rồi.
Hãy thêm vào cà rốt một loại nguyên liệu thân quen và chế biến theo một cách đặc biệt mà đảm bảo, không bé nào có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của cà rốt.
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt, 1 quả trứng gà, 100gr bột mỳ, 10gr tinh bột ngô, 100gr nước, hành hoa, gia vị.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị cà rốt
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng. Hành hoa thái nhỏ.
Bước 2: Trộn bột
Video đang HOT
- Trộn đều cà rốt, hành hoa với trứng và bột mỳ, tinh bột ngô cùng nước. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Chiên cà rốt
- Dùng tay nặn hỗn hợp bột thành viên tròn nhỏ. Đổ dầu vào chảo hoặc nồi, đun đến khi sôi lăn tăn. Chiên từng viên cà rốt ngập dầu đến khi vàng đều. Vớt ra, để ráo dầu và dùng khi còn nóng để giữ được độ giòn của món ăn.
Lưu ý, nếu chế biến món này cho người lớn, bạn có thể thêm một chút hạt tiêu khi trộn bộn để tạo vị thơm và cay nhè nhẹ, sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Ngọc Lam
Cách làm món gà hầm khoai tây bổ dưỡng cho cả nhà
Món gà hầm khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng, lại rất tốt cho hệ tiêu hóa nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm tối của gia đình.
Nguyên liệu làm món gà hầm khoai tây
500g cánh gà (hoặc đùi gà
1 nửa củ cà rốt
1 củ khoai tây
3 tép tỏi
Hành lá, rau mùi vài nhánh
Các loại gia vị gồm:
2g hạt tiêu đen, 15ml rượu nấu ăn, 3g muối, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít dầu ăn.
Cách làm món gà hầm khoai tây bổ dưỡng
Cánh gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho cánh vào bát to rồi thêm muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào trộn đều và ướp cánh gà trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và đập dập. Hành lá, rau mùi bỏ gốc đem rửa sạch và thái nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gà vào đảo đều cho đến khi gà chuyển màu hơi xém vàng thì thêm tỏi đập dập vào xào vài phút.
Tiếp tục cho khoai tây, cà rốt vào đảo chung sau đó thêm một bát to nước sôi vào, đậy nắp rồi đun to lửa trong khoảng 15 phút. Mở nắp chảo rồi thêm dầu hào, nước tương vào đảo đều cho thấm gia vị là được. Trước khi tắt bếp rắc hành và rau mùi vào cho món ăn thêm thơm và đẹp mắt.
Móngà hầm khoai tây cà rốt với thịt gà mềm ngọt, khoai tây bở tơi, cà rốt mềm ngọt lại giàu chất xơ và vitamin nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Hơn nữa, thịt gà còn được biết đến như một vị thuốc, trong Đông y thịt gà có vị ngọt, tính ấm, không độc, lành mạnh phổi, tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy; có tác dụng bồi bổ cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn.
Thịt gà còn chữa được băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, trừ phong. Do đó thường ăn các món ăn từ thịt gà như món thịt gà gà hầm khoai tây cà rốt giúp giảm tình trạng gầy yếu sút cân, suy kiệt, ăn kém, mệt mỏi, ăn không ngon...
Theo Giadinhmoi
Cách làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm Chỉ mất khoảng 15 phút là bà nội trợ có thể hoàn thành món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm chiêu đãi cả nhà trong bữa cơm tối. Tối nay ăn gì chỉ cách làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm Nguyên liệu làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt nhất 8 quả trứng gà (số lượng...