Cơm viên chiên giòn ngon thơm lừng cả căn bếp
Cơm viên chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng với phần nhân ngọt thơm pha chút béo ngậy của phô mai. Khi ăn chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon miệng lắm ấy.
Cơm viên chiên giòn ngon thơm lừng
Nguyên liệu làm món cơm viên chiên giòn:
2 bát cơm nguội. bát thịt bò burger
1/2 quả ớt chuông
1/4 củ hành tây.
1/4 củ cà rốt.
2 quả trứng.
Một ít vừng
Bột chiên xù.
Phô mai mozzarella
.Dầu ăn.
Cách làm món cơm viên chiên giòn:
Bước 1:
Thái nhỏ thịt bò burger, ớt chuông xanh, cà rốt và hành tây thái nhỏ.Cho một ít dầu ăn và chảo, thêm thịt bò, ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào chín.Bạn nêm thêm chút hạt tiêu.
Video đang HOT
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Cho cơm vào tô, thêm các nguyên liệu đã xào cùng chút vừng rang chín và muối vào trộn đều.Lấy một ít cơm đã trộn ra tay, thêm phô mai vào giữa và viên tròn lại.
Cho cơm và các nguyên liệu vào tô trộn đều rồi viên tròn
Bước 3:
Đán.h tan trứng trong bát, nhúng từng viên cơm vào.Tiếp đó cho viên cơm lăn qua bột chiên xù.
Nhúng từng viên cơm vào bát trứng
Bước 4:
Đun nóng dầu ăn trong chảo.Cho cơm viên vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Cho cơm viên vào chiên cho đến khi chín vàng đều
Thành phẩm:
Cơm viên chiên giòn là một món ăn vặt khá ngon miệng với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng với phần nhân ngọt thơm pha chút béo ngậy của phô mai. Khi ăn chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon miệng lắm đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Cơm viên xúc xích chiên giòn nhìn thôi đã thấy thèm
Cơm viên xúc xích chiên giòn với phần cơm giòn và ngọt từ các loại rau củ, thơm mùi cà ri, phần ruột bên trong là xúc xích thơm khi nhai thì dai dai khiến bạn ăn hoài mà không biết chán.
Cơm viên xúc xích chiên giòn
Nguyên liệu làm món cơm viên xúc xích chiên giòn:
50g thịt xông khói.
70g cà rốt.
50g hành tây
30 ớt chuông xanh hoặc đỏ, vàng tùy theo ý bạn thích.
10g bột cà ri
1 tô cơm nguội hay nóng đều được.
6 cây xúc xích xông khói loại dài.
1 quả trứng.
Bột chiên xù:
1 gói.Hành lá: 2-3 cây.
Gia vị: nước mắm, hạt nêm.
Một bát nhỏ bột mỳ
Dầu ăn.
Cách làm món cơm viên xúc xích chiên giòn:
Bước 1:
Thịt xông khói các bạn thái miếng nhỏ.
Thịt xông khói thái miếng nhỏ
Cà rốt, hành tây, hành lá, ớt chuông xanh băm nhỏXúc xích các bạn cắt làm đôi, nếu thấy hơi dài thì bạn có thể cắt làm 3. Sau đó, bạn lăn xúc xích qua bột mỳ, cho ra đĩa để riêng.Trứng đậ.p ra bát tách riêng lòng đỏ.
Cắt xúc xích rồi lăn qua bột mỳ
Bước 2:
Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng.Cho thịt xông khói, hành tây, hành lá, ớt chuông xanh, cà rốt vào xào qua.Sau đó, bạn cho bột cà ri vào đảo đều.
Cho các nguyên liệu vào chảo xào qua
Bước 3:
Cho tiếp cơm vào rang chín. Bạn nêm nếm cơm cho vừa miệng nhé.Khi cơm có mùi thơm và có màu vàng đẹp thì bạn tắt bếp, đổ cơm ra bát tô.Bạn lấy một miếng xúc xích đã tẩm bột, bọc kín cơm xung quanh. Các bạn chú ý là phải bọc cơm cho thật đều và thật chắc vào nhé.
Cho tiếp cơm vào rang chín
Bước 4:
Tiếp theo bạn nhúng viên cơm vào bát lòng đỏ trứng rồi nhanh chóng lăn qua bột chiên xù.Làm tương tự như vậy cho đến khi hết xúc xích và cơm.Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào đun nóng.Khi dầu ăn sôi bạn thả các viên cơm vào chiên vàng.
Cho các viên cơm vào chiên vàng
Bước 5:
Bạn nhớ lật các viên cơm thường xuyên để cơm có màu vàng đều cả hai mặt.Cuối cùng, bạn vớt các viên cơm ra để ráo dầu, thấm qua giấy một lần nữa cho hết hẳn dầu ăn đi.Trình bày cơm ra đĩa, bạn có thể cắm cho mỗi viên cơm một cái que trang trí cho đẹp mắt, khi ăn cũng rất tiện nữa.Các bạn nên ăn kèm với dưa chuột, rau xà lách hay rau diếp xoăn,...như vậy ăn không ngấy và không khô.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản, giòn ngon, vàng ruộm đẹp mắt Cơm chiên Dương Châu với những hạt cơm thơm béo, vàng ruộm hòa quyện các loại rau củ tươi ngọt cực ngon mà lại khá dễ thực hiện, bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Nguyên liệu làm Cơm chiên Dương Châu Cơm nguội 4 chén (loại chén ăn cơm) Trứng gà 3 quả Hành tây 1/4 củ Ớt chuông 1/2 quả...