Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Món chả cá xào rau củ vô cùng mới lạ và hấp dẫn. Ngoài vị thơm ngon của chả cá thì còn có vị ngọt của rau củ, bên cạnh đó rau củ cũng giúp cho món ăn bớt ngấy, bớt chất béo đi và bù lại là rất giàu vitamin.

Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 1
Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Nguyên liệu làm món chả cá xào rau củ mới lạ:

450g chả cá.

15ml dầu ăn.

củ cà rốt

3 tép tỏi.

củ hành tây

1 trái ớt chuông xanh.

15-20ml dầu hào

Hạt mè đen, trắng mỗi thứ một ít.

Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ:

Bước 1:

Video đang HOT

Chả cá sau khi các bạn mua về thì hãy rửa qua với nước sạch,để loại đi bụi bẩn cũng như dầu trên chả cá.Sau đó thái chả cá thành những miếng vừa ăn.

Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 2
Chả cá rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn

Hành tây thái sợi.Tỏi băm nhỏ.Ớt chuông xanh, cà rốt thái sợi.

Hạt mè đen và mè trắng cho vào chảo rang chung.

Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 3
Ớt chuông xanh, cà rốt thái sợi

Bước 2:

Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng rồi cho tỏi cùng cà rốt vào đảo đều cho thơm.

Khi cà rốt săn lại các bạn cho tiếp hành tây, ớt chuông xanh vào đun cùng.

Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 4
Phi thơm tỏi cho các loại rau củ vào xào

Tiếp theo, các bạn cho chả cá vào xào với rau củ.

Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 5
Cho chả cá vào xào với rau củ

Bước 3:

Khi xào chả cá khoảng 2-3 phút thì các bạn hãy nêm nếm thêm một ít bột ngọt, hạt nêm, một chút muối vào nữa cho món ăn thêm ngon và vừa với khẩu vị của gia đình.

Tắt bếp, rắc thêm hạt vừng đen, trắng vào trộn đều rồi múc ra đĩa.Các bạn ăn nóng ngay với cơm, ăn kèm với kim chi, tương ớt nữa là ngon đúng điệu nhé.

Món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 6
Nêm nếm lại gia vị rồi cho vừng vào đảo đều

Lưu ý khi làm món chả cá xào rau củ:

Chả cá sử dụng là loại chả cá đã được làm chín, vì vậy khi các bạn xào chả cá với rau các bạn không cần xào quá lâu để tránh làm phần rau củ bị nát ăn sẽ không ngon.Còn đối với những loại chả cá sống đông lạnh thì bạn hãy chiên qua chúng trước cho thơm rồi mới đem xào nhé

Đối với một số bạn không ăn được ớt chuông xanh do có vị hăng, thì sau khi thái ớt bạn hãy ngâm ớt với một ít nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó bạn ngâm tiếp ớt với hỗn hợp nước giấm và đường khoảng 5-10 phút nữa, như vậy mùi hăng của ớt chuông đã hoàn toàn biến mất.Bạn có thể sử dụng một trong hai loại vừng đều được.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Ngoài vị thơm ngon của chả cá thì bạn còn cảm nhận được vị ngọt của rau củ khi thưởng thức món chả cá xào rau củ. Cùng tham khảo cách làm nhé.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Chả cá 160g

- Củ sắn 160g

- Cà rốt 40g

- Tỏi

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, muối...

Sơ chế nguyên liệu món chả cá xào rau củ

- Chả cá sau khi các bạn mua về thì hãy rửa qua với nước sạch, với cách này sẽ giúp loại đi bụi bẩn cũng như dầu trên chả cá. Sau đó cắt chả cá thành những miếng vừa ăn.

- Củ sắn, cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Tỏi băm nhỏ.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 1

Ảnh: sưu tầm

Các bước thực hiện món chả cá xào rau củ

Bước 1: Xào cà rốt, sắn

Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng, cho tỏi cùng cà rốt, sắn vào đảo đều cho thơm.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 2

Ảnh: sưu tầm

Bước 2: Xào chả cá với rau củ

- Sau khi xào chả cá khoảng 2-3 phút thì các hãy nêm nếm thêm một ít bột ngọt, hạt nêm, một chút muối vào nữa cho món ăn thêm ngon và vừa với khẩu vị của gia đình.

Bước 3: Trình bày món chả cá xào rau củ

Cho món chả cá xào rau củ ra dĩa, trang trí thêm hành, ngò cho món ăn trở nên bắt vị.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối - Hình 3

Ảnh: sưu tầm

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Trọn vẹn bài hùng biện của Thùy Tiên bằng tiếng Anh lẫn tiếng Thái khiến netizen nổi da gà: Vương miện đã ở trong tầm tay!01:09Chú chó nổi đóa vì đang chơi game bị chủ tắt màn hình 00:20Rộ bằng chứng drama Khoa Pug "cạch mặt" Johnny Đặng chỉ là DIỄN XUẤT, giọng tỷ phú kim cương còn vang lên ở vlog đi trốn ở Alaska?00:11Thuỳ Tiên lộ rõ cơ bụng, chân thẳng tắp sải bước nào chất lượng bước đó trong phần thi bikini Chung kết Miss Grand 202100:57Bà Phương Hằng "vạch trần" drama Khoa Pug và Johnny Đặng: Diễn chưa đạt, những tay lừa đảo họ giàu vì đầu óc không tầm thường03:24Clip hút 1,1 triệu lượt xem: Chồng vào tận phòng trọ bắt gian vợ sống chung với nhân tình và lý do phản bội không chấp nhận nổi00:14Chung kết Miss Grand International 2021: Vỡ òa khoảnh khắc Thùy Tiên đăng quang Hoa hậu01:15Netizen nước chủ nhà Thái Lan phản ứng bất ngờ về Thùy Tiên, báo chí đưa tin rầm rộ gì về tân Hoa hậu Miss Grand 2021?00:51Soi kỹ thái độ của Thuỳ Tiên khi mỹ nhân đối thủ lên nhận giải, quá xứng đáng ngôi vị Tân Hoa hậu!00:27Thuỳ Tiên bị truyền thông quốc tế "đánh úp" sau đăng quang Miss Grand, tưởng lệch tủ ai ngờ muốn "nhai luôn mic"00:36Johnny Đặng bất ngờ xuất hiện trong MV của Cao Thái Sơn sau "đại chiến" Khoa Pug, netizen bày tỏ ngay: "Không ổn rồi!"06:14Khoa Pug đáp trả cực gắt khi bị bà Nguyễn Phương Hằng tố hợp tác với Johnny Đặng để lừa đảo03:40Hyun Bin vướng ồn ào tình ái với Han Ji Min vì tiết lộ động trời của nữ diễn viên04:03Đỗ Hà vượt 123 thí sinh, xuất sắc lọt Top 13 phần thi Top Model tại Miss World00:18Bà Nguyễn Phương Hằng chửi Khoa Pug không đáng mặt đàn ông, chê Johnny Đặng bán “kim cương toàn vỏ”04:02Phần trình diễn áo tắm bùng nổ và hùng biện thuyết phục của Thùy Tiên03:36Bạn chủ shop M.H lên tiếng: "Xã hội đúng là đảo điên hết rồi, nghèo đi ăn trộm lại ủng hộ đống tiền mang về"03:37Chú chó mê ngủ bất ngờ sáng mắt khi chủ gọi đúng thứ mình thích 01:06Sự khác nhau khi xem trên mạng và lúc mua husky về 00:45Khoa Pug bị đào lại khoảnh khắc hồi mới vào nghề, Vương Phạm đón tin vui sau drama “cạch mặt”04:11

Tiêu điểm

Gà hấp cải bẹ xanh
06:47:55 06/12/2021
Cách làm bò kho ngon nhức nách
16:22:13 05/12/2021
Thịt hun khói, đặc trưng ẩm thực Tây Bắc
14:53:25 06/12/2021
Lý do Honda CR-V đáng cân nhắc trong phân khúc SUV hạng C
16:43:24 06/12/2021
Cơm chiên mayonnaise
06:58:56 07/12/2021
Bánh ép mắm nêm
20:17:44 05/12/2021
Trưa nay ăn gì: Thưởng thức bún măng bò thơm ngon ngất ngây
14:02:30 06/12/2021
Bún xào chay
09:10:01 06/12/2021
Thịt heo xào nước tương gừng
19:14:58 05/12/2021
Lạ miệng với xôi cua
19:28:10 05/12/2021

Thông tin đang nóng

Đỗ Hà vượt 123 thí sinh, xuất sắc lọt Top 13 phần thi Top Model tại Miss World
09:28:12 07/12/2021
Ám ảnh về ngoại hình của Lưu Đức Hoa, Huỳnh Hiểu Minh
06:34:36 07/12/2021
Kim Duyên được dự đoán sẽ đăng quang Miss Universe 2021
06:49:16 07/12/2021
Nghệ An: Một thầy giáo trẻ của trường tiểu học bị bắt vì nghi dâm ô học sinh
08:58:34 07/12/2021
Drama 3 ngày đương nhiệm của Thuỳ Tiên: Bị tố mua giải chưa sốc bằng 1 việc
07:31:21 07/12/2021
Khóc lóc trên sóng livestream vì scandal, nước mắt của các nữ streamer có mục đích không hề giống nhau
07:16:39 07/12/2021
Nhà báo Đức Hiển lên tiếng vụ BH Media đánh bản quyền Quốc ca tại AFF Cup: “Sự tắc trách của BTC sân đấu”
10:47:27 07/12/2021
An Dĩ Hiên lấy đại gia để “trả thù” Từ Hy Viên nhưng lại nhận tin dữ chồng bị truy tố
09:35:15 07/12/2021
Nóng: Lộ ảnh Hòa Minzy quay Sao Nhập Ngũ, ngồi ăn với Độ Mixi đã cắt bay mái tóc vuốt keo các thứ?
10:01:24 07/12/2021
Người đàn ông đã giơ tay hơn 45 năm vì lý do không ai ngờ
07:07:18 07/12/2021

Tin mới nhất

Cách làm trứng chần nước phở bổ dưỡng, chuẩn vị nhà hàng

10:41:27 07/12/2021
Trứng chần nước phở là món ăn vừa thơm, vừa béo, hòa quyện vị ngọt nhẹ của lòng đào trong khoang miệng. Cách làm trứng chần nước phở không khó tuy nhiên để trứng nguyên vẹn, tròn trịa không hề đơn giản. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện mó...

Cải ngồng trộn gà xé

10:38:52 07/12/2021
Món gỏi nhìn rất bắt mắt với đủ màu xanh của cải ngồng, vàng của hoa cải, đỏ của ớt sừng và độ bóng của sốt mayonnaise, chỉ nhìn thôi là đã muốn nếm thử một miếng ngay rồi!  

Cách nấu gà hầm tam thất bổ dưỡng cho phụ nữ sau sinh

10:35:33 07/12/2021
Sau sinh, cơ thể của sản phụ thường khá yếu. Vì thế để hồi phục nhanh, chị em cần được nghỉ ngơi hợp lý và bồi bổ đúng cách. Món gà hầm tam thất dưới đây sẽ giúp các bà mẹ bỉm sữa nhanh chóng lấy lại sức khỏe để chăm sóc bé yêu mỗi ngày

Lộ bí kíp rang thịt ngọt ngon, không bị teo, không ra nước, rưới nước mỡ vào cơm nóng thì cả bầu trời tuổi thơ ùa về

10:31:09 07/12/2021
Trời trở gió, còn gì bằng khi có bát cơm nóng, gắp vài lát thịt rang xém cạnh rồi rưới nước rim sóng sánh lên

Cách làm món nấm bào ngư chiên giòn rụm, thơm ngon, cực hấp dẫn

10:15:31 07/12/2021
Nấm bào ngư là một loại nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người

Cách làm món thịt heo xào nấm rơm thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản

10:04:32 07/12/2021
Thịt heo được xào chung với nấm rơm là một sự kết hợp tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế lại mang đến hương vị vô cùng thơm ngon và khá mới lạ

Hướng dẫn cách nấu thịt vịt xào sả ớt ngon ngọt ăn hoài không ngán

09:28:21 07/12/2021
Với thịt vịt, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, trong đó có món xào. Trong bài viết này, vào bếp để hướng dẫn bạn chi tiết cách nấu vịt xào sả ớt thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm tôm cháy bơ tỏi cay giòn rụm thơm ngon khó cưỡng đơn giản dễ làm

09:22:49 07/12/2021
Tôm cháy bơ tỏi là một món chiên thơm ngon, đậm vị, mới lạ cho bữa cơm gia đình với hương vị cuốn hút, khiến ai ăn đều cũng thích mê, đặc biệt là bao hao cơm

Chỉ cần có chảo chống dính, ai cũng làm được món bánh nóng hổi này ăn sáng ngon siêu cấp!

09:21:59 07/12/2021
Bánh trứng khoai tây cách làm vô cùng đơn giản mà lại cực kì ngon miệng!

Muối dưa cải giòn ngon lên màu đẹp, chỉ cần loại gia vị này

09:19:26 07/12/2021
Nhiều chị em muốn muối dưa cải cho sạch sẽ nhưng lại không có tay muối dưa, dưa dễ úng, nhớt, khú, không ăn được

Bánh mì kẹp thịt bò bằm

09:06:33 07/12/2021
Đây là món ăn rất được trẻ em và nhân viên văn phòng ưa chuộng, mang mùi vị hấp dẫn nhưng lại rất dễ làm.  

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung

09:00:04 07/12/2021
Nhắc đến các món đặc sản của mảnh đất Quảng Nam, Đà Nẵng thì không thể không kể tới mì Quảng gà. Món này có hương vị vô cùng đặc biệt, lại rất dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm món mì này chiêu đãi...

Cháo vạt giường

08:57:47 07/12/2021
Một món ăn dân dã mà đậm đà, thêm vị cay nồng của ớt bột thì quả là thích hợp với thời tiết se lạnh như thế này rồi, các chị em thử trổ tài nhé!  

Súp thập cẩm

08:52:38 07/12/2021
Súp thập cẩm ăn vừa ngon, vừa bổ, vừa thích hợp cho trời se se lạnh.  

4 bước làm món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ thực hiện

08:48:25 07/12/2021
Trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu là một trong những món ăn hấp dẫn, thơm béo, lạ miệng. Bạn có thể thực hiện bằng cách kết hợp thêm các nguyên liệu như mật ong, phô mai và làm theo 4 bước mà VinID hướng dẫn dưới đây nhé!

Súp trân châu

08:44:07 07/12/2021
Một loại súp dễ làm rất ngon và hấp dẫn lại không tốn nhiều thời gian, là món khai vị đặc biệt

Gà cuộn nướng xốt Mayo

08:37:25 07/12/2021
Thưởng thức món gà béo béo, kết hợp hài hòa với rau củ cuộn bên trong thì thật là ngon không còn gì bằng :)  

Cách làm chân gà rút xương để chế biến 7 món cực ngon

08:35:34 07/12/2021
Dùng nước muối pha loãng rửa sạch chân gà, chặt móng.Cho gà vào nồi nước xâm xấp mặt gà. Cho thêm gừng đập dập vào.Luộc với lửa lớn, đến khi sôi thì nhỏ lửa lại luộc chín trong khoảng 15 phút

Lưỡi heo trộn chua ngọt

08:27:57 07/12/2021
Lưỡi heo giòn giòn thấm vị vừa ăn, các loại nguyên liệu hành tây, cà rốt, đậu phộng rang cũng giòn đều và hòa trộn với nhau thành một món khai vị cực kì ngon miệng cho bữa cơm của gia đình bạn

Công thức làm trứng luộc dầm nước mắm dễ làm hao cơm

08:19:27 07/12/2021
Trứng luộc dầm nước mắm đơn giản, thanh đạm là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa tối bận rộn hay một ngày lười nấu nướng. Món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe này được rất nhiều gia đình ưu thích. Hãy cùng khám phá cách chế biến ngon đúng điệu nhé! 

Bò xào ớt khô

08:15:46 07/12/2021
Bò mềm ngọt, pha lẫn vị cay cay ngon miệng của ớt khô, vị chua chua kích thích vị giác của giấm, ngoài ra còn có vị thơm nhẹ đặc trưng từ nước tương, cùng vào bếp thực hiện nhé

Hướng dẫn cách làm cánh gà nướng muối ớt vàng óng đậm đà

08:12:28 07/12/2021
Các chị em muốn trổ tài vào bếp làm bữa ăn thịnh soạn cho cả gia đình, đừng bỏ qua món cánh gà nướng muối ớt thơm ngon nhé! Chuẩn bị nguyên liệu, tẩm ướp cánh gà nướng sao cho ngon nhất? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

Súp nấm cua

08:10:39 07/12/2021
Món súp thích hợp dùng vào có sự kết hợp hài hoà của thịt cua và các loại nấm

Trứng đúc hẹ

08:08:40 07/12/2021
Là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình miền Bắc, nay sử dụng thêm hẹ vừa giúp món ăn thơm ngon hơn, vừa cung cấp thêm chất rau cho món ăn, đảm bảo tốt cho sức khỏe của cả người lớn lẫn trẻ em

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh siêu cấp healthy này thì quá phí!

08:04:32 07/12/2021
Bánh khoai lang yến mạch nướng vừa ngon vừa đặc biệt hợp với các chị em đang ăn kiêng đấy

Cải thảo cuộn thịt hấp ngọt ngon

07:56:38 07/12/2021
Lá cải thảo cuộn nhân thịt bên trong giả làm bắp cải, vừa độc đáo vừa ngon miệng

Cá điêu hồng xốt ngũ sắc

07:09:16 07/12/2021
Cá điêu hồng bên ngoài giòn thơm, bên trong thịt cá tươi, ngọt, dai nhẹ. Đặc biệt là nước xốt sền sệt, chua ngọt hài hòa, lại có lẫn mùi thì là thơm thơm của thì là

Gỏi hải sản phương Đông

06:52:40 07/12/2021
Món gỏi với các nguyên tắc và cách chế biến theo kiểu Tây nhưng lại sử dụng nguyên liệu và gia vị Châu Á

Cải thảo tẩm bột chiên

06:49:07 07/12/2021
Lớp bột mỳ mềm mềm phủ bên ngoài còn cải thảo bên trong giòn ngọt, ăn hay hay lạ miệng, nhất là khi chấm cùng xì dầu ớt thì càng ngon

Có thể bạn quan tâm

Đầu tàu kinh tế TPHCM tổn thất nặng nề, nhiều gia đình phải hỗ trợ khẩn cấp

Đời sống

13:39:22 07/12/2021
TPHCM đang trải qua giai đoạn khó khăn, đối diện thử thách lớn và buộc phải vượt qua, không có lựa chọn khác

Clip: "Quái thú đen" tung 3 cú đấm khiến đối thủ nằm bất động trên sàn

Clip hay

13:39:05 07/12/2021
Dính cú phản đòn ở tầm thấp của Derrick Lewis, võ sĩ Curtis Blaydes đã ngã gục xuống sàn và bị đối thủ bồi thêm 2 cú đấm

Chuyên gia hàng đầu Mỹ hé lộ bí quyết khỏe mạnh làm việc hăng say ở tuổi 80

Sức khỏe

13:38:07 07/12/2021
Chuyên gia cố vấn y tế hàng đầu của chính phủ Mỹ Anthony Fauci đã 80 tuổi nhưng vẫn khỏe mạnh và làm việc hăng say

Kim Duyên tiếp tục xuất hiện trên trang chủ Miss Universe, "bắn tiếng Anh" thế nào mà lại thổi bùng tranh cãi?

Sao việt

13:32:32 07/12/2021
Cận ngày bán kết, người hâm mộ đang dõi sát mọi động thái của Kim Duyên tại Miss Universe 2021

Các "mẹ bỉm" Vbiz khoe mặt mộc: không ai qua Bảo Thy

Phong cách sao

13:23:35 07/12/2021
Hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật, được tất cả mọi người quan tâm, đòi hỏi những mỹ nhân Việt lúc cũng xuất hiện với diện mạo chỉnh chu

Mãn nhãn trước thiên đường thời trang đồ bầu của bà xã Chi Bảo

Thời trang

13:18:46 07/12/2021
Mang thai là thiên chức của người phụ nữ, song không ít chị em e ngại, lo lắng bởi việc không được diện những kiểu trang phục xinh đẹp, trendy vì chiếc bụng to vượt mặt

Tiền ảo Metaverse tăng mạnh: 5 loại tiền đã vượt mặt Bitcoin 

Thế giới số

13:18:26 07/12/2021
Bitcoin được coi là đồng tiền ảo có giá trị cao nhất hiện nay, tuy nhiên trên thực tế, có tới 5 loạI tiền sinh ra lợi nhuận còn cao hơn cả Bitcoin

4 tính cách đàn ông mê ở phụ nữ nhất, chân dài nóng bóng cũng phải chào thua

Tình yêu

13:10:10 07/12/2021
Đàn ông sẽ lấy làm biết ơn nếu người phụ nữ họ yêu biết đặt mình vào vị trí của họ để có thể nhận thức mọi vấn đề

Kiên Giang: 4 người trong gia đình tử vong trong vụ cháy khu dân cư liền kề

Sự kiện nóng

13:08:35 07/12/2021
Vụ cháy tại khu dân cư liền kề ở huyện Kiên Lương (Kiên Giang) đã làm 4 người trong gia đình tử vong

Muốn tăng ''nhiệt yêu'' lên gấp 10 có 5 cách phụ nữ đừng bỏ qua, chồng mãn nguyện vì được vợ chiều tới bến

Kiến thức giới tính

13:07:10 07/12/2021
Phụ nữ sau khi trải qua quá trình sinh nở thì chắc chắn sẽ mất đi rất nhiều sức và yếu đi. Đây là nguyên nhân khiến chị em sợ hãi mỗi lần gần gũi chồng

"Hot mom Hà thành" Tâm Xíu bỗng trút bầu tâm sự chuyện con cái - kinh doanh, đọc xong ai cũng đồng cảm

Netizen

13:06:19 07/12/2021
Tâm Xíu (Hoàng Thị Minh Tâm, SN 1996) là cái tên không mấy xa lạ với giới trẻ, đặc biệt là teen Hà thành

Hyundai tung Tucson XRT, thêm chất off-road cho SUV best-seller

Ôtô

13:04:48 07/12/2021
Cấu hình đặc biệt của Hyundai Tucson có tên XRT vừa được bổ sung vào đội hình thế hệ mới của chiếc SUV cỡ trung