Cơm rang kim chi giòn ngon, cực dễ làm
Cơm rang kim chi giòn thơm, vị ngọt đậm đà của cơm, trứng, thịt nguội quyện với vị chua cay nồng của kim chi khiến món ăn rất hài hòa.
Dưới đây là cách làm cơm rang kim chi đơn giản, hãy lưu ngay vào sổ tay món ngon môi ngày của bạn nhé!
Nguyên liệu
Cơm trắng
Kim chi, hành tây
Trứng gà
Thịt nguội
Gia vị: Nước tương, dầu mè, dầu ăn, tương ớt.
Món ngon mỗi ngày: Cơm rang kim chi. (Ảnh: Huongnghiepaau)
Video đang HOT
Cách làm
Hành tây, thịt nguội cắt hạt lựu, kim chi cắt khúc nhỏ vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi xào hành tây, sau đó cho thịt nguội, kim chi vào xào cùng đến khi chín. Thêm 1 muỗng nước tương vào xào cùng cho ngấm gia vị.
Cho cơm vào hỗn hợp trên, tán tơi cơm và đảo đều tay. Khi cơm đã quyện vào kim chi, thịt nguội, thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, một thìa tương ớt, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho cơm ra đĩa, trứng gà đem chiên ốp la ăn kèm với cơm chiên kim chi.
Cách làm cơm rang kim chi
Bạn đang băm khoăn không biết phải làm gì với bát cơm còn thừa bữa trước, đổ đi thì quá uổng phí còn giữ lại ăn thì khô khó mà nuốt nổi.
Cách hay dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết chỗ cơm thừa đó và mang lại cho bạn một bữa sáng đầy dinh dưỡng. Tham khảo công thức làm món cơm rang kim chi dưới đây bạn nhé.
Nguyên liệu:
1 bát cơm nguội khô
1 quả trứng
1 củ hành khô nhỏ
1 tép tỏi
bát (ăn cơm) kim chi cải thảo
thìa cà phê (2ml) dầu vừng
1 thìa cà phê (5gram) hạt vừng trắng rang chín
1 cây hành xanh thái khoanh nhỏ
muỗm canh (7-8ml) dầu ăn
1 thìa cà phê (5ml) xì dầu (nước tương)
1 thìa cà phê (5ml) dầu hào
Cách làm:
- Cơm nguội đánh tơi để tránh bị vón cục khi rang.
- Kim chi vắt khô nước thái miếng nhỏ.
- Trứng đập ra bát đánh đều.
- Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo để nóng cho hành tỏi vào phi vàng. Tiếp tục cho cơm vào đảo sơ sau đó rưới trứng đều lên cơm và nhanh tay đảo để cơm và trứng trộn lẫn với nhau đảo đến khi hạt cơm săn lại trong vòng 3-4 phút.
- Cho kim chi đã thái nhỏ vào chảo, rang cùng cơm đến khi hạt cơm khô giòn vừa ăn. Tắt bếp, cho xì dầu, dầu hào, dầu vừng, hạt vừng, hành xanh vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Dùng nóng.
Khởi động ngày mới với cơm rang kim chi cay cay đậm vị cho bữa sáng, vừa thơm ngon vừa đủ chất Cơm rang kim chi chính là món ăn được sinh ra để dành cho mùa đông giá lạnh. Nhà còn nhiều cơm thừa mà không biết phải làm sao? Hãy tận dụng cơm thừa trong nhà để làm món cơm rang kim chi cay cay, ngon ngon này. Thêm trứng rán, hạt vừng, rong biển và hành lá và bữa tối thơm ngon,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

Điểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!
Có thể bạn quan tâm

G-Dragon bị “phản bội”
Bị "phản bội" ngay trước mặt, G-Dragon không giấu được cảm xúc. Khoảnh khắc đu idol độc lạ của người fan này lập tức gây bão MXH.
Nữ hoàng showbiz tiêu tiền như nước: Nhận cát -xê cả thùng tiền mặt, tiêu mãi không hết
Sao châu á
15:41:33 18/05/2025
Angelina Jolie làm lóa mắt Cannes
Sao âu mỹ
15:37:35 18/05/2025
Cặp diễn viên Vbiz "tình trong như đã mặt ngoài còn e": Đàng trai bí mật tậu xe mới cho bạn gái?
Sao việt
15:26:29 18/05/2025
Dữ liệu trên điện thoại phơi bày 'quân xanh, quân đỏ' ở gói thầu trăm tỷ
Pháp luật
15:24:07 18/05/2025
Xử lý nhóm người hành hung hội đồng du khách nước ngoài ở phố Tây TPHCM
Tin nổi bật
15:16:42 18/05/2025
Travel Off Path gọi tên Đà Nẵng trong top điểm đến châu Á dành cho dân du mục số
Du lịch
15:09:38 18/05/2025
Ngoại hình của em gái Cường Đô La ở hiện tại gây chú ý
Netizen
15:02:39 18/05/2025
Bí ẩn chợ ma: Mở nửa đêm, phạm luật liền trả giá, có người kiếm tận 300 triệu
Lạ vui
14:59:26 18/05/2025
Phương Mỹ Chi bật mí nhiệm vụ được giao bởi Thủ tướng Phạm Minh Chính
Nhạc việt
14:57:25 18/05/2025