Cách làm hamburger bằng bánh rán lạ mà quen chỉ trong 3 bước

Trần Đặng Thùy Trang13:39 29/07/2021

Hamburger là món bánh quen thuộc với nhiều bạn trẻ. Hamburger có nhiều cách làm khác nhau nhưng hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm hamburger bằng bánh rán đầy mới lạ mà vô cùng đơn giản.

Cùng vào bếp thực hiện ngay nào!

Nguyên liệu làm Hamburger bằng bánh rán

Thịt nguội 2 lát

Phô mai Cheddar 2 lát

Bột bánh rán 200 gr (pha sẵn)

Dưa leo 1/2 quả

Rau mầm 50 gr

Xà lách 1 ít

Sốt mayonnaise 1 ít

Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu ngon

Thịt nguội, phô mai Cheddar bạn có thể mua tại các hệ thống cửa hàng, siêu thị hay Bách hóa XANH.Nếu không có phô mai Cheddar bạn có thể thay thế bằng những loại phô mai khác.Bột bánh rán bạn mua loại bột làm sẵn có tại hệ thống các cửa hàng, siêu thị hoặc tự làm ở nhà nếu có thời gian bằng cách trộn 160gr bột mì đa dụng với 1 muỗng cà phê bột nở cùng 4 quả trứng và 140gr đường.

Cách chế biến Hamburger bằng bánh rán

Rán bánh

Bạn cho 200gr bột bánh rán vào tô lớn. Thêm từ từ 140ml nước rồi khuấy đều đến khi bột tan hết và sánh mịn.

Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào và tiếp tục đánh bột đến khi hòa quyện.

Bắc chảo lên bếp mở lửa lớn, khi chảo đã nóng , bạn tắt bếp và đặt chảo lên bề mặt của khăn ẩm để làm giảm nhiệt độ, tránh bánh bị quá nóng có thể khét.

Bắc lại chảo lên bếp, giảm lửa nhỏ tối đa, rồi từ từ cho bột bánh đã pha vào chảo. Đợi khoảng 3 phút, khi bề mặt ở bên trên sôi những bọt lăn tăn và mặt dưới đã chín vàng thì bạn trở mặt bánh còn lại, tiếp tục rán đến khi hai mặt chín vàng đều thì cho bánh ra dĩa.

Thực hiện tương tự với phần bột còn lại và tắt bếp.

Mách nhỏ: Để giúp bánh có hình dạng đẹp hơn thì khi đổ bánh bạn nên giữ tay cố đinh, nhấc vá lên cao, đổ từ từ bột xuống chảo để bột lan đều ra.

Tạo hình

Lấy một lát bánh rán, sau đó cho sốt mayonnaise lên bề mặt trên rồi dùng muỗng tán đều sốt ra khắp bề mặt bánh.

Xếp lần lượt theo thứ tự xà lách, 1 lát thịt nguội, 1 lát phô mai, một ít rau mầm lên, sau đó đặt thêm một lát bánh nữa ở phía trên cùng.

Thành phẩm

Cách làm hamburger bằng bánh rán này mang lại một mùi vị khó cưỡng với vị đăc trưng của thịt nguội kết hợp vị thơm truyền thống của bánh rán. Đây là một món bánh có cách làm đơn giản, có thể cứu đói bạn ngay lập tức chỉ trong vài phút khiến bạn mê mệt mãi không thôi.

Cách làm bánh rán từ cơm nguội Hãy thay đổi thức ăn sáng cho cả nhà với món bánh rán từ cơm nguội. Tận dụng bát cơm nguội từ tối hôm qua và những gia vị có sẵn bạn có thể tạo ra món bánh rán ngon tuyệt cho cả nhà vào buổi sáng đầu ngày rồi đấy. Nguyên liệu làm bánh rán từ cơm nguội cho 4 người ăn:...