Có một cách mới toanh để làm món khoai tây ngon hết nấc!

BUN16:31 22/12/2021

Theo dõi VGT trên

Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món khoai tây chiên bùi béo cực ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Khoai tây 1 củ to

2. Phô mai bào mozzarella Vừa đủ

3. Muối 2g

4. Hạt tiêu 1g

5. Dầu ăn Vừa đủ

Khoai tây chiên là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đây là món ăn đặc biệt được các bé yêu thích. Nhưng vì quen thuộc quá đôi khi cũng khiến chúng ta cảm thấy nhàm chán. Vậy thì bạn hãy thử công thức làm khoai tây chiên này nhé, sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn hẳn đấy!

Tham khảo cách làm khoai tây chiên phô mai

Gọt khoai tây

Khoai tây rửa sạch sau đó gọt vỏ. Thái khoai tây thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Ướp khoai tây

Cho khoai tây đã cắt miếng vào tô, thêm 2g muối, 1g hạt tiêu vào. Lắc đều để muối và hạt tiêu bám vào khoai.

Chiên khoai tây

Đặt chảo lên bếp, đổ một lượng dầu vừa đủ vào. Đun nóng dầu thì cho khoai tây vào chiên vàng.

Áp chảo khoai tây với phô mai

Lấy một chiếc chảo chống dính khác đặt lên bếp, sau đó rắc phô mai đều xuống đáy chảo.

Khi khoai tây chiên đã vàng thì múc khoai tây chiên sang xếp đều lên trên mặt phô mai. Để lửa nhỏ vừa để phô mai bắt đầu chảy ra. Thời gian áp chảo từ 6 đến 8 phút.

Khi lớp phô mai vàng thì lật úp miếng khoai tây xuống để giúp mặt trên của khoai tây cũng được vàng đều. Khoảng 3 phút là khoai tây sẽ vàng.

Sau đó múc khoai tây ra đĩa, rắc thêm chút rau mùi tây thái nhỏ lên trên là có thể thưởng thức được rồi. Món khoai tây chiên vừa béo vừa bùi này cực ngon và hợp để thưởng thức khi trời lạnh đấy nhé!

Chúc bạn ngon miệng với cách làm khoai tây chiên phô mai này!

Video đang HOT

Đa dạng thực đơn với các món ăn từ khoai tây thơm ngon khó cưỡng

Các món ăn từ khoai tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Với nguyên liệu từ củ khoai tây và các nguyên liệu phụ đi kèm, bạn có thể biến tấu thành rất nhiều món ngon. Cùng khám phá ngay nhé!

1. Các món ăn từ khoai tây để giảm cân

Khoai tây chứa hàm lượng lớn carb lành mạnh, chất xơ, protein giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn hiệu quả.

1.1. Salad khoai tây giảm cân nhanh

Ăn salad khoai tây kết hợp với các loại rau củ quả giúp tăng chất xơ hạn chế lượng chất béo nạp vào cơ thể bởi món ăn này không sử dụng dầu để chế biến.

Salad khoai tây thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 củ khoai tây

100g đậu Hà Lan

1/2 củ cà rốt

1/2 quả dưa chuột

1/2 trái bắp (ngô) đã tách hạt

100g xà lách

Sốt mayonnaise, dấm, muối

Cách thực hiện:

Khoai tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát nhỏ sau đó đem hấp chín. Cho khoai tây đã hấp vào một bát lớn, dùng thìa nghiền nát ra.Xà lách rửa sạch để ráo nước, dưa chuột ngâm qua nước muối và thái hạt lựu. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái dạng hạt lựu.Đun sôi nồi nước trên bếp, tiếp tục cho cà rốt đã thái, ngô và đậu Hà Lan vào luộc chín. Cho vào một bát lớn rau củ quả vừa chuẩn bị: dưa chuột, cà rốt, ngô, đậu Hà Lan, thêm muối và đảo đều. Tiếp tục cho khoai tây đã nghiền vào hỗn hợp trên, thêm dấm và sốt mayonnaise vừa ăn.Bày rau xà lách bên dưới đĩa, cho hỗn hợp salad khoai tây lên trên.

1.2. Khoai tây luộc/ nướng giảm béo tốt

Cả khoai tây luộc và nướng đều rất dễ thực hiện lại không dùng dầu chế biến, tốt cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Cách làm khoai tây luộc:

Khoai tây luộc giúp tốt cho người giảm cân

Sử dụng 3 củ khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút để khoai không bị thâm, vớt ra rửa lại với nước sạch. Cho khoai tây vào nồi, đổ nước ngập mặt khoai tây và luộc với lửa vừa trong khoảng 7 phút khoai sẽ chín.Khoai tây luộc có thể ăn không hoặc kết hợp với sữa chua không đường dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối giúp giảm cân hiệu quả.

Cách làm khoai tây nướng:

Khoai tây nướng giúp hỗ trợ giảm cân nhanh

Rửa sạch khoai tây với số củ tùy theo sở thích. Dùng nĩa châm xung quanh khoai tây sau đó quét dầu oliu xung quanh.Cho khoai tây vào nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 30 phút. Bóc vỏ khoai tây, cho khoai tây nướng ra ngoài đĩa, trang trí thêm thì là và ăn vào buổi sáng/ tối giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

1.3. Khoai tây sữa chua

Khoai tây và sữa chua cũng là một món ăn lý tưởng dành cho những người đang trong chế độ giảm cân khoa học. Công thức thực hiện món ăn này cũng rất đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 củ khoai tây

1 hộp sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp

1 thìa cà phê muối

Cách thực hiện:

Khoai tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ sau đó hấp hoặc luộc chín.Khi khoai tây đã chín, cho vào bát ta và dằm nhuyễn.Cho khoai tây, muối và sữa chua vào máy xay để xay nhuyễn, như vậy bạn đã hoàn thành xong món ăn giảm cân siêu nhanh và bổ dưỡng. 2. Các món ăn sáng với khoai tây

Thay vì các món ăn sáng quen thuộc, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình với những món ăn được chế biến từ khoai tây giàu dưỡng chất, cung cấp năng lượng tốt với thời gian thực hiện nhanh.

2.1. Thịt bò xào khoai tây

Thịt bò xào khoai tây là món ăn sáng dễ làm, tiết kiệm thời gian lại thơm ngon và tốt cho tất cả thành viên trong gia đình.

Thịt bò xào khoai tây dinh dưỡng, dễ làm cho bữa sáng năng lượng

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 củ khoai tây

200g thịt bò

Hạt đậu nành tươi hoặc đậu Hà Lan tùy thích1 củ tỏi

1/3 củ gừng

Nước tương, muối, dầu ăn

Cách thực hiện:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng và ướp cùng muối, nước tương trong khoảng 10 phút.Gừng và tỏi băm nhỏ.Luộc chín khoai tây và đậu nành sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo nước. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thêm gừng và tỏi vào phi thơm. Tiếp tục, cho thịt bò vào đảo đều khoảng 1 phút sau đó cho khoai tây, đậu nành vào đảo chung đến khi các nguyên liệu chín mềm. Cho khoai tây xào thịt bò ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng.

2.2. Khoai tây bọc trứng cút

Lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân thơm mềm lại được làm từ nguyên liệu đơn giản, bạn hãy trổ tài món khoai tây bọc trứng đổi bữa ăn sáng cho cả gia đình nhé.

Khoai tây bọc trứng cút giòn rụm, thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 củ khoai tây

1 củ hành tây

15 quả trứng cút

2 quả trứng gà

80g cà rốt

30g nấm đông cô

Bột chiên giòn, bột chiên xù, bột năng, dầu ăn, dầu hào

Cách thực hiện:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch đem đi hấp hoặc luộc chín và nghiền nát. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Đập trứng gà vào bát và đánh tan đều.Nấm đông cô, cà rốt và hành tây rửa sạch và băm nhuyễn.Trộn đều khoai tây đã nghiền nát cùng hành tây, cà rốt, nấm băm nhuyễn và 1 thìa hạt nêm.Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp trên, cho trứng cút vào giữa và vo thành viên tròn. Lăn viên khoai tây bọc trứng cút qua các lớp bột chiên giòn, trứng gà và bột chiên xù sau đó rán trong dầu nóng đến khi chín vàng đều thì gắp ra. Món khoai tây bọc trứng cút có thể ăn cùng nước mắm chua ngọt, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise tùy sở thích.

3. Những món ăn vặt làm từ khoai tây

Khoai tây có thể chế biến thành rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn. Cùng VinID khám phá một số món ăn vặt dễ làm, kích thích vị giác từ khoai tây nhé!

3.1. Khoai tây chiên phô mai

Vị giòn thơm của khoai tây kết hợp cùng phô mai mằn mặn, beo béo sẽ giúp món ăn vặt của bạn ngày càng hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món khoai tây chiên phô mai giòn thơm, hấp dẫn phù hợp với tất cả thành viên gia đình

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 củ khoai tây

Muối trắng

Bột phô mai

Dầu ăn

Bột nghệ, bột chiên giòn

Cách thực hiện:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để không bị đen. Sau đó, vớt khoai ra rửa lại với nước sạch và để ráo nước.Thái khoai tây thành các miếng dài vừa ăn.Đun sôi một nồi nước cho 1 thìa muối, khi nước sôi thả khoai tây vào luộc sơ, vớt khoai ra và cho luôn vào chậu nước đá lạnh. Tiếp tục vớt khoai tây ra để ráo nước khoảng 5 phút trước khi chiên.Cho khoai tây vào bột chiên giòn xóc đều.Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi già. Thả khoai tây vào chiên đến khi vàng giòn.Vớt khoai tây ra để ráo dầu và lắc khoai với bột phô mai để phô mai bám lên bề mặt khoai. Bạn đã hoàn thành món khoai tây chiên phô mai giòn ngon, hấp dẫn.

3.2. Khoai tây nướng nhồi xúc xích

Khoai tây nướng nhồi xúc xích là món ăn vặt lạ miệng nhưng lại rất dễ làm. Hãy cùng VinID bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Món khoai tây nhồi xúc xích lạ miệng, hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

3 củ khoai tây

30g phô mai sợi

100ml whipping cream

2 cái xúc xích

30g thịt ba chỉ xông khói

10ml nước cốt chanh

Rau mùi tây

Cách thực hiện:

Rửa khoai tây và luộc hoặc hấp chín.Xúc xích và thịt xông khói cắt nhỏ và rang trong chảo khoảng 5 phút.Làm nước sốt bằng cách trộn nước cốt chanh vào whipping cream.Khoai tây chín, rạch giữa củ khoai, dùng thìa cạo phần thịt khoai tơi lên. Tiếp tục nhồi phô mai trong khoai.Nướng khoai ở 200 độ C trong 5 phút. Khi phô mai vẫn còn chảy cho xúc xích và thịt xông khói lên trên, thêm rau mùi tây cắt nhỏ là hoàn thành.

3.3. Bánh khoai tây nhân thịt chiên giòn

Bánh khoai tây nhân thịt chiên giòn là món ăn vặt vừa ngon, dinh dưỡng lại rất dễ thực hiện.

Bánh khoai tây nhân thịt dinh dưỡng, thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g thịt heo/ thịt bò xay

3 củ khoai tây

120g bột nếp

2 cái mộc nhĩ

50g cà rốt

50g đậu que

Hành lá

Hạt nêm, hạt tiêu, đường, muối

Cách thực hiện:

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch và thái nhỏ. Cà rốt, hành lá, đậu que rửa sạch, băm nhỏKhoai tây gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ và mang hấp chín. Sau khi khoai tây chín, dùng thìa đánh nhuyễn.Đổ bột mì vào khoai tây và đánh nhuyễn, nhào thành một khối đến khi không dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để hỗn hợp bột này nghỉ trong khoảng 1 tiếng.Trộn phần nhân gồm: thịt xay, mộc nhĩ, đậu que, cà rốt, hành lá, hạt nêm, hạt tiêu, đường, muối vừa ăn, đảo đều và để ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Sau khi bột nghỉ, cho bột vo tròn và ấn dẹt sau đó cho nhân vào giữa nặng thành hình gối.Cho khoai tây bọc thịt vào chiên trong dầu nóng đến khi vàng đều là có thể thưởng thức.

Có rất nhiều món ăn có thể chế biến từ khoai tây vừa ngon, dinh dưỡng lại không khó để thực hiện. Giờ thì bạn hãy chọn mua các nguyên liệu tươi sạch qua tính năng Đi chợ cùng VinID và thực hiện ngay các món ăn từ khoai tây cho cả gia đình thôi nào!

2 cách làm khoai tây chiên giòn lâu vàng rượm đơn giản thơm ngon tại nhà Khoai tây chiên là món chiên quen thuộc, yêu thích của nhiều người. Dù cách làm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng cho ra được những mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy vào bếp khám phá ngay 2 món khoai tây chiên giòn lâu vàng rượm đơn giản thơm ngon tại nhà nhé! 1....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.