Có loại sữa hạt làm dễ, giá rẻ mà uống lại ngon, không làm ngay thì thật đáng tiếc!

P. LIÊN19:00 28/02/2021

Một ly sữa đậu phộng ngọt ngon thơm ngậy không chỉ là một loại thức uống dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn là loại thức uống giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Nguyên liệu nấu sữa đậu phộng

500g sữa tươi

150g đậu phộng (lạc)

400g nước lọc

20g đường

Đậu phộng là loại hạt giàu chất đạm, ít đường, giàu chất béo và chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể nên đậu phộng rất tốt cho người bị bệnh đái tháo đường, tốt cho tim mạch.

Ăn đậu phộng giúp làm giảm lượng cholesterol cho nên giúp ngăn ngừa bệnh sỏi mật ở cả nam và nữ. Ngoài ra, ăn đậu phộng còn tạo cảm giác no lâu, là nguồn cung cấp chất xơ không tan giúp giảm nguy cơ tăng cân. Đặc biệt, ăn đậu phộng giúp cơ thể kháng viêm, chống oxy hóa từ đó giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức bao gồm cả chứng mất trí.

Cách nấu sữa đậu phộng

Đậu phộng có thể rang hoặc nướng chín sau đó để nguội rồi chà xát sạch lớp vỏ lụa bên ngoài.

Cách nấu sữa đậu phộng

Cho đậu phộng vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc vào rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt.

Video đang HOT

Cách nấu sữa đậu phộng

Lọc lấy nước cốt. Phần bã lọc bạn có thể dùng để chế biến món xôi, chè…

Cách nấu sữa đậu phộng

Đổ nước cốt lạc vào nồi, thêm sữa tươi vào đun sôi sau đó thêm chút đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách nấu sữa đậu phộng

Thành phẩm:

Một ly sữa đậu phộng ngọt ngon thơm ngậy không chỉ là một loại thức uống dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Đây còn là loại thức uống giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả. Vì vậy bạn hãy thường xuyên uống sữa đậu phộng này nhé.

Lưu ý: Nếu bạn muốn cho sữa đậu phộng sánh mịn hơn thì khi nấu sữa, bạn hãy cho thêm khoảng 40g bột gạo nếp khuấy cùng nhé. Gạo nếp sẽ làm cho sữa sánh hơn.

Với công thức trên bạn chỉ mất khoảng 20 phút chế biến và chi phí khoảng 25.000 đồng cho 4 ly sữa.

Chúc bạn làm được sữa đậu phộng thật thơm ngon nhé!

Chỉ khác duy nhất một nguyên liệu nhưng tào phớ kiểu này mới gọi là đỉnh cao

Món tào phớ vốn rất quen thuộc với nhiều người, với công thức này bạn sẽ sáng tạo ra một món ăn thơm ngon mới lạ hơn nhiều.

Món tào phớ vốn rất quen thuộc với mọi người, tào phớ ăn mùa nào cũng ngon. Nếu mùa hè thì thêm chút đá bào cho mát lạnh còn vào mùa đông thì chỉ cần phần nước đường được ủ ấm là đã có bát tào phớ mịn màng béo ngậy rồi. Nhưng bạn có thể thay sữa đậu nành để làm tào phớ bằng sữa đậu phộng (lạc), món tào phớ sẽ thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn nhiều đấy.

Để làm tào phớ đậu phộng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

60g đậu phộng (lạc)

30g đường

600ml nước

1,8g đường nho

Cách làm tào phớ đậu phộng

Bạn cho đậu phộng vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng ở 160 độ trong 10 phút để đậu phộng chín và lớp vỏ dễ dàng được loại bỏ. Bạn cũng có thể ngâm đậu phộng trong nước cho tới khi dễ dàng lột bỏ vỏ của đậu phộng. Thành phẩm của hai kiểu sơ chế đậu phộng này sẽ khác nhau. Nếu nướng chín đậu phộng thì tào phớ sẽ thơm hơn. Còn nếu ngâm nước thì tào phớ sẽ thanh mát.

Các nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ: Sữa tươi bạn để ở nhiệt độ phòng, có thể rửa qua nước để đậu phộng sạch vỏ hoàn toàn.

Cho đậu phộng và 600ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Sau khi xay nhuyễn bạn lọc sữa qua rây để loại bỏ phần bã.

Sau đó cho đường vào nồi, bật bếp đun nhỏ lửa. Bạn lưu ý là sữa đậu phộng dễ bị trào ra nên bạn cần chú ý để sữa không bị sôi quá.

Hòa chút nước ấm với 1,8g đường nho cho tan hoàn toàn.

Sữa đậu phộng sau khi sôi thì đổ phần đường nho vào, khuấy đều tay sau đó đun nhỏ lửa trong 15 phút thì tắt bếp.

Đợi sữa nguội hẳn là có thể múc từng lớp tào phớ đậu phộng sánh mịn để thưởng thức rồi. Bạn có thể chan nước đường gừng hoặc ăn kèm mật ong cũng ngon lắm nhé!

Sữa đậu phộng làm từ hạt đậu phộng nguyên chất có chứa nhiều đạm thực vật và chất béo, giúp bổ sung cho cơ thể nguồn dinh dưỡng thuần khiết và cung cấp nguồn năng lượng cho mọi hoạt động sống của cơ thể.

Trong sữa đậu phộng có chứa khoảng 10 loại acid amin trong đó có 9 loại đặc biệt cần thiết cho sức khỏe con người. Đó là isoleusine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine, histidine. Đây là những axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp và phải được nạp vào thông qua thức ăn, nước uống... hàng ngày.

Ngoài ra, vitamin B3 và niacin có trong sữa đậu phộng còn là những dưỡng chất cần thiết cho trí não và các tế bào thần kinh. Không chỉ vậy, chúng còn có tác dụng cải thiện chức năng não, thúc đẩy hoạt động tế bào, giúp bạn dễ dàng ghi nhớ và lưu giữ thông tin lâu hơn.

Bổ sung năng lượng tốt cho hoạt động thể chất và trí não là những ưu điểm của sữa đậu phộng mà chúng ta nên cân nhắc thêm chúng vào khẩu phần ăn, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.

Chúc bạn thành công với cách làm tào phớ này nhé!

Thu mát mẻ thế này sao không làm thử bia gừng, hương vị thơm dịu quyến rũ mà 'chill' lắm ai ơi! Bia gừng được tạo nên chỉ với thành phần đơn giản là gừng, nước, đường, men và cách làm không kém phần thú vị. Bia gừng là một loại đồ uống ngọt có ga được chế biến theo phương pháp lên men tự nhiên. Có thể không như bạn nghĩ, bia gừng được làm từ những nguyên liệu vốn giản đơn như: gừng,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.