[Chế biến] – Xúc xích chiên giòn

Thùy Dương11:15 22/04/2013

Vị thơm của sữa, vị béo của dầu, chút giòn của bánh, thêm xúc xích mềm tạo nên hương vị cho món xúc xích chiên giòn tuyệt ngon!

Chuẩn bị:

150g bột mì 80g vụn bánh mì 1 quả trứng 180ml sữaXúc xích Que tăm Sốt cà chua, sốt mù tạt (nếu bạn thích ăn mù tạt)Dụng cụ: phới đánh trứng

Cách làm:

Cho bột mì, sữa và trứng vào bát, dùng phới đánh trứng đánh tan rồi cho xúc xích vào.

Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho xúc xích vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Nhúng xúc xích đã chiên vào hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 và lăn qua vụn bánh mì.

Video đang HOT

Làm nóng dầu ăn trong chảo và tiếp tục cho xúc xích vào chiên lần 2. Để lửa vừa và chiên vàng đều rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Lấy que tăm xuyên qua đầu của xúc xích làm que cầm cho bé là món xúc xích chiên giòn đã sẵn sàng để bé thưởng thức!

Món xúc xích chiên giòn có lớp vỏ giòn tan thơm sữa bên trong có nhân xúc xích đậm đà quen thuộc, các bé chắc hẳn sẽ rất thích thú!

Rưới lên chút mù tạt vàng cùng xốt cà chua ăn rất ngon nhé!

Chúc các bạn thành công và làm được món xúc xích chiên giòn thật ngon nhé!

Theo Afamily

[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích

Bí đỏ bọc xúc xích vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

Bí đỏ: 300gr. Xúc xích: 8 cây. Đậu Hà Lan đã luộc chín: 50gr. Ngô ngọt đã luộc chín: 50gr. 2 thìa canh bột năng.1 thìa canh bột mì. 30gr phô mai mozzarella. Muối, tiêu, dầu ăn để chiên 1 quả trứng gà.

Cách làm:

Bí đỏ rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ.

Cho bí đã cắt vào đĩa chịu nhiệt, bọc nilon lại, nấu chín trong lò vi sóng khoảng 6 phút, đến khi bí đỏ chín mềm. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc cho vào nồi và luộc chín.

Cắt xúc xích làm hai có chiều dài khoảng 5cm.

Nghiền bí đỏ đã chín cho thật nhuyễn.

Thêm vào tô bí đỏ 2 muỗng canh bột bắp, 1 thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều tất cả phần nguyên liệu đó lên. Vì phô mai đã có vị mặn, nên bạn chỉ cần nêm một chút gia vị.

Thêm đậu Hà lan, ngô và phô mai vào bát bí đỏ, trộn đều lên.

Dùng thìa hoặc tay ấn dẹt miếng bí đỏ. Sau đó, bọc cây xúc xích nằm vào giữa và bọc kín.

Lăn viên bí đã bọc xúc xích sơ vào bát bột mỳ, nhúng qua trứng và lăn qua lại lớp bột mỳ một lần nữa.

Sau đó, bạn đun nóng dầu trong chảo, cho từng viên bí vào chiên cho đến khi vàng (vì bí và các loại rau củ đã được làm chín nên chỉ cần chiên sơ đến khi vàng mặt là được).

Khi bí đã chín, bạn vớt ra, để lên giấy thấm dầu. Món ăn này nên ăm kèm với rau và sốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Bí đỏ là loại củ rất tốt cho sức khoẻ, nên việc sử dụng bí đỏ để chế biến thức ăn sẽ đảm bảo bữa cơm gia đình đủ chất. Bí đỏ bọc xúc xích là món ăn vặt đảm bảo được các yếu tố trên, vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho gia đình bạn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo xinhxinh

[Chế biến] - Bánh sandwich cuộn xúc xích Những con cá mực được làm từ xúc xích, rau xà lách và bánh mỳ như đang sống động mời chào bé. 1. Nguyên liệu - 2 cây xúc xích - 30gr rau xà lách - 5 lát bánh mỳ gối - 1 trái dưa chuột thái chỉ - Rau mùi - Sốt mayonaise 2. Cách làm Bánh mỳ gối cắt bỏ riềm...