[Chế biến] – Trứng luộc in hình hoa lá, trái tim

Thùy Dương15:19 15/06/2013

Cách làm dễ đến không ngờ các teen ạ.

Với cách biến tấu này, chẳng ai nghĩ đây là món trứng luộc thông thường mà mình vẫn hay ăn hàng ngày. Mang ra mời khách, có khi họ còn tưởng là món gì lạ lạ, chứ không nhận ra đây là trứng luộc ý chứ.

Nguyên liệu cần có:

10 quả trứng g10 miếng vải gạc (vải xô trắng)1 chén xì dầuVài cọng rau mùi, bạc hà hoặc tía tô

Lưu ý: Các miếng gạc này luôn có sẵn ở các hiệu thuốc nha. Bạn có thể mua vài túi, vừa sạch tuyệt đối (đã khử trùng rùi mà) lại vừa tiện để trong hộp thuốc của nhà mình.

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đun nước sôi luộc trứng nè. Đun trong 10 phút là được, sau đó mình vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh (cho vỏ trứng dóc) rùi để ra đĩa bóc hết vỏ.

Bước 2: Cắt từng cọng rau nhỏ dính lên quả trứng như thế này. Lúc này trứng còn nóng và ướt nên mình dính cực dễ luôn. Thế là xong 1 quả trứng gắn cành lá rồi đấy. Bạn nào thích hình trái tim hay bông hoa, chiếc lá thì có thể cắt các hình này bằng lá tía tô vì lá này to hơn nên dễ tạo hình.

Bước 3: Sau đó mở rộng từng miếng gạc, bọc trứng lại.

Video đang HOT

Bước 4: Làm tương tự với các quả trứng khác nữa nhé. Nhớ là thắt nút vải bọc thật chắc để trong quá trình luộc nó không bị tuột ra nhé. Và bây giờ, chúng mỉnh chỉ việc đổ bát xì dầu vào nước luộc trứng lúc nãy, luộc tiếp trứng lần thứ 2 để nhuộm màu và in hình cho trứng. Mình luộc cho đến khi trứng chuyển màu hoàn toàn được.

Lạ hơn là trứng in hình cả lá cây, trái tim, nhìn yêu và lạ lẫm thế không biết.

Của độc đấy, chỉ teen chúng mình mới có thui. :P

Món trứng này rất hay nhé, hình thức vừa độc đáo, mà khi ăn lại hơi mằn mặn, thơm thơm của xì dầu.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione

8 món low carb phù hợp khi đi du lịch

Tự chuẩn bị một số đồ ăn low carb dưới đây giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ khi đi du lịch.

Đối với những người theo chế độ ăn low carb (kiêng tinh bột và đường), du lịch xa nhà và phải lựa chọn đồ ăn không theo ý muốn là nỗi lo lớn nhất. Để chắc chắn mình không phá vỡ khẩu phần ăn này, hãy tự chuẩn bị cho mình một số món ăn low carb.

1. Các loại hạt

Các loại hạt là lựa chọn tốt bởi chúng có chứa đầy đủ lượng protein, chất xơ và chất béo có lợi cho sức khỏe. Lạc, hạt dẻ và hạnh nhân đứng số một vì nó chỉ có khoảng 3 - 4 g carbohydrate trong 0,5 kg hạt. Hạt điều ở vị trí thấp hơn, chứa 8 g carbohydrate. Tuy nhiên khi mua các gói hạt ngoài siêu thị, hãy cẩn thận đọc kỹ nhãn mác vì một số hãng có cho thêm đường để tăng khẩu vị cho món ăn.

2. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương cũng là lựa chọn không tồi để "tí tách" trên đường du lịch. Cứ 200 g hạt hướng dương thì chỉ có 2 - 3 g carbohydrate (carb).

3. Pho mát dây

Pho mát dây đóng gói vừa tiện dụng vừa ngon miệng là món ăn vặt tuyệt vời nên đóng gói trong ba lô. Mỗi một dây pho mát như vậy chứa chưa đầy 1 g carbonhydrate.

4. Rau

Gói rau quả mang đi đường, nhất là khi đi đường dài không dễ, tuy nhiên nếu lựa chọn đúng loại, bạn sẽ "sống sót" mà không phải đụng đến đồ ăn khó kiểm soát lượng carb ở những nơi xa lạ.

Cần tây là lựa chọn hàng đầu vì 600 g cần tây chỉ chứa có 1 g carb. Súp lơ xanh cũng rất tốt vì chúng vừa low carb, vừa tăng cường acid folic, rất tốt cho sức khỏe mà lại khô ráo, để được lâu và dễ cho vào túi đồ.

5. Trứng luộc

Luộc trước vài quả trứng và gói vào hộp để "qua" được bữa ăn sáng mà không phải đụng đến bánh mỳ - kẻ thù của người ăn kiêng low carb.

6. Thịt bò khô và xúc xích

Thịt bò khô và xúc xích vừa dễ bảo quản lại vừa vô cùng ngon miệng. Tuy nhiên, một số sản phẩm xúc xích và thịt bò khô trên thị trường có thêm đường vì vậy bạn cần đọc kỹ nhãn mác trước khi mua. Tốt nhất là tìm công thức và tự làm ở nhà.

7. Tóp mỡ

Với khẩu phần ăn low carb, thịt và mỡ không phải là trở ngại. Bạn có thể mang theo một ít tóp mỡ để ăn trừ bữa. Hơn nữa, tới 1/3 lượng mỡ trong tóp mỡ đã chảy ra ngoài trong quá trình rán.

8. Nước lọc

Đừng đẩy mình vào tình huống khó xử khi ở nơi bạn đến thời tiết nóng bức mà bạn chỉ có một lựa chọn là uống nước hoa quả ở quầy bar gần đó. Hãy tự mang theo một chai nước lọc và thường xuyên đổ đầy bình mỗi khi uống hết.

Theo Afamily

[Chế biến] - Trứng mimosa Thêm một món trứng dễ làm, dễ ăn, trông lại rất đẹp mắt nếu như dùng để làm món khai vị cho các bữa tiệc nho nhỏ trong gia đình. Nguyên liệu: 6 quả trứng g 1 quả bơ, vài tép tỏi băm tương ớt tabasco1/2 tbs dầu ô liu, muối, tiêu Cách làm: - Trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Để riêng...