[Chế biến] – Tôm chiên bột ngũ cốc

Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon ăn trong bữa cơm chiều mưa thì không gì tuyệt vời bằng ^^. Sao bạn không thử đô khéo léo của mình với món ăn thú vị này bên những nguyên liệu mà bạn có được chứ

Nguyên liệu:

Tôm 500g

Bột mì

Bột ngô

Trứng

Lòng đỏ trứng muối

Ngũ cốc

- Tôm bỏ đầu, làm sạch để lại phần đuôi nguyên vẹn.

- Ướp tôm với muối và hạt tiêu trong vòng 30 phút.

2

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm tôm với trứng sau đó chuyển sang bát đã trộn và tẩm bột mì và bột ngô.

- Cho tôm vào chảo chiên vàng cho chín. Đặt sang bên để ráo dầu ăn.

3

- Làm tan bơ trong chảo, thêm lòng đỏ trứng muối vào cùng bơ đang nóng, đảo trong vài giây.

- Thêm lá cà ri, ớt thái lát, đường và ngũ cốc vào.

- Đảo nhanh chóng trong vòng 2 phút cho đến khi màu sắc của ngũ cốc vàng, giòn.

4

- Đổ tôm vào và đảo nhanh tay. Tắt bếp và múc thức ăn ra đĩa.

Món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn.

Chúc cả nhà bạn ngon miệng nhé ^^

Theo PNO