Măng tây ăn giòn, thịt nguội sau khi nướng bị khô đi một chút và ăn có cảm giác dai hơn. Sốt kem bùi và ngậy, món ăn khá thú vị và ngon miệng. Nếu thích bạn c thể rắc thêm ít bột ớt ngọt paprika vào phần sốt kem. Sốt kem có thể để riêng để chấm hoặc đổ lên toàn bộ miếng cuộn.
Nguyên liệu: (4 người)
2 tbs bơ; 2 tbs bột mì 1/2 tsp muối; 250ml sữa tươi250ml phô mai cheddar, bào vụn700g măng tây; 8 lát thịt nguội
![[Chế biến] - Thịt nguội cuộn măng tây sốt phô-mai - Hình 1]()
Cách làm:
- Bật lò ở 190C (375F)
- Măng tây bẻ đi phần cọng già, rửa sạch, đem luộc trong nước sôi có thả chút muối. Măng tây vừa chín tới thì vớt ra cho ráo nước.
Video đang HOT
- Dùng mỗi miếng thịt nguội cuộn 5-6 cây măng tây, đặt lên khay nướng. Cho vào lò nướng 10 phút.
- Đun chảy bơ trong nồi, cho bột và muối vào, ngoáy đều. Từ từ cho sữa vào, quấy liên tục đến khi hỗn hợp trở nên đặc và mịn mượt. Cho phô mai Cheddar vào, quấy đều cho tan. Tắt bếp.
- Chấm kèm với sốt kem.
![[Chế biến] - Thịt nguội cuộn măng tây sốt phô-mai - Hình 2]()
![[Chế biến] - Thịt nguội cuộn măng tây sốt phô-mai - Hình 3]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kokotaru
[Chế biến] - Măng tây xào hương thảo
Món măng tây xào với rosemary khá đơn giản, dễ làm, món ăn có mùi thơm đặc trưng của rosemary.
Bản thân măng tây không phải là loại rau có mùi vị gì đặc biệt, chỉ khi ăn thì thấy sự tươi và giòn của măng tây, cho nên món xào này mùi rosemary là chủ đạo. Thêm vào đó là chút mùi thơm ngậy của bơ. Món này cũng dễ ăn, nhất là với những người thích măng tây và các hương liệu từ rau gia vị của xứ ôn đới.
Nguyên liệu: (4 người)
120ml nước dùng gà1-2 tsp rosemary khô hoặc 1-2 tbs rosemary tươi thái nhỏ1 tép tỏi, cắt đôi; 1 lá nguyệt quế (bay leaf) 450g măng tây, cắt bỏ phần già 80ml hành tây thái nhỏ 1 tbs mùi tây thái nhỏ, muối
![[Chế biến] - Măng tây xào hương thảo - Hình 1]()
Cách làm:
- Cho nước dùng gà, rosemary, tỏi, lá nguyệt quế, măng tây vào hành tây vào chảo lớn, bắc lên bếp nấu cho đến khi sôi.
- Giảm nhiệt, đậy vung lại và nấu khoảng 3-5 phút cho đến khi măng tây chín và vẫn còn giòn, không để măng tây chín mềm nhũn.
- Bỏ lá nguyệt quế đi, cho mùi tây và muối vào, đảo đều cho có vị mặn vừa ăn.
![[Chế biến] - Măng tây xào hương thảo - Hình 2]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kokotaru
[Chế biến] - Khoai tây xào thịt nguội Món ăn quen thuộc vào bữa sáng.Vị bùi bùi của khoai tây xào cùng thịt nguội ăn kèm cùng với với đậu Hà Lan,"đổi gió" cho món khoai tây xào quen thuộc. Nguyên liệuKhoai tây 3-4 củHành tây 1 củ nhỏThịt nguội 150gĐậu Hà Lan (đóng hộp) 1/2 hộp (hoặc nhiều hơn theo ý muốn) Cách làm: - Khoai tây gọt vỏ,rửa sạch,cắt...
Tin mới nhất
Công thức làm cá lóc nướng mắm tép thơm ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà
09:42:00 05/07/2024
Với sự trợ giúp của nồi chiên hơi nước, chắc hẳn rằng món cá lóc nướng mắm tép của bạn sẽ được thực hiện đơn giản và nhanh chóng hơn nhiều.
Mát trời nấu ngay lẩu ngàn lớp trứ danh Nhật Bản thơm ngon, dễ ăn lại cực ít dầu mỡ
06:58:46 05/07/2024
Nước lẩu ngọt tự nhiên ngấm đẫm thịt ba chỉ và rau cải thảo tạo nên một món ăn đầy hương vị và dinh dưỡng, hấp dẫn mọi thực khách.
Món này ăn cùng cơm trắng là đủ bữa, đảm bảo cả nhà khen ngon ngất ngây
06:56:52 05/07/2024
Món cá kho dưa cải chua thơm ngon đậm đà là một món ăn đưa cơm và quen thuộc trong những thường nhật trong nhiều gia đình Việt.
Món kho dân dã của Việt Nam lọt top 10 ngon nhất thế giới, cách chế biến đơn giản, ăn là nghiền
06:50:09 05/07/2024
Ở mỗi vùng cá kho tộ lại được chế biến khác nhau kèm theo những nguyên liệu đặc trưng. Dưới đây là cách làm món cá kho tộ chuẩn vị các miền, ăn là nghiền.
'Bỏ túi' cách làm sườn heo nướng thơm mềm, ngon xuất sắc như nhà hàng
05:56:43 05/07/2024
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết ướp sườn nướng ngon chuẩn vị nhà hàng, giúp món ăn của bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Cách nấu mì gà kiểu Trung thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
05:53:32 05/07/2024
Nước dùng đậm đà kết hợp với sợi mì dai và thịt gà mềm, nêm nếm vừa miệng, sẽ làm cho bữa ăn của gia đình thêm phần chất lượng.
Sầu riêng đang vào vụ, làm ngay 3 món chè béo ngậy, thơm nức mũi ăn một lần nhớ mãi không quên
05:51:18 05/07/2024
Hãy cùng khám phá 3 cách nấu chè sầu riêng ngay hôm nay để bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách đa dạng và phong phú hơn bao giờ hết!
Dân dã mà ngon với 3 món từ tép khô thơm ngon, giúp mâm cơm hè trở nên hấp dẫn hơn
09:45:29 04/07/2024
Tép là một nguyên liệu gắn liền và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Từ thời xa xưa, tép khô không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
09:43:48 04/07/2024
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.
Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao
05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát
05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.
Có thể bạn quan tâm
Thấy mẹ chồng đêm muộn lại lén lút ra khỏi nhà, tôi rình theo sau rồi c.hết điếng khi thấy bà bước vào khu vực này
Tôi ngỡ ngàng khi thấy mẹ chồng đi vào một căn phòng bỏ không phía sau vườn. Tôi tá hỏa khi thấy bà lấy nhang ra đốt.
Mẹo thiết kế ban công căn hộ chung cư đẹp như mơ
Ban công chính là nơi đón ánh sáng và có ảnh hưởng lớn đến môi trường sống của gia đình nên hãy thiết kế nó thành một không gian thú vị.
Nhiễm virus nguy hiểm sau khi ăn tiết canh dê
Ăn tiết canh các loại động vật rất dễ gây ra hai nhóm bệnh cảnh là viêm màng não do liên cầu lợn và viêm màng não tăng bạch cầu ái toan do nhiễm ký sinh trùng.
MC Đan Lê khoe mặt mộc t.uổi 40, chia sẻ 6 điều chăm sóc da cơ bản ai cũng cần đọc
MC Đan Lê đã chia sẻ khoảnh khắc để mặt mộc trên trang cá nhân khiến khán giả cảm thán vì làn da cô quá trẻ so với t.uổi tứ tuần.
Á hậu Trịnh Thùy Linh khoe nhan sắc dịu dàng, nữ tính vạn người mê
Có hình thể cân đối với chiều cao 1,72 m, gương mặt khả ái, Á hậu Trịnh Thùy Linh luôn cuốn hút mỗi khi lên đồ. Sau đăng quang, Á hậu Trịnh Thùy Linh trở nên quyến rũ và trưởng thành hơn.
Băng Di đăng bức thư ẩn ý giữa tin chia tay bạn trai Việt kiều
Băng Di chia sẻ bức thư viết tay trên mạng xã hội. Nữ diễn viên sinh năm 1989 được người này nhắn gửi lời chúc tốt đẹp trong thời gian tới
Bắt một phụ nữ vu khống, xúc phạm công an ở Đắk Nông
Do không đồng tình với kết quả giải quyết của công an, một phụ nữ ở Đắk Nông đã đăng tải các clip có nội dung xúc phạm, vu khống lực lượng công an và các linh mục, chức sắc tôn giáo.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 89: Lâm gợi ý mẹ Ngọc mở hàng ăn
Trong lúc đi mua sơn, Lâm vô tình phát hiện quán cơm trước đây rất đông khách nay đã đóng cửa. Anh tò mò hỏi người bán hàng thì biết được sự tình.
Đoàn làm phim 'Những nẻo đường gần xa' đóng máy
Bộ phim Những nẻo đường gần xa đã đi hơn một nửa chặng đường, ngày 3/7, đoàn làm phim đã hoàn thành những cảnh quay cuối cùng và chính thức đóng máy.
Vikings Esports LOL: tiểu sử, thành tích, đội hình
Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu về Vikings Esports, ngôi sao mới nổi trong bộ môn Liên Minh Huyền Thoại.
Thành phố ở Đức đổi tên để chào mừng Taylor Swift
Các quan chức thành phố Gelsenkirchen tại Đức đã quyết định tạm thời đổi tên thành phố thành Swiftkirchen nhằm chào mừng sự có mặt của Taylor Swift tại đây. Nữ ca sĩ sẽ có 3 đêm diễn hoành tráng thuộc khuôn khổ Eras Tour tại nơi này.
![[Chế biến] - Thịt nguội cuộn măng tây sốt phô-mai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-thit-nguoi-cuon-mang-tay-sot-pho-mai-1ef4e1.jpg)
![[Chế biến] - Thịt nguội cuộn măng tây sốt phô-mai - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-thit-nguoi-cuon-mang-tay-sot-pho-mai-0078f6.jpg)
![[Chế biến] - Thịt nguội cuộn măng tây sốt phô-mai - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-thit-nguoi-cuon-mang-tay-sot-pho-mai-e5431a.jpg)
![[Chế biến] - Măng tây xào hương thảo - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-mang-tay-xao-huong-thao-d5e4bc.jpg)
![[Chế biến] - Măng tây xào hương thảo - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-mang-tay-xao-huong-thao-e91950.jpg)
