Món ăn thành phẩm thơm nức mũi, dùng nóng cùng bún hoặc làm món nhậu lai rai đều tuyệt.
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt nạc vai xay
- 4 củ hành khô
- 2 củ sả băm nhuyễn
- 1 thìa dầu ăn
- 1/2 thìa cốt chanh
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cafe bột màu điều
- 1 thìa cafe mắm tôm
Món thịt viên nướng thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Tâm
Video đang HOT
Cách làm:
- Cho thịt xay trộn đều cùng tất cả các gia vị ở trên. Uớp 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
- Lấy thịt ra viên rồi nướng trong lò khoảng 185-220 độ, thời gian nướng tuỳ vào viên to hay nhỏ. Dao động 30-35 phút.
- Đây là món ăn chơi hấp dẫn, nguyên liệu và cách làm khá đơn giản nên ai cũng có thể làm được.
Nguyễn Tâm
Theo Ngoisao.net
[Chế biến] - Cánh gà xào sả ớt ngon xuýt xoa, ngửi mùi đã nghiện
Món cánh gà chiên xào sả ớt có thể làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món nhậu đều rất thích hợp, hương vị thơm ngon đậm đà, hấp dẫn từ hình thức bên ngoài tới khẩu vị bên trong.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr cánh gà
- 1 củ tỏi
- 1 quả ớt sừng
- 2 cây sả
- 2 củ hành khô
- 1 thìa rượu trắng
- 1 chút muối
- 1 thìa hạt nêm, tiêu trắng
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu hào
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Cánh gà đem bóp kỹ với muối và giấm rồi rửa lại thật sạch, thấm khô sau đó ướp gà với muối, tiêu, rượu trắng và đảo đều, để 20 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 2: Sả đem rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ, ớt thái miếng vát chéo, hành khô tỏi băm nhỏ.
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp rồi cho nhiều dầu vào chảo, đun cho dầu sôi thì gắp cánh gà cho vào chiên tới khi cánh gà chín vàng đều, vớt cánh ra gà để ráo dầu.
- Bước 4: Đặt chảo sạch lên bếp cho 1-2 thìa dầu sau đó bạn cho sả vào phi cho thơm, tiếp theo cho hành tỏi băm ớt vào cùng xào cho dậy mùi thơm thì cho toàn bộ cánh gà vừa chiên vào cùng rồi xóc đều, nêm thêm chút nước mắm và dầu hào cho vừa miệng, đảo đều là tắt bếp.
Xếp cánh gà chiên xào sả ớt bày ra đĩa thưởng thức khi còn nóng rất ngon miệng.
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Làm thịt rang riềng thơm nức mũi, chỉ ngửi đã thèm Món thịt băm rang riềng không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm lừng, hấp dẫn, rất phù hợp với bữa cơm gia đình, mà món ăn này còn là lựa chọn số một của bà nội trợ trong những ngày bận rộn. Nguyên liệu làm món thịt băm rang riềng Một số nguyên liệu làm món thịt băm rang riềng. -...
Có thể bạn quan tâm
Đặng Thu Thảo - Kỳ Duyên hội ngộ chung một khung hình, bất ngờ vì nhan sắc của Miss Universe Vietnam bên "thần tiên tỷ tỷ"
Mới đây, Hoa hậu Kỳ Duyên và Hoa hậu Đặng Thu Thảo đã chia sẻ hình ảnh cùng nhau đón Giáng sinh với hội bạn. Màn hội ngộ của 2 Hoa hậu Việt Nam cũng khiến fan sắc đẹp thích thú.
Xuất khẩu tăng, Thái Lan vẫn thâm hụt thương mại hơn 6 tỷ USD
Tuy nhiên, ông Poonpong dự báo xuất khẩu Thái Lan trong năm 2025 chỉ tăng trưởng khiêm tốn ở mức 2-3% vào năm 2025 do những bất ổn kinh tế liên quan đến chiến tranh thương mại leo thang và căng thẳng địa chính trị đang diễn ra.
Bất ngờ nóng trở lại: Lee Min Ho và 1 diễn viên hàng đầu thoát chết trong vụ tai nạn thảm khốc
Lee Min Ho khiến khán giả bàng hoàng khi tường thuật lại vụ tai nạn khiến anh và người bạn mình bị thương nặng.
Sự khác biệt giữa tẩy trang mặt, mắt và môi là gì?
Ngoài ra, với những người có làn da nhạy cảm hoặc dễ bị mẩn đỏ quanh mắt, việc lựa chọn loại tẩy trang nhẹ nhàng cho mắt và môi là điều đặc biệt quan trọng.
Chủ tịch HYBE gây tranh cãi khi nói về thành công của bản thân
Trong khi cộng đồng mạng quốc tế cám ơn Bang Si Hyuk vì đã ghi nhận công lao của BTS thì khán giả Hàn Quốc lại phản ứng trái ngược
Từ vụ nữ sinh rơi từ xe máy kẹp 3: Báo động thực trạng người trẻ hung hãn
Hà Tĩnh thời gian gần đây liên tiếp xảy ra các vụ việc thanh, thiếu niên vi phạm pháp luật. Trong đó, vụ việc nữ sinh rơi từ xe máy kẹp 3 sau cuộc hỗn chiến gây bàng hoàng cho người dân.
Hình ảnh lọt vào ống kính "tố cáo" 1 sự thật về mỹ nhân Gen Z "chưa từng xấu bao giờ"
Kể từ khi thoải mái hơn trong việc công khai mối quan hệ, Xoài Non và Gil Lê luôn là cặp đôi nhận được nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
Thúc đẩy "cuộc chiến" xóa bỏ lao động trẻ em
Thiên tai, dịch bệnh khiến nhiều gia đình rơi vào đói nghèo, trẻ em đối diện với nguy cơ phải lao động sớm. Bảo đảm an sinh xã hội được xem là nền tảng ngăn chặn vấn nạn lao động trẻ em.
Thủ môn 14 tuổi tử vong thương tâm trong đêm Giáng sinh khi cố gắng ngăn cản xô xát
Cảnh sát cho biết nhận được thông báo về một thiếu niên bị đạn bay vào vùng ngực trong một vụ xô xát tại Montevideo, Uruguay. Dù được cứu chữa, Geral Froste vẫn không thể qua khỏi.
Chuối xanh và chuối chín có khác biệt gì về lợi ích sức khỏe?
Tinh bột kháng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có ít calo hơn so với tinh bột thông thường. Do đó, nó không chỉ tốt cho sức khỏe đường ruột mà còn là thực phẩm giúp giảm và duy trì cân nặng phù hợp.
Biến hóa phong cách dễ dàng với công thức phối đồ nhiều lớp
Phối đồ nhiều lớp (layer) là nghệ thuật kết hợp các món thời trang với nhau để tạo nên vẻ ngoài ấn tượng và phù hợp với nhiều hoàn cảnh.