Đừng bỏ qua món su su xào thịt này nhé, dù là đã rất quen thuộc nhưng hương vị của nó thì vẫn rất ngon cơm!
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 100g (15.000 VNĐ)
- Su su: 2 quả vừa (10.000 VNĐ – 6 lạng)
- Cà rốt: 1 củ vừa (5.000 VNĐ)
- Hành khô, hành lá, dầu ăn, gia vị
![[Chế biến] - Su su cà rốt xào thịt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-su-su-ca-rot-xao-thit-dc306f.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Thịt nạc vai thái miếng mỏng vừa ăn, ướp thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột canh.
Bước 2: Su su cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Su su cà rốt xào thịt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-su-su-ca-rot-xao-thit-213ea5.jpg)
Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, đổ một chút dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành vào phi cho thơm. Cho thịt lợn vào đảo đều cho chín.
![[Chế biến] - Su su cà rốt xào thịt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-su-su-ca-rot-xao-thit-fe388e.jpg)
Bước 4: Khi thịt đã săn, cho su su cà rốt vào xào cho chín đều, cho nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
![[Chế biến] - Su su cà rốt xào thịt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-su-su-ca-rot-xao-thit-831909.jpg)
Rắc hành lá bày ra đĩa.
![[Chế biến] - Su su cà rốt xào thịt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-su-su-ca-rot-xao-thit-6eecd6.jpg)
![[Chế biến] - Su su cà rốt xào thịt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-su-su-ca-rot-xao-thit-29c344.jpg)
![[Chế biến] - Su su cà rốt xào thịt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-su-su-ca-rot-xao-thit-85a5da.jpg)
Chúc bạn ngon miệng và thành công với su su, cà rốt xào thịt!
Theo Eva
[Chế biến] - Bí ngòi nhồi nấm thịt
Món bí ngòi nhồi nấm thịt rất thơm và dễ ăn. Nếu có tôm, bạn cũng có thể cho thêm để tạo độ ngọt.
Nguyên liệu:
- 2 quả bí ngòi, 250 g thịt băm.
- 100 g tôm, bóc vỏ, băm nhỏ (nếu có).
- 15 tai nấm hương ngâm nước nóng, thái nhỏ.
- 1 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 củ hành tím.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Bí ngòi nhồi nấm thịt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-ecee6a.jpg)
- Bí ngòi rửa sạch, cắt thành những đoạn ngắn.
![[Chế biến] - Bí ngòi nhồi nấm thịt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-33674b.jpg)
- Thịt băm ướp cùng muối, hạt tiêu và hành tím thái nhỏ. Trộn thịt băm với nấm hương.
![[Chế biến] - Bí ngòi nhồi nấm thịt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-9775de.jpg)
- Loại bỏ lõi bí (bạn có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon), nhét thịt vào giữa.
![[Chế biến] - Bí ngòi nhồi nấm thịt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-70182d.jpg)
- Cho bí và thịt vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lửa nhỏ.
![[Chế biến] - Bí ngòi nhồi nấm thịt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-412670.jpg)
Món này chấm cùng nước mắm tỏi ớt sẽ rất hợp. Bạn không nên hấp quá lâu hoặc quá mềm bí ngòi nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà xào su su Vị ngọt, giòn của su su non mới hái kết hợp cùng vị mềm ngọt của miếng gà trong món gà xào su su sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà xào su su: - 2 củ su su - 1 miếng ức gà - 1 củ cà...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.
Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh
05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay
17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, quen thuộc bạn đã có món ăn cực ngon lại giàu dinh dưỡng để cả nhà thưởng thức với cơm.
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Phụ nữ trung niên cần phải chăm sóc cẩn thận, đặc biệt là chế độ ăn uống. Chỉ khi ăn uống tốt, bạn mới có đủ năng lượng để đối mặt với công việc và cuộc sống.
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.