[Chế biến] – Su su cà rốt xào thịt
Đừng bỏ qua món su su xào thịt này nhé, dù là đã rất quen thuộc nhưng hương vị của nó thì vẫn rất ngon cơm!
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 100g (15.000 VNĐ)
- Su su: 2 quả vừa (10.000 VNĐ – 6 lạng)
- Cà rốt: 1 củ vừa (5.000 VNĐ)
- Hành khô, hành lá, dầu ăn, gia vị
Cách làm:
Bước 1: Thịt nạc vai thái miếng mỏng vừa ăn, ướp thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột canh.
Bước 2: Su su cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng.
Video đang HOT
Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, đổ một chút dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành vào phi cho thơm. Cho thịt lợn vào đảo đều cho chín.
Bước 4: Khi thịt đã săn, cho su su cà rốt vào xào cho chín đều, cho nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
Rắc hành lá bày ra đĩa.
Chúc bạn ngon miệng và thành công với su su, cà rốt xào thịt!
Theo Eva
[Chế biến] - Bí ngòi nhồi nấm thịt
Món bí ngòi nhồi nấm thịt rất thơm và dễ ăn. Nếu có tôm, bạn cũng có thể cho thêm để tạo độ ngọt.
Nguyên liệu:
- 2 quả bí ngòi, 250 g thịt băm.
- 100 g tôm, bóc vỏ, băm nhỏ (nếu có).
- 15 tai nấm hương ngâm nước nóng, thái nhỏ.
- 1 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 củ hành tím.
Cách chế biến:
- Bí ngòi rửa sạch, cắt thành những đoạn ngắn.
- Thịt băm ướp cùng muối, hạt tiêu và hành tím thái nhỏ. Trộn thịt băm với nấm hương.
- Loại bỏ lõi bí (bạn có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon), nhét thịt vào giữa.
- Cho bí và thịt vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lửa nhỏ.
Món này chấm cùng nước mắm tỏi ớt sẽ rất hợp. Bạn không nên hấp quá lâu hoặc quá mềm bí ngòi nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà xào su su Vị ngọt, giòn của su su non mới hái kết hợp cùng vị mềm ngọt của miếng gà trong món gà xào su su sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà xào su su: - 2 củ su su - 1 miếng ức gà - 1 củ cà...