[Chế biến] – Salad thịt bò ngon mát ngày hè
Salad trộn thịt bò là món ngon ngày hè được nhiều người cùng mê.
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt bò
- 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh xì dầu hay nước mắm, 1 muỗng canh tỏi hành băm, 3 trái cà chua bi
- Rau gồm có: Rau mầm và rau thơm các loại, 1 trái bơ
- 1 tô bún to, 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh.
Tham khảo cách làm salad thịt bò dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, lau khô thái lát mỏng. Ướp dầu hào, đường, xì dầu, tiêu và hành tỏi để 10 phút cho ngấm.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu, chờ dầu nóng phi ít hành tỏi thật thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh vừa chín là tắt bếp.
Bước 3: Rau mầm, rau thơm rửa sạch để ráo. Cà chua thái khoanh tất cả trộn chung.
Video đang HOT
Tiếp đến cho thịt bò, bún và chén nước mắm chua cay vào trộn đều. Cuối cùng cắt từng lát bơ vào là hoàn tất.
Trình bày: Cho salad thịt bò ra đĩa, để thêm vài cọng ngò hay rau thơm cho hấp dẫn và đẹp mắt hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad thịt bò!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
Những món bún đơn giản mà ngon cho bữa sáng
Thưởng thức những món bún ngon mà dễ nấu vào bữa sáng mùa hè như thế này thật thích hợp.
Bún sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
- Sườn: 500g
- Sấu: 5-7 quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Bún: 1 kg
- Rau thơm ăn kèm.
- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Để xem thêm chi tiết, xem tại cách làm bún sườn nấu sấu.
Bún mọc dọc mùng
Nguyên liệu: (những nguyên liệu này các mẹ hoàn toàn có thể sơ chế trước vào buổi tối, sáng hôm sau nấu vẫn không làm giảm hương vị của các món)
- Thịt mọc: 200gr
- Thịt bò: 150gr
- Dọc mùng: vài cây vừa
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành hoa
- Dấm bỗng hoặc các loại quả chua
- Nấm hương: 3-5 tai nấm
- Bún: vừa ăn
- Nước dùng vừa đủ.
- Gia vị, muối...
Để xem thêm chi tiết, xem tại cách làm bún mọc dọc mùng.
Bún nấu thịt chua
Nguyên liệu (4 bát bún):
- Bún: 1 kg
- Thịt nạc: 200 gr
- Dọc mùng: khoảng 3 cây
- Cà chua: 2 quả
- Sấu: 5 - 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít)
- Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị...
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún nấu thịt chua.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Bò tái chanh ăn nhanh kẻo hết Thưởng thức món bò tái chanh vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mùa hè. Nguyên liệu: - 300 gr thịt bò - 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường - Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô...