[Chế biến] – Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần
Thưởng thức món đùi gà nướng muối ớt vừa ngon lại dễ làm thế này chắc chắn ai cũng thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 3-4 cái đùi gà
- 1-2 thìa ớt bột cay
- 1 thìa sa tế
- Hành, tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nước mắm; 1 chút muối
- 1 chút rượu trắng
- 1 thìa dầu ăn
- 1 chút nước tương đậm đặc
- Tiêu, bột nêm, đường
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-26912f.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐÙI GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT
Bước 1: Đùi gà bạn rửa sạch với giấm và muối cho hết mùi hôi rồi thấm cho khô. Cho đùi gà vào tô to cùng với các gia vị trên (trừ dầu ăn) trộn đều và ướp ít nhất 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-550ff9.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Khi đùi gà thấm gia vị mới cho dầu ăn vào trộn đều. Nật lò nướng 200 độ C trước 10 phút, xếp đùi gà vào khay nướng, lò đã nóng bạn cho đùi gà vào nướng.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-573db8.jpg)
Bước 3: Cứ 10 phút bạn trở đùi gà 1 lần cho thịt chín đều. Nướng khoảng 40-50 phút thịt đùi gà chín vàng đều là được.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-5c8de9.jpg)
Lấy đùi gà nướng muối ớt ra thưởng thức ngay khi còn nóng.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-cdb861.jpg)
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-468b32.jpg)
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-a6e4ef.jpg)
Chúc các bạn và gia đình thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà nướng muối ớt!
Theo Hương Giang
Khám Phá
4 món tuyệt ngon từ đùi gà đón gió lạnh về
Nếu bất chợt thèm đùi gà, chị em có thể làm một trong 4 món hấp dẫn này.
Đùi gà chiên xóc tỏi
Nguyên liệu:
- 10 đùi gà nhỏ
- 50gr bột chiên giòn, 50gr tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1củ hành tím băm
- 4 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm
Đùi gà chiên giòn cay
Nguyên liệu:
- 10 đùi gà nhỏ
- Hỗn hợp (A): 100 gr bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/ 2 muỗng cà phê đường, 150 ml nước hòa chung trong 1 cái bát
- Hỗn hợp (B): 100 gr bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê bột nêm trộn chung trong 1 cái tô khác
Đùi gà chiên nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 8 cái đùi gà
- 1 miếng gừng
- 2 tép tỏi; 1 củ nghệ; 1 củ hành tím
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối
- 400ml nước cốt dừa
- 2 lá chanh
Đùi gà áp chảo
Nguyên liệu:
- 3 cái đùi gà
- Phần nước sốt: 1 thìa tương ớt, 2 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 thìa đường,1 chút bột nêm, 1 chút ớt bột, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu trắng
- Hành, tỏi băm nhỏ
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám phá
[Chế biến] - Cuối tuần đãi cả nhà đùi gà nướng sả Đùi gà nướng sả vừa ngon lại dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 đùi gà to - 1 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng canh sốt BBQ - 1 muỗng cà phê mật ong - 4 khúc sả đập dập -...