[Chế biến] – Cơm chiên Thái lạ mà ngon
![[Chế biến] – Cơm sushi lá tía tô thơm ngon lạ miệng](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/che-bien-com-sushi-la-tia-to-thom-ngon-la-mieng.webp)
[Chế biến] – Cơm sushi lá tía tô thơm ngon lạ miệng![[Chế biến] – Bánh xèo ăn thật ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/che-bien-banh-xeo-an-that-ngon.webp)
[Chế biến] – Bánh xèo ăn thật ngon Nguyên liệu
Gạo: 200g
Nấm đùi gà: 10g
10g nấm hương khô, 10g sả xay, 10g hành boa-rô băm nhuyễn, 1 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa súp hắc xì dầu, ½ thìa cà phê muối, 1 ít hạt nêm từ nấm, ¼ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn, 1 ít ngò rí
![[Chế biến] - Cơm chiên Thái lạ mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/5/che-bien-com-chien-thai-la-ma-ngon-3f17c9.jpg)
Cách làm
Gạo vo sạch, nấu chín. Nấm đùi gà rửa sạch, xắt hạt lựu. Nấm hương cắt bỏ gốc, ngâm nước muối loãng 15 phút, xắt hạt lựu
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành boa-rô, sả xay và ớt xay vào phi vàng. Cho lần lượt nấm đùi gà và nấm hương vào xào chín
Cơm xào cho săn, nêm hắc xì dầu, muối và hạt nêm từ nấm cho vừa ăn. Đảo đều cho thấm, đến khi cơm săn lại, tắt bếp
Video đang HOT
Trộn cơm chiên và nấm với nhau, xóc đều. Trút cơm ra đĩa, cho ngò rí và tiêu xay lên trên. Dùng kèm với nước tương.
Mách nhỏ
Để giữ được độ giòn cho món cơm chiên, nên chiên xơm và xào phần nhân riêng, sau đó trộn đều lại.
Theo VNE
[Chế biến] - Thảo thơm hạt gạo bổ dưỡng, thơm ngon
Từ ruộng đồng xanh tươi, những hạt gạo trắng ngần, căng bóng, đều tăm tắp qua đôi tay của người đầu bếp trở nên những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nhưng không kém phần hấp dẫn.
Bánh xèo
Nguyên liệu
Bột bánh xèo: 100g
Nước lọc: 300ml
10g nấm linh chi nâu, 10g nấm đùi gà, 10g nấm rơm, 1 miếng đậu hũ, 10g giá, 10g đậu xanh hấp, 50g cải xanh, 50g xà lách, 10g rau thơm, ½ chén nước cốt dừa, 1 thìa cà phê bột màu nghệ, ½ thìa cà phê hạt nêm từ nấm, 1 thìa cà phê hành boa-rô băm nhuyễn Nước mắm chua ngọt ăn kèm, dầu để chiên
![[Chế biến] - Thảo thơm hạt gạo bổ dưỡng, thơm ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/thao-thom-hat-gao-bo-duong-thom-ngon-205a13.jpg)
Cách làm
Các loại nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối, vớt để ráo. Nấm rơm cắt làm đôi, nấm linh chi và nấm đùi gà cắt khoảng 2cm
Đậu hũ cắt làm 3, chiên vàng rồi cắt hạt lựu. Cải xanh, xà lách tách lá, rau thơm, giá rửa sạch, để ráo
Cho bột bánh xèo vào nước lọc, cho nước cốt dừa, bột màu nghệ vào trộn đều
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho hành boa-rô vào phi vàng, cho các loại nấm vào xào chín, nêm ít hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa
Cho 1 thìa súp dầu vào chảo, tráng đều, cho 1 thìa lớn bột bánh xèo vào chảo tráng mỏng. Cho lần lượt nấm, giá, đậu xanh vào, rắc đều đậu hũ thái nhỏ vào. Đến khi bánh vàng đều thì gấp đôi lại, tắt bếp, lấy bánh ra
Cho bánh ra đĩa, ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt
Mách nhỏ
Khi pha bột bánh xèo, ngoài nước cốt dừa có thể pha bột gạo cùng bột đậu xanh hay cơm nguội xay nhuyễn để giữ được độ giòn của bánh.
Theo vietbao
[Chế biến] - Chả sen thật ngon ![[Chế biến] - Chả sen thật ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-cha-sen-that-ngon.webp)
Nguyên liệu Giò sống: 200g Thịt xay: 200g 100g hạt sen tươi, 50g nấm mèo, 100g hạt sen tươi, 100g đậu Hà Lan hạt, 10g bún tàu, 2 quả trứng gà, lá sen, 2 hoa sen, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, ½ củ hành tím băm nhuyễn Dưa leo, tương ớt ăn...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Chè kim quy hạnh nhân thậ thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-che-kim-quy-hanh-nhan-tha-thom-ngon.webp)
[Chế biến] - Chè kim quy hạnh nhân thậ thơm ngon![[Chế biến] - Món ngon lạ bí tiềm sen](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-mon-ngon-la-bi-tiem-sen.webp)
[Chế biến] - Món ngon lạ bí tiềm sen![[Chế biến] - Gỏi sen tứ quý món thật ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-goi-sen-tu-quy-mon-that-ngon.webp)
[Chế biến] - Gỏi sen tứ quý món thật ngon![[Chế biến] - Chè thưng thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/che-bien-che-thung-thom-ngon.webp)
[Chế biến] - Chè thưng thơm ngon![[Chế biến] - Chả ốc lá lốt thơm lừng](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/che-bien-cha-oc-la-lot.webp)
[Chế biến] - Chả ốc lá lốt thơm lừng![[Chế biến] - Sườn non rang muối thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/che-bien-suon-non-rang-muoi-thom-ngon.webp)
[Chế biến] - Sườn non rang muối thơm ngon
Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30
Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26
Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13
Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29
Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26
Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24
Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18
Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11
Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38
Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14
Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20Tiêu điểm
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyTin đang nóng
Chồng lên tiếng bênh vực màn nhảy sexy của Khánh Vân trong tiệc cưới
Con trai Duy Phương: "Tôi thoi thóp qua được tới giai đoạn này thì không còn dễ chơi đâu"
Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh
Người đàn ông bị "gái xinh, lương thiện" trên mạng lừa gần 1 tỷ đồng
Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"
Hyun Bin lần đầu có phản hồi thẳng thắn về 1 tin đồn với bà xã cách đây 6 năm
Vợ Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội: "Thương anh"Tin mới nhất
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
Có thể bạn quan tâm
Ung thư đại trực tràng gia tăng ở người dưới 50 tuổi
Sức khỏe
05:43:27 18/12/2024
Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven
Phim âu mỹ
23:19:15 17/12/2024
"Á hậu bị Samsung ruồng bỏ" nhập viện cấp cứu khẩn cấp, nghiêm trọng đến mức nào mà phải giấu kín bệnh tình?
Hậu trường phim
23:17:03 17/12/2024
1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"
Netizen
22:58:42 17/12/2024
Vợ cũ Bằng Kiều tuổi 57: Tôi chỉ muốn được khen đẹp
Sao việt
22:48:26 17/12/2024
Thần đồng Barcelona chấn thương nặng
Sao thể thao
22:16:33 17/12/2024
Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?
Nhạc việt
22:12:44 17/12/2024
Nguyên chủ tịch xã ở Nghệ An bị bắt vì buôn ma túy
Pháp luật
22:10:57 17/12/2024
Ông Trump: Xung đột Nga - Ukraine phải chấm dứt
Thế giới
22:07:53 17/12/2024
'Người sói' Hugh Jackman có bạn gái mới
Sao âu mỹ
22:06:59 17/12/2024
Nữ công nhân tử vong trong tư thế treo cổ ở phòng trọ
Thủ khoa đại học để lại tin nhắn rồi biến mất: 9 năm sau, khi bị ung thư, người mẹ mới biết sự thật
Tranh cãi việc học sinh cởi áo khoác, ngồi ngoài trời lạnh 19 độ C
Sao nữ Vbiz bị gãy xương sườn số 10, nghe bác sĩ khuyến cáo mới càng sốc
Phẫn nộ clip bé trai hơn 1 tháng tuổi ở Hà Nội bị giúp việc bạo hành nhiều lần, người mẹ trẻ chia sẻ thêm nhiều chi tiết xót xa
Làm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lực
Nghe lỏm được chúng tôi có hơn 100 triệu tiền thưởng Tết, bố mẹ chồng yêu cầu chu cấp toàn bộ số tiền đó cho em gái học lên thạc sĩ
Gây tranh cãi khi nhảy trước mặt chồng trong đám cưới, Khánh Vân xin lỗi
Phốt căng cuối năm: Chung Hân Đồng "tâm cơ" làm tiểu tam, bị nam thần tù tội kém 19 tuổi leak ảnh riêng tư