Chả trứng nướng chắc không còn xa lạ với các bạn phải không, nhưng làm thế nào để ngon thì các bạn đã biết chưa?
Nguyên liệu
6 quả trứng; Muối; 1/3 ly sữa6 muỗng cà phê pho mát tươi1/3 chén ớt chín thái hạt lựu1/3 chén ớt xanh thái hạt lựu 6 lát thịt xông khói thái hạt lựu, chiên và để ráo dầu.
![[Chế biến] - Chả trứng nướng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-cha-trung-nuong-13272c.jpg)
Cách chế biến:
Làm nóng lò nướng đển 400 độ F.
![[Chế biến] - Chả trứng nướng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-cha-trung-nuong-3cc6dc.jpg)
Video đang HOT
Đánh trứng và sữa bằng một máy đánh trứng cho đến khi chúng sủi bọt, khoảng 2 phút.
Cho muối và hạt tiêu vào trộn đều.
![[Chế biến] - Chả trứng nướng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-cha-trung-nuong-06b554.jpg)
Rắc 1 nửa số pho mát lên trên hỗn hợp và trộn đều.
![[Chế biến] - Chả trứng nướng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-cha-trung-nuong-2c50ef.jpg)
Cho 1 muỗng canh thịt xông khói vào và trộn đều. Thêm 1 muỗng canh cà phê ớt đỏ và xanh vào trộn đều. Tiếp tục rắc pho mát còn lại lên trên và đánh đều. Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn như khuôn nướng bánh và nướng trong vòng 15-20 phút, cho đến khi trứng vàng thơm và phồng lên là được.
![[Chế biến] - Chả trứng nướng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-cha-trung-nuong-5cfda2.jpg)
Bỏ trứng từ lò nướng ra, sau đó để hơi nguội và bày ra đĩa. Món này ăn khi còn ấm sẽ rất ngon.
Bạn cũng có thể chế biến món chả trứng hấp thay vì nướng để thay đổi khẩu vị nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Chả trứng cút lộn
Mùa đông lạnh giá, được thưởng thức món chả trứng cút lộn ăn cùng cơm nóng thì không gì tuyệt hơn.
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua mà lại không hề đắt, thêm chút khéo tay là bạn đã có thể chế biến một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
![[Chế biến] - Chả trứng cút lộn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/4/che-bien-cha-trung-cut-lon-d5d7a1.jpg)
Nguyên liệu:
Trứng cút lộn
Trứng gà
Thịt xay
Muối, tiêu, hạt nêm.
Cách chế biến:
- Thịt lợn sau khi đem xay nhuyễn, đổ ra bát.
- Đập trứng cút lộn, trứng gà đánh nhuyễn, trộn với thịt xay, sau đó ướp gia vị cho ngấm đều.
- Vỏ quýt tươi bóc hết màng trắng bên trong, thái chỉ.
- Hành hoa, hành khô, lá gừng, rau mùi tàu đem thái nhỏ và trộn đều.
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên vào một chiếc bát thủy tinh và đánh đều tay.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn nóng già, sau đó cho hỗn hợp vào rán cho tới khi thấy màu vàng đều hai mặt là được.
Chả trứng cút lộn khi chín có mùi thơm ngậy của trứng quện với mùi của vỏ quýt. Món ăn này sẽ đặc biệt thơm ngon hơn khi ăn nóng cùng với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchimonngon
[Chế biến] - Chả trứng hấp Còn được gọi là chả trứng, món ăn nổi tiếng trong bộ tứ cơm tấm sườn bì chả thường nhạt và ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 3 quả trứng gà - 250g thịt nạc xay - 100g bún tàu - 50g mộc nhĩ (nấm mèo) - 1 củ hành tây - Gia vị đị kèm: muối, tiêu, đường,...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.
Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh
05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay
17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, quen thuộc bạn đã có món ăn cực ngon lại giàu dinh dưỡng để cả nhà thưởng thức với cơm.
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Phụ nữ trung niên cần phải chăm sóc cẩn thận, đặc biệt là chế độ ăn uống. Chỉ khi ăn uống tốt, bạn mới có đủ năng lượng để đối mặt với công việc và cuộc sống.
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.