[Chế biến] – Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm thật ngon
Món canh lạ miệng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.
Nguyên liệu:
- Bao tử cá basa: 300gr
- Dưa chua: 400gr
- Cà chua: 1 quả
- Gừng, chanh, hành, thì là
Thực hiện:
Bước 1: Cho bao tử cá basa vào một cái âu với một ít muối, vắt vào một quả chanh và bóp đều cho sạch và hết tanh. Rửa sạch lại với nước, để ráo.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái miếng. Gừng rửa sạch, thái chỉ. Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ, phần gốc hành thái nhỏ để riêng.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho phần gốc hành vào phi thơm, trút bao tử cá basa vào xào chín cùng ít hạt nêm.
Video đang HOT
Bước 4: Xào chín cà chua trong một chiếc nồi khác, cho số lượng nước vừa ăn vào đun sôi nước.
Bước 5: Nước sôi, chút bao tử cá basa đã xào chín vào. Chút tiếp dưa chua vào cùng. Đun sôi trở lại, vặn nhỏ lửa để canh sôi liu riu.
Bước 6: Đun tới khi dưa đã nhừ, cho hành và thì là vào. Nêm chút hạt nêm cho vừa miệng, tắt bếp.
Món canh bao tử cá basa nấu dưa chua này mà ăn ngay khi đang nóng là tuyệt nhất.
Theo vietbao
[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình
Món canh lạ miệng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.
Nguyên liệu:
- Bao tử cá basa: 300gr
- Dưa chua: 400gr
- Cà chua: 1 quả
- Gừng, chanh, hành, thì là
Thực hiện:
Bước 1: Cho bao tử cá basa vào một cái âu với một ít muối, vắt vào một quả chanh và bóp đều cho sạch và hết tanh. Rửa sạch lại với nước, để ráo.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái miếng. Gừng rửa sạch, thái chỉ. Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ, phần gốc hành thái nhỏ để riêng.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho phần gốc hành vào phi thơm, trút bao tử cá basa vào xào chín cùng ít hạt nêm.
Bước 4: Xào chín cà chua trong một chiếc nồi khác, cho số lượng nước vừa ăn vào đun sôi nước.
Bước 5: Nước sôi, chút bao tử cá basa đã xào chín vào. Chút tiếp dưa chua vào cùng. Đun sôi trở lại, vặn nhỏ lửa để canh sôi liu riu.
Bước 6: Đun tới khi dưa đã nhừ, cho hành và thì là vào. Nêm chút hạt nêm cho vừa miệng, tắt bếp.
Món canh bao tử cá basa nấu dưa chua này mà ăn ngay khi đang nóng là tuyệt nhất
Theo vietbao
[Chế biến] - Chè lá đắng thanh nhiệt cho ngày hè nắng Nguyên liệu Lá đắng tươi: 100g Gừng: 1 lát 200ml nước lọc Cách làm Lá đắng nhặt bỏ những là bị vàng, sâu rầy, lá già hoặc quá non vì nếu lá quá già sẽ làm nước bầm đen, không thơm còn lá quá non làm nước nhạt và không đượm Rửa sạch lá đắng, không nên vò nát cũng như để nguyên...
![Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/clip-em-be-qua-doi-tren-tay-me-khi-xem-phao-hoa-khien-hang-trieu-nguoi-xuc-dong-600x432-37a-7338644-250x180.webp)
![Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ro-clip-31-giay-nghi-la-nguyen-nhan-ngoc-trinh-nghi-choi-voi-vu-khac-tiep-600x432-881-7339140-250x180.webp)
![Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/chong-khanh-van-mong-moi-nguoi-thong-cam-vo-cu-1-sao-viet-gay-gat-khong-phai-ai-cung-chap-nhan-van-hoa-nhu-vay-600x432-20f-7338550-250x180.webp)
![Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tim-thay-thi-the-nu-tai-xe-xuyen-dem-truc-vot-o-to-roi-song-dong-nai-600x432-d14-7338395-250x180.webp)
![Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/vu-khac-tiep-xac-nhan-bi-ngoc-trinh-nghi-choi-ly-do-lien-quan-den-1-doan-clip-600x432-cab-7338322-250x180.webp)
![Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/noi-bo-my-mau-thuan-ve-ukraine-600x432-644-7338731-250x180.webp)
![Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-lien-lac-voi-luc-luong-manh-nhat-o-syria-600x432-184-7338706-250x180.webp)
![Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-phong-gan-300-ten-lua-va-uav-ukraine-dieu-f-16-ung-pho-600x432-231-7338223-250x180.webp)
![Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/hoa-hau-thuy-tien-nguong-ngung-khi-co-hanh-dong-tinh-cam-voi-1-anh-trai-hoa-minzy-cuu-nguy-ma-chiem-luon-spotlight-600x432-db4-7338806-250x180.webp)
![Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/concert-2-anh-trai-vuot-ngan-chong-gai-binz-bat-khoc-khi-nhac-den-1-nguoi-dac-biet-trong-doi-600x432-7ca-7338326-250x180.webp)
![Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/cap-doi-hot-nhat-show-dao-thien-duong-chinh-thuc-hen-ho-600x432-a12-7338624-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
![5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/5-cach-che-bien-la-mieng-voi-mon-rau-mua-dong-vua-cua-cac-loai-rau-giup-ngua-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-600x432-aeb-7338843-250x180.webp)
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
![Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tuyet-chieu-lam-trung-op-let-sot-chua-ngot-dam-da-hao-com-600x432-a5f-7338858-250x180.webp)
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
![Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/dau-tuan-me-dam-lam-mi-ong-tom-ca-chua-thom-ngon-dam-da-ca-nha-deu-thich-600x432-480-7338862-250x180.webp)
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
![Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/hoc-me-dam-sai-gon-lam-nem-lui-nong-hoi-thom-lung-dai-ca-nha-cuoi-tuan-600x432-ba3-7338609-250x180.webp)
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
![Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/troi-lanh-hoc-me-dam-da-nang-lam-mon-trung-nuong-thom-lung-nong-hoi-khong-bi-loi-ra-ngoai-de-nham-nhi-600x432-68d-7338249-250x180.webp)
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
![Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tro-tai-lam-com-bo-vien-nuong-mat-ong-cho-bua-com-cuoi-tuan-them-am-cung-600x432-f5d-7338277-250x180.webp)
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
![Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/loai-rau-mua-dong-duoc-vi-rau-hoang-de-dem-che-bien-4-cach-nay-la-mieng-bo-duong-giup-keo-dai-tuoi-tho-600x432-b02-7338279-250x180.webp)
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
![Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/mon-mien-suon-hung-que-dang-gay-bao-trong-gioi-tre-co-gi-dac-biet-600x432-208-7338281-250x180.webp)
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
Có thể bạn quan tâm
![Quan chức cấp cao EU cảnh báo về 'chỗ đứng' tương lai của Liên bang Nga ở Syria](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/quan-chuc-cap-cao-eu-canh-bao-ve-cho-dung-tuong-lai-cua-lien-bang-nga-o-syria-600x432-e99-7340158-250x180.webp)
Quan chức cấp cao EU cảnh báo về 'chỗ đứng' tương lai của Liên bang Nga ở Syria
Thế giới
18:43:56 17/12/2024![Thanh niên 24 tuổi bỗng dưng được cha thông báo gia đình mình là tỷ phú, bao năm qua chỉ giấu giàu để con không ỷ lại](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/thanh-nien-24-tuoi-bong-dung-duoc-cha-thong-bao-gia-dinh-minh-la-ty-phu-bao-nam-qua-chi-giau-giau-de-con-khong-y-lai-600x432-347-7340126-250x180.webp)
Thanh niên 24 tuổi bỗng dưng được cha thông báo gia đình mình là tỷ phú, bao năm qua chỉ giấu giàu để con không ỷ lại
Netizen
18:21:14 17/12/2024![Con gái Beckham mặc croptop để lộ vòng hai, nhan sắc thật trên sân bóng có khác khi "vào vai" tiểu thư tài phiệt?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/con-gai-beckham-mac-croptop-de-lo-vong-hai-nhan-sac-that-tren-san-bong-co-khac-khi-vao-vai-tieu-thu-tai-phiet-600x432-40a-7340122-250x180.webp)
Con gái Beckham mặc croptop để lộ vòng hai, nhan sắc thật trên sân bóng có khác khi "vào vai" tiểu thư tài phiệt?
Sao thể thao
18:19:42 17/12/2024!["Tại sao Jung Woo Sung cứ phải chối bỏ mẹ của con trai mình?"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tai-sao-jung-woo-sung-cu-phai-choi-bo-me-cua-con-trai-minh-600x432-a55-7340111-250x180.webp)
"Tại sao Jung Woo Sung cứ phải chối bỏ mẹ của con trai mình?"
Sao châu á
17:36:13 17/12/2024![Cô nàng sinh năm 1990 mang "sự sống" vào tổ ấm, cảm giác được "chữa lành" ngay khi bước vào nhà](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/co-nang-sinh-nam-1990-mang-su-song-vao-to-am-cam-giac-duoc-chua-lanh-ngay-khi-buoc-vao-nha-600x432-2c3-7340093-250x180.webp)
Cô nàng sinh năm 1990 mang "sự sống" vào tổ ấm, cảm giác được "chữa lành" ngay khi bước vào nhà
Sáng tạo
17:26:42 17/12/2024![Căng: Người đẹp Việt Nam tố 1 cuộc thi Hoa hậu thiếu chuyên nghiệp, BTC có hành động gây phẫn nộ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cang-nguoi-dep-viet-nam-to-1-cuoc-thi-hoa-hau-thieu-chuyen-nghiep-btc-co-hanh-dong-gay-phan-no-600x432-ce0-7340099-250x180.webp)
Căng: Người đẹp Việt Nam tố 1 cuộc thi Hoa hậu thiếu chuyên nghiệp, BTC có hành động gây phẫn nộ
Sao việt
17:25:01 17/12/2024![Vũ Thảo My đắt show sau khi giành quán quân 'Our song Vietnam'](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/vu-thao-my-dat-show-sau-khi-gianh-quan-quan-our-song-vietnam-600x432-e75-7340094-250x180.webp)
Vũ Thảo My đắt show sau khi giành quán quân 'Our song Vietnam'
Tv show
17:21:16 17/12/2024![Tim ghép tạng có thể lưu giữ ký ức cũ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tim-ghep-tang-co-the-luu-giu-ky-uc-cutim-ghep-tang-co-the-luu-giu-ky-uc-cu-600x432-07b-7340058-250x180.webp)
Tim ghép tạng có thể lưu giữ ký ức cũ
Sức khỏe
16:02:19 17/12/2024![Dựng hiện trường giả mất trộm để chiếm đoạt tiền bán lúa của dân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/dung-hien-truong-gia-mat-trom-de-chiem-doat-tien-ban-lua-cua-dan-600x432-a6c-7340063-250x180.webp)
Dựng hiện trường giả mất trộm để chiếm đoạt tiền bán lúa của dân
Pháp luật
16:02:07 17/12/2024![NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà góp mặt trong chương trình 'Con đường lịch sử'](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nsnd-quang-tho-pham-thu-ha-gop-mat-trong-chuong-trinh-con-duong-lich-su-600x432-b13-7340055-250x180.webp)
NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà góp mặt trong chương trình 'Con đường lịch sử'
Nhạc việt
15:50:07 17/12/2024![Mô tô, xe gắn máy trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/mo-to-xe-gan-may-tren-5-nam-se-phai-kiem-dinh-khi-thai-600x432-34e-7340042-250x180.webp)