chất chống oxy hóa

Ai không nên dùng hải sâm?

Thời tiết miền bắc nước ta vào mùa xuân tương đối hanh khô. Hải sâm chứa nhiều hoạt chất sinh học như mucopolysaccharides có tính axit, saponin và collagen. Tiêu thụ quá nhiều sẽ khiến các triệu chứng nóng trong người trở nên trầm trọng...

5 loại trái cây ăn nhiều lúc trẻ giúp giảm nguy cơ trầm cảm khi về già

Một nghiên cứu công bố vào tháng 6 năm 2024 trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa cho thấy những người ở tuổi trung niên ăn nhiều trái cây hơn có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn khi...

11 thực phẩm tốt cho người bị u nang buồng trứng

Mặc dù chưa có nghiên cứu quy mô lớn nào được thực hiện để theo dõi tác động của giấm táo đối với kích thước u nang buồng trứng nhưng một lý do có thể khiến rụng trứng phục hồi là ...

7 lý do nên ăn nhiều măng tây

Inulin là một chất xơ hòa tan, có nghĩa là nó hút nước vào ruột để làm mềm phân và giúp đại tiện dễ dàng hơn. Ăn nhiều măng tây giúp đi tiêu đều đặn và ngăn ngừa táo bón.

6 loại rau giàu chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường nên ăn đậu bắp. Loại rau này cung cấp nguồn vitamin C và K tuyệt vời. Đây cũng là nguồn folate , magie và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, đậu bắp rất giàu chất...

3 loại rau quả tốt nhất giúp giảm cholesterol

Người bị mỡ máu cao cần có chế độ ăn lành mạnh giúp giảm cholesterol máu. Chế độ ăn đóng vai trò trung tâm trong điều trị, có tác dụng giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động m...

Chế độ ăn cho người bệnh bạch biến

Vì bệnh bạch biến là một bệnh tự miễn nên việc áp dụng chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất chống oxy hóa có thể thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình điều trị.

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: Loại nào lợi nhất cho sức khỏe?

Ớt chuông là nguồn cung cấp vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ớt chuông xanh, đỏ, vàng có sự khác biệt thế nào?

Vắt chanh đừng bỏ vỏ vì vô vàn lợi ích cho sức khỏe

Thông thường, người ta chỉ dùng nước cốt chanh và bỏ đi phần vỏ quả chanh. Tuy nhiên, vỏ chanh lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Vỏ chanh có tác dụng gì?

D-limonene cũng có thể có đặc tính chống ung thư, đặc biệt là chống ung thư dạ dày. Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy hợp chất này giúp tiêu diệt tế bào ung thư dạ dày.

Vì sao vitamin E là yếu tố quan trọng trong chăm sóc và tái tạo làn da?

Tinh dầu vitamin E là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho da, không chỉ giúp ngăn ngừa lão hóa và làm sáng da mà còn cung cấp độ ẩm cho làn da khô; làm mờ sẹo thâm do chấn thương hoặc ...

‘Ba không’ khi ăn khoai lang

Nhiệt độ hấp khoai lang khoảng 100 độ C sẽ không làm giảm đáng kể hàm lượng flavonoid có chức năng chống oxy hóa. Khoai lang hấp giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn khi nướng nhưng ...

Dầu ô liu làm giảm nguy cơ tử vong sớm

Trong nhiều năm, chúng ta đã nghe về lợi ích của dầu ô liu trong việc giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng mối liên hệ của nó với việc giảm nguy cơ tử vong vẫn chưa rõ ràng.

Người bệnh viêm quanh khớp vai nên ăn uống thế nào?

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các khớp khỏe mạnh, trong đó có khớp vai. Tham khảo những lời khuyên dinh dưỡng dưới đây nếu bạn đang đối phó với bệnh viêm qu...

10 điều cần ghi nhớ nếu bạn là người thường xuyên uống cà phê

Cà phê có thể ức chế sự thèm ăn, khiến một số người bỏ bữa. Đảm bảo bạn ăn các bữa ăn cân bằng có thể giúp duy trì mức dinh dưỡng và năng lượng phù hợp trong suốt cả ngày.

7 lợi ích từ đậu giúp cơ thể khỏe mạnh, chậm lão hóa

Sự suy giảm nhận thức trở thành mối lo ngại lớn đối với mọi người khi già đi. Trong khi đó, đậu rất giàu folate, một loại vitamin B được biết đến với vai trò đối với sức khỏe não b...

4 loại trái cây giàu chất xơ hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Nếu bạn đang thực hiện hành trình giảm cân hoặc muốn kiểm soát cân nặng, việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ hơn vào chế độ ăn uống là một cách tuyệt vời để đạt được mục tiêu...

Những thực phẩm và đồ uống giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ

Bằng cách kết hợp nhất quán những thực phẩm và đồ uống này vào chế độ ăn uống, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ và có khả năng giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Những lợi ích sức khỏe ít được biết đến của nước dưa chuột

Kali, một khoáng chất có trong dưa chuột, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh mức huyết áp. Ngoài ra, sự hiện diện của một số hợp chất trong dưa chuột, chẳng hạn như cucu...

9 loại thực phẩm giúp sĩ tử tăng khả năng ghi nhớ

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng tin rằng hải sản có thể giúp cải thiện khả năng nhận thức ở trẻ em và thanh thiếu niên. Nghiên cứu cũng cho thấy ăn cá tăng cường trí tuệ và sức khỏe...

8 loại sinh tố ’siêu thực phẩm’ tăng năng lượng và giải nhiệt ngày nóng

Một ly sinh tố giải khát trong ngày hè nóng nực là cách hoàn hảo để giải nhiệt, kiềm chế cơn thèm ăn và cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng.

7 lý do nước ép cà chua tốt cho sức khỏe

Nước ép cà chua cũng rất hữu ích trong việc chống nắng nhờ chứa chất lycopene. Chất chống oxy hóa không chỉ bảo vệ làn da nhạy cảm của bạn khỏi bị cháy nắng mà còn tăng cường khả n...

Ngày càng nhiều người bị đột quỵ, bác sĩ chỉ cách ăn để phòng ngừa

Ngoài một số yếu tố di truyền không thể thay đổi, đột quỵ còn do nhiều tác nhân khác như thói quen ăn uống không lành mạnh, lười vận động, hút thuốc.

Bất ngờ với lợi ích của hạt trái xoài sau khi nghiền thành bột

Chiết xuất hạt trái xoài đã được chứng minh là giúp kiểm soát lượng đường trong máu, mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nó tăng cường độ nhạy insulin và làm giảm...

Điểm danh 8 loại trái cây gây chướng bụng mà bạn không nên ăn quá nhiều

Trái cây tươi nên là một phần trong chế độ ăn uống của bạn bởi chúng rất tốt cho sức khỏe nhưng một số loại cũng là nguyên nhân gây đầy hơi.

7 loại nước ép hỗ trợ giải độc gan, tốt cho sức khỏe

Việc duy trì một lá gan khỏe mạnh và sạch sẽ rất quan trọng. Nước ép là một cách tuyệt vời để giữ cho gan sạch sẽ đồng thời hỗ trợ cơ thể thực hiện quá trình chữa lành tự nhiên.

Ăn gì để chống đột quỵ?

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ từ năm 2021 cho thấy, tiêu thụ ít nhất 60 mg nitrat thực vật mỗi ngày (tương đương một chén rau nhiều lá) giúp giảm 17% nguy cơ đột quỵ.

Uống nhiều nước ép lựu có tốt?

Bà Tracy Lockwood Beckerman, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, chia sẻ nước ép lựu chứa vitamin C, chất chống oxy hóa và flavonoid, có thể ngăn ngừa viêm nhiễm, giúp các tế bà...

Lợi ích sức khỏe ít người biết của cây bằng lăng

Không chỉ khiến cho những con đường thêm mộng mơ, bằng lăng được đánh giá cao vì có nhiều tác dụng trị liệu, có thể sử dụng hầu hết các thành phần của cây để bào chế dược liệu.

Bưởi rất tốt nhưng những người sau đây không nên ăn

Bưởi rất tốt cho sức khỏe nhưng một số người nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống của mình.

Mật ong có nhiều lợi ích nhưng cần lưu ý khi dùng

Mật ong từ lâu đã được biết đến như một nguyên liệu tự nhiên quý giá, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Nhiều lợi ích của chôm chôm

Chôm chôm chứa nhiều vitamin C, mangan, đồng, niacin và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch, hệ thần kinh, quá trình trao đổi ...

Lợi ích sức khỏe khi ăn chôm chôm

Chôm chôm là loại trái cây cung cấp một số chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe như vitamin C và chất xơ.

Chế độ ăn cho người bệnh thiểu năng tuần hoàn não

Chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa: Những chất béo không lành mạnh này có trong thực phẩm chiên, thịt chế biến sẵn và đồ nướng thương mại có thể góp phần làm tắc nghẽn động mạch...

Hai loại trái cây ‘cứu mạng’ người tăng huyết áp

Về chỉ số đường huyết cao ở mức tiền đái tháo đường, người bệnh chỉ cần thay đổi chế độ ăn, hạn chế bánh kẹo ngọt, giảm lượng tinh bột như cơm trắng, bánh phở, bún, thay thế bằng t...

Công dụng chữa bệnh của lá ổi ít người biết

Không chỉ có tác dụng chống ung thư, lá ổi còn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Chiết xuất từ lá và vỏ ổi có khả năng ngăn chặn quá trình tổn thương động mạch và giảm nguy ...

Công thức detox cơ thể 3 ngày giảm cân

Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.

Thực phẩm nào giúp giữ ‘vòng eo con kiến’ trong mùa hè?

Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bạn khỏe mạnh. Lycopen có trong cà chua là chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp giảm viêm trong cơ thể và kiểm soát hàm lượng leptin - một ...

Người hay ăn đậu bắp nên biết

Đậu bắp là món ăn ngày càng trở nên phổ biến trong thực đơn của người Việt, đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những người không nên ăn mướp

Mướp cũng kỵ với củ cải trắng vì đều mang tính hàn. Khi nấu chung người ăn dễ bị lạnh bụng, mệt mỏi. Loại quả này không nấu chung với cải bó xôi (rau chân vịt), do thành phần đều n...

8 lợi ích sức khỏe của chanh dây đáng để khám phá

Có thể thêm chanh dây vào sữa chua và sinh tố hoặc chế biến thạch/mứt từ cùi hạt. Thậm chí, thêm loại trái cây này vào món salad để có kết cấu lạ miệng và hương vị ngọt ngào.

4 bí kíp sống thọ của người Nhật, ai cũng dễ dàng học theo

Tất cả những thực phẩm này đều ít chất béo bão hòa và đường, đồng thời giàu vitamin và khoáng chất giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.

8 biện pháp ăn kiêng để tăng cường chức năng gan và giải độc

Gan có sức mạnh tự mình làm rất nhiều chức năng trong cơ thể. Nếu gan gặp vấn đề, nhiều hoạt động sẽ bị gián đoạn.

8 loại củ quả ăn cả vỏ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng thường bị chúng ta vứt bỏ

Vỏ nho là nguồn giàu chất chống oxy hóa, bao gồm resveratrol, anthocyanin và flavonoid. Những hợp chất này được biết đến với khả năng chống lại stress oxy hóa và giảm viêm trong cơ...

11 loại thực phẩm tăng khả năng sinh sản cho cả 2 giới

Các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với khả năng sinh sản. Việc hiểu được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch ăn kiêng cho khả năng sinh sản cũng...

6 lợi ích của loại trái cây thân thiện với bệnh tiểu đường

Ổi đào chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tốt cho sức khỏe, đặc biết tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

5 loại quả ít đường và calo giúp bạn giảm cân

Đây là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, khiến nhiều người muốn giảm cân cảm thấy lo lắng khi bổ sung loại quả này vào chế độ ăn.

Cà phê Decaf ẩn chứa nguy hiểm gì cho sức khỏe?

Cà phê Decaf mang lại một số lợi ích nhất định nhưng cũng có những hạn chế mà người uống cần lưu ý để an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.

Công ty Anh biến lông gà thành món ăn

Kittibanthorn chia sẻ rằng thức ăn làm từ lông gà không có hương vị đặc biệt. Thay vào đó, nó có xu hướng thấm hương vị các nguyên liệu cùng chế biến, do đó, tạo điều kiện để người...

Tác dụng làm đẹp của mật ong

Trong thành phần của mật ong có chứa glucose oxidase. Khi thoa mật ong lên da, chất này sẽ chuyển hóa thành hợp chất hydrogen peroxide, có công dụng kháng khuẩn tương tự hợp chất b...