Chả mỡ rim tiêu cho ngày bận rộn

Lê Nguyên06:11 06/07/2021

Miếng chả mỡ thơm béo, đậm đà, thơm nức mùi tiêu sọ, phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc những ngày nóng ngại vào bếp.

Nguyên liệu:

- 500 gr chả mỡ

- Gia vị: mắm, đường, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1:

Chả mỡ mua về thái miếng vuông vắn vừa ăn. Bạn có thể đem chiên sơ cho hơi xém vàng nếu thích.

Bước 2:

Pha hỗn hợp gồm: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa café đường, 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa café bột ngọt, 1 thìa café tiêu. Quậy đều hỗn hợp cho tan.

Bước 3:

Video đang HOT

Bắc chảo lên bếp: cho hỗn hợp vào đun sôi. Trút phần chả vào đun sôi bùng lên, sau đó hạ lửa đun liu riu, thỉnh thoảng xóc đều cho ngấm gia vị, khi phần mắm sệt lại, tắt bếp, cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên và ăn nóng.

Thành phẩm:

Món ăn đơn giản, chế biến nhanh chóng nhưng không kém phần thơm ngon. Miếng chả mỡ thơm béo, đậm đà, thơm nức mùi tiêu sọ. Vào những ngày bận rộn hoặc những ngày nóng ngại vào bếp, bạn mất chưa đầy 10 phút đã có ngay món ăn thơm ngon hấp dẫn, thêm đĩa rau luộc xanh mướt và bát nước canh dầm sấu chua chua thanh mát là có thể hết veo nồi cơm.

Thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng

Bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình sẽ kết hợp hai hương vị hoàn toàn khác nhau trong cùng một món ăn?

Vị thịt sốt cà chua chua chua ngọt ngọt, kèm vị béo ngậy của phô mai, khi kết hợp cùng nhau sẽ tạo ra một hương vị hoàn toàn khác biệt giúp cho món ăn được ngon miệng hấp dẫn hơn rất nhiều, hãy đến với căn bếp của toinayangi.vn để trổ tài học ngay cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần này nhé !

Nguyên liệu làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:

- Thịt nạc vai: 300gr ( xay nhỏ )

- Phô mai: 5 viên ( bạn có thể chọn loại phô mai gia đình thích ăn )

- Phô mai bào

- Trứng gà: 1 quả

- Hành lá: 1 nhánh

- Hành tây: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Bánh mì: 2 lát

- Cà chua: 2 quả

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:

- Phô mai cắt từng viên thành miếng nhỏ hình vuông.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ khoảng 2 cm. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu.

- Bánh mì bỏ viền, cho vào máy xay nhỏ.

- Lấy một bát tô to, đập trứng vào bát, cho hành tây, hành lá, 2 thìa café hạt nêm, 1 chút tiêu theo khẩu vị, tiếp theo cho thịt xay cùng bánh mỳ vụn vào, thêm 1 chút phô mai bào, dùng tay trộn đều hỗn hợp.

- Tiếp theo lấy một chút thịt lên tay, dàn mỏng, đặt viên phô mai vào giữa, sau đó vo tròn lại, tiếp tục làm như vậy cho đến hết chỗ thịt.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho 2 thìa dầu ăn, thêm cà chua vào, tiếp theo cho thêm 1 bát nước. Đun đến khi cà chua chín mềm, cho 1 thìa đường vào, đảo đều, đun sôi khoảng 3 phút.

- Tiếp theo thả từng viên thịt, thêm nước ngập miếng thịt, đậy vung và văn nhỏ lửa đun trong khoảng 5 phút cho thịt chín đều. Thêm hạt nêm và nêm nếm cho vừa miệng.

Đổ ra bát và thưởng thức lớp thịt chua ngọt kèm nhân phô mai béo ngậy nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng này nhé !

Công thức làm món bò tái chanh ngon tuyệt hảo Món bò tái chanh hấp dẫn người thưởng thức bởi vị mềm ngọt tự nhiên từ thịt bò, vị chua dịu của chanh, thêm phần gia vị tẩm ướp đậm đà cực hấp dẫn. Ngoài ra cộng thêm hương thơm của hành, của đậu phộng tạo nên món ăn ngon cho cả gia đình. Hãy làm cho mâm cơm của gia đình bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Phương Nhi học hỏi Hà Tăng gả hào môn, nhưng lại được khen ăn đứt đàn chị 1 điểm03:08

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.