Chả mỡ rim tiêu cho ngày bận rộn

Lê Nguyên06:11 06/07/2021

Miếng chả mỡ thơm béo, đậm đà, thơm nức mùi tiêu sọ, phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc những ngày nóng ngại vào bếp.

Nguyên liệu:

- 500 gr chả mỡ

- Gia vị: mắm , đường, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1:

Chả mỡ mua về thái miếng vuông vắn vừa ăn. Bạn có thể đem chiên sơ cho hơi xém vàng nếu thích.

Bước 2:

Pha hỗn hợp gồm: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa café đường, 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa café bột ngọt, 1 thìa café tiêu. Quậy đều hỗn hợp cho tan.

Bước 3:

Video đang HOT

Bắc chảo lên bếp: cho hỗn hợp vào đun sôi. Trút phần chả vào đun sôi bùng lên, sau đó hạ lửa đun liu riu, thỉnh thoảng xóc đều cho ngấm gia vị, khi phần mắm sệt lại, tắt bếp, cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên và ăn nóng.

Thành phẩm:

Món ăn đơn giản, chế biến nhanh chóng nhưng không kém phần thơm ngon. Miếng chả mỡ thơm béo, đậm đà, thơm nức mùi tiêu sọ. Vào những ngày bận rộn hoặc những ngày nóng ngại vào bếp, bạn mất chưa đầy 10 phút đã có ngay món ăn thơm ngon hấp dẫn, thêm đĩa rau luộc xanh mướt và bát nước canh dầm sấu chua chua thanh mát là có thể hết veo nồi cơm.

Thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng

Bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình sẽ kết hợp hai hương vị hoàn toàn khác nhau trong cùng một món ăn?

Vị thịt sốt cà chua chua chua ngọt ngọt, kèm vị béo ngậy của phô mai, khi kết hợp cùng nhau sẽ tạo ra một hương vị hoàn toàn khác biệt giúp cho món ăn được ngon miệng hấp dẫn hơn rất nhiều, hãy đến với căn bếp của toinayangi.vn để trổ tài học ngay cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần này nhé !

Nguyên liệu làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:

- Thịt nạc vai: 300gr ( xay nhỏ )

- Phô mai: 5 viên ( bạn có thể chọn loại phô mai gia đình thích ăn )

- Phô mai bào

- Trứng gà: 1 quả

- Hành lá: 1 nhánh

- Hành tây: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Bánh mì: 2 lát

- Cà chua: 2 quả

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:

- Phô mai cắt từng viên thành miếng nhỏ hình vuông.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ khoảng 2 cm. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu.

- Bánh mì bỏ viền, cho vào máy xay nhỏ.

- Lấy một bát tô to, đập trứng vào bát, cho hành tây, hành lá, 2 thìa café hạt nêm, 1 chút tiêu theo khẩu vị, tiếp theo cho thịt xay cùng bánh mỳ vụn vào, thêm 1 chút phô mai bào, dùng tay trộn đều hỗn hợp.

- Tiếp theo lấy một chút thịt lên tay, dàn mỏng, đặt viên phô mai vào giữa, sau đó vo tròn lại, tiếp tục làm như vậy cho đến hết chỗ thịt.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho 2 thìa dầu ăn, thêm cà chua vào, tiếp theo cho thêm 1 bát nước. Đun đến khi cà chua chín mềm, cho 1 thìa đường vào, đảo đều, đun sôi khoảng 3 phút.

- Tiếp theo thả từng viên thịt, thêm nước ngập miếng thịt, đậy vung và văn nhỏ lửa đun trong khoảng 5 phút cho thịt chín đều. Thêm hạt nêm và nêm nếm cho vừa miệng.

Đổ ra bát và thưởng thức lớp thịt chua ngọt kèm nhân phô mai béo ngậy nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng này nhé !

Công thức làm món bò tái chanh ngon tuyệt hảo Món bò tái chanh hấp dẫn người thưởng thức bởi vị mềm ngọt tự nhiên từ thịt bò, vị chua dịu của chanh, thêm phần gia vị tẩm ướp đậm đà cực hấp dẫn. Ngoài ra cộng thêm hương thơm của hành, của đậu phộng tạo nên món ăn ngon cho cả gia đình. Hãy làm cho mâm cơm của gia đình bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Mỹ nhân Việt đẹp đến mức khiến Lee Min Ho phải 2 lần ngắm nghía không rời tại sự kiện00:45

Cô dâu Đà Nẵng nghẹn ngào tri ân cha mẹ khiến quan viên hai họ xúc động01:23

Quốc Trường lại bị tóm tình tứ với 1 nữ ca sĩ sau ồn ào lộ hình hẹn hò diễn viên 200100:52

Tình hình của Thiên An sau 24 giờ Jack họp báo tố cáo04:15

Tóm dính Midu - Minh Đạt "xà nẹo" tình tứ, visual đời thật của chồng tổng tài khác hẳn so với ảnh tự đăng01:36

Phương Mỹ Chi quyết định thay đổi 1 điều sát giờ G, ảnh hưởng đến cục diện bán kết Sing! Asia?04:18

Mỹ nhân MAMAMOO bị nổ tai nghe khi trình diễn, để lại di chứng nặng, khó đi hát?04:14

Dịu dàng màu nắng - Tập 31: Người tình tới tận nhà làm khó Lan Anh03:20

Mặt trời lạnh - Tập 21: Sơn Dương lại vào bệnh viện khiến bà nội tức giận03:21

Dịu dàng màu nắng - Tập 32: Thảo trở lại với những vết bầm tím bí ẩn03:17

Phản hồi chính thức của mẹ Jack về 2 tấm bài vị: "Thiên An thừa nhận bài đó không phải nói về Jack"02:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

21:59:53 17/07/2025

Trong tiết trời chuyển mùa, người lớn tuổi thường bị đau nhức, tê cứng khớp. Các món ăn dân dã từ lá lốt dưới đây giúp xương khớp dễ chịu hơn.

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon

13:23:54 17/07/2025

Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

11:10:20 17/07/2025

Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

09:55:29 17/07/2025

Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường.

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà

09:51:19 17/07/2025

Món ăn từ nhộng tằm có mặt từ bữa cơm gia đình đến thực đơn nhậu chuẩn gu , đã được chế biến thành top 7 món ai ăn cũng dễ ghiền.

Cách làm chân gà sốt Thái chua ngọt giòn cay

07:46:17 16/07/2025

Chân gà sốt Thái với hương vị chua cay đậm đà là món ăn vặt gây nghiện , hãy thử công thức đơn giản dưới đây nếu bạn muốn tự tay làm tại nhà.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon làm "trôi" cả nồi cơm

16:11:31 15/07/2025

Bữa tối 4 món ngon làm trôi cả nồi cơm. Bữa cơm nhà gần gũi, cân bằng dinh dưỡng, khiến ai nhìn thấy cũng muốn về nhà nấu theo ngay!

Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem xào với nấm được món chay ngon thanh mát, bổ dưỡng

13:27:13 15/07/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dễ nấu mà vẫn thanh mát, đừng bỏ qua món cải thảo xào nấm thảo, đơn giản, nhẹ nhàng nhưng rất đưa cơm.

Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát

13:26:09 15/07/2025

Hôm nay tôi chia sẻ một món mà nhà tôi ăn mãi không chán: Rau diếp trộn sốt mè kèm lạc rang béo bùi thơm mát, ăn một miếng là tỉnh cả người!

Đi chợ gặp "nhân sâm dưới nước" mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng

08:27:15 15/07/2025

Cá chạch, thường được mệnh danh là nhân sâm dưới nước , là loại thực phẩm giàu protein nhưng lại ít chất béo. Chẳng ai ngờ loại cá dân dã này lại bổ dưỡng và có cách chế biến hấp dẫn đến thế!

Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm

08:25:05 15/07/2025

Chỉ với một phần trứng xào hành tây đơn giản, bạn đã có thể đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho một bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn no bụng, không cần phải bổ sung thêm các món phụ khác.

Món ăn ai cũng phải bịt mũi vì quá nặng mùi lại là đặc sản ở nước ngoài, muốn ăn phải xếp hàng dài chờ mua

08:23:23 15/07/2025

Ngửi thôi đã muốn bỏ chạy, vậy mà món ăn này lại khiến người ta xếp hàng dài để được nếm thử. Mùi càng nặng lại càng chứng tỏ đúng chuẩn , thậm chí còn được xem là đặc sản trứ danh ở nước ngoài.