Cách làm món cá chép kho riềng tại nhà

Món cá kho được các mẹ bỉm sữa lựa chọn cải thiện bữa ăn gia đình. Mách nhỏ, món cá chép kho riềng thơm ngon, lạ miệng sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho hội chị em. Cùng khám phá món ăn thú vị, hấp dẫn này nhé.

Cách làm món cá chép kho riềng tại nhà - Hình 1

Món cá chép kho giềng tốn cơm, ai cũng khen ngon

Nguyên liệu làm món cá chép kho riềng tại nhà (4-6 người ăn)

- Cá chép – 300g

- Thịt ba chỉ – 200g

- Riềng, gừng – 2 khúc

- Ớt – 1/2 quả

- Lá chè tươi – một bó nhỏ

- Nước mắm , đường, tiêu , bột canh hoặc bột nêm.

Cách làm món cá chép kho riềng (4-6 người)

- Cá chép làm sạch, cắt khúc dày vừa, ướp với bột nêm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ xắt miếng mỏng

Cách làm món cá chép kho riềng tại nhà - Hình 2

- Chè tươi rửa sạch, một nửa xếp xuống đáy nồi, một nửa đem hãm nước. Riềng rửa sạch đem xắt miếng mỏng. Ớt xắt lát mỏng

Video đang HOT

Cách làm món cá chép kho riềng tại nhà - Hình 3

- Xếp vào nồi lần lượt một lớp chè, một lớp riềng gừng, thịt, một lớp cá và một lớp riềng trên cùng, chế nước cho xăm xắp cá. Cho nước màu.

- Cho chén nước mắm bột nêm 1/2 thìa đường rồi khuấy đều cho tan và dội lên bề mặt cá.

- Bắc nồi lên bếp, đun lửa lớn cho sôi, chừng 5 phút cho cá ngấm mắm, muối sau đó vặn nhỏ lửa kho thêm khoảng 45 phút cho đến khi cá chín và thấm gia vị. Trong khi đun nghiêng nồi cho nước mắm ngấm đều cá, đun liu riu cho đến khi cạn nước, cá có màu cánh gián là được.

Cách làm món cá chép kho riềng tại nhà - Hình 1

Cách làm món cá chép kho riềng tại nhà - Hình 5

- Lưu ý, trong quá trình kho không nên đảo cá và để cá nguội thì mới gắp ra để tránh miếng cá bị vỡ vụn.

Chúc các mẹ thành công với món cá chép kho riềng thơm ngon lạ miệng này nhé!

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc

Bạn đã bao giờ nghe đến món cá nướng pa pỉnh tộp chưa? Đây thực chất là một món nướng được chế biến theo phong cách Tây Bắc và được rất nhiều người yêu thích.

Hôm nay, hãy cùng vào bếp thực hiện món cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than và cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng chuẩn vị nhé.

1. Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 1

Nguyên liệu làm Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

Cá chép 1.5 kg (1 con)

Mắc khén 200 gr

Hạt dổi 100 gr

Ớt 2 trái

Xả 3 nhánh

Tỏi 3 tép

Hành tím 3 củ

Hành lá 5 nhánh

Rau húng 3 nhánh

Rau thì là 5 nhánh

Mùi tàu 3 nhánh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Muối/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua cá chép tươi ngon

Bạn nên chọn những con vẫn còn nguyên phần vẩy và khi quan sát bạn thấy phần vảy này còn óng ảnh.Quan sát phần mắt cá, những con còn tươi là những con có phần mắt cá vẫn còn trong, hơi lồi không bị chảy nhớt hoặc lõm vào trong.Đồng thời, bạn có thể kiểm tra độ tươi của cá bằng cách nhấn vào thân cá, nếu sau khi bạn nhấn vào và rút ra, phần bị lõm trở lại như ban đầu tức là cá vẫn còn tươi, nếu ngược lại thì con cá đó không còn tươi, bạn không nên chọn.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Cối, chày, vỉ nướng, chén, đĩa, dao,...

Cách chế biến Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

1

Giã hỗn hợp ướp cá

Hành khô lột bỏ vỏ, rửa sạch với nước, cắt lát mỏng. Tỏi lột bỏ vỏ, cắt nhỏ. Ớt lắt bỏ phần cuống, rửa sạch dưới nước, rồi băm nhuyễn.

Xả cắt bỏ phần lá và gốc rễ, rửa sạch lại với nước, để ráo. Sau đó, dùng chày đập phần củ xả cho mềm rồi thái nhỏ.

Hành lá cắt bỏ phần lá úa vàng và rễ, rửa thật sạch với nước. Sau đó, cắt nhỏ.

Thìa là và rau húng lặt bỏ những lá úa vàng hoặc hư, rửa sạch với nước, để ráo rồi tiếp tục cắt nhỏ.

Mắc khén rửa sạch. Sau đó rang sơ trong khoảng 3 phút và đổ ra chén để nguội.

Hạt dỗi rửa sạch, nướng khoảng 5 phút, sau đó bỏ ra chén để nguội.

Bỏ hạt dổi vào và giã nhuyễn. Sau khi hạt dổi đã nhuyễn, bạn cho tiếp hạt mắc khén vào, tiếp tục giã nhuyễn. Sau đó, cho hành khô, tỏi và xả vào và giã thật nhuyễn hỗn hợp này rồi đổ ra chén.

Cho phần ớt băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn vào và trộn đều.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 3

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 4

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 5

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 6

2

Sơ chế và ướp cá

Mổ cá theo dọc đường sống lưng, nhẹ nhàng róc bỏ phần xương cá. Để khử mùi tanh của cá, bạn sẽ ngâm phần cá này trong nước muối pha loãng trong 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch với nước và để ráo.

Sau khi cá ráo nước, bạn cho toàn bộ phần gia vị ướp cá trải đều vào phần thịt phía trong của con cá. Sau khi xong, bạn khứa trên phần 2 bên cá 2 - 3 đường để khi nướng cá chín đều vào bên trong. Tiếp tục chà phần gia vị còn lại vào những đường đã khía. Ướp cá trong 30 phút để cá thấm.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 7

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 8

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 9

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 10

3

Nướng cá

Để món cá nướng chuẩn vị vùng Tây Bắc, bạn dùng nẹp tre kẹp cá lại và nướng trên bếp than. Lật trở liên tục để cá chín vàng đều và không bị cháy nhé.

Sau khi nướng cá khoảng 10 phút, cả hai mặt cá đều vàng và hơi cháy xém, cá tỏa mùi hương thơm lừng. Cá đã chín, bạn nhẹ nhàng đặt cá lên đĩa và gỡ nẹp tre ra.

Mách nhỏ: Nếu con cá bạn chọn khá lớn, bạn có thể dùng nẹp tra nẹp lại và để một tấm vỉ phía dưới để dễ trở cá và tránh cho cá bị nát trong quá trình trở cá nhé.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 11

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 12

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 13

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 14

4

Thành phẩm

Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than khi chín có màu vàng nâu hấp dẫn kết hợp với mùi thơm đặc trưng của mắc khén và hạt dổi đặc trưng vùng Tây Bắc sẽ kích thích vị giác và sự ngon miệng khi thưởng thức.

Cá vẫn giữ được vị ngọt thanh, thịt cá mềm và đậm đà cực kì. Phần da cá giòn dai, cực kì ngon miệng và hấp dẫn.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 15

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 16

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 17

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 18

2 . Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 19

Nguyên liệu làm Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

Cá rô phi 1 kg (1 con)

Mắc khén 2.5 muỗng cà phê (rang và giã nhuyễn)

Ớt sừng băm 2 muỗng cà phê

Hành tím băm 3 muỗng canh

Húng lủi cắt nhỏ 3 muỗng canh

Húng quế cắt nhỏ 2 muỗng canh

Sả băm 2 muỗng canh

Bột ngọt/

hạt nêm/ bột canh 1 ít

Nước cốt tắc 1 muỗng canh

Cách chọn mua cá rô phi ngon

Những con cá rô phi tươi thường sẽ có lớp vẩy óng ánh và dính chặt vào phần thân cá, không nên lấy những con có phần vảy rời rạc, da có nhiều lốm đốm đen bất thường.Nếu có thể sờ thử thì bạn nên chọn những con có phần thịt có độ đàn hồi tốt, săn chắc và không bị nhớt hoặc rời rạc.Đồng thời, bạn nên chọn những con có phần miệng ngậm kín.Bạn nên chọn những con cá khi ngửi có mùi nước ngọt, không nên chọn những con khi ngửi có mùi tanh quá nồng hoặc mùi hôi khó chịu.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 20

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, cối, chày, chén, đĩa,...

Cách chế biến Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

1

Sơ chế cá

Rửa sạch cá, sau đó dùng dao cắt cá dọc theo sống lưng. Bên cạnh đó, để khử mùi tanh cá hiệu quả, bạn có thể ngâm phần cá vừa cắt vào nước vo gạo trong 5 - 10 phút. Sau đó, rửa thật sạch lại với nước lạnh và để ráo.

Sau khi cá đã ráo, bạn khứa khoảng 3 đường mỗi mặt bên của cá để cá có thể thấm đều gia vị và chín được phần thịt bên trong.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 21

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 22

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 23

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 24

2

Giã hỗn hợp gia vị

Cho vào cối 2 muỗng canh hành tím băm, 3 muỗng canh húng lủi cắt nhỏ, 2 muỗng canh húng quế băm nhỏ, 2 muỗng canh sả băm, 2 muỗng cà phê hạt mắc khén, 2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê ớt sừng băm vào và giã hỗn hợp này thật nhuyễn.

Sau đó, bạn bôi toàn bộ phần gia vị này lên mặt trong và mặt ngoài của cá, đặc biệt là những khe và hóc trong bụng cá, đường khứa trên thân cá để cá thấm đều gia vị.

Mách nhỏ: Để tăng mùi thơm đặc trưng của mắc khén, bạn nên rang sơ trước khi cho vào giã chung với các nguyên liệu khác.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 25

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 26

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 27

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 28

3

Nướng cá

Bật lò nướng tại 250 độ C, làm nóng lò nướng trước 15 phút để lò ổn định nhiệt.

Sau đó, cho cá vào lò, điều chỉnh nhiệt độ 230C và nướng trong 20 phút.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 29

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 30

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 31

4

Làm chẩm chéo

Trong thời gian đợi cá chín, bạn sẽ chế biến chẩm chéo. Bạn cho vào 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê ớt sừng băm, 1/2 muỗng cà phê mắc khén băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê gia vị ướp cá và 1 muỗng canh nước cốt tắc và trộn thật đều để các gia vị hòa tan vào nhau.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 32

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 33

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 34

5

Thành phẩm

Cá rô phi pa pỉnh tộp bằng lò nướng khi chín có màu sắc bắt mắt, lớp da giòn tan và phần thịt cá mềm mềm, thơm mùi thơm đặc trưng từ những gia vị vùng Tây Bắc.

Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với các loại rau thơm và chấm thêm nước chẩm trẻo để tăng vị ngon và đậm đà cho món cá nướng này nhé.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 35

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 36

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 37

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 38

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món ăn giá rẻ nhưng ngon miễn chê
08:45:14 02/08/2021
100+ món canh ngon thanh mát, dễn ăn ngày nóng
10:04:09 02/08/2021
Loại rau bình dân ăn hàng ngày, chế biến cách này thành 4 món ngon lạ
08:23:21 02/08/2021
Những món cơm nổi tiếng từ Bắc vào Nam
10:23:54 03/08/2021
Món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà con mê, chồng thích
06:46:57 02/08/2021
Mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm ngon
06:24:46 02/08/2021
Cách làm bánh tráng trộn thơm ngon đơn giản
09:10:52 03/08/2021
Tổng hợp 9 cách làm vịt nướng thơm ngon đơn giản đậm đà
11:57:25 02/08/2021
Cách làm gà kho gừng thơm ngon đơn giản nhất
08:14:29 03/08/2021
Bún bắp An Dân
06:09:50 03/08/2021

Thông tin đang nóng

Bị tố là người đứng quay clip nạn nhân bị đẩy xuống sông, thanh niên lên tiếng: 'Nếu ở đấy, mình không bao giờ đứng livestream vậy luôn'
20:06:33 03/08/2021
Chính thức: Đã xác định được danh tính của thanh niên Việt Nam bị đạp xuống sông tử vong ở Nhật Bản
19:42:05 03/08/2021
Gia đình nam du học sinh bị đánh đập rồi xô xuống sông đến chết thống nhất phương án lo hậu sự ở Nhật Bản
19:48:52 03/08/2021
Hé lộ diễn biến thẩm vấn Ngô Diệc Phàm: Khai dài cả chục trang giấy, tung bí mật showbiz van nài giảm án, Canada sẽ vào cuộc!
18:19:12 03/08/2021
Tình tiết mới vụ nghi vấn thanh niên Việt bị dìm chết ở Nhật: Thêm đoạn clip về nạn nhân vui vẻ với nhóm bạn trước khi xảy ra ẩu đả
19:52:09 03/08/2021
Người dân đặt hoa tưởng niệm tại nơi thanh niên bị đạp xuống sông tử vong thương tâm ở Nhật Bản
19:45:31 03/08/2021
NÓNG: Nữ diễn viên bị tòa tuyên phạt 600 triệu vì ngoại tình với anh rể, khai vào khách sạn ăn bánh rồi... ngủ quên
18:15:29 03/08/2021
Thảm đỏ “bóc trần” visual: Huỳnh Hiểu Minh tiều tụy dẫn đầu dàn sao da sần sùi, Đồng Dao "chặt chém" mỹ nhân xẻ ngực sâu
19:53:03 03/08/2021
Định mua tặng mẹ chồng cũ chiếc điều hòa, bước vào phòng tôi bật khóc nhìn thứ trên bàn
20:11:07 03/08/2021
Phát hiện vợ bí mật chuyển 300 triệu cho mẹ đẻ, lời đáp của cô ấy mới khiến tôi tái mặt
21:05:25 03/08/2021

Tin mới nhất

Cách nấu bò nấu đậu đảm bảo ngon mê ly, trổ tài ngay cho ‘nóng’!

22:09:26 03/08/2021
Cách nấu bò nấu đậu sao cho thật hấp dẫn là dấu hỏi lớn trong lòng nhiều chị em nội trợ. Vậy hãy thử cách làm bò nấu đậu dưới đây xem sao nhé!

Nấu canh dưa chua thịt lợn để ‘giải ngán”, chờ gì mà không thử?

22:04:19 03/08/2021
Nếu bạn đang chán ăn và bạn muốn nấu canh dưa chua. Nhưng bạn lại chưa biết dưa chua nấu canh gì ngon? Vậy bạn hãy nấu canh dưa chua thịt lợn để thưởng thức ngay thôi. Vị chua của dưa chua kết hợp với thịt lợn mềm nhừ sẽ khiến bạn quên ...

Bí quyết giúp bạn có cách nấu súp cua ngon siêu đỉnh!

22:01:57 03/08/2021
Những ngày hè nóng nực sẽ thật tuyệt vời khi cả gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức chén súp hải sản thơm ngon.

Cách làm nước ép bí đao giải nhiệt và giảm cân hiệu quả

21:57:46 03/08/2021
Nước ép bí đao là một loại thức uống khá phổ biến vào những ngày hè nhờ công dụng giải nhiệt và giúp giảm cân hiệu quả.

3 cách làm bánh chuối nướng với sữa tươi và nước cốt dừa

21:50:28 03/08/2021
Bánh chuối nướng là món bánh ăn chơi dân dã nhưng đầy hấp dẫn. Các bạn cùng vào bếp chế biến món bánh chuối nướng theo 3 công thức sau: Bánh chuối nướng sữa tươi, bánh chuối nướng nước cốt dừa, bánh chuối nướng bằng bánh mỳ sanwich.

Cách làm bánh Castella bằng bột gạo thơm ngon mềm mịn

21:34:43 03/08/2021
Bên cạnh nguyên liệu bột mì, bạn vẫn có thể sử dụng bột gạo để làm cho cả nhà món bánh Castella bông xốp, béo ngọt. Cách thực hiện vô cùng đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng  vào bếp ngay nhé!

Cách làm bánh gói lá chuối miền Trung thơm ngon béo ngậy hấp dẫn

21:33:37 03/08/2021
Bánh gói miền Trung với những nguyên liệu đơn giản như bột năng, bột gạo, nước cốt dừa,... lại làm say lòng biết bao thực khách nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo. Các bạn hãy vào bếp cùng  thực hiện món bánh ngay nhé!

Cách làm bánh mì nem khoai thơm ngon nức tiếng Sài Gòn

21:31:59 03/08/2021
Bánh mì như một món ăn nhanh quen thuộc đối với nhiều người dân tại xứ Sài thành. Với nhiều loại nhân đa dạng nên hương vị của món bánh này vô cùng dễ ăn và bổ dưỡng.

Cách làm bánh khoai tây sữa chiên xù thơm ngon giòn rụm

20:58:28 03/08/2021
Bánh khoai tây sữa chiên vàng giòn, nhân khoai thì bùi dẻo, béo thơm, món bánh cực kỳ thích hợp để bạn làm cho cả nhà thưởng thức . Công thức thực hiện vô cùng đơn giản, hãy vào bếp cùng làm nhé!

2 Cách làm vịt kho rau củ và củ hũ dừa giòn ngon, đầy dinh dưỡng

20:54:09 03/08/2021
Hướng dẫn các bạn thực hiện 2 món kho từ thịt vịt siêu ngon, lạ miệng cho bữa cơm hằng ngày. Còn chờ gì nữa? Cùng vào bếp và thử ngay 2 cách làm vịt kho rau củ và củ hũ dừa này nào!

2 cách làm thịt kho tiêu thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm

20:50:01 03/08/2021
Thịt kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Cùng vào bếp thử ngay 2 công thức làm món thịt kho tiêu thơm ngon nức mũi ngay sau đây nhé!

Cách làm bánh nếp chiên nhân khoai mỡ thơm ngon đơn giản dễ làm

20:48:43 03/08/2021
Bánh nếp chiên nhân khoai mỡ vừa giòn vừa dẻo mềm, ăn kèm cùng nhân khoai ngọt béo bên trong đem đến một món bánh cực kỳ thơm ngon. Hãy vào bếp cùng xem ngay công thức thực hiện nhé!

Cách làm bánh da lợn hoa đậu biếc béo thơm đơn giản hấp dẫn

20:46:11 03/08/2021
Món bánh da lợn truyền thống đã quá quen thuộc và gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon.

Cách kho cá trôi kho riềng và nghệ ngon đậm đà đơn giản tại nhà

20:45:06 03/08/2021
Cá trôi là một nguyên liệu khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam nhất là các món kho ở khu vực phía Bắc. Cách làm cá trôi kho riềng nghệ vừa thơm ngon mà lại đơn giản nhé. Vào bếp thôi nào.

Tổng hợp 24 cách làm gà kho đậm đà đơn giản cho bữa cơm gia đình

20:42:49 03/08/2021
Cùng với chuyên mục mẹo vào bếp của Điện máy XANH, xem ngay bài viết tổng hợp 24 cách làm gà kho, thơm ngon đậm đà chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Dành thời gian vào bếp và thử sức ngay với các món kho hấp dẫn này thôi nào!

Cách làm thịt kho tàu xì hấp dẫn lạ miệng đậm đà hương vị tại nhà

20:36:56 03/08/2021
Tàu xì có nguồn gốc từ Trung Hoa là một trong những nguyên liệu mới lạ giúp món ăn có thêm chút vị béo đặc trưng. Hôm nay, cùng vào bếp khám phá cách làm thịt kho tàu xì, một món kho đậm đà và sẽ là điểm nhấn trong những bữa ăn gia đình...

Cách làm vịt nấu chanh muối lạ miệng, đơn giản, ăn không ngừng

20:35:27 03/08/2021
Từ trước đến nay, các món ăn từ vịt được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon, thanh ngọt, đậm đà ngất ngây

20:34:28 03/08/2021
Hủ tiếu bò viên là món ăn khá quen thuộc bởi hương vị hấp dẫn của nó. Công thức tự nấu món hủ tiếu bò viên tại nhà nhưng chuẩn như ngoài hàng, cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Cách làm vịt om bia mềm ngon thơm lừng đậm đà hấp dẫn

20:33:38 03/08/2021
Thịt vịt dai ngọt, thơm ngon, đặc biệt còn có mùi hương rất đặc trưng, thích hợp để chế biến các món kho đậm đà bắt cơm. Cùng vào bếp  khám phá cách làm món vịt om bia thơm ngon, dễ làm tại nhà nhé!

2 cách làm gà kho chao và riềng sả thơm ngon, bùi béo, đậm đà hấp dẫn

20:32:29 03/08/2021
Gà kho chao và riềng sả thơm ngon, bùi béo, đậm đà, mới lạ nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn. Cùng  bắt tay vào bếp và thực hiện ngay 2 cách làm món kho hấp dẫn này nhé!

Vào bếp với 4 món "cá kho" cho những ngày giãn cách xã hội

20:20:31 03/08/2021
Cá kho là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt. Hầu hết cá loại cá đều là nguyên liệu lý tưởng để có thể chế biến thành những món kho vừa hao cơm nhưng cũng vừa bổ dưỡng; trong đó có những loại cá vừa dễ tìm lại rất dễ ch...

Vào bếp trổ tài làm tôm chiên nước dừa thơm ngon, ngậy béo hấp dẫn

20:15:44 03/08/2021
Tôm chiên nước cốt dừa rất dễ làm mà hao cơm cực kỳ.Thịt tôm tươi ngọt cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Cháo kê - Thực phẩm tẩm bổ cho mùa hè

20:13:55 03/08/2021
Trong thời tiết nắng nóng của mùa hè, mọi người luôn thích bật điều hòa và uống những đồ uống lạnh, điều này thực sự không tốt cho cơ thể. Thế nên lúc này bạn hãy bỏ kem lạnh và uống cháo kê tẩm bổ vừa tốt cho sức khỏe và có lợi nhất đị...

Cách làm món sườn heo hấp thơm ngon

20:10:41 03/08/2021
Sườn heo được biết đến là một trong những loại thịt heo được nhiều người ưa chuộng. Bởi trong loại thịt này chứa những dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Ngoài ra, thực phẩm này cũng được chế biến thành rất nhiều ...

Làm pizza từ cơm nguội cùng các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh

20:06:01 03/08/2021
Pizza là món ăn yêu thích của người. Sử dụng phần cơm nguội là đế bánh, bạn dễ dàng có được chiếc pizza theo công thức nhà làm.

Làm bánh cuộn bơ đậu phộng không cần lò nướng

20:03:26 03/08/2021
Người nội trợ có thể trổ tài làm món bánh cuộn bơ đậu phộng không quá phức tạp trong thời gian giãn cách tại nhà.

Cách làm tôm khô rim nước mắm mặn ngọt ngon miệng đạm đà dễ làm

19:58:57 03/08/2021
Tôm khô rim nước mắm mặn ngọt là một món đặc sản của miền Trung, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, có vị mặn, ngọt cay nồng của ớt và tiêu rất thơm ngon và hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng thực hiện ngay món kho này nhé!

Cách làm bánh tiêu mềm ngon thơm lừng, ăn là ghiền

19:53:00 03/08/2021
Bánh tiêu là một trong những món bánh khá thân thuộc mà chắc hẳn ai cũng một lần được thử qua và nhớ mãi không quên hương vị đó.

Cách làm Cheesecake dâu tây việt quất thơm ngon không cần lò nướng

19:52:07 03/08/2021
Cheesecake dâu tây việt quất chua ngọt, béo ngậy, mềm tan trong miệng và cực kỳ thơm ngon. Món bánh mát lạnh này vô cùng lý tưởng để bạn nhâm nhi cùng gia đình trong mùa hè oi bức sắp tới. Cùng  vào bếp xem ngay công thức đơn giản này n...

Cách làm bánh xèo miền Bắc thơm ngon giòn chuẩn vị

19:18:07 03/08/2021
Khác hẳn với các món bánh xèo khác, bánh xèo miền Bắc có phần đặc biệt hơn khi được kết hợp cùng nhân tôm thịt, nấm hương, hành tây và giá đỗ nên mùi vị vô cùng thơm ngon. Hãy cùng vào bếp học ngay công thức này và thực hiện cho cả nhà ...

Có thể bạn quan tâm

Một mình sư tử đực cũng có thể hạ gục một con hươu cao cổ to lớn, bí mật là gì? 

Clip hay

00:04:01 04/08/2021
Thông thường sư tử cũng đi săn hươu cao cổ nhưng chúng cần tới sự hỗ trợ của đồng loại để có thể hạ được con mồi to lớn này.

Trên tay LG Velvet 2 Pro tại Việt Nam: giới hạn 3000 chiếc, Snapdragon 888 giá chỉ 4 triệu đồng 

Đồ 2-tek

00:03:51 04/08/2021
Mức giá 4 triệu đồng chỉ dành cho nhân viên LG bên Hàn Quốc có thể mua còn khi về tới Việt Nam, con số này lên tới 34 triệu đồng.

Facebook bắt buộc nhân viên đeo khẩu trang 

Thế giới số

00:02:53 04/08/2021
Facebook yêu cầu tất cả nhân viên làm việc tại văn phòng phải đeo khẩu trang, bất kể đã tiêm chủng hay chưa.

Đúng 9 giờ ngày 5/8, 3 con giáp đón tài vận từ 'ba phương tám hướng', chuẩn bị làm đại gia, tiền vào ào ào

Trắc nghiệm

23:59:22 03/08/2021
Theo tử vi ngày mới, người tuổi Thìn tuy bề ngoài có vẻ hiền lành, không thích bon chen, so đo tính toán nhưng bên trong lại có ý chí quyết tâm rất cao.

360 độ ngày giãn cách: Muôn kiểu du lịch tại nhà chưa từng có trong lịch sử vi vu

Du lịch

23:57:46 03/08/2021
Những ngày gần đây, cộng đồng mạng lại dậy sóng với trào lưu chụp ảnh du lịch tại nhà bên cửa sổ máy bay tại gia của chàng trai người Hà Lan.

Phong tỏa trụ sở Lầu Năm Góc sau thông tin về vụ nổ súng

Thế giới

23:56:48 03/08/2021
Ngày 3/8, Bộ Quốc phòng Mỹ đã tiến hành phong tỏa trụ sở sau khi có thông tin về một vụ nổ súng tại một bến tàu điện ngầm ngay gần Lầu Năm Góc.

Xa Thi Mạn - Lê Tư: Tình địch trong phim, hảo tỷ muội ngoài đời

Sao châu á

23:54:17 03/08/2021
Xa Thi Mạn và Lê Tư đều là những nữ diễn viên nổi tiếng nhất của đài TVB. Hai nữ diễn viên từng vướng tin đồn không ưa nhau, còn thường xuyên bị đặt lên bàn cân để so sánh, từ ngoại hình đến kỹ năng diễn xuất.

Chuyển nhượng 3/8: Chelsea đưa ra đề nghị 'siêu khủng' cho Lukaku

Bóng đá thế giới

23:50:39 03/08/2021
Bản tin chuyển nhượng ngày 3/8, Chelsea đưa ra đề nghị siêu khủng cho Romelu Lukaku, Tottenham theo đuổi trung vệ Nhật Bản.

MTV công bố thiết kế cúp mới kỷ niệm 40 năm

Nhạc quốc tế

23:47:26 03/08/2021
MTV đánh dấu 40 năm thành lập bằng việc ra mắt bức tượng phi hành gia trên mặt trăng quen thuộc với một lá cờ MTV được cắm gần đó.

Sơn Tùng thả thính comeback lần 2 trong năm 2021, còn bằng tiếng Anh mới chịu?

Nhạc việt

23:45:24 03/08/2021
Thời gian vừa qua, Sơn Tùng đã dành nhiều tâm huyết để tập trung quảng bá cho sản phẩm âm nhạc mới của gà nhà là Kay Trần. Fan cũng rất tò mò không biết bao giờ sẽ đến lượt Sơn Tùng có màn tái xuất.

Chuẩn bị sẵn sàng các kịch bản dịch bệnh xấu hơn theo phương châm 4 tại chỗ

Sự kiện nóng

23:32:56 03/08/2021
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam lưu ý UBND các tỉnh, thành cần tăng cường công tác chuẩn bị sẵn sàng cho các kịch bản dịch bệnh xấu hơn theo phương châm “4 tại chỗ”.

SBTC Esports vươn lên vị trí top 1 LMHT: Tốc Chiến Đông Nam Á, top 3 thế giới

Esport

23:31:57 03/08/2021
Gosugamers là chuyên trang thống kê nổi tiếng của Esports thế giới. Mới đây, BXH môn LMHT: Tốc Chiến ghi nhận thành tích ấn tượng thuộc về SBTC Esports. Tam Kê cán mốc 1.225 điểm, xếp top 3 thế giới và top 1 khu vực Đông Nam Á.

NSƯT Ngọc Huyền làm rõ nghi vấn Thúy Nga có ăn chặn tiền của Kim Ngân như lời tố của em họ hay không?

Sao việt

23:28:17 03/08/2021
Là một trong những mạnh thường quân đã gửi tiền ủng hộ cho ca sĩ Kim Ngân, NSƯT Ngọc Huyền đã lên tiếng minh oan cho Thúy Nga khi đàn em bị vu khống ăn chặn tiền.

3 thành viên của TWICE không nên cắt tóc mái: Sana bị dìm nhan sắc nữ thần, Tzuyu trông rõ là chán!

Phong cách sao

23:23:17 03/08/2021
Dù xinh đẹp nhưng không phải thành viên nào của TWICE cắt tóc mái cũng thành công.

Hàng nghìn con vịt nhảy khỏi thuyền kiếm ăn 

Hài hước

23:22:27 03/08/2021
Được chủ vận chuyển bằng thuyền, cả đàn vịt bơi kín cả một khúc kênh tạo nên cảnh tượng đẹp mắt.