Canh tôm nấu khế chua chuẩn vị phong cách Nam Bộ cho ngày nắng
Món canh này có vị chua ngọt thơm ngon, thịt tôm giòn và ăn kèm với cơm rất ngon.
Món canh chua tôm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, mang lại nhiều khoáng chất, chất xơ và vitamin cho cơ thể. Thêm vào đó, thịt tôm cung cấp protein giàu chất dinh dưỡng và axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch và sự phát triển của t.rẻ e.m.
Việc nấu món canh chua tôm không quá phức tạp. Dưới đây là các bước cần thực hiện để có một nồi canh chua tôm thơm ngon, làm mới bữa cơm gia đình của bạn.
Nguyên liệu của món canh tôm nấu khế chua
200gr tôm sú hoặc tôm bạc
1 quả khế chua
1 quả cà chua
Hành tím, tỏi
Rau nêm: Lá lốt, rau ngổ, mùi tàu, hành lá
Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm
Cách thực hiện món canh tôm nấu khế chua
Video đang HOT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch tôm và loại bỏ đầu, chỉ đen trên lưng tôm.
Ướp tôm với hành tỏi băm nhỏ, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt và tiêu bột trong khoảng 15 phút.
Rửa sạch khế và cà chua và các loại rau thơm, hành tím rồi thái mỏng.
Bước 2: Nấu canh
Phi thơm hành tím trong nồi sau đó thêm tôm vào xào cho tôm săn và thay đổi màu. Đổ cà chua và khế vào, xào thêm khoảng 2 phút.
Thêm nước sôi vào nồi (khoảng 1,2 lít), nêm muối, nước mắm và hạt nêm. Sau đó, thêm các loại rau nêm vào nấu sôi lên và tắt bếp.
Canh tôm nấu khế chua đã hoàn thành. Món canh này có vị chua ngọt thơm ngon, thịt tôm giòn và ăn kèm với cơm rất ngon. Bạn có thể thêm ớt nếu thích ăn cay. Đơn giản và nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món này cho cả gia đình.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách nấu canh chua tôm tuyệt ngon, chuẩn vị Nam Bộ ngay tại nhà
Canh chua tôm là một món ăn đậm đà, hấp dẫn và bổ dưỡng. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho người thưởng thức.
Canh chua tôm thơm, có cả vị chua, ngọt, nước canh thanh sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Món canh chua tôm
Nguyên liệu của món canh chua tôm:
200gr tôm
1/2 quả thơm
2 quả cà chua
Một ít giá
Tỏi, hành lá
Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, muối
Cách thực hiện món canh chua tôm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm sau khi mua về đem rửa sạch, lột bỏ vỏ, đầu và phần chỉ đen trên lưng, chừa lại vỏ phần đuôi để tôm trông đẹp hơn.
Thơm gọt bỏ, bỏ mắt, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau.
Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
Tỏi băm nhuyễn, hành lá cắt thành từng khúc 3-4cm.
Bước 2: Nấu món canh chua tôm
Phi thơm tỏi, thêm tôm vào và đảo đều cho tôm săn lại.
Khi tôm đã chuyển sang màu đỏ, thêm thơm và cà chua vào. Xào đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Đổ nước vào nồi và nấu đến khi nước sôi. Nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Đặt giá đỗ vào tô, múc canh chua tôm vào. Trang trí với một ít hành lá rồi thưởng thức cùng cơm trắng.
Không mất quá nhiều thời gian, bạn đã có ngay một tô canh chua tôm thơm ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công!
3 món canh chua ngày hè dễ đến mức vụng mấy cũng nấu được, ăn đến đâu mát đến đấy Trong ngày hè nóng nực, bát canh chua vẫn luôn là một sự lựa chọn tuyệt vời nhất trong bữa cơm mỗi gia đình Việt. Canh chua cá lóc Nguyên liệu món canh chua cá lóc: 800gr cá lóc (cá quả) 1 quả dứa 2 quả cà chua 2 quả me chín Hành, ớt, tỏi, rau răm, thì là Gia vị: mắm, muối,...
