Canh rau lang nấu tôm

P.V07:44 26/02/2022

Món canh dân giã, giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn với vị ngọt bùi của rau lang và tôm này sẽ làm thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Thành phần

200 g tôm, 1 bó rau lang, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm.

Khoai lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa sạch để ráo.

Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào một ít muối. Cho vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi.

Video đang HOT

Cho rau khoai lang vào đun cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra bát lớn và dùng nóng với cơm trắng.

Cách nấu canh rau lang với tỏi cực kì đơn giản mà hấp dẫn cho bữa cơm

Canh rau lang với tỏi là món ăn dân dã trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay, mách bạn cách nấu canh rau lang với tỏi vừa ngon vừa bổ với công thức cực đơn giản.

Nguyên liệu làm Canh rau lang nấu tỏi

Rau lang 1 bó (khoảng 300gr)

Tỏi 5 tép

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua rau lang tươi ngon

Bạn nên chọn những bó có kích thước vừa phải, có phần đọt nhiều, lá trông xanh tươi.Rau lang tươi ngon thường sẽ có cọng rau giòn, khi sờ vào thấy cứng, chắc.

Tránh chọn những bó rau mà phần lá có màu xanh quá đậm hoặc quá nhạt, cọng to.Bạn không nên mua rau lang có phần cọng bị thâm, mềm, có dấu hiệu bị sâu, héo úa vì chúng có thể là rau già, để lâu, khi ăn sẽ bị dai.

Cách chế biến Canh rau lang nấu tỏi

Sơ chế các nguyên liệu

Rau lang sau khi mua về thì bạn nhặt lấy ngọn và cọng non, bỏ đi những phần bị già rồi rửa sạch với 2 - 3 lần nước, để ráo và cắt nhỏ.

Tỏi thì bạn bóc vỏ rồi dùng dao băm nhỏ.

Nấu canh rau lang với tỏi

Trước tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho tỏi vào phi vàng lên.

Tiếp đến, đổ 1.5 lít nước lọc vào nồi rồi cho thêm 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm, sau đó đun với lửa vừa. Khi thấy nước sôi thì bỏ rau vào để khoảng 2 phút cho rau chín.

Bạn cho thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Canh rau lang nấu tỏi có màu xanh vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và có phần hơi chát đặc trưng của rau lang hòa quyện với mùi thơm của tỏi vô cùng hấp dẫn.

Món canh đậm vị khi dùng với cơm nóng sẽ tuyệt lắm đó.

2 cách nấu canh rau lang thanh mát dân dã đổi vị cho bữa cơm Rau lang là loại rau dân dã, dễ tìm với người dân miền quê. Loại rau này khi được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác sẽ cho ra những món ăn cực kì ngon và thanh mát. 1. Canh chua rau lang Nguyên liệu làm Canh chua rau lang Đầu cá hồi 1 cái (khoảng 600gr) Rau lang 200 gr Bông súng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!