Từng sợi mứt dừa trắng ngần với sự ngọt ngào của đường quyện vào vị thơm ngậy của cơm dừa beo béo.
Nguyên liệu:
- Cơm dừa 500 gr
- Sữa đặc có đường 2 muỗng canh
- Đường trắng 250 gr
Cách làm:
- Cơm dừa mua về rửa sạch, nạo sạch phần vỏ nâu còn dính trên cơm dừa. Sau đó cắt đôi cơm dừa rồi dùng dao bào mỏng thành những sợi vừa ăn.
- Cho 250gr đường, 2 muỗng canh sữa đặc vào tô cơm dừa, bạn trộn đều tay cho dừa, đường và sữa thấm vào nhau. Sau khi trộn xong, bạn để như vậy khoảng 30 phút hay cho đến khi dừa thấm đường chuyển sang màu trắng hơi trong.
Video đang HOT
- Cho cơm dừa ướp đường vào chảo chống dính, sên dừa ở ngọn lửa lớn, đảo đều tay để tránh mứt dừa bị cháy. Dừa sôi gần cạn nước thì hạ lửa nhỏ, đảo liên tục đều tay. Khi thấy đường keo lại, có thể kéo thành sợi trên đũa gần giống mạch nha là được.
- Đổ dừa vừa sên ra khay có lót giấy nến, để yên từ 10 – 15 phút cho dừa nguội. Khi mứt dừa nguội, bạn dùng tay kéo tơi từng sợi dừa là xong.
Chúc bạn thành công!
Bánh bí ngô cuộn đậu đỏ ngon khó cưỡng
Bánh bí ngô cuộn đậu đỏ với màu vàng của bột ngô phớt nhẹ thêm một chút cơm dừa cùng với màu đỏ sẫm của nhân đậu đỏ tạo nên một hương vị thơm ngon và nhìn thật hấp dẫn, đẹp mắt.
Bánh bí ngô cuộn đậu đỏ ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm món bánh bí ngô cuộn đậu đỏ ngon:
300gr bột nếp.400g bí ngô.100g đậu đỏ.80g đường nâu.Ít cơm dừa bào vụn.
Cách làm món bánh bí ngô cuộn đậu đỏ ngon:
Bước 1:
Bí ngô rửa sạch gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ (để hấp sẽ nhanh chín) sau đó bỏ vào trong nồi hấp cách thủy.Bí hấp tầm 20 phút là có thể lấy ra.
Hấp bí ngô
Bước 2:
Khi bí đã chín lấy ra và dùng muôi để nghiền nát phần bí sao cho bí càng mịn càng tốt.Sau đó dùng bột nếp, đường nâu cho vào nhào với bí cho tới khi bột thành hỗn hợp mịn và dẻo.
Bí ngô nghiền nhuyễn trộn cùng bột nếp và đường
Bước 3:
Đậu đỏ trước khi nấu các bạn nhớ ngâm trước 3-4 tiếng cho đậu đỏ nở ra.Đun một nồi nước sôi bỏ đậu đỏ đã ngâm vào đun sôi 10 phút thì các bạn để lửa nhỏ liu riu cho đến khi hạt đậu mềm ra.Sau đó dùng đậu đỏ đã được nấu chín xay nhuyễn cho đến khi bột đậu đỏ mịn.Nếu hỗn hợp còn ướt bạn có thể đun thêm trên bếp cho hỗn hợp khô lại.
Nấu đậu đỏ và nghiền nhuyễn
Bước 4:
Dùng màng bọc thực phẩm rải trên một cái thớt to sau đó lần lượt trải hỗn hợp bột ngô và đậu đỏ lên trên.Dùng màng bọc thực phẩm cuộn lại.
Cuộn tròn bột bánh
Bước 5:
Khi bánh đã cuộn xong ta đặt bánh vào nồi hấp đã lót sẵn một tấm giấy nến để tránh hơi nước bốc trực tiếp lên bánh sẽ làm cho bánh không có độ mịn và dễ bị nát.Bánh chín lấy ra để nguội và lăn đều lên đĩa cơm dừa.Sau đó có thể cắt bánh ra thành từng miếng từ 2-3cm và cùng thưởng thức.
Hấp bánh và cắt miếng vừa ăn
Chúc các bạn thành công nhé !
Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết Chỉ cần thêm một vài hộp sữa tươi trái cây vào mẻ cơm dừa là bạn đã tạo ra được món mứt với nhiều hương vị và màu sắc khác nhau. Bạn hãy tranh thủ dịp Tết sắp tới để làm cho gia đình mình món mứt dừa vị trái cây này nhé. Nguyên liệu: - 1 kg cùi dừa - 500 g...
Tin mới nhất
2 món salad dễ làm dùng cho bữa tối giúp giữ dáng, giảm cân hiệu quả
16:03:01 06/10/2024
Bạn đừng bỏ qua các món salad dễ làm này trong thực đơn bữa tối giảm cân của mình nhé. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Có thể bạn quan tâm
Truy bắt nhanh nghi phạm giế.t ngườ.i ở Bến Tre rồi lẩn trốn về Kiên Giang
Giế.t ngườ.i và cướp tài sản tại Bến Tre, sau đó, khi đối tượng đang lẩn trốn và lưu trú tại một phòng trọ ở TP Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang thì bị công an bắt giữ.
Real Madrid tuyệ.t vọn.g tìm kiếm Bellingham
Jude Bellingham chiến đấu mạnh mẽ nhưng vẫn chưa ghi bàn cho Real Madrid từ đầu mùa giải, trái ngược với năm ngoái.
Gonzo: "Thầy giáo Nam" đình đám một thời của Rap Việt, sáng đi dạy, tối chơi rap
Gonzo là một trong những nam rapper có tiếng của làng giải trí Việt. Anh được đông đảo bạn trẻ yêu nhạc ở miền Bắc yêu mến và hâm mộ. Nam rapper còn có biệt danh là thầy giáo Nam khi ngày anh dạy học, tối anh chơi rap.
Xe tải tông ô tô khi vào trạm thu phí, 2 nhân viên bị thương
Khi vào làn số 1 trạm BOT Ninh Xuân, đoạn qua thị xã Ninh Hòa, xe tải đã tông vào ô tô 7 chỗ phía trước đang giảm tốc độ để barie nhận diện mở qua trạm. Xe tải tiếp tục tông vào cabin thu phí số 1 trước khi dừng lại.
Game bắ.n sún.g tọa độ duy nhất cho phép game thủ tự chế map, chính là Gunny Origin
Tại khu vực Xưởng Gunny, hay còn được gọi là Xưởng Chế Map, người chơi Gunny Origin có thể tự do sáng tạo map thi đấu theo ý thích.
Triệu Lệ Dĩnh thua đau trước Dương Mịch dù phim điện ảnh đạt doanh thu khủng
Sau khi trở thành thị hậu Phi Thiên, Triệu Lệ Dĩnh tiếp tục có màn thể hiện ấn tượng trong Dục hỏa chi lộ. Số liệu thống kê cho thấy tổng doanh thu các phim điện ảnh mà Triệu Lệ Dĩnh tham gia đã lên tới con số 5 tỷ nhân dân tệ..
Hơn 10% số người cao tuổ.i ở Nhật Bản đối mặt với tương lai cô độc
Trước tình hình này, Chính phủ Nhật Bản đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp, trong đó có việc đẩy mạnh phát triển dịch vụ chăm sóc tư nhân và soạn thảo hướng dẫn liên quan để tránh các vấn đề tiềm ẩn.
Một diễn viên nổi tiếng bất ngờ cosplay thành tướng Tốc Chiến, nhan sắc nhìn thôi cũng thấy "mê mẩn"
Việc game thủ Tốc Chiến cosplay thành vị tướng yêu thích đã không còn xa lạ, thế nhưng đến cả các diễn viên nổi tiếng cũng thử sức với lĩnh vực này thì lại là chuyện khác.
Miss Cosmo 2024 hứng "bão" liên quan hoa hậu Việt Nam - Philippines
Không chỉ gặp sự cố sập dàn khung kết cấu treo thiết bị phải đổi sân khấu, Miss Cosmo 2024 tiếp tục gặp bão ngay khi vừa tìm được tân hoa hậu.
Quốc Thiên và Kay Trần cãi vã
Trước sự có mặt của các anh tài khác, Quốc Thiên và Kay Trần đã có màn đối đáp qua lại căng thẳng với nhau tại nhà chung.
Bom tấn ngôn tình chiếu 100 lần vẫn đứng top 1 rating cả nước, nữ chính đã đẹp còn diễn hay miễn bàn
Tân Dòng Sông Ly Biệt từng đứng top 1 rating khi chiếu lần đầu. Sau này phim được chiếu lại hơn 100 lần và gây sốt ở nhiều nước