Cách làm món pho mát Camembert chiên giòn

P.V15:25 04/07/2021

Pho mát Camembert được coi là vua của các loại pho mát trên đất nước Pháp bởi hương vị độc đáo và dễ gây “nghiện” cho người dùng.

Bởi vậy mà, pho mát Camembert dù được sản xuất ở nhiều nước nhưng không nơi đâu ngon được bằng ở Pháp. Và hôm nay, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn vô cùng hấp dẫn từ loại pho mát trứ danh này với tên gọi pho mát Camembert chiên giòn. Cùng vào bếp học cách làm món pho mát Camembert chiên giòn này ngay nhé!

Nguyên liệu làm món pho mát Camembert chiên giòn cho 3 người ăn:

- 1 hộp pho mát camembert

- 250ml dầu hướng dương

- Vụn bánh mì

- 2 quả trứng gà lớn

Cách làm món pho mát camembert chiên giòn cho 3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món pho mát camembert chiên giòn

- Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh mạnh tay cho đến khi trứng tan hoàn toàn có nổi bọt

- Đổ vụn bánh mì vào bát tô

- Pho mát các bạn bóc bỏ phần vỏ giấy bạc đi rồi cắt pho mát thành 6-8 miếng tùy theo ý bạn

Bước 2: Các bước thực hiện làm món pho mát camembert chiên giòn.

- Đầu tiên, các bạn cầm một miếng pho mát camembert rồi nhúng ngập vào bát trứng gà.

Video đang HOT

- Sau đó, các bạn nhanh chóng lăn miếng pho mát đó vào bát vụn bánh mì và chú ý lăn thật đều sao cho vụn bánh mì phủ kín miếng pho mát là được

- Các bạn làm tương tự như vậy với những miếng pho mát còn lại và xếp chúng vào trong một cái đĩa như vậy.

- Bước cuối cùng, các bạn cho dầu ăn vào một cái nồi nhỏ và bắc lên bếp đun nóng dầu.

- Đợi đến khi dầu sôi lớn, các bạn cho từng miếng pho mát vào nồi chiên trong thời gian khoảng 20-30 giây là có thể vớt ra ngoài.

- Sau đó, các bạn cho những miếng pho mát chiên vào một khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.

- Các bạn sẽ làm tương tự như vậy cho đến khi hết số pho mát còn lại.

- Trình bày pho mát camembert ra đĩa cho đẹp mắt và dùng ngay khi nóng với loại nước sốt mà bạn yêu thích.

Lưu ý khi làm món pho mát camembert chiên giòn:

- Thứ nhất, các bạn cần cho thật nhiều dầu ăn sao cho ngập những miếng pho mát là được.

- Thứ hai là nhiệt độ sôi của dầu, các bạn cần để cho dầu sôi thật lớn thậm chí có thể để dầu sôi từ 30-50 giây rồi mới cho pho mát vào chiên, bởi thời gian chúng ta chiên pho mát là rất ngắn nên các bạn cần đảm bảo hai điều này.

- Trong quá trình lăn vụn bánh mì hay chiên pho mát thì các bạn nên dùng một chiếc dĩa xiên vào miếng pho mát để công việc trở nên dễ dàng hơn.

- Khi chiên, các bạn cũng nên chiên từng miếng pho mát một chứ không nên chiên cùng trong một lúc nhé, bởi thời gian chiên rất ngắn, tránh làm cháy món ăn hay làm pho mát bị chảy

- Ngoài ra các bạn có thể áp dụng công thức này cho những loại pho mát khác mà các bạn ưa thích.

Cách làm pho mát camembert chiên giòn tuy không có gì mới lạ so với những cách chiên phô mai thông thường, nhưng chính bởi hương vị tuyệt hảo từ pho mát camembert đã làm nên thương hiệu cho món ăn này. Những ngày nghỉ chủ nhật rảnh rỗi các bạn hãy thử làm món ăn này cho các bé và mọi người thử thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món pho mát camembert chiên giòn này nhé!

Cách làm măng tây nướng giòn cho bữa tối ngon cơm

Món măng tây nướng giòn là một trong những ít món ăn sử dụng nguyên liệu từ rau củ để tẩm bột và nướng giòn.

Nhưng cũng chính bởi vậy, khi ăn măng tây nướng giòn, các bạn sẽ không hề cảm thấy ngấy như khi chiên hay hương vị khá nhạt như khi luộc. Với công thức làm măng tây nướng giòn đơn giản và nhanh chóng dưới đây, gia đình bạn sẽ được thưởng thức thêm một món ăn mới lạ thật hấp dẫn. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm măng tây nướng giòn cho bữa tối ngon cơm ngay nhé!

Nguyên liệu làm măng tây nướng giòn cho 2-3 người ăn:

- Măng tây

- 2 quả trứng gà

- 1/4 chén bột

- 1 cốc vụn bánh mì

- Phô mai parmesan

- Muối và hạt tiêu

Cách làm măng tây nướng giòn cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món măng tây nướng giòn

- Phô mai parmesan bào vụn

- Trứng gà đập ra bát và đồng thời tách riêng lấy lòng trắng trứng.

- Dùng phới đánh tan lòng trứng sau đó đổ lòng trắng vào một cái đĩa rộng.

- Măng tây cắt bỏ phần rễ, rửa sạch.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món măng tây nướng giòn.

- Làm nóng lò nướng đến 425 F / 220 C. Đặt một giá nướng trên lò và phun một lớp dầu chống dính mỏng lên trên.

- Khuấy vụn bánh mì, bột mì và phô mai trong cái đĩa lớn khác.

- Thêm một chút muối và hạt tiêu cho phần vỏ bên ngoài thêm đậm đà

- Nhúng một nhánh măng tây vào đĩa lòng trắng trứng

- Sau đó lăn nhánh măng tây vào đĩa hỗn hợp vụn bánh mì sao cho hỗn hợp bám đều lên măng tây

- Làm tương tự như vậy với các nhánh măng tây còn lại - Khi đã xong, các bạn xếp những nhánh măng tây lên giá nướng

- Nướng măng tây khoảng 15 phút hoặc cho đến khi măng tây có màu vàng nâu và giòn

- Chuyển măng tây ra đĩa và dùng cùng với nước chấm, phô mai tùy ý thích.

Lưu ý khi làm món măng tây nướng giòn:

- Nếu khi các bạn lăn măng tây vào hỗn hợp vụn bánh mì mà không thấy bám được nhiều thì hãy nhúng lại vào đĩa lòng trắng trứng rồi lại lăn tiếp lần hai

- Ngoài ra nếu bạn không có lò nướng thì có thể đem măng tây đi chiên ăn cũng rất ngon nhé

- Quá trình chọn măng tây để chế biến các món ăn rất quan trọng, ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng của món ăn.

Măng tây cần chọn cọng ngắn, mũm mĩm thì ít xơ. Măng xanh khi trình bày thức ăn bao giờ cũng đẹp hơn măng trắng nhưng không ngon bằng Măng tây nướng giòn có thể dùng trong rất nhiều trường hợp như trong các bữa tiệc nhỏ, làm đồ ăn vặt, món khai vị hay đơn giản là một món rau trong bữa ăn hàng ngày. Măng tây đang được người tiêu dùng ưa chuộng, đây là "thứ rau hoàng đế" thơm thảo có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các mẹ thỉnh thoảng hãy bổ sung loại rau quý giá này trong thực đơn gia đình để giúp cả nhà luôn khỏe mạnh.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món măng tây nướng giòn nhé!

Hướng dẫn làm viên củ cải đường chiên thơm ngon Vào mùa hè thì những món ăn được chế biến từ rau củ luôn được mọi người ưa chuộng hơn cả. Hôm nay, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món viên củ cải đường chiên vô cùng hấp dẫn. Công thức nấu ăn cũng rất đơn giản nên các bạn hãy thử trải nghiệm xem sao nhé. Hứa hẹn đây là...