Cách làm món cá bống mú kho tiêu

Nông Mạnh Hùng20:31 04/01/2020

Môi khi thơi tiêt se lanh, ca bông mu kho tiêu vơi thit chăc, béo, quyện với vị tiêu cay nồng nơi đầu lưỡi luôn la mon ăn sươi âm long ngươi.

Con chơ gi ma ban không cung homnayangi.vn vao bêp va danh tăng mon ăn đôc đao nay cho nhưng ngươi thân yêu.

Nguyên liêu:

- 1 con cá bống mú cỡ nhỏ

- 300g mỡ lợn tươi

- 1 trái dừa tươi (lấy nước)

- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt

- Gia vị : nước mắm, đường, tiêu

Cách làm:

Video đang HOT

Cac ban hay lam sach ca, căt khuc cho vưa ăn. Sau đo, ươp ca vơi cac nguyên liêu đa chuân bi gôm: hanh, toi băm nhỏ, hanh la, 2 thia cafe nươc măm, 1 thia café đương, 1 thia café tiêu trong vong 30 phut.

Mơ lơn đa chuân bi trươc cac ban cho vao chao ran vang cho ra hêt mơ. Tiêp đên, cac ban sư dung môt chiêc nôi, cho mơ rôi phi thơm hanh toi đa băm nho. Sau đo, cac ban cho ca vao đao đêu cho săn rôi đô thêm nươc dưa va kho nho lưa.

Sau khoang 30 phut, cac ban nêm nêm, cho tóp mỡ đa ran ơ trươc đo vào kho cung. Cac ban kho đên khi nươc sanh lai la dung đươc.

Chuc cac ban thanh công!

Theo Homnayangi

Cách làm món mực xào chua ngọt ngon cơm

Món mực xào chua ngọt thơm ngon, cách làm đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng chế biến đúng cách.

Vào bếp cùng Homnayangi.vn học cách làm món mực xào chua ngọt hấp dẫn chuẩn vị nhất nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g mực tươi, bạn có thể chọn mục ống hay mực lá thịt dày một chút nhé

- Cà chua: 2 quả

- Hành tây: 1 củ vừa

- Ớt chuông: 2 quả vàng, xanh

- Dứa: 300g

- Hành lá, rau mùi, ngò tây mỗi loại 1 chút

- Ớt sừng: 5 quả

- Gia vị: hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, muối, gừng, bột ớt,...

Cách làm món mực xào chua ngọt đơn giản

Sơ chế các nguyên liệu:

- Mực tươi sơ chế từng con lấy hết túi mực và phần xương sống màu trắng ra khỏi thân mực, xẻ đầu mực rồi rửa sạch với nước nhiều lần. Tiếp tục cho mực rửa sạch với nước ấm pha chút muối và gừng để khử sạch mùi tanh của mực.

- Thái mực thành miếng vừa ăn hình vẩy rồng. Ướp mực với hành tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn cùng chút tiêu cho vừa khẩu vị; để mực ngấm khoảng 29 phút.

- Cà chua: rửa sạch rồi thái miếng cau.

- Hành tây: bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng cau bằng miếng cà chua.

- Dứa: gọt vỏ, rửa sạch đem thái miếng vừa ăn.

- Ớt chuông, hành lá, rau mùi, ớt sừng đem rửa sạch tất cả, mỗi thứ cũng thái thành miếng vừa ăn.

Thực hiện món mực xào chua ngọt

- Phi thơm dầu ăn với phần hành tỏi đã băm nhuyễn và thìa ớt bột, cho mực vào xào nhanh tay khoảng 5 phút khi thấy mực vừa chín tới thì tắt bếp ngay để đảm bảo độ giòn ngon nhé.

- Tiếp tục cho dầu ăn vào xào nốt phần dứa, ớt chuông, cà chua, hành tây đến khi các nguyên liệu gần chín thì cho mực cùng chút gà vị vào xào chung đến khi tất cả ngấm gia vị và chín đều thì tắt bếp.

- Trình bày món mực xào chua ngọt ra đĩa, thêm chút rau mùi bên trên cùng chút tiêu, ớt bột và thưởng thức ngay bạn nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món mực xào chua ngọt đơn giản này nhé.

Theo Homnayangi

Kho quẹt tép sấy ăn cùng rau luộc cực ngon Ẩn đằng sau bề ngoài có phần bình thường là hương thơm nức mũi cùng các vị ngọt, mặn, béo được pha trộn tinh tế khiến người ăn không thể dừng tay khi đã trót "quẹt" một lần. Kho quẹt là một món ăn dân dã và rất đỗi quen thuộc của người Việt Nam. Mặc dù chỉ là một món ăn đơn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị hành lá công thức nấu ăn hành tím món ngon mỗi ngày món cá bống mú kho tiêu cá bống mú kho tiêu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024

Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!