Các món ăn bổ sung rau củ cho bé
Bình thường bé rất lười ăn rau, mẹ có thể kết hợp khéo léo vào từng món ăn để bé được cung cấp đầy đủ chất mà vẫn cảm thấy ngon miệng và thích thú hơn trong việc ăn uống.
M ì Ý xốt rau củ
Nguyên Liệu
1/4 bó mì Ý
100g tôm sú
50g bông cải xanh, trắng, 20g chả cá chiên, 3 trái bắp non, 3 trái đậu Hà Lan, 1 quả cà chua lớn, 50g cần tây, 2 thìa cà phê dầu ô-liu, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/8 thìa cà phê bột ngọt, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bơ, 1 thìa cà phê tỏi băm
Thực Hiện
Mì Ý luộc chín, vớt ra cho dầu ô-liu vào xóc đều. Tôm bóc nõn vỏ, xắt hạt lựu
Bông cải rửa sạch, xắt nhánh nhỏ. Chả cá, đậu Hà Lan, cà chua xắt hạt lựu. Bắp non xắt khoanh tròn nhỏ. Cần tây rửa sạch, xắt nhuyễn
Trụng sơ đậu Hà Lan, bắp, bông cải qua nước sôi, để ráoCho dầu ăn, bơ vào chảo phi thơm tỏi băm, cho tôm vào xào săn lại, nêm hạt nêm, bột ngọt, muối, đường vừa ăn, cho bông cải, bắp, đậu Hà Lan vào xào nhanh tay, cho chả cá, mì Ý vào đảo đều
Cà chua cho vào nồi um nhuyễn cà sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cho hỗn hợp mì ra đĩa, cho nước xốt cà chua lên. Ăn khi còn ấm
Video đang HOT
Nguyên Liệu
50g thịt bò
50g mực tươi
1 trái dưa leo, 1/2 củ cà rốt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/8 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 ít ngò rí
Thực Hiện
Thịt bò rửa sạch, để ráo xắt sợi vừa
Mực làm sạch, luộc chín, khứa vảy rồng, xắt sợi vừa1/2 trái dưa leo bào miếng mỏng, lớn, 1/2 còn lại xắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi (chừa một ít để xắt thành khoanh tròn nhỏ như cúc áo)
Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào chín, nhắc xuống để nguội. Cà rốt trụng sơ nước nóngCho cà rốt, dưa leo, mực, thịt bò, ngò rí vào miếng dưa leo bào mỏng, cuộn lại. Ghim cà rốt xắt khoanh tròn lên. Cho bé ăn kèm nước tương.
Nguyên Liệu
100g phở tươi
4 con tôm tươi
50g thịt bò, 1 tai nấm đông cô, 50g bông cải xanh, trắng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối, 1/8 thìa cà phê bột ngọt, 500ml nước dùng bò
Thực Hiện
Phở trụng qua nước sôi, để ráo. Thịt bò rửa sạch, xắt hạt lựu hoặc băm nhỏ tùy ý. Tôm bóc nõn vỏ, xắt hạt lựu.
Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, xắt hạt lựu. Bông cải rửa sạch, tách nhánh nhỏ
Cho nước dùng vào nồi đun sôi, cho nấm, bông cải vào nấu chín, cho thịt, tôm và, nêm muối, hạt nêm, đường, bột ngọt vừa ăn
Cho phở vào tô, chế nước phở vào. Cho bé ăn ấm.
Theo monngonvietnam
Món ngon mỗi ngày: Cách làm cá rô phi nướng sả ớt thơm lừng bằng lò vi sóng
Cá rô phi vốn đã ngọt nay còn được nướng cùng sả ớt thì thịt sẽ càng đậm đà, dậy mùi thơm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá rô phi: 1 kg
- Sả: 5 cây.
- Gừng: 30 gam.
- Ớt sừng: 1 trái.
- Gia vị thường ngày dùng.
Sơ chế nguyên liệu
- Cá rô phi sau khi làm sạch bạn lấy ít muối iot (hay là muối hạt càng tốt) đem xat đều thân con cá, rưa lại thật sach. Sau đó, để cho rao bớt nước rồi khưa con cá ra lam ba khuc sao cho vừa đủ ăn là được.
- Sả bao mong ra, rồi đem đi băm thật nhỏ.
- Ơt sừng dùng dao nhỏ cắt bo cuông, rưa thật sach, đê rao nước bớt, tách bo hat ra ngoài rồi băm nhỏ
- Gưng củ got bỏ vo, rưa thật sach sẽ, đê rao nước, gia nhuyễn ra rồi văt lây nươc côt gừng.
- Sau đó các ban cho ươp ca cùng vơi bôt gia vi hat nêm tiêu bột nươc cốt gừng dâu hao sa và ơt đã được bằm nhuyễn chừng 10 phút.
Thực hiện cách làm cá rô phi nướng sả ớt
Các ban nên là đê lo nướng nong lên trươc sẵn khoang chừng là 10 phut rôi sau đó mơi cho ca rô phi vao nương chung lên. Đê lò nướng ở nhiêt đô nương là ơ 220 đô C.
Sau khi thấy cá đã vừa chín tới nơi thì don ca ra một cái ăn đia tròn và lớn, ăn cùng vơi cơm trăng nóng, châm với nươc măm pha toi ơt.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo doisongphapluat
Quỳnh Chi
Tôi làm mì trộn mang đi ăn trưa, cả văn phòng nhao nhao đòi ăn ké Một bát mì trộn với hương vị cân bằng rất dễ ăn hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn: 1 cái ức gà, 2 vắt mì khô 2 lát gừng, 1 cây hành lá - cắt khúc, quả dưa chuột, 1,5 bát ăn cơm giá đỗ,...