c công nghiệp thực phẩm

Vụ hơn 100 công nhân ngộ độc: Món cá kho có hàm lượng histamin quá cao

Chiều 4-7, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng cho biết đã bước đầu xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tập thể tại Công ty CP đóng tàu Sông Cấm.

Bắt tạm giam Giám đốc công ty sản xuất cà phê giả

Sau khi sản xuất hàng loạt sản phẩm cà phê giả, không đảm bảo chất lượng, đối tượng Đồng và Sỹ mang đến các tiệm tạp hóa nhỏ lẻ ở vùng sâu, vùng xa để bán lại với giá thấp.

Hải Phòng: Tăng cường phòng ngừa ngộ độc tại bếp ăn tập thể

Ngay sau khi năm bắt thông tin, cơ quan chức năng TP. Hải Phòng đã khẩn trương vào cuộc chỉ đạo quan tâm, chăm sóc cho các công nhân; đồng thời xác minh, làm rõ nguyên nhân xảy ra ...

Kinh tế Eurozone ghi nhận dấu hiệu tích cực

Con số này cho thấy lạm phát đang tiến gần đến mục tiêu 2% - mức mà Ngân hàng trung ương châu Âu (ECB) coi là lý tưởng để vừa đảm bảo tăng trưởng kinh tế, vừa ổn định giá cả.

Thức uống làm giảm khả năng sinh sản ở cả nam và nữ

Đồ uống có cồn luôn nằm trong danh sách thực phẩm hại sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng nó còn ảnh hưởng xấu đến khả năng sinh sản ở cả nam và nữ.

Phát hiện bất ngờ về ‘thần dược’ tự nhiên chống tiểu đường

Đó là phát hiện mới về tác dụng của axit elenolic - một hợp chất có trong ô liu và một số loại thực vật quen thuộc khác - lên hệ thống chuyển hóa.

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

Khi đi du lịch, hãy cố gắng tránh các loại thực phẩm như thịt cá, rau củ chưa nấu chín càng nhiều càng tốt. Đối với các loại hoa quả khi ăn phải chú ý rửa sạch, gọt vỏ để tránh bị ...

5 thực phẩm là ‘người hùng’ ngăn ngừa ung thư vú không phải ai cũng biết

Lựu chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như polyphenol, ellagitannin và anthocyanin. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, làm chậm sự phát tri...

Lý do hành tây và củ dền là ‘thần dược’ cho sức khỏe tình dục nam giới

Cùng với các thực phẩm bổ dưỡng cho nam giới như hàu, cá hồi, các chuyên gia nam học cũng xác nhận, các thực phẩm gia vị như hành tây, củ dền hoặc trái sung cũng đem lại lợi ích ch...

112 công nhân nghi ngộ độc thực phẩm ở Hải Phòng đã được xuất viện

Vụ việc đã khiến 127 công nhân phải đến các cơ sở y tế trên địa bàn TP Hải Phòng để điều trị. Ngoài ra còn có 51 công nhân có triệu chứng nhẹ hơn được theo dõi tại Công ty đóng tàu...

Nổ bình khí công nghiệp tại Bắc Giang, hai người tử vong

Ngay khi tiếp nhận tin, Công an thành phố Bắc Giang đã chỉ đạo các lực lượng tiến hành bảo vệ hiện trường. Hiện nạn nhân đã được đưa đến nhà xác Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang để...

Cảm giác thèm ăn liên tục khi mang thai có bất thường không?

Có nhiều phụ nữ mang thai luôn có cảm giác thèm ăn. Điều này có bình thường không và nên ăn gì để đáp ứng cảm giác thèm ăn một cách lành mạnh?

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở nhà máy đóng tàu, Sở Y tế chỉ đạo

Theo báo cáo từ Sở Y tế Hải Phòng, tính đến 18h ngày 27/6, số công nhân của Công ty Đóng tàu Sông Cấm có triệu chứng ngộ độc thực phẩm là 178 người.

Ăn salad sống có tốt cho sức khỏe?

Thực phẩm sống có thể hữu ích cho việc quản lý cân nặng vì chúng thường giàu chất xơ và ít calo hơn. Chúng cũng có thể hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Cấp cứu bệnh nhân sốc phản vệ nặng sau khi ăn bánh trung thu không rõ nguồn gốc

Do đó, các bác sĩ Khoa Cấp cứu của bệnh viện đã tiến hành các biện pháp cấp cứu khẩn cấp. Sau hơn 2h hồi sức tích cực, bệnh nhân đã dần ổn định, mạch cải thiện. Hiện tại, bệnh nhân...

70 công nhân ở một nhà máy đóng tàu tại Hải Phòng đi cấp cứu sau bữa trưa

Tuy nhiên, những người này vẫn cần được tiếp tục theo dõi và điều trị cho đến khi sức khỏe ổn định. Đồng thời, cần làm rõ tác nhân gây ra biểu hiện bệnh lý của 70 công nhân này.

Danh sách 8 thực phẩm quen thuộc dễ gây ngộ độc thực phẩm nhất

Các nguyên nhân chính gây ô nhiễm quả mọng bao gồm trồng trong nước bị ô nhiễm, thực hành vệ sinh kém của người hái quả và lây nhiễm chéo với quả bị nhiễm bệnh trong quá trình chế ...

Những thực phẩm và đồ uống giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ

Bằng cách kết hợp nhất quán những thực phẩm và đồ uống này vào chế độ ăn uống, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ và có khả năng giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Nhận diện một số loại ma túy cực độc mới xuất hiện

Cơ quan Công an cảnh báo việc xuất hiện loại ma tuý mới, cực độc, thậm chí chưa có trong danh mục kiểm soát của cơ quan quản lý Nhà nước, có nguy cơ xâm nhập về Việt Nam.

Thực phẩm nên ăn và cần tránh khi bụng đói

Bạn cũng nên tránh đồ uống lạnh, chúng có thể cung cấp một nguồn năng lượng nhưng lại có thể gây hại nhiều hơn là có lợi. Đồ uống lạnh có xu hướng làm hỏng màng nhầy và có thể làm ...

Cẩn trọng với nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng

Nắng nóng và độ ẩm cao trong mùa hè là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus sinh sôi, phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không cẩn thận trong việc bảo q...

Phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm mùa hè

Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn gây bệnh phát triển, dẫn đến thức ăn dễ bị ôi thiu hoặc nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản thích hợp.

4 nguồn caffeine âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, nhiều người vẫn dùng hàng ngày

Caffeine là chất kích thích quen thuộc giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Diện tích cây ăn trái của Hàn Quốc bị thu hẹp do biến đổi khí hậu

Giá nông sản ở Hàn Quốc chiếm tỷ trọng thấp ở mức 3,8% trong tổng giá tiêu dùng, nhưng tác động của chúng lên giá cả được cảm nhận là rất đáng kể.

Nguy cơ cháy nổ trong gia đình do 3 sai lầm khi dùng giấy bạc

Khi một bữa ăn nóng được để ở nhiệt độ phòng trong hơn 2 tiếng, vi khuẩn sẽ phát triển nhanh chóng. Sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm cũng có nguy cơ tương tự, vì nó không hoàn toà...

Tủ lạnh nào cũng có một “công tắc tiết kiệm điện”: Dễ thấy nhưng nhiều người chưa biết

Việc điều chỉnh nhiệt độ thích hợp không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu mà còn giảm lượng điện năng tiêu thụ.

Thịt lợn hay thịt bò tốt hơn?

Nếu cùng là phần nạc, thịt lợn chứa hàm lượng chất béo và cholesterol thấp hơn thịt bò nhưng lại ít khoáng chất và vitamin hơn.

Thực phẩm dễ kiếm tốt cho ‘chuyện ấy’, quý ông nên ghi nhớ

Chế độ ăn uống đúng cách và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng là rất quan trọng đối với chức năng sinh lý của nam giới.

Lãng phí thực phẩm tiếp tục khiến Nhật Bản thiệt hại hàng nghìn tỷ yen

Cục trưởng Vấn đề người tiêu dùng Hanako Jimi nhấn mạnh các cơ sở kinh doanh và người tiêu dùng cần tiếp tục nỗ lực, đồng thời cho biết cơ quan của ông sẽ xem xét đặt mục tiêu cắt ...

Nấm mốc, mối hiểm họa với sức khỏe

Xử trí cấp cứu trước tiên là phải làm cho người bị ngộ độc nôn ra hết chất đã ăn vào, ngăn cản sự hấp thu của ruột với chất độc, phá hủy độc tính đồng thời bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Lương 5 triệu nhưng cô gái này thà vay đồng nghiệp để tiêu chứ không bỏ nối mi, làm móng 1 triệu/tháng

Lương 5 triệu đã trở thành đề tài nổi khắp cõi mạng xã hội, quả thực với thu nhập 5 triệu/ tháng thì việc cân đối chi tiêu là một việc cực kỳ khó khăn, chỉ cần không khéo co một ch...

Cảnh giác trước các loại ma tuý “núp bóng” dưới dạng thực phẩm

Để dụ dỗ, lôi kéo học sinh, sinh viên sử dụng, các nhóm tội phạm đã ngụy trang ma túy pha trộn, tẩm ướp vào thực phẩm, thức ăn, đồ uống, thuốc lá điện tử.

Công an TPHCM cảnh báo về loại ma tuý mới có tên ‘Socola bay’

Ngày 16/6, Công an TPHCM phát đi cảnh báo về một loại ma tuý mới xuất hiện trên thị trường trong thời gian gần đây, có tên gọi là Socola bay , thuộc nhóm cần sa tổng hợp.

Tránh ăn 5 loại thực phẩm giàu tinh bột này nếu bạn muốn sống khỏe

Tinh bột là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó có thể gây nguy hiểm nếu ăn với số lượng quá nhiều.

Bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa không?

Trào ngược axit xảy ra khi axit dạ dày chảy ngược vào thực quản, gây cảm giác nóng rát ở ngực rồi di chuyển lên cổ và cổ họng, được gọi là chứng ợ nóng.

Thủ tướng Trung Quốc thăm New Zealand, nhấn mạnh việc phát triển quan hệ và tăng cường hợp tác

Thủ tướng Trung Quốc cũng khẳng định Bắc Kinh và Wellington luôn tôn trọng nhau, tập trung vào hợp tác và thúc đẩy sự phát triển chung bất chấp những thay đổi của tình hình quốc tế...

6 cách bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống

Chất xơ giúp cho tiêu hóa tốt, giảm cholesterol và có thể giúp bạn sống lâu hơn. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều người không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống của mình.

Hỗ trợ doanh nghiệp Canada kết nối và tìm kiếm cơ hội đầu tư tại Việt Nam

Sự kiện thu hút khá nhiều mối quan tâm từ các doanh nghiệp Canada đã triển khai đầu tư tại Việt Nam cũng như những doanh nghiệp mới muốn chuyển hướng làm ăn sang thị trường năng độ...

Loại rau chỉ vài nghìn đồng nhưng lượng vitamin C cao hơn cam, chanh

Rau ngót là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất trong các loại rau ăn lá.

Lộ ảnh chụp manh mối vụ thực phẩm chức năng của Nhật liên quan 5 người tử vong

Kênh NHK vừa công bố bức ảnh chụp nấm mốc xanh được tìm thấy tại nhà máy sản xuất loại thực phẩm chức năng liên quan 5 người tử vong, hơn 280 ca nhập viện.

Cách sử dụng màng bọc thực phẩm không gây hại đến sức khỏe

Người dùng nên bọc màng thực phẩm với bề mặt thức ăn khoảng cách tối thiểu 2,5 cm, để đảm bảo màng bọc không bị vỡ, khi thức ăn trong bát có nhiệt độ tăng cao.

Chặn thực phẩm bẩn trôi nổi

Sở Y tế TPHCM cũng lưu ý về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, những hàng quán lề đường cũng như tại chính mỗi gia đình. Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cần đ...

Xung đột tại Dải Gaza: Khu vực tư nhân của Palestine tổn thất nặng nề

Báo cáo chung của ILO và PCBS cho rằng hoạt động sản xuất của khu vực tư nhân ở các vùng lãnh thổ Palestine chứng kiến sự sụt giảm lớn nhất trong lĩnh vực xây dựng, tiếp đến là ngà...

Da vàng như nghệ sau khi uống thuốc nhờ hàng xóm mua

Kết quả khám bệnh có nhiều sỏi thận, anh N. nhờ người hàng xóm mua giúp thuốc nam về uống. Hai tuần sau, anh thấy da vàng như nghệ, ngộ độc gan nặng.

5 cách khử mùi hôi tủ lạnh vừa rẻ vừa hiệu quả, cách cuối cùng còn có giá 0 đồng

Hôm nay, tôi sẽ mách bạn một số mẹo khử mùi hôi tủ lạnh. Bạn có thể làm cho tủ lạnh có mùi dễ chịu, tự nhiên và tốt cho sức khỏe mà không cần sử dụng chất khử mùi .

Ăn gì để chống nhiễm trùng?

Nhiều thực phẩm cũng có khả năng gây nhiễm trùng như các món chiên giòn, thịt đã qua chế biến, thực phẩm có nhiều đường bổ sung, đồ uống có đường hay chất béo chuyển hóa.

Dễ bị máu nhiễm mỡ: Có thể do ăn thiếu các món này

Một nghiên cứu mới đã chỉ ra cụ thể một số khắc tinh của chất béo trong thực phẩm mà bạn có thể dễ dàng tận dụng để chống lại bệnh máu nhiễm mỡ.

Đâu là cách tốt nhất để tăng testosterone?

Tôi có thể tăng mức testosterone thông qua thực phẩm tôi ăn không? Nếu có thì loại thực phẩm hoặc chế độ ăn nào mang lại hiệu quả tốt nhất?

10 thực phẩm giúp tăng cường sinh lực cho nam giới

Testosterone đóng một vai trò quan trọng việc duy trì khối lượng cơ bắp và ham muốn tình dục ở nam giới. Nồng độ hormone này thường giảm theo độ tuổi.

Hiểm họa từ sở thích ăn ‘của lạ’

Do đó, các bác sĩ khuyến cáo, người dân cần tránh ăn những thực phẩm không rõ nguồn gốc, không ăn tiết canh, ăn gỏi, đồ tái sống, nhất là mùa Hè nắng nóng thực phẩm dễ ôi thiu.