Buổi sáng vợ làm món này ngon hết ý, chồng con chẳng tốn tiền đi ăn ngoài hàng
Chỉ với vài công thức đơn giản các chị em nội trợ đã có món cơm rang trứng muối thơm ngon vô cùng bùi miệng, khiến cả nhà mê tít.
Nguyên liệu cơm rang trứng muối
- 1 bát to cơm nguội để khô sẽ giúp món cơm rang ngon hơn
- 3 quả trứng gà muối
- 1 quả trứng gà bình thường
- 2 cây lạp xưởng hoặc xúc xích đều dùng được
- 1 trái ớt, 1 củ nhỏ hành tây, nửa củ tép tỏi, 1 nắm nhỏ hành lá rửa sạch để khô.
- Gia vị bao gồm: đường, hà tiêu, bột canh, hạt nêm…
Cơm rang trứng muối hấp dẫn
Video đang HOT
Cách làm món cơm rang trứng muối
Bước 1: Đầu tiên bạn bỏ phần lòng đỏ trứng muối hấp 7 phút, sau đó dùng dĩa tán nhuyễn. Với hành tây, tỏi, ớt, hành lá thái nhỏ như hạt ngô để rang cơm
Bước 2: Bạn bỏ cơm cho vào bát lớn trộn đều với gia vị, trứng gà và lòng đỏ trứng vịt muối để ngấm gia vị.
Bước 3: Bạn bắt đầu vắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt vào xào thơm. Tiếp đó, bạn hãy cho lạp xưởng và hành lá vào đảo đều tay khoảng 5-6 phút.
Cơm rang trứng muối ngon
Bước 4 : Bạn hãy cho âu cơm vào rang cho đến khi hạt cơm tơi, khô ráo thì tắt bếp để cả gia đình cùng thưởng thức. Muốn món ăn hấp dẫn hơn bạn có thể cho cơm rang trứng muối cho ra đĩa có ít dưa leo, cà chua và xà lách trình bày đẹp mắt để thêm phầm hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Theo Phunutoday
Vợ nấu cơm rang trứng muối ngon thế này chồng con chẳng tốn tiền ăn sáng ngoài hàng
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món cơm rang trứng muối thơm ngon lại có chút bùi bùi lạ miệng cho cả nhà ăn sáng hoặc trưa rồi nhé!
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm nguội
- 3 lòng đỏ trứng muối - 1 quả trứng gà - 2 cây lạp xưởng - 1 trái ớt - 1/2 củ hành tây - 2 tép tỏi - 1 nhánh hành lá
- Gia vị: 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh bột nêm
Cách làm:
Bước 1: Lòng đỏ trứng muối hấp 7 phút, sau đó dùng dĩa tán nhuyễn.
Hành tây, tỏi, ớt, hành lá thái nhỏ. Lạp xưởng 1 cây thái lát, 1 cây thái hạt lựu nhỏ.
Bước 2: Cơm cho vào âu trộn đều với gia vị, trứng gà và lòng đỏ trứng vịt muối.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt vào xào thơm, sau đó cho lạp xưởng và hành lá vào xào 4-5 phút.
Cuối cùng cho âu cơm vào rang cho đến khi hạt cơm tơi, khô ráo thì tắt bếp.
Thưởng thức: Cơm rang trứng muối cho ra đĩa có ít dưa leo, cà chua và xà lách.
Chúc các bạn thành công!
Theo Khampha
Tuyệt chiêu giúp nồi lẩu riêu cua ngon hơn ngoài hàng, mẹ đảm nên học ngay Cuối tuần, mẹ hãy trổ tài nấu lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn chiêu đãi cả gia đình nhé. Nguyên liệu 500 gram - 1 kg cua đồng (tùy theo sở thích của gia đình); 600g sườn sụn; 800g bắp bò 1 kg bún tươi; 10 bìa đậu phụ; 300g váng đậu khô 5 quả cà chua; 1 chút mẻ; 1 ít...