bột gia vị hải sản

Luộc tôm, dùng nước sôi, lạnh hay ấm? Nhiều người làm sai nên tôm khô, tanh

Việc sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi, nước ấm để luộc tôm cũng quyết định đến độ ngon của tôm nhưng nhiều người lại không biết.

Ai từng nếm qua đều nhớ mãi hương vị chả bò cây sả

Mộc mạc như chính người dân Nam Bộ, chả bò cây sả với vẻ ngoài đơn sơ không bắt mắt nhưng lại thấm vị, ai từng nếm qua đều nhớ mãi.

Gà nướng lu – món ngon nhớ lâu của ẩm thực Việt Nam

Gà nướng lu phải đạt tiêu chuẩn da gà vàng, thịt thơm, mềm, ngọt được ăn kèm với muối tiêu chanh và khi thưởng thức món ăn, con gà vừa nướng sẽ được bày tại bàn và người ăn xé gà t...

Lênh đênh 2N1Đ tại đảo Bình Hưng, Nha Trang chỉ với 1,5 triệu/người: Xứng đáng là ‘Maldives Việt Nam’ với cảnh đẹp mãn nhãn, hải sản phủ phê

Chuyến đi tới đảo Bình Hưng với những bãi cát trắng mịn, và làn nước trong xanh, cảnh đẹp quyến rũ còn nguyên sơ khiến bất kỳ ai cũng háo hức muốn xách ba lô lên và đi ngay.

Salad dưa chuột giòn cay, kích thích cảm giác thèm ăn

Với cách làm đơn giản, sử dụng ít gia vị, bạn dễ dàng chuẩn bị món salad dưa chuột tươi giòn, vị cay cay, kích thích sự thèm ăn trong bữa cơm ngày hè oi nóng.

Tự làm ếch xào chua ngọt, món ngon đãi gia đình

Món ếch xào chua ngọt có cách làm cầu kỳ do sử dụng xen kẽ nhiều loại gia vị tẩm ướp. Bù lại, cả nhà sẽ được thưởng thức món ăn thơm ngon, ngậy béo rất hấp dẫn.

Cách “giải cứu” món trứng bị đổ đầy tiêu khiến cư dân mạng trầm trồ vì thông minh nhưng cái kết thì lại “mất hút”

Tình huống đổ ớt hoặc tiêu lên đồ ăn mà chẳng may rơi luôn cả lọ từng khiến rất nhiều người phải dở khóc dở cười.

Bữa trưa ngon đẹp như “trên mạng” hóa ra lại có thể hoàn thành chỉ trong 15 phút!

Để có bữa trưa ngon miệng lại chế biến nhanh thì bạn đừng bỏ qua món cơm dưới đây nhé.

Cách nấu cháo lươn không tanh, thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

Cháo lươn có màu sắc khá hấp dẫn từ bột nghệ, thịt lươn thì săn chắc, cay nồng của hạt tiêu, thơm thơm của sả băm cùng tạo nên món cháo bổ dưỡng này.

Cách làm món lưỡi bò xào dứa không hôi, mềm ngon hết ý

Món lưỡi bò xào dứa dậy mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt nhẹ rất vừa ăn, thịt bò mềm, ngon, ngấm đều gia vị hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.

Canh bí đỏ nấu thịt băm thanh mát bổ dưỡng ngày hè

Không chỉ thơm ngon, thanh mát, cách nấu canh bí đỏ thịt bằm này còn đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của thành viên gia đình bạn.

Hướng dẫn cách làm món cánh gà hầm coca lạ miệng cho cả nhà

Món cánh gà hầm coca có màu vàng cánh gián đẹp mắt với phần thịt cánh gà mềm, dai ngấm đều gia vị ăn kèm với cơm nóng vô cùng hấp dẫn.

Hàu nướng ’siêu rẻ’ giá 5.000 đồng/con tràn ngập vỉa hè Hà Nội

Gần đây, trên vỉa hè Hà Nội xuất hiện nhiều xe đẩy bán hàu nướng giá chỉ 5.000 đồng/con. Nhiều khách hàng tỏ ra thắc mắc về chất lượng đi kèm mức giá rẻ của mặt hàng này.

Trứng vịt lộn rất tốt nhưng nhất định phải ăn kèm theo 3 thứ này để hiệu quả tăng gấp bội, tránh gây hại cho cơ thể

Trứng vịt lộn cần phải kết hợp cùng một số loại gia vị khác nữa, vừa để tăng cao hiệu quả lại vừa tránh gây hại cho cơ thể.

4 loại thực phẩm âm thầm khiến phụ nữ nhanh già, tăng nguy cơ bệnh

Chế độ ăn có thể giúp phụ nữ bảo vệ collagen tốt hơn. Dù vậy, vẫn có không ít thực phẩm có thể phá hủy lượng collagen trong cơ thể mà chị em cần tránh.

Sashimi cua hoàng đế được chế biến như thế nào?

Cua hoàng đế là loại hải sản rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Không chỉ được nấu thành nhiều món ăn chín, cua hoàng đế còn được chế biến thành món sashimi tươi sống hấp dẫn.

4 loại thực phẩm “dễ làm tổn thương thận” nếu ăn nhiều

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết có rất nhiều thực phẩm có thể gây tổn thương thận, thậm chí cả những thực phẩm được coi là lành mạnh. Hãy chắc chắn rằng bạn không quá lạm dụng bất k...

Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành giòn ngon mê ly tại nhà

Cơm cháy tưởng như là món ăn bình dân đậm chất quê nhưng lại là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng, từ thành thị đến nông thôn bởi vị giòn giòn, mặn mặn đậm đà thơm mùi mỡ hành ...

Cách nấu ngao thơm ngon, ai ăn cũng phải gật gù khen ngợi

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh ngao (nghêu) nấu chua ngon miệng đưa cơm, nấu đơn giản.

Cạn tiền bị tiểu thương chém giá đắt, dân dậy sớm đi chợ đầu mối

Tại khu vực thuỷ hải sản ở ngay lối vào đầu cổng chợ, khách quây kín các hàng cá, tôm, mực,... để chọn mua hàng. Trong khi đó, chủ hàng liên tục chào mời mua hàng với giá mua lẻ rẻ...

Cách làm sung muối ngon vừa xổi vừa giòn

Cùng khám phá cách làm sung muối ngon vừa xổi vừa giòn cho gia đình thưởng thức.

Bí quyết luộc thịt trắng, ngon, ngọt mà không hề bị thâm

Thịt luộc là món ăn dân dã phổ biển của người dân Việt Nam và được rất nhiều người ưa thích. Cùng khám phá cách luộc thịt ngon mà không bị thâm.

Tôm xào măng tây

Với cách thái lát nhỏ măng tây, trẻ con sẽ dễ ăn hơn và món ăn bày ra đĩa cũng đẹp mắt hơn đấy.

Cuối tuần có chân gà chiên nước mắm nhắm với ly bia thì chồng mê như điếu đổ, đuổi cũng không đi nhậu với bạn!

Những ngày nắng nóng mệt mỏi có đĩa chân gà chiên nước mắm nhâm nhi cùng ly bia thì trên cả tuyệt vời rồi!

Đảm bảo 99% chị em chưa biết: Nấu mì ăn liền thì cho gia vị hay mì vào trước và cách nấu mì ngon chuẩn vị

Đa phần chị em nghĩ rằng khi nấu mì tôm thì cho cái nào vào trước thì cũng như nhau thôi. Tuy nhiên, trên thực tế thì cho gia vị vào trước hay mì vào trước sẽ quyết định xem tô mì ...

Cách chọn thực phẩm từ thịt tươi đến hải sản “chuẩn chỉnh” an toàn cho cả gia đình

Với mỗi loại thực phẩm lại có cách lựa chọn và kiểm tra khác nhau. Nắm được những bí quyết này chắc chắn mọi người sẽ mua được đồ chất lượng, đảm bảo an toàn cho cả gia đình.

Sáng mắt, ấm lòng với cà ri Chăm An Giang

Nghe lượn lờ chuỗi hương thơm nồng the, xen lẫn mùi vị cay - ngọt dịu nhẹ với chút béo thanh tao ấn tượng nơi tô bắp bò tơ nấu cà ri kiểu Chăm lai Việt bên dòng sông Hậu hiền hòa.....

Vịt nấu tiêu xanh thơm cay đổi vị cho ngày cuối tuần

Thịt vịt được nấu chín mềm, không bị hôi kết hợp cùng khoai tây dẻo bùi, thấm vị. Đặc biệt hương tiêu xanh thơm lừng xen kẽ vị cay the chính là bí quyết giúp thịt vịt được ngon hơn...

Ốc vú nàng – Hải sản trứ danh ở Côn Đảo

Ốc vú nàng từ xa xưa đã được xem là loài ốc quý hiếm, là một trong những đặc sản trứ danh ở vùng biển Côn Đảo. Loài hải sản này dễ chế biến thành nhiều món khác nhau và món nào cũn...

Tôm hùm đỏ – “vua” hải sản ở Côn Đảo

Tôm hùm đỏ, còn gọi là tôm hùm lửa, tên khoa học là Panulirus longipes, là loài hải sản quý hiếm, hàm lượng dinh dưỡng cao, được mệnh danh là vua hải sản ở Côn Đảo.

Ốc hương – Đậm đà hương vị biển

Ở TP. Vũng Tàu, ốc hương được biết đến như một mặt hàng hải sản cao cấp hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, quyến rũ của nó.

Kết hợp với loại rau này thành món bánh trứng vừa ngon lại bổ

Bữa sáng có thể coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho một ngày dài nhiều hoạt động. Để có bữa sáng nhanh gọn, dinh dưỡng và vẫn đảm bảo độ hấp dẫn, bạn ...

Mệt người trước màn order dài như dòng sông Volga của nữ thực khách, loạt yêu cầu oái ăm đến mức phát bực

Nhiều người còn yêu cầu nhà hàng đưa tên nữ thực khách này vào blacklist và cảnh báo tới những nơi khác.

Salad… mì

Tuần này chắc toàn ngày lành hay sao mà 7 ngày trong tuần thì đã có 5 ngày Út được mời dự tiệc. Lâu lâu có lộc ăn, được mời ăn cỗ thì ngon thật, nhưng dồn dập quá đâm ra... ngán ng...

Cánh gà làm được rất nhiều món ngon nhưng kho với bắp non thì không phải ai cũng biết

Nếu đã chán gà luộc, gà chiên thì hãy đổi gió với món cánh gà kho bắp non dưới đây. Cánh gà thơm mềm kết hợp cùng bắp non giòn ngọt sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn bao ...

“Đổi gió” với món gà hấp mướp hương đơn giản mà ngon khó cưỡng

Cách làm gà hấp mướp hương khá đơn giản lại mang hương vị đặc biệt, tạo nên món món ăn thơm ngon, lạ miệng.

Ốc móng tay xào với 2 nguyên liệu này, có ngay món ngon ‘thần thánh’ cả nhà mê mẩn ăn mãi không ngừng

Ốc móng tay là thực phẩm phổ biến, dễ kiếm lại có lương dinh dưỡng dồi dào với giá thành rẻ. Bạn hãy nhanh tay chế biến ốc móng tay để có được món ngon cho cả gia đình nhâm nhi tro...

Những thực phẩm ‘đại kỵ’ với thịt bò, biết mà tránh khi ăn kẻo ‘độc’ vô cùng

Những loại thực phẩm dưới đây rất kỵ khi ăn chung với thịt bò, các chị em lưu ý để tránh kết hợp chung gây bệnh cho gia đình mình.

Cách làm cơm cá hồi bơ tỏi vừa dễ, vị thơm ngon lại đủ dưỡng chất

Với món cơm thập cẩm này chỉ cần cho hết vào nồi cơm điện, nhấn nút và đợi cơm chín là thưởng thức được rồi.

Cua mặt trăng – đặc sản trứ danh ở Côn Đảo

Cua mặt trăng là hải sản độc đáo quý hiếm ở Côn Đảo. Loài hải sản này không chỉ để chế biến thành những món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng, mà vỏ cua còn có thể chế tác thành sản ph...

Luộc trứng đừng chỉ dùng nước lạnh, thêm 2 thứ này trứng chín mềm, dễ bóc vỏ

Chỉ với 2 loại gia vị được cho vào cùng khi luộc trứng, chị em sẽ bất ngờ trước thành phẩm nhận được.

Có những mẹo hay ho khi nấu mì gói sẽ nâng tầm món ăn bình dân này lên một level khác mà bạn không ngờ tới

Mì ăn liền đã và đang trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta vì vừa nhanh gọn, tiện lợi lại còn dễ ăn.

Bí quyết muối cà pháo trắng giòn, thơm ngon

Trong những món ăn dân giã của làng quê Việt Nam thì có lẽ cà pháo muối vẫn là món ăn hấp dẫn nhiều người thưởng thức vì hương vị thơm ngon đặc trưng hấp dẫn của nó.

Cách nấu cháo gà nhanh mềm bằng nồi cơm điện

Cháo gà là một món quen thuộc đối với mỗi gia đình không chỉ rất thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc trẻ em.

Tự tay làm mắm tôm đảm bảo vệ sinh, ngon hơn ngoài hàng

Mắm tôm là thứ gia vị phổ biến của người Việt. Cùng khám phá cách làm mắm tôm để ăn dần vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật ngon và dễ dàng

Bánh xèo có lớp vỏ mỏng, giòn rụm, cuộn chung nhiều loại rau, kết hợp với vị chua ngọt từ nước mắm quả rất hấp dẫn.

Bí quyết nấu cháo tim cật ngon và đúng cách nhất

Món cháo tim cật lạ miệng, ngon mà không ngán lại cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cùng tham khảo bí quyết nấu cháo tim cật thơm ngon nhất.

Đậu phụ rẻ tiền nhưng thêm nguyên liệu này sang gấp nhiều lần, ai ăn cũng mê

Thỉnh thoảng chị em hãy mạnh tay, thử kết hợp đậu phụ với nguyên liệu sang chảnh này để chế biến món ăn chắc chắn mọi người sẽ thấy thú vị.

Cách rang muối lạc giòn tan, ngon như ngoài hàng

Cùng khám phá cách rang muối lạc giòn tan, béo ngậy và ngon như ngoài hàng.

3 cách nấu canh cải cúc cực thơm ngon và thanh mát ngày hè

Chỉ cần các bước chế biến đơn giản cùng với thịt, tôm, cá bạn sẽ cho cả nhà thưởng thức những bát canh rau cải cúc ngọt mát và bổ dưỡng.