Bí kíp pha trà xoài tươi ngon – Món trà thanh nhiệt mang hương vị mùa hè
Vì sao bánh hamburger trên quảng cáo lại kẹp thịt nướng giả?
“Cháy” bánh nướng hình 12 con giáp: Dân Sài Gòn rủ nhau xếp hàng muaMỗi khi đi làm về, phi ngay vào bếp tự tay làm ly trà xoài tươi ngon, mát lành sẽ giúp bạn giải nhiệt và bắt đầu thời gian thư giãn hiếm hoi sau một ngày làm việc vất vả.
Hướng dẫn cách làm trà xoài tươi ngon
Nguyên liệu làm trà xoài
Xoài
300 ml nước
Đường trắng
Thưởng thức ly trà xoài tươi ngon, thanh nhiệt mùa hè nắng nóng (Ảnh: Cooky)
Cách làm trà xoài
Đầu tiên, bạn dùng dao cắt phần thịt xoài hai bên má quả xoài theo chiều hướng từ trên xuống và sử dụng lưỡi dao rạch nhiều ô vuông ở trên từng miếng xoài.
Video đang HOT
Tiếp đó, bạn cho trà vào ngâm vào nước sôi 100 độ C một lúc rồi lọc bỏ bã trà ra và để cho trà nguội.
Bạn cho thêm đường, nước trà để nguội vào một chiếc nồi sạch để đun. Trong khi đun, bạn chú ý điều chỉnh nhiệt độ bếp và sử dụng thìa để khuấy đều cho đến khi sôi thì tắt bếp đi.
Mang trà đổ ra khay rồi để 1 lúc cho nguội bớt thì mang để vào tủ lạnh.
Trước khi ăn, bạn hãy đổ ra cốc, cho thêm chút nước dừa và xoài vào. Vậy là chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách làm trà xoài thơm ngon giúp thanh nhiệt cho cơ thể không lo bị nóng.
Theo giadinhvietnam.com
Cách ướp trà sen tươi truyền thống chuẩn vị thanh mát
Trà sen thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng mà say đắm lòng người có cách ướp đơn giản. Hướng dẫn cách ướp trà sen tươi truyền thống chuẩn vị trà, hương thơm lâu.
Trà sen từ lâu đã trở thành một thức uống vừa trang nhã, lịch sự lại thể hiện được nét tinh hoa trong văn hóa thưởng trà của người Việt. Mỗi một chén chè sen là sự kết hợp của cái hồn Việt, của hương sen thoang thoảng, của trà thái ngọt hậu, đắng đầu lưỡi...
Để ướp trà sen với bông sen tươi theo chuẩn truyền thống không phải ai cũng biết và có thể làm đúng. Để ướp trà sen ngon cần chọn bông sen và trà phù hợp.
- Chọn bông sen là loại có bông lớn, còn tươi, màu hồng tươi, nhìn bông hoa xốp, nhẹ sẽ cho hương thơm nhất.
- Trà để ướp sen thường là chè Thái Nguyên loại tốt cho hương thơm nhẹ, nước chè xanh. Hoặc trà cổ thụ vùng Hà Giang cho màu nước xanh đậm.
Tùy vào sở thích của mỗi người mà lựa chọn loại trà phù hợp nhất.
Nguyên liệu ướp trà sen
- 2 bông sen to
- 1 lá sen to xé làm đôi, dây buộc
- 1 nhúm trà mạn
Trà khô loại ngon và bông sen to để ướp trà thêm đậm vị
Cách ướp trà sen thơm hương
- Dùng tay tách nhẹ nhàng bông sen ra cho đến khi nhìn thấy đài hoa và nhị hoa. Chỉ tách hoa đủ lớn để cho được chè vào, không tách quá to.
- Cho trà khô đã chuẩn bị vào bông sen. Mỗi bông sen cho khoảng 15 - 20g trà khô, không nên cho quá nhiều ảnh hưởng tới hương sen trong vị trà. Mỗi một bông sen có thể ướp được ấm trà cho từ 4 - 6 người dùng.
- Sau khi cho trà khô vào, nhẹ nhàng vuốt lại bông sen về lại hình dáng ban đầu. Dùng miếng lá sen cắt thành từng miếng vừa đủ bọc lại bông sen. Dùng dây buộc buộc lại ở cuống hoa rồi cắm hoa vào bình.
Ướp trà sen từ tối hôm trước để có hương thơm thấm hơn
Lưu ý: Nếu dùng trà sen vào sáng hôm sau thì nên ướp từ tối hôm trước để có hương vị tốt nhất.
Thưởng thức trà sen
Cho trà đã ướp vào ấm đã tráng bằng nước nóng. Chế nước sôi ở nhiệt độ từ 85 - 90 độ vào. Ngâm trà từ 10 - 15 giây rồi rót hết chè ra chén. Những lần ngâm sau cộng thêm từ 3 - 5 giây. Trà sen từ những loại trà Cổ thụ có thể dùng được 5 - 6 nước mà vẫn đậm đà.
Thưởng trà sen(Ảnh minh họa)
Bảo quản trà sen
Trà sen thơm nhưng không bảo quản được ở nhiệt độ bình thường, đặc biệt là khi trời ẩm. Cách bảo quản tốt nhất là cắt cả bông sen đã ủ trà cho vào ngăn đá tủ lạnh, bọc thêm màng bọc thực phẩm để hương không bị thoát ra ngoài.
Công dụng của trà ướp bông sen tươi
Trà ướp bông sen tươi hay trà tim sen đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe của người sử dụng. Những tác dụng tuyệt vời của trà sen như:
- Giảm cholesterol: Các loại hoạt chất EGGC có trong trà hoa sen giúp ngăn chặn quá trình hấp tụ chất béo, giảm cholesterol... đặc biệt tốt cho người bị bệnh béo phì.
- Trà hoa sen giúp ổn định huyết áp, giúp ổn định đường huyết và ngăn chặn rối loạn lipit máu, rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
- Trà sen giảm stress, cho cảm giác dễ chịu và thoải mái. Trà cũng giúp cho trí óc minh mẫn, giảm căng thẳng.
- Trà có tác dụng chống oxy hóa và làm đẹp da bởi trong trà có chứa nhiều oạt chất như nuciferine, lotusine, demethyl coclaurine neferin...có tác dụng hạn chế lão hóa khiến da luôn hồng hào, tràn đầy sức sống.
Theo eva.vn
Bạn có dám thử món cá đuối lên men khi đến Hàn Quốc? 
Cá đuối lên men một trong những đặc sản... khó ăn của Hàn Quốc mang đến những trải nghiệm hết sức thú vị dành cho du khách lần đầu thưởng thức. Cá đuối lên men có thể ăn chung với các món ăn nặng mùi khác Hongeo-hoe là món cá đuối lên men. Với mùi khai đặc trưng như mùi... nhà vệ sinh,...
Tin liên quan
Xôi trứng kiến Mù Cang Chải
Bí kíp làm bánh gối, món ăn khoái khẩu của Anh Thư trong Về nhà đi con
Vào bếp cùng mẹ: Bổ sung dinh dưỡng với gà nấu nấm
Bữa sáng tranh thủ làm cơm trộn nhanh gọn lại ngon cuốn lưỡi
Các món ngon từ phô mai khiến thực khách "thèm nhỏ dãi"
Công thức làm sữa ngô "bất hủ" ai uống cũng phải khen tấm tắc
CĐV Đông Nam Á chỉ trích bàn thắng đáng hổ thẹn của tuyển Thái Lan02:17
Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20
Hari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đến01:18
Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03
Phát hoảng với clip nói tiếng Anh của Hoa hậu Kỳ Duyên: Vấp, quên bài, phát âm không nghe ra chữ gì00:43
Việc đầu tiên ca sĩ Châu Việt Cường làm sau khi ra tù01:00
Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19
Xuân Son bật khóc, ôm HLV Kim Sang Sik khi được trao huy chương vô địch01:16
Thực hư tỉ phú Gerard rút đơn kiện Đàm Vĩnh Hưng09:40
Vợ Xuân Son nhận tin dữ trên đường đưa chồng về VN, bác sĩ thông báo 1 điều03:01
Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27Tiêu điểm
Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàTin đang nóng
Cô dâu huỷ lịch trang điểm ngay sát ngày cưới, thợ makeup chẳng những không tức giận mà còn quặn lòng khi biết câu chuyện xót xa
Thùy Tiên đòi báo công an vì mẹ, chuyện gì đây?
Nóng: Bắt được kẻ chủ mưu lừa bán nam diễn viên nổi tiếng ở biên giới Thái Lan!
Thực hư vụ Hoa hậu Quế Anh lộ ngoại hình mũm mĩm, đi hút mỡ bụng
Từ ngày có bạn gái, NSND Việt Anh không còn ăn cơm hàng cháo chợ
Cuộc sống kín tiếng của 'nữ hoàng ảnh lịch' Thanh Mai ở tuổi ngoài 50
Gia cảnh ít ai biết của thủ môn Việt Nam vừa giật giải xuất sắc nhất AFF Cup: Bố mất sớm, nhà khó khăn, từng phải bỏ bóng đá đi làm bảo vệTin mới nhất
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản
Có thể bạn quan tâm
Mỹ nam phim Việt giờ vàng hot rần rần vì quá đẹp trai, visual sinh ra để đóng công tử giàu có
Phim việt
23:49:23 08/01/2025
Bom tấn cổ trang có rating tăng 113% chỉ sau 1 tập, nam chính diễn đỉnh đến mức dân tình đòi trao luôn Daesang
Phim châu á
23:46:55 08/01/2025
2025 dừng sản xuất Anh Trai Chông Gai và Chị Đẹp Đạp Gió, 2 "tân binh" sẽ được trình làng!
Tv show
23:35:02 08/01/2025
Quang Sự nói gì khi trượt giải Diễn viên nam ấn tượng ở VTV Awards?
Sao việt
23:26:22 08/01/2025
Trải nghiệm dịch vụ tắm cho voi ở Thái Lan, nữ du khách bị voi đâm tử vong
Netizen
22:53:20 08/01/2025
Kiev thúc đẩy 'mô hình Đan Mạch' hút vốn nước ngoài đầu tư sản xuất vũ khí ở Ukraine
Thế giới
22:52:54 08/01/2025
Lộ diện loài "rồng quái vật" chưa từng thấy trên thế giới
Lạ vui
22:48:46 08/01/2025
Hé lộ màn kết hợp giữa SOOBIN - Vũ Cát Tường và Lil Wuyn trong ca khúc chủ đề WeChoice 2024: Nghe mà thổn thức không yên!
Nhạc việt
22:17:04 08/01/2025
Vợ của Justin Bieber tiếp tục thể hiện sự ủng hộ với Selena Gomez
Sao âu mỹ
22:03:28 08/01/2025
Tòa tuyên Hồng Loan được hưởng 85% di sản của cố nghệ sĩ Vũ Linh
Phát hiện nhóm nhân viên quán lẩu cá kèo nổi tiếng ở TPHCM sử dụng ma túy
Toàn cảnh cuộc giải cứu nghẹt thở nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan
Vụ sao nam mất tích ở biên giới Thái Lan: Đã được tìm thấy ở nơi không ai ngờ, tình trạng hiện tại gây hoang mang
Cậu bé ở Quảng Nam bị thú hoang cắn 1 chân: Phép màu sau 19 năm khiến ai nấy rơi nước mắt tự hào
Virus gây viêm phổi HMPV đã lưu hành ở TPHCM
Khu du lịch Đại Nam của bà Nguyễn Phương Hằng tạm ngưng hoạt động
Nữ tài phiệt Madam Pang ghi điểm với hành động đẹp khi Nguyễn Xuân Son gặp chấn thương
Quyết định rất quan trọng của toà án trong vụ kiện đòi 2 tỉ đồng tiền trúng vé số