Bánh đập Hội An nghe lạ mà quen: 8 địa chỉ thưởng thức ngon nhất

Nông Mạnh Hùng14:53 12/02/2020

Bánh đập Hội An là một món ăn vô cùng bình dị nhưng có hương vị ngon khó cưỡng. Vị giòn giòn của bánh quyện lẫn mùi thơm nồng ngon ngọt của bát nước chấm, sẽ khiến bạn ăn mãi không dừng lại được.

Nếu đi du lịch Hội An, du khách hãy dừng chân lại một chút để thưởng thức món ăn độc đáo này nhé.

1. Giới thiệu bánh đập Hội An

Bánh đập Hội An không phải là một món ăn cao cấp, không được làm từ những nguyên liệu sơn hào hải vị. Tuy nhiên “đặc sản” này vẫn đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào khi đến với phố cổ. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng bánh đập đã trở thành một đặc sản du lịch nổi tiếng của Hội An.

Bánh đập Hội An là đặc sẳn đặc sắc nhất phố cổ

Bánh đập là món ăn mang đậm hương vị miền Trung. Bánh được chế biến từ bột gạo pha loãng, quấy đều và tráng một lớp mỏng. Bánh đập khá giống với bánh cuốn ở miền Bắc nhưng khác là sẽ ăn cùng bánh tráng nướng và có nước chấm đặc trưng riêng.

Bánh thường được bày bán ở những hàng quán ven đường, góc phố nhỏ. Khách thưởng thức món ăn này cũng không cần phải có một không gian sang trọng chỉ cần một chỗ ngồi sạch sẽ bên vệ đường là đã đủ thỏa mãn.

Tuy là món ăn dân dã nhưng lại cực ngon

Bánh đập Hội An thường sẽ được ăn kèm cùng với nước chấm được làm từ mắm nêm với nguyên liệu chính là cá cơm và củ hành hương. Những củ hành được cắt mỏng, phi thơm cho vàng giòn rồi vớt ra bát. Khi thưởng thức, du khách sẽ tự thêm hành vào bát nước mắm nêm rồi chấm bánh. Nếu ai thích ăn cay thì sẽ cho thêm ớt để thỏa lòng.

Trước khi ăn, bạn sẽ lấy bàn tay ấn giữa chiếc bánh xuống cho đến khi vỡ ra nhiều mảnh. Sau đó, tách từng mảnh rồi chấm vào nước chấm. Có nhiều du khách không sử dụng tay không mà sẽ dùng thìa múc nước chấm chan lên bánh và đưa lên miệng.

Mắm nêm là gia vị chấm không thể thiếu khi thưởng thức bánh đập

Ngày nay, ngoài mắm nêm hành hương, du khách rất thích được thức món ăn này kèm với hến xào, thịt heo luộc và một chút rau sống. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được cái giòn tan của lớp bánh tráng nướng hòa quyện với sự dẻo, dai của lớp bánh ướt bên trong. Nếu có dịp đi tour Đà Nẵng Hội An bạn đừng bỏ lỡ món ăn đặc sắc nhất phố cổ.

2. Những địa chỉ bánh đập ngon nhất Hội An

2.1. Quán Cẩm Nam – Quán bánh đập Hội An nổi tiếng phố cổ

Địa chỉ: 679 Hai Bà Trưng, TP. Hội An

Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00

Mức giá: 15k – 50k (tùy nhân)

Quán bánh đập Cẩm Nam là một trong những địa chỉ thưởng thức bánh đập ngon nhất Hội An. Quán nằm sâu trong lòng phố cổ, du khách có thể tìm đến đây ở những con hẻm dọc đường Hai Bà Trưng. Đi từ xa, bạn đã thấy mùi hương ngào ngạt của gạo và nước chấm hành xốc lên tận mũi.

Quán bánh đập Cẩm Nam là một thương hiệu nổi tiếng

Do nằm ngay ở phổ cổ nên rất dễ dàng để di chuyển. Bánh đập Hội An tại Cẩm Nam nổi tiếng sở dĩ bắt nguồn từ nguyên liệu đặc trưng riêng của vùng. Được biết, khu vực cồn Hến, phía Nam Hội An có hến rất ngon. Vì thế mỗi khi được đánh bắt người dân sẽ xào tươi và ăn kèm với bánh đập.

Những chiếc bánh đập vừa giòn vừa giai sẽ khiến bạn nhớ mãi mà thôi

Ngoài hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng, quán bánh đập Cẩm Nam còn gây ấn tượng mạnh cho du khách bởi tính cách thân thiện, cởi mở của chủ quán. Sở hữu những điểm mạnh và nét độc đáo riêng biệt, bánh đập Cẩm Nam đã nhanh chóng trở thành đặc trưng không thể thiếu của vùng.

2.2. Bánh đập Quán Bà Già

Địa chỉ: thôn 1, Cẩm Nam, TP. Hội An

Giờ mở cửa: 7h00 – 17h00

Mức giá: từ 20k – 25k

Bà Già là quán bánh đập Hội An đã được mở bán nhiều năm nằm ngay dưới chân cầu Cẩm Nam. Một không gian sông nước thoáng mát, trong lành để thưởng thức món ăn đặc biệt. Cho dù thưởng thức món bánh đập ở nhiều nơi thì quán Bà Già vẫn giữ được những giá trị nguyên vẹn không phải nơi nào cũng có được.

Quán bánh đập Hội An Bà Già đã có từ lâu đời

Bánh đập ở đây giòn tan nơi đầu lưỡi khiến thực khách mải mê ăn không biết chán. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món bánh đập Bà Già chính là món hến xào đi kèm với bánh. Những con hến được lựa chọn kỹ càng xào lên thơm phức. Mùi thơm của hành phi, đậu phộng, hành tây và rau răm được cho thêm để làm giảm bớt mùi tanh của hến.

Bánh đập ở đây ngon hơn gấp bội khi ăn kèm với hến

Khi thưởng thức bánh đập với hến, bạn sẽ tự cảm nhận được mùi vị ngọt của bánh, vị cay cay của hến. Tuy hai hương vị trái dấu nhưng lại gây thương nhớ đến lạ. Quán không bán hàng vào buổi tối nên nếu muốn đến đây thì hãy đi vào buổi sáng hoặc chiều là hợp lý nhất.

2.3. Quán Có Ngay – Quán bánh đập Hội An bình dân

Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, TP. Hội An

Video đang HOT

Giờ hoạt động: 9h00 – 21h00

Mức giá: 7k – 15k

Theo kinh nghiệm du lịch Hội An, đây có lẽ được xem là quán bánh đập bình dân và giá rẻ nhất Hội An. Vừa đặt chân đến, thực khách sẽ cảm thấy không gian quán khá rộng rãi, mát mẻ nhưng vô cùng bình dị.

Ngay từ tên gọi, Có Ngay đã gợi lên cho du khách một cảm giác nôn nao muốn thưởng thức ngay và luôn. Quán bánh đập Hội An này có tốc độ phục vụ món ăn rất nhanh. Bên cạnh đó, món bánh đập lừng danh nơi đây đã ghi dấu ấn mạnh mẽ không biết cho bao nhiêu du khách.

Những đĩa bánh đập thơm ngon tại quán Có Ngay

Chủ quán Có Ngay với tài nghệ và bàn tay khéo kéo đã có sự kết hợp tài tình giữa bánh tráng nướng và bánh ướt. Cùng với đó là hương vị không thể chê của nước mắm nêm. Tất cả đều tạo nên một món ăn khó lòng nào quên.

Đặc biệt hơn, bánh đập Hội An ở đây được ăn kèm với món hến xào tuyệt hảo. Đi từ ngoài vào, mùi hến thơm lừng bao trùm cả không gian khiến du khách đến đây đều thấy dạ dày mình đang réo lên khẩn thiết.

Đến đây ăn một lần bạn sẽ muốn ăn thêm lần nữa

Dù không được xem là quán bánh đập Hội An lâu đời như quán Bà Già nhưng nơi đây vẫn tạo nên cho mình một hương vị riêng, nét độc đáo riêng ở Hội An. Đã có không ít du khách khi đi tour Đà Nẵng Tết vẫn luôn tìm đến quán Có Ngay để thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực phố cổ.

2.4. Bánh đập giá rẻ – Quán số 2
Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, TP. Hội An Giờ hoạt động: 6h00 – 22h00 Mức giá: 15k – 22k

Cùng nằm trên dọc đường Nguyễn Tri Phương với quán Có Ngay, Quán bánh đập Hội An số 2 được nhiều du khách tìm đến với giá cả bình dân.

Bánh đập là món ăn mà quán nhận được nhiều đánh giá tích cực nhất từ các vị thực khách. Bánh đập ở quán giòn dai lại được ăn kèm với hến hoặc nước chấm thơm ngon sẽ tạo nên một món ăn ngon không thể chối từ.

Bánh đập ở quán số 2 có mức giá khá rẻ

Tại quán, ngoài món bánh đập nổi tiếng còn có món hến xào hấp dẫn không kém. Hến ở đây không to như nơi khác nhưng lại béo và tươi. Khi được xào lên sẽ không còn cặn cát hay mùi tanh đặc trưng của hến.

Những đĩa hến xào thơm ngon lại được nấu chung với hành và rau răm cùng nhiều loại gia vị đã chế biến thành một đặc sản nổi tiếng vang danh khắp vùng. Khi kết hợp món bánh đập Hội An và hến xào du khách sẽ cảm nhận được sự bùng nổ ngay trong lưỡi vì quá ngon.

Hương bị bánh đập và mắm nêm sẽ vương vấn mãi nơi đầu lưỡi

Quán số 2 mở cửa cả ngày nên bạn có thể đến đây bất kỳ thời gian nào trong ngày nhưng đừng đến sau 22h00 nhé.

2.5. Quán bánh đập Hường – quán bánh đập Hội An có hương vị riêng biệt

Địa chỉ: 82 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, TP. Hội An

Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

Mức giá: từ 15k – 50k

Hầu hết các quán bánh đập nổi tiếng ở Hội An đều nằm ở khu vực Cẩm Nam. Quán bánh đập Hường cũng không ngoại lệ. Từ lâu, quán Hường là một địa chỉ tin cậy của nhiều du khách khi thưởng thức bánh đập.

Đây địa chỉ thưởng thức bánh đập Hội An thường xuyên của nhiều du khách

Bánh đập ở đây được chế biến giòn dai, có mùi vị riêng biệt không nơi nào lẫn vào được. Khi thưởng thức hương vị của bánh kết hợp với bát mắm nêm đặc biệt sẽ mang đến cho thực khách một hương vị ẩm thực ngon miễn chê.

Khi thưởng thức bánh đập bạn cũng có thể ăn kèm với hến xào. Mùi của hành tây, rau răm,… xào cùng hến được nêm nếm vừa phải, ngon miệng. Khi ăn kèm cũng với bánh đập thì thật tuyệt vời.

Hến xào khiến món bánh đập thêm phần hấp dẫn

Thương hiệu bánh đập quán Hường đã được truyền lại qua nhiều đời con cháu. Từ phần bánh ướt, bánh tráng nướng, nước chấm đều có một mùi vị rất đặc biệt, đậm đà dư vị quê hương.

2.6. Quán bánh đập Lân ngon khó cưỡng

Địa chỉ: Cẩm Nam, TP. Hội An

Giờ hoạt động: 7h00 – 22h00

Mức giá: 7k – 50k

Điểm đặc biệt của quán bánh đập Hội An Lân so với các địa chỉ khác là không gian quán rất rộng có thể chứa 60 – 70 khách cùng một lúc. Quán nằm ngay dưới chân cầu Cẩm Nam nên thực khách có thể đến đây rất dễ dàng.

Vị trí của quán rất dễ di chuyển đến nơi

Thức ăn ở quán cũng được nhiều phản hồi tích cực từ các du khách gần xa. Nổi bật nhất là hai món bánh đập Hội An và hến xào. Hai món này khi được ăn kèm cùng nhau sẽ khiến du khách ăn một lần sẽ muốn đến ăn nhiều lần nữa.

Quán còn có thêm cao lầu cho du khách thưởng thức thêm

Ngoài hai món chính thì quán có phục vụ thêm cao lầu Hội An, chè bắp. Món nào cũng vô cùng ngon. Sau hành trình khám phá phố cổ thì trưa đến ghé vào quán Lân thưởng thức món bánh đập thì lại tràn trề năng lượng cho các hành trình tiếp theo rồi.

2.7. Bánh đập Dũng Vân – quán bánh đập mang hơi thở ẩm thực phố cổ

Địa chỉ: Lương Như Bích, Cẩm Nam, TP. Hội An

Mức giá: 15k – 50k

Bánh đập Hội AnDũng Vân được nhiều du khách nhắc đến là quán ăn mang đậm dấu ấn của ẩm thực phố cổ. Hương vị bánh đập ở đây được nấu với công thức gia truyền từ thời xa xưa. Độ dày của bánh và hương vị mắm nêm cũng không giống với các món khác nhưng gây ấn tượng đến lạ.

Bánh đập nơi đây giữ gần như nguyên vẹn hương vị ẩm thực phố cổ

Mỗi miếng bánh đập tại quán đều được chủ quán dồn nhiều tâm huyết và tình yêu nêm gia vị và tự tay nướng bằng than hoa. Mắm nêm để chấm cũng được chế biến bình dân và rất sạch sẽ.

Mỗi một chiếc bánh là tình yêu thương của chủ quán dành cho du khách

2.8. Quán Bến Tre – quán bánh đập Hội An có khung cảnh hữu tình

Địa chỉ: 98/1 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, TP.Hội An

Giờ hoạt động: 15h00 – 22h00

Mức giá: 10k – 20k

Quán bánh đập Bến Tre dù nằm hơi cách xa phố cổ nhưng sở hữu vị thế cực kỳ nên thơ và lãng mạn. Đến đây, du khách sẽ được vừa thưởng thức bánh đập lại vừa được ngắm cảnh thả hồn vào thiên nhiên, một cảm giác thật tuyệt vời.

Những chiếc bánh đập nhìn thôi đã thấy bụng đói cồn cào

Món ăn vặt Hội An giòn tan nay được ăn kèm với những con hến nóng hổi sẽ khiến bạn ngất ngây mãi mà thôi. Hến ở đây được bắt từ Cồn Hến nên rất đảm bảo về độ tươi ngon.

Sau khi thưởng thức món bánh đập đậm đà thôn quê, bạn có thể dùng thêm chè bắp ngọt thanh để tráng miệng thì còn gì bằng. Vừa được vi vu, ngắm cảnh lại được ăn ngon thì chần chờ gì nữa mà không đến đây để thưởng thức ngay thôi.

Một địa chỉ thưởng thức bánh đập đáng để thử tại Hội An

Bánh đập Hội An là sự kết hợp mộc mạc nhưng hài hòa đến không ngờ giữa các hương vị quê hương. Món ăn này đã góp phần không nhỏ vào nét đặc sắc của ẩm thực Hội An. Nếu bạn là người có tâm hồn mê đắm ẩm thực thì hãy tới Phố Hội và thưởng thức món bánh đập thơm ngon ngay thôi nào.

Theo Bazantravel

10 món ngon Hội An nhất định phải thử

Cùng điểm qua 10 món ngon Hội An nức tiếng cả nước bạn chắc chắn sẽ muốn sắp xếp ngay một chuyến du lịch đến với vùng đất con người nơi đây.

Hội An vốn là một hương cảng quốc tế sầm uất của Việt Nam nơi thuyền buôn Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây gặp gỡ trong suốt hai thế kỷ 17, 18. Bởi vậy ẩm thực nơi đây vừa đậm nét truyền thống, mang dấu ấn đặc sắc của miền Trung nói riêng và Việt Nam nói chung vừa có sự học hỏi giao thoa của ẩm thực thế giới, tạo nên dấu ấn độc đáo mà không nơi nào có được. Những món ngon ở Hội An nức tiếng đến mức đã nhiều lần được báo chí quốc tế ca ngợi, được du khách đánh giá bằng những lời khen có cánh và là một trong những lý do chính để họ quay lại thêm nhiều lần nữa.

Hội An có nhiều nhà hàng sang trọng với đủ loại món Á - Âu nhưng để thưởng thức đặc sản ngon nhất và chuẩn vị nhất khi du lịch Hội An, bạn nên đi dạo quanh phố cổ, tạt vào những hàng quán lâu năm có tiếng bên đường hay những gánh hàng rong nhỏ bởi các món ăn ngon ở Hội An thường được nấu bởi các công thức "cha truyền con nối" vô cùng bí mật, rất khó để bắt chước. Sau đây là 10 món ngon Hội An có tiếng nhất mà bạn không thể bỏ qua.

1. Cao lầu

Cao lầu xuất hiện ở Hội An từ thế kỉ 17, chịu nhiều ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa. Đây là một loại mì đặc biệt với sợi mì chế biến công phu tạo nên màu vàng đặc trưng và độ dày, giai. Khi khách gọi món, người chủ tiệm ăn sẽ cho một ít giá trần dưới đáy bát rồi lần lượt xếp sợi mì, thịt xá xíu, bì lợn chiên giòn, rau sống lên trên tạo nên màu sắc hài hòa bắt mắt. Cao lầu sử dụng ít nước dùng, có cách ăn vừa giống mì Quảng vừa làm liên tưởng đến mì Udon của Nhật. Sợi mì sần sật, xá xíu béo thơm, bì lợn giòn, nước dùng ngọt vừa phải kết hợp với vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của gia vị và rau sống giúp cao lầu để lại hương vị khó quên trong lòng thực khách.

Cao lầu là một trong những món ăn ngon ở Hội An không thể bỏ qua. (Nguồn: Internet)

Hai địa chỉ nổi tiếng về cao lầu ở Hội An bạn có thể tham khảo là số 26 Thái Phiên và 87 Trần Phú.

2. Cơm gà

Không như cao lầu chỉ có một vài nơi sản xuất với công thức bí mật rồi phân phối ra toàn thành phố, cơm gà là món phổ biến và có mặt khắp mọi nơi tại phố cổ Hội An. Cơm gà Hội An nghe tên thì đơn giản nhưng có cách chế biến công phu và hương vị riêng biệt.

Gạo để nấu cơm phải là gạo tẻ cũ để ít nhất 1 năm, gạo được ngâm nghệ, ướp gia vị, nấu chung với nước luộc gà, lá dứa bằng bếp củi để tạo nên màu vàng ươm bắt mắt và mùi hương thanh tao dân dã. Gà lấy thịt phải là gà mái đẻ một lứa, nuôi thả nên thịt vừa trắng thơm vừa ngọt dai ngon miệng.

Khi bày ra đĩa, cơm được đơm một lượng vừa phải chính giữa, phủ lên trên là thịt gà luộc xé sợi, người chủ rưới thêm một chút nước dùng lên đĩa cơm rồi đem ra phục vụ thực khách cùng với nộm đu đủ, canh và rau sống. Không quá lời khi nói rằng cơm gà là món ăn biểu tượng nhắc là nhớ trong vô vàn các món ăn ngon ở Hội An. Dù cho du khách từ các tour du lịch Hội An hay tự túc đều phải ghé ăn cơm gà một lần khi đến với nơi đây

Cơm gà bà Buội - thương hiệu cơm gà nổi tiếng nhất Hội An. (Nguồn: vietnamtravel.guide)

Cơm gà ở Hội An nổi tiếng nhất là cơm gà bà Buội số 22 Phan Chu Trinh, cơm gà bà Nga số 8 Phan Chu Trinh.

3. Bánh mì Hội An

Hẳn ai cũng biết rằng những năm gần đây bánh mì Việt Nam luôn lọt top những món ăn vặt ngon nhất thế giới. Khi du lịch thế giới, đâu đó bạn sẽ bắt gặp hình ảnh ổ bánh mì Việt Nam. Vậy nếu tìm kiếm trên internet "bánh mì ngon nhất Việt Nam" thì sao? Chắc chắn kết quả hiện ra sẽ là bánh mì Hội An! Bánh mì ở đây ngon đến nỗi tại các quán nổi tiếng như bánh mì Phượng, bánh mì Madame Khánh lúc nào cũng có hàng dài người xếp hàng đợi mua. Trên các website du lịch hay mạng xã hội thế giới như TripAdvisor, Foursquare, bánh mì Hội An đã giành được hàng ngàn lời khen tặng.

Thực đơn của bánh mì Hội An vô cùng phong phú với hàng chục loại nhân: chả, trứng, giò, lạp xưởng, các loại thịt luộc rán, jambon, pate, xúc xích, phô mai, thịt xông khói và đương nhiên không thể bỏ qua các loại sốt, mayonnaise, tương cà, tương ớt, nộm đu đủ, dưa chuột thái lát đã đem lại hương vị và ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Bánh mì Phượng hấp dẫn làm nên thương hiệu cho bánh mì. (Nguồn: Internet)

4. Mì Quảng

Mì Quảng gồm sợi mì gạo to bản, tôm, thịt nướng, trứng, bánh tráng nướng giòn, một chút nước dùng và rau sống. Bạn nên trộn đều tất cả các thành phần để tạo nên hương vị cộng hưởng, hòa quyện. Khi đó sợi mì vừa mềm ướt thấm gia vị nhưng vẫn dai dai, ăn rất ngon.

Điểm đặc biệt của Mì Quảng là ở nước dùng, nước dùng của mì không ninh từ xương như thông thường mà gồm nhân tôm, thịt heo, thịt gà, cà chua và dứa tạo nên vị ngọt, chua chua, thanh mát. Rau sống ở đây cũng có nét riêng khi có cả những loại mang vị đắng, chát nhưng không hề khó ăn.

Cách trình bày hấp dẫn du khách của mì Quảng Hội An. (Nguồn: Internet)

5. Bánh đập, hến xào

Đây cũng là một món ăn ngon độc đáo riêng có cái tên rất lạ của bánh đập lại xuất phát rất đơn giản từ thao tác làm bánh: người thợ xếp những lớp bánh tráng khô giòn xen kẽ giữa những lớp bánh ướt rồi đập nhẹ để bánh xẹp xuống tạo độ kết dính. Bánh đập thường được ăn kèm với hến xào. Hến được sơ chế sạch và xay hoặc thái thật nhỏ rồi xào chung với ớt, hành tây tạo vị bùi, béo, cay cay rất hấp dẫn.

Bánh đập, hến xào là một món ngon Hội An độc đáo, lạ miệng. (Nguồn: chudu24.com)

6. Bánh bao, bánh vạc

Bánh bao, bánh vạc là hai loại bánh khác nhau nhưng thường được bày chung một đĩa. Hai loại bánh này có đặc điểm chung là khá nhỏ, vừa miệng ăn, hình thức đẹp mắt giống như hoa hồng bạch với lớp bột trắng, trong, mềm mại phủ bên ngoài và lớp nhân đỏ hồng bằng thịt tôm lấp ló. Bởi vậy hai loại bánh này còn được du khách phương Tây ưu ái gọi là bánh hoa hồng, là một trong những món ăn ngon ở Hội An đem lại ấn tượng đẹp đẽ nhất.

Điểm khác biệt cơ bản giữa hai loại bánh này nằm ở nguyên liệu. Bánh bao làm từ gạo tẻ, tôm tươi xay nhuyễn trộn với muối, tiêu, hành và các loại gia vị khác. Bánh vạc thì nhiều thành phần hơn khi có thêm mộc nhĩ, giá, thịt lợn, hành lá.

Vẻ ngon mắt của bánh bao , bánh vạc Hội An. (Nguồn: lh3.googleusercontent.com)

7. Bánh ướt thịt nướng

Thịt nướng ở Hội An thường bán bởi các xe kéo nhỏ dọc bờ sông Hoài. Thịt đã được tẩm ướp gia vị sẵn xiên vào các que tre dài, chỉ đợi khách đến mua là sẽ nướng trên bếp than hoa rồi phục vụ nóng.

Món ăn ngon ở Hội An này ăn theo kiểu cuốn chấm. Trên chiếc bàn nhỏ, thịt nướng nóng hổi được dọn ra cùng đĩa bánh tráng ướt, rau sống và bát nước chấm pha chế cầu kỳ theo công thức riêng. Thực khách cuốn thịt trong bánh ướt, thêm chút rau xanh, chấm vừa phải theo khẩu vị mặn nhạt, không khí mát mẻ ven sông cùng hương vị ngon miệng khiến ta ăn rồi lại muốn ăn nữa, ăn mãi.

Dọc bờ sông Hoài từ 15h đến 21h luôn đông đúc các xe bán bánh ướt thịt nướng nóng hổi và thực khách thưởng thức. (Nguồn: media.depplus.vn)

8. Bánh bèo chén

Bánh bèo chén là một món ngon Hội An thu hút rất đông thực khách vào các buổi chiều. Nước bột gạo xay nhuyễn sánh mịn được hấp trong các chén nhỏ có màu trắng mềm mịn. Bên trên lớp bột người bán cho thêm phần nhân từ thịt tôm, lợn xắt nhỏ xào lá hành vừa ăn trông vô cùng bắt mắt.

Điểm độc đáo của món ăn nằm ở cách ăn bánh. Bánh bèo ăn đúng kiểu Hội An không phải bằng đũa hay thìa mà bằng những thanh tre vót vát theo hình lưỡi dao. Chính cách ăn lạ lùng, thú vị này này đã thu hút được sự tò mò của nhiều du khách, góp phần vào sự đắt hàng của các quán ăn vặt nơi đây.

Bánh bèo chén thu hút thực khách với vẻ nhỏ nhắn, xinh xắn. (Nguồn: cdn.pose.com.vn)

9. Chè bắp

Chè bắp hay chè ngô theo tiếng miền Bắc là món tráng miệng mát lành. Chè nấu từ bột năng và ngô tẻ, thêm nước cốt dừa, dừa sợi. Vị ngon của chè đem lại từ ngô non mới bẻ, nấu kỹ, mềm, dẻo, thơm thanh tao. Ngoài chè bắp Hội An cũng có nhiều loại chè hấp dẫn khác như chè bưởi, đậu ván, đậu đỏ...

Chè bắp thanh mát là món giải nhiệt quen thuộc ở Hội An. (Nguồn: Internet)

10. Bánh tổ Quảng Nam

Đây là loại bánh nên mua làm quà khi đến Hội An nói riêng và Quảng Nam nói chung. Bánh tổ là loại bánh truyền thống luôn có trong các dịp cúng, lễ, Tết... ở nơi đây. Bánh được làm từ bột nếp và đường mía, gói bằng lá chuối có vị thanh ngọt.

Bánh tổ Quảng Nam là món quà du lịch ý nghĩa, dân dã khi du khách có dịp ghé thăm và thưởng thức. (Nguồn: kienthuc.net.vn)

10 món ăn trên chỉ là số ít trong vô vàn các món ngon Hội An mà các bạn có thể thưởng thức khi đến với nơi đây. Mỗi món ăn đều được người dân Hội An chăm chỉ, tỉ mỉ làm ra với cái tâm, cái tài, cái hồn quê mộc mạc. Chắc chắn đến với Hội An bạn sẽ phải lòng con người và ẩm thực, lưu luyến không nỡ về.

Theo BIog

Một số món ăn ngon ít người biết tại Hội An Những món ăn ngon đặc sản Hội An không quá kiểu cách, tỉ mỉ, đòi hỏi nhiều công phu chế biến như các món ăn của Huế nhưng vẫn đủ sức để hấp dẫn thực khách. Từ thời xưa, mỗi khi xuống phố đi chợ mua sắm, các cô, các chị ở vùng ven hay các huyện xa lấy hàng về bán vẫn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.