Ăn uống ngừa bệnh truyền nhiễm
Tỏi tăng cường khả năng miễn dịch, giúp chống cảm lạnh và ho. Bạn có thể bổ sung tỏi trong lúc nấu ăn hằng ngày hoặc nhai hai tép tỏi mỗi ngày.
Các loại hạt chứa chất béo lành mạnh, trái cây giàu vitamin tốt cho cơ thể. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Trái cây có múi như cam, quýt, chanh và bưởi chứa hàm lượng cao vitamin C, giúp tăng hệ miễn dịch và ngừa mọi loại bệnh truyền nhiễm.
Củ nghệ chứa curcumin, một loại chất chống ô xy hóa tăng cường khả năng miễn dịch.
Quả hạch có hàm lượng cao chất béo lành mạnh, giúp duy trì khả năng miễn nhiễm và ngừa mọi loại bệnh truyền nhiễm. Ăn các loại hạt khác nhau như quả óc chó, hạnh nhân chứa chất béo lành mạnh giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Video đang HOT
Sữa chua chứa vi khuẩn tốt và là nguồn phong phú probiotic cải thiện khả năng miễn nhiễm. Các chuyên gia khuyên nên ăn 1 hũ sữa chua/ngày.
Trà xanh là nguồn dồi dào chất chống ô xy hóa giúp thúc đẩy khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nguy cơ đau vặt cũng như bị viêm nhiễm. Uống trà xanh ít nhất hai lần mỗi ngày.
Mật ong là chất kháng khuẩn tự nhiên và có đặc tính chống viêm. Dùng một muỗng mật ong trước khi đi ngủ giúp nâng cao khả năng miễn dịch.
Rau xanh như cải bó xôi và bông cải xanh không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của bạn. Giàu chất sắt, vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác, rau xanh giúp tăng khả năng miễn nhiễm.
Nhất Linh
Theo Thanhnien
Công dụng của bắp cải
Nguồn phong phú vitamin C trong bắp cải giúp tăng hệ miễn dịch.
Bắp cải giúp cải thiện chứng loét dạ dày, giai đoạn đầu của một số bệnh ung thư, tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện bệnh Alzheimer (một dạng bệnh mất trí nhớ). Chất xơ có nhiều trong bắp cải giúp chống mất nước và là một trong những yếu tố cần thiết để chống táo bón, loét dạ dày, ung thư đường tiêu hóa và thậm chí mất cảm giác ngon miệng. Bệnh chàm (eczema) và lão hóa sớm có thể bị đẩy lùi nếu bạn bổ sung bắp cải vào chế độ dinh dưỡng.
Ngừa bệnh truyền nhiễm. Chất sulphur có trong bắp cải giúp chống bệnh truyền nhiễm, tình trạng n.hiễm t.rùng. Thiếu chất sulphur sẽ khiến vết thương lâu lành.
Bắp cải chứa một số chất chống ung thư như lupeol, sinigrin và sulforaphane, hoạt động như enzyme có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u.
Chữa đau khớp. Glutamine có trong bắp cải là một chất kháng viêm mạnh giúp bảo vệ cơ thể chống kích ứng, đau khớp, đặc biệt là rối loạn sắc tố da...
Beta-carotene có nhiều trong bắp cải giúp bảo vệ mắt chống lại hàng loạt bệnh liên quan đến mắt và làm chậm quá trình hình thành đục thủy tinh thể.
Duy trì chức năng tâm thần. Bắp cải chứa vitamin K và anthocyanin có tác dụng duy trì chức năng tâm thần và tăng khả năng tập trung. Các hợp chất này chủ yếu có trong bắp cải tím, giúp bảo vệ hệ thần kinh khỏi mọi tổn hại.
Bắp cải được coi là chất giải độc tuyệt vời, có tác dụng thanh lọc m.áu, ngừa bệnh thấp khớp, viêm khớp và bệnh gút.
Cải thiện chức năng não. Nguồn i ốt có nhiều trong bắp cải giúp não và hệ thần kinh hoạt động thông suốt. Nó cũng giúp các tuyến nội tiết hoạt động đúng chức năng.
Giàu vitamin. Bắp cải có hàm lượng khoáng chất cao như can xi, kali, ma giê, cùng các chất dinh dưỡng khác như i ốt, vitamin E và vitamin C. Cách tốt nhất để ăn bắp cải là ở dạng món salad.
Nhất Linh
Theo Thanhnien
7 loại hạt có thể ăn mỗi ngày Một nghiên cứu được tiến hành trên 80.000 phụ nữ cho thấy những người ăn các loại hạt mỗi tuần có ít hơn 25% nguy cơ phát triển sỏi mật. Tuy vậy, hầu hết chúng ta không ăn đủ các loại hạt và quả hạch. Hạt điều là loại hạt có thể dùng mỗi ngày để ngừa nhiều bệnh. ẢNH: SHUTTERSTOCK Dưới đây...
